一例飼料污染引起豬腹瀉的診治

文│李國萬（四川省蒼溪縣黃貓鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站）

飼料是養(yǎng)殖發(fā)展最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)，是維持家畜生命體征和正?；顒?、生產(chǎn)的必要條件，只有供給無污染的優(yōu)質(zhì)飼料，才能生產(chǎn)出綠色安全的畜產(chǎn)品。藥物、微生物、有毒、有害物質(zhì)污染了飼料，不僅直接影響畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量，也間接影響人類的健康。吃了一定數(shù)量被污染的飼料能使動物中毒發(fā)病，給養(yǎng)殖者帶來經(jīng)濟損失。

一 、現(xiàn)場調(diào)查

1.基本情況。某養(yǎng)殖場建于2016年，場內(nèi)建有豬舍兩棟，總面積1000平方米。該養(yǎng)殖場現(xiàn)共存欄生豬151頭（其中母豬20頭，育肥豬49頭，保育豬50頭，哺乳仔豬32頭）。母豬與哺乳仔豬同一棟豬舍限位欄飼養(yǎng)，育肥與保育豬同一棟豬舍分欄飼養(yǎng)。

2017年5月20日早晨，場主發(fā)現(xiàn)30～40千克的4月齡保育豬全群腹瀉，其中一頭死亡。場主回憶，從5月15日開始有個別豬排軟糞，16日開始拉稀。最初認為，小豬吃多了飼料，沒有采取治療措施。5月20日，發(fā)現(xiàn)有豬只死亡，全群豬腹瀉（俗稱“打標槍”），才重視。

2.臨床癥狀。病豬呈水樣噴射狀腹瀉，糞便惡臭、混有未消化的飼料。腹圍增大、腹壓增高，圈舍墻壁沾滿了腹瀉的糞便。全群豬食欲減退，個別豬停食，精神不佳，站立不穩(wěn)，還有個別豬咳嗽。病豬顯著脫水，消瘦。隨機抽查10頭病豬，量體溫：1頭41℃、3頭40℃、4頭39.5℃、2頭39℃。

3.病史調(diào)查。該場以前未發(fā)生類似腹瀉病例，只有哺乳仔豬發(fā)生過白痢。該豬場除接受當?shù)胤酪卟块T定期注射豬瘟、豬口蹄疫、豬繁殖與呼吸綜合征、豬丹毒、豬肺疫等疫苗外，母豬還增免了豬偽狂犬病、大腸桿菌病等疫苗。對周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖情況調(diào)查也未發(fā)現(xiàn)有腹瀉病例。近期未從外地引購豬只入場。

4.飲水情況。飲水系人飲用自來水，水源無污染，水池管道全封閉，豬舍安裝自動飲水器供豬自由飲水。

5.飼料情況。飼料是由個體商家利用上海某飼料廠的預(yù)混料與豆粕、麥麩、玉米等幾種原料配合加工而成的粉料，且已使用幾個月，除奶豬20千克以前使用全價顆粒料外，其余豬均使用配合粉料。場主稱，于5月10日購回1.5噸配制的保育豬配合粉料。當天開始飼喂，粉料看不見霉爛等情況，只是在使用第3天發(fā)現(xiàn)有顆粒和半顆粒狀老鼠屎，誤認為豬吃了帶老鼠屎的飼料沒問題，就沒有重視。

發(fā)病后與飼料供應(yīng)商聯(lián)系，證實了飼料中的老鼠屎是麥麩在倉儲中被老鼠啃壞包裝袋，進入麥麩袋中偷吃麥麩留下的。同時，部分麥麩散落在地上，加工時將地面上的麥麩與包裝破損的麥麩混合加工成配合飼料，難免有老鼠屎存在。

二、診斷

該場使用的配合飼料，其原材料被老鼠嚴重污染，散落在地上的麥麩在飼料廠工作人員的來往行動中被污染，可能有霉變現(xiàn)象。該場只有保育豬使用被污染的配合飼料，發(fā)生嚴重腹瀉。從5月10日開始飼喂被污染的配合飼料，16日開始保育豬出現(xiàn)病理現(xiàn)象，20日全群發(fā)病。飲用水無污染，并且周邊無流行性腹瀉疾病病源。綜合以上，受污染的配合料是引發(fā)豬腹瀉的主要原因。該豬場使用干粉料，可能致使呼吸道發(fā)病引起咳嗽，與腹瀉沒有因果關(guān)系。

結(jié)合臨床癥狀綜合分析，污染飼料經(jīng)4月齡豬通過消化道感染，筆者認為，該病是一例典型飼料污染引起豬腹瀉疾病，診斷為疑似沙門氏菌感染（未做實驗室診斷）。

沙門氏菌病是各種動物由沙門氏菌引起疾病的總稱，臨床表現(xiàn)為敗血型和腸炎型。沙門氏菌屬革蘭氏陰性桿菌，各種年齡畜禽均可感染，但以幼畜禽較成年者易感。對于豬，該病常發(fā)生于6月齡以下的仔豬，1～4月齡仔豬發(fā)生較多。病畜和帶菌者是該病的主要傳染源，也由糞便、尿液、乳汁、胎衣、羊水、污染的飼料和水源等經(jīng)消化道感染。臨床上鼠傷寒沙門氏菌相當普遍，當動物抵抗力降低時，病菌連續(xù)通過若干易感家畜，毒力增強而擴大傳染。

三、治療方案

停止使用被污染的配合飼料，對病死豬遠離豬場作無害化深埋處理。

病豬圈舍用鋸末粉拌糞清掃，并運至干糞間堆積密閉發(fā)酵處理，堆積時散拌鮮石灰。對病豬圈舍用水清洗，污水排入沼氣池，并選用二氯異氰脲酸鈉粉或復(fù)合酚按說明兌水對豬舍、過道、糞尿溝、各項用具進行全面消毒，兩種消毒藥物交替使用，一日1次。同時，加強滅蚊、滅蠅、滅蟲工作，防止疫病傳播。

對病豬停飲常水，選用補鹽口服液與四黃止痢顆粒配合供其自由飲水。補鹽口服液配方：葡萄糖20克、氯化鉀1.5克、氯化鈉2.6克、碳酸氫鈉2.5克、水1000毫升，按每頭豬1000毫升配制。四黃止痢顆粒：黃連、黃柏、黃芩、板藍根等，每頭豬5克。

對腹瀉病豬肌內(nèi)注射給藥治療。按原飼養(yǎng)自然兩圈豬編號為1號圈23頭，2號圈26頭，建立兩套治療方案，1號圈用處方一，2號圈用處方二，連續(xù)注射4日。

處方一：諾氟沙星注射液1.5克：10毫升與黃藤素10毫升配合肌內(nèi)注射，安乃近注射液3克肌內(nèi)注射，1日1次。

處方二：氟苯尼考注射液1.5克：10毫升肌內(nèi)注射，硫酸慶大霉素注射液40萬單位與安乃近注射液3克混合肌內(nèi)注射，1日1次。

四、治療結(jié)果

給藥第2日，病豬精神好轉(zhuǎn)，腹瀉減輕，病豬開始由水樣腹瀉變成稀軟糞。第3日腹瀉停止，開始適當投料。第4日采食恢復(fù)正常，糞便恢復(fù)正常，恢復(fù)飲用常水，飲水給藥改為四黃止痢顆粒每頭豬5克，1日1次，連用3日。第5日停止注射給藥。

五、總結(jié)

飼料經(jīng)營企業(yè)要嚴格遵守《飼料和飼料添加劑管理條例》，生產(chǎn)符合動物衛(wèi)生標準的飼料。

豬場要嚴格執(zhí)行飼料采購制度，應(yīng)在具有資質(zhì)的飼料經(jīng)營企業(yè)采購符合動物衛(wèi)生標準的飼料，才能保障家畜禽健康生長。

嚴格執(zhí)行飼料保管制度，在飼料生產(chǎn)儲藏中要避免各類有毒有害物質(zhì)，如微生物、農(nóng)藥、化肥、重金屬、各類化學(xué)物質(zhì)等污染飼料。同時，要注意防蟲、防潮、防止飼料霉爛變質(zhì)，只有嚴格執(zhí)行飼料保管制度，才能供給安全可靠的優(yōu)質(zhì)飼料。

在治療中，兩套處方都起到明顯治療作用，能有效治愈污染飼料引起豬腹瀉疾病?；鶎荧F醫(yī)條件差，缺乏輔助診療設(shè)備，對疾病確診存在難度，對群體發(fā)病畜禽在診療中建立兩套治療方案，以便盡快獲得最佳治療方案。

污染飼料不僅能直接造成動物中毒發(fā)病，給生產(chǎn)者帶來經(jīng)濟損失，還間接通過動物排泄物對土壤、水源、環(huán)境造成污染。使用無污染優(yōu)質(zhì)飼料養(yǎng)殖，為人類環(huán)境起到保護作用。