基于雙創(chuàng)能力培養(yǎng)的中醫(yī)美容特色模塊素質(zhì)教學(xué)探索

靖 媛，黃黎珊，張 苗，陳友義

（福建中醫(yī)藥大學(xué)針灸學(xué)院，福建 福州，350122）

當(dāng)前，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)在高等教育中越來越受到重視。如何將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維貫穿進入理論、實訓(xùn)與實習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)、提升技能素質(zhì)，已經(jīng)成為各院校同類專業(yè)共同亟待解決的問題[1]。我校中醫(yī)美容專業(yè)方向的本科人才培養(yǎng)始于2004年，2015年起改為中醫(yī)學(xué)專業(yè)與針灸推拿學(xué)專業(yè)下的中醫(yī)美容專業(yè)特色模塊培養(yǎng)。本教研室圍繞中醫(yī)美容特色人才培養(yǎng)提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力與綜合素質(zhì)的教學(xué)目標(biāo)，進行了以下改革探索。

1 從理念、培養(yǎng)方案與課程設(shè)置入手

中醫(yī)美容特色人才的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生成為合格中醫(yī)師的基礎(chǔ)上，也成為合格的中醫(yī)美容專科醫(yī)師。培養(yǎng)合格中醫(yī)師的目標(biāo)由中醫(yī)學(xué)專業(yè)與針灸推拿學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)方案與課程設(shè)置進行設(shè)計，而培養(yǎng)合格的中醫(yī)美容?？漆t(yī)師的目標(biāo)則由中醫(yī)美容特色模塊的培養(yǎng)方案與課程設(shè)置進行設(shè)計。圍繞雙創(chuàng)能力培養(yǎng)，我們在理念、培養(yǎng)方案與課程設(shè)置上突出以下方面：

1.1 強化 “雙創(chuàng)”教育理念

提高雙創(chuàng)能力有利于學(xué)生的創(chuàng)新思維、應(yīng)用能力、實踐能力、拓展能力和創(chuàng)業(yè)能力，因此從培養(yǎng)方案、課程設(shè)置的源頭就要貫穿雙創(chuàng)能力的培養(yǎng)，同時教師在教學(xué)過程中也要始終貫徹雙創(chuàng)教育理念，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，改革教學(xué)方法，培養(yǎng)和考核創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

1.2 科學(xué)制定培養(yǎng)方案

培養(yǎng)方案體現(xiàn)以中西醫(yī)學(xué)和美容醫(yī)學(xué)理論為基礎(chǔ)，以美容醫(yī)學(xué)診療技能、技術(shù)應(yīng)用、技術(shù)創(chuàng)新與實踐能力為核心，強化醫(yī)療美容創(chuàng)新思維、創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)。教學(xué)規(guī)劃做到專業(yè)知識技能與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等綜合能力培養(yǎng)的平衡，合理安排理論、技能、實習(xí)實踐、創(chuàng)新思維、應(yīng)用與拓展能力等相關(guān)課程的設(shè)計與學(xué)時比例。

1.3 課程設(shè)置改革

美容醫(yī)學(xué)是一個綜合性、交叉性的學(xué)科，中醫(yī)美容應(yīng)用技術(shù)涉及針灸推拿、中藥、食療與現(xiàn)代科技的化妝品、注射、光電治療與檢測儀器等手段。課程設(shè)置除從本專業(yè)職業(yè)崗位需要的知識技能出發(fā)外，更考慮了美容專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才需要的知識能力構(gòu)架的完整性，完善了相關(guān)課程的設(shè)計。改革后的課程設(shè)置有《醫(yī)學(xué)美容專業(yè)教育與導(dǎo)學(xué)》、《美容皮膚科學(xué)基礎(chǔ)》、《皮膚美容護理技能》、《美容化妝品學(xué)》、《美容營養(yǎng)學(xué)》、《美容藥物學(xué)》、《美容皮膚病治療學(xué)》、《現(xiàn)代醫(yī)療美容技術(shù)》、《針灸推拿美容技術(shù)》、《臨床中醫(yī)美容學(xué)》、《美容臨床診斷與處方能力訓(xùn)練》等課程。課程改革強化了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維與能力、理論運用、新技術(shù)應(yīng)用、技能訓(xùn)練、實踐與拓展能力的培養(yǎng)，如《醫(yī)學(xué)美容專業(yè)教育與導(dǎo)學(xué)》與《美容臨床診斷與處方能力訓(xùn)練》均為新增的主要為提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的課程。新的課程體系顯著提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。

1.4 重視技能實訓(xùn)課

實訓(xùn)課比例占整個模塊學(xué)時的37%。其中有3門為獨立的實訓(xùn)課，分別是《皮膚美容護理技能》32學(xué)時，《針灸推拿美容技術(shù)》48學(xué)時，《美容臨床診斷與處方能力訓(xùn)練》16學(xué)時。此外，《現(xiàn)代醫(yī)療美容技術(shù)》40學(xué)時，其中實訓(xùn)課時達21學(xué)時。

醫(yī)療美容行業(yè)需要大量的技術(shù)型人才，醫(yī)療美容操作技術(shù)尤為重要。因此，增加了實訓(xùn)學(xué)時，可以保證在課上能基本掌握實操技能要領(lǐng)，課下加強練習(xí)后可在課余時間及集中見習(xí)時為患者進行一般性的操作服務(wù)，增加未來就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗和信心。

2 基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的技能素質(zhì)教學(xué)模式的實施

2.1 圍繞大綱要求，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)案例引入課堂

根據(jù)教學(xué)計劃的要求，及本專業(yè)的特點，在大綱要求上，進一步細(xì)化要求，提出教學(xué)的重點難點。

如《美容皮膚科學(xué)基礎(chǔ)》、《美容化妝品學(xué)》大綱要求學(xué)生能掌握皮膚的結(jié)構(gòu)、生理功能、皮膚類型與保養(yǎng)知識，能準(zhǔn)確判斷膚質(zhì)、確立法則，并能正確選用相應(yīng)功能成分的化妝品。很多學(xué)生在學(xué)習(xí)完這兩門課程期間，便在美容院、化妝品公司、實體店從事美容顧問、化妝品咨詢師等工作，并將兼職經(jīng)歷中的問題帶回到課堂，加深了對理論知識的理解，并豐富了理論課堂的內(nèi)容，增加了學(xué)習(xí)的積極性。

《現(xiàn)代醫(yī)療美容技術(shù)》重點要求學(xué)生熟悉面部美容、保健理療、美體塑身、儀器操作的原理、原則，熟練掌握操作要領(lǐng)?！杜R床美容中醫(yī)學(xué)》要求學(xué)生綜合掌握中醫(yī)美容的基本理論、中藥食療美容、針灸美容、保健美容、損容性疾病治療的理論知識，并能理論聯(lián)系實際，在學(xué)生中挑選典型損容性疾病或美容科常見美容訴求為病例，讓學(xué)生模擬從主訴、病史詢問、檢查、診斷，到確立治療法則、確定治療方案，直到操作完成的整個就診過程。目的是將理論與實踐更緊密的結(jié)合，更加貼近臨床實際，同時讓學(xué)生更切身體會患者的美容心理，學(xué)會臨床溝通技巧。很多學(xué)生在學(xué)習(xí)完這些技能后，在學(xué)生自主經(jīng)營的校孵化中心美容工作室及校外美容機構(gòu)開始了進一步的實踐，既強化了課堂所學(xué)操作技能，又增加了看診的經(jīng)驗，鍛煉了溝通協(xié)調(diào)能力和語言表達能力。

2.2 規(guī)范并提高實訓(xùn)教學(xué)效果

根據(jù)大綱要求，密切結(jié)合當(dāng)前醫(yī)療美容及生活美容機構(gòu)的需要，組織本教研室及美容專家、資深美容師討論編寫并出版了《醫(yī)學(xué)美容應(yīng)用技術(shù)技能實訓(xùn)教程》，規(guī)范、細(xì)化操作要領(lǐng)。將中醫(yī)理論及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論貫穿實訓(xùn)操作過程中，深化理論知識，做到理論與實踐相結(jié)合。

實訓(xùn)教學(xué)過程中，采用視頻示范、技術(shù)示范、模擬操作、真人實操的教學(xué)模式與自評他評結(jié)合的評價模式，做到操作要領(lǐng)細(xì)節(jié)化、操作流程規(guī)范化、評價方式客觀化。

2.3 教學(xué)方法模式改革

高等教育人才培養(yǎng)的目標(biāo)就是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力的優(yōu)秀人才。因此，在教學(xué)中也應(yīng)綜合運用多種教學(xué)方法，在傳統(tǒng)教學(xué)模式基礎(chǔ)上，開展多項教學(xué)模式改革，旨在挖掘?qū)W生潛能，全面提高學(xué)生素質(zhì)。主要進行如下改革：

2.3.1 傳統(tǒng)教學(xué)法的應(yīng)用 采用理論講解與實訓(xùn)操作結(jié)合、隨時提問、學(xué)生講演等多種教學(xué)法。鼓勵學(xué)生積極參與，教師作指導(dǎo)和補充，以鞏固知識，提高學(xué)生交流能力和語言表達能力。

2.3.2 新型教學(xué)模式的引入 目前教研室已完成和正在開展的教學(xué)改革有“LBLPBL雙軌教學(xué)法”[2]、“角色扮演教學(xué)模式”“案例式教學(xué)法”等。在實踐教學(xué)中，可以綜合運用這些教學(xué)法，如將案例式教學(xué)與PBL教學(xué)相結(jié)合，教師給出案例并提出問題，學(xué)生查閱資料并分組討論，提出意見及解決方法，然后實際動手操作項目以驗證結(jié)論。角色扮演模式是將案例以表演小品的形式展現(xiàn)出來，中間設(shè)置問題，讓學(xué)生圍繞問題開展討論，或者指出錯誤之處并加以改正。同時老師可以有意識地聯(lián)系社會現(xiàn)象，擴大問題涉及面。通過這些方法，培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)、敏銳的邏輯思維判斷力，批判的思維，提高分析問題和解決問題的能力，同時鍛煉了學(xué)生的表現(xiàn)力、交際能力和語言能力。

2.4 開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)第二課堂

2.4.1 實行下班輔導(dǎo) 每周有兩個晚上安排專業(yè)教師在實訓(xùn)室輔導(dǎo)。教師重點輔導(dǎo)本學(xué)期的實踐教學(xué)內(nèi)容，也可以復(fù)習(xí)以往所學(xué)內(nèi)容，還可以回答學(xué)生在學(xué)業(yè)、生活、就業(yè)方面的問題。其他開放時間教師可安排綜合能力優(yōu)秀的高年級同學(xué)帶低年級同學(xué)，并將問題及時反饋給教師。這樣既加強了跨年級交流，有助于低年級同學(xué)端正學(xué)習(xí)態(tài)度，做到有的放矢的學(xué)習(xí)，又可以挖掘出更多不方便直接向老師提出的問題，使教師在下一步教學(xué)中加強這方面的訓(xùn)練。

2.4.2 將科研滲入實踐教學(xué) 依托專業(yè)課教師的科研條件和指導(dǎo)力量，將教師在醫(yī)學(xué)美容方面科學(xué)研究的內(nèi)容滲入到專業(yè)課的實踐教學(xué)中來，使學(xué)生獲得更多的知識和更高層次的認(rèn)識。利用學(xué)校各級資助項目，指導(dǎo)學(xué)生撰寫標(biāo)書，申報學(xué)生科研課題，發(fā)表科研論文，從而培養(yǎng)美容專業(yè)學(xué)生的反向思維和發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的能力，也提高學(xué)生探討新知識的能力，滿足個性化發(fā)展要求。

2.3.3 指導(dǎo)學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽 如在《美容化妝品學(xué)》中，讓學(xué)生課下查找有關(guān)化妝品成分表和功效的關(guān)系的相關(guān)資料，并在實驗課上教授化妝品制作的方法，學(xué)生積極性很高。有幾位學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，自己制作了系列化妝品，并做了市場調(diào)研，結(jié)合消費者最需要解決的皮膚問題對化妝品種類進行了擴充，形成了自己的品牌，在校期間就參加了全國的“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽，畢業(yè)后又開設(shè)了自己的皮膚美容工作室，可以說是學(xué)生創(chuàng)業(yè)的典范。

2.3.4 幫助學(xué)生搭建創(chuàng)業(yè)平臺 幫助學(xué)生在學(xué)校創(chuàng)業(yè)孵化基地設(shè)立美容養(yǎng)生工作室，利用晚間及雙休日課余時間開放，為廣大師生及大學(xué)城附近居民服務(wù)。從選址、裝修、招聘、培訓(xùn)、采購、銷售、經(jīng)營管理各個環(huán)節(jié)，全部由學(xué)生獨立完成，教師只起輔助作用。目前工作室已經(jīng)有七年歷史，基本實現(xiàn)了老帶新的傳承模式。

2.5 圍繞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)開展社會實踐

中醫(yī)美容特色模塊的專業(yè)培養(yǎng)也要貼近社會需求，因此開展社會實踐對學(xué)生知識技能的培養(yǎng)、社交能力的提高、社會閱歷的增加有積極意義。

2.5.1 參觀美容養(yǎng)生機構(gòu) 在大一下學(xué)期，學(xué)生自愿報名，由教師組織到大型的美容養(yǎng)生機構(gòu)參觀，鼓勵他們主動與顧客交談，并組織學(xué)生和美容機構(gòu)負(fù)責(zé)人座談，了解用人單位所需要的人才素質(zhì)要求，并寫出心得體會。通過這項活動，學(xué)生們能了解社會需求，明確興趣所在，挖掘自己的優(yōu)勢，盡早立定心志，為未來的創(chuàng)業(yè)合理安排學(xué)習(xí)。

2.5.2 開展社會調(diào)查 要求學(xué)生利用寒暑假開展調(diào)查，投身到社會實踐活動中去。深入到社區(qū)、學(xué)校、美容院、化妝品公司、推拿保健診所，了解美容保健市場需求和患者的訴求，增強專業(yè)意識，提高學(xué)習(xí)動力。

2.5.3 跟師實踐 高年級同學(xué)已經(jīng)具備了一定醫(yī)學(xué)專業(yè)知識，可以申請在教師的指導(dǎo)下，利用所學(xué)知識和技能開展跟師輔助工作，進一步加強理論知識，提高操作能力。

2.6 加強見習(xí)與實習(xí)

在中醫(yī)學(xué)專業(yè)、針灸推拿學(xué)專業(yè)教學(xué)計劃中統(tǒng)一安排的畢業(yè)實習(xí)規(guī)劃以外，增加了醫(yī)療美容科的集中見習(xí)。目前我校中醫(yī)美容學(xué)科的實習(xí)基地包含公立醫(yī)院的醫(yī)療美容科和非公立醫(yī)療機構(gòu)的美容醫(yī)院。多年來已建設(shè)了較為完善的中醫(yī)美容學(xué)科實習(xí)大綱與實習(xí)管理制度。通過美容專科見實習(xí)，學(xué)生可以將本科階段的知識進行融會貫通，發(fā)現(xiàn)知識體系中的薄弱點，同時極大的鍛煉了操作能力和溝通能力。加強實習(xí)基地建設(shè)還可為學(xué)生的就業(yè)提供渠道。

3 考核方式改革

3.1 課程技能與實習(xí)結(jié)束考核

我教研室在實踐課程考核方面也做了教學(xué)改革的嘗試。采用“即時反饋法”對實訓(xùn)課平時課上訓(xùn)練進行考核[3]，建立自評、教師評、學(xué)生互評相結(jié)合的綜合評分系統(tǒng)，每個考核項目抽學(xué)生考核，全面評價學(xué)生的操作能力。因此，學(xué)生更加重視平時的訓(xùn)練，教學(xué)效果更加顯著。在學(xué)生實習(xí)結(jié)束后，采用三站式考核方法，即實踐理論考核、美容項目考核、身體保健項目考核。綜合考核學(xué)生實習(xí)階段涉及的各種操作手段。

3.2 能力素質(zhì)考核

3.2.1 創(chuàng)新教學(xué)模式下的考核 教師在分組討論、演講、表演等過程中觀察學(xué)生表現(xiàn)，計入該小組的實踐課成績，作為期末總成績的一部分。有利于學(xué)生加強組內(nèi)成員的團結(jié)合作，培養(yǎng)團隊協(xié)作精神，各組間可以加強交流，取長補短。

3.2.2 創(chuàng)新能力加分 學(xué)生在科研標(biāo)書論文撰寫、社會實踐報告、與專業(yè)相關(guān)的活動中表現(xiàn)突出的，可以予以加分獎勵。

以上考核成績將計入學(xué)生檔案，成為學(xué)生畢業(yè)就業(yè)的重要成績資料。

4 結(jié) 語

黨的十八屆五中全會明確將創(chuàng)新放在國家發(fā)展的核心位置，高校作為培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的關(guān)鍵，只有更好地培養(yǎng)出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才才能更好地為國家的創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略提供支持和保障。而美容行業(yè)更是一個需要有創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)動力的朝陽行業(yè)，因此醫(yī)學(xué)美容人才的培養(yǎng)需要高校將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思維植入傳統(tǒng)教育模式中。由于中醫(yī)美容特色模塊培養(yǎng)在全國高校中屬于先例，許多教學(xué)模式仍處于探索階段，依然需要一個長期實踐的驗證過程，相信通過教研室及學(xué)校、實踐基地的不斷努力，我們必將為社會培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的醫(yī)學(xué)美容人才。