綜合英語教學(xué)中的文化意識培養(yǎng)

周曉嫻?謝婷婷

【摘要】語言是文化的載體，在英語學(xué)習(xí)中，若學(xué)生不能很好地了解語言背后的文化內(nèi)涵，就很難把這門語言學(xué)好。故在綜合英語教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識十分必要。

【關(guān)鍵詞】綜合英語教學(xué)；文化意識

【作者簡介】周曉嫻，謝婷婷，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院。

【基金項(xiàng)目】湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)2018年教學(xué)改革項(xiàng)目。

綜合英語是高校英語專業(yè)學(xué)生基礎(chǔ)階段的一門核心課程。以閱讀為指引，對學(xué)生的聽、說、讀、寫、譯等多方面的綜合能力進(jìn)行啟發(fā)和訓(xùn)練，以期培養(yǎng)學(xué)生的英語運(yùn)用能力。綜合英語的選材內(nèi)容多樣，既包含當(dāng)今世界的熱門話題和重大新聞事件，也涉及到各國的科技、文化、甚至是文學(xué)作品等具有時代特性和異域風(fēng)情的文章，凸顯了該課程的專業(yè)性、實(shí)用性和趣味性。

一、文化意識培養(yǎng)的重要性

美國語言學(xué)家薩丕爾在他的《語言論》一書中就提過：“語言的背后是有東西的，而且語言不能離開文化而存在”。文化與語言是密切相關(guān)的，不同民族的語言蘊(yùn)含著其民族特有的思維方式、價值取向、社會觀念等。語言也是文化的傳播方式，是人類思維方式和文化交流的一種重要的表達(dá)形式。丟棄文化學(xué)語言很難學(xué)到一門語言的精髓，也很難提升自己的實(shí)際交流能力；在學(xué)習(xí)語言時了解其文化，往往可以達(dá)到事半功倍的效果。如果學(xué)生在同外國友人的交流和交往中，因不懂中西方文化差異而產(chǎn)生語言的用法錯誤則會給社交帶來不必要的麻煩。為了避免這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，這就要求大學(xué)英語教師在綜合英語的教學(xué)中，強(qiáng)調(diào)中外文化的差異，把語言學(xué)習(xí)和文化習(xí)得結(jié)合起來，讓學(xué)生明白中外文化的差異以及錯用語言可能會帶來的一些不良后果，從而進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的文化意識。

二、如何在綜合英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的文化意識

教師在實(shí)際的教學(xué)中要把中西方不同的文化風(fēng)俗，置于豐富的課文話題之中，變單調(diào)的語言學(xué)習(xí)為真實(shí)有趣的實(shí)踐活動。在介紹中西方風(fēng)俗文化時，可以適當(dāng)?shù)卮┎逯v解使用英語的國家對于同一事物或同一內(nèi)容，表述形式上的差異。盡管美國、英國和澳大利亞等國家都是使用英語的國家，但他們在英語的發(fā)音上都有著較大的區(qū)別，若不加以識別的話，有些學(xué)生是無法辨別錄音中使用的英英還是美英。教師在教學(xué)生這門課程的時候，可以使用現(xiàn)代的多媒體教學(xué)，把學(xué)生分成小組，讓他們在課后自由準(zhǔn)備自己喜愛的有關(guān)中西文化差異的話題，然后在課前幾分鐘或課后幾分鐘，學(xué)生用演講或表演的方式展示給同學(xué)和老師。這樣既可以鍛煉學(xué)生的自我操控能力，激發(fā)她們自主學(xué)習(xí)的欲望，也能讓學(xué)生在廣泛的互聯(lián)網(wǎng)資源下學(xué)習(xí)更多知識，同時也鍛煉了她們的口語能力。若是講的不全面的地方，或是學(xué)生比較感興趣的內(nèi)容，教師可以以此為出發(fā)點(diǎn)，給學(xué)生再上一堂關(guān)于此內(nèi)容的課，這樣既開闊了學(xué)生的視野，也會激發(fā)他們想去探究事實(shí)的興趣，從而達(dá)到自主學(xué)習(xí)的真諦。

學(xué)生在學(xué)習(xí)英語時往往很難掙脫本國語言、文化的束縛，容易受到固有思維的影響。這就要求老師在實(shí)際的課程中要把各國獨(dú)特的文化特征穿插于各種教學(xué)活動中，像舉辦英語角，小組討論會，老師拋磚引玉，學(xué)生發(fā)揮自己的能動性，把實(shí)際學(xué)到的東西真正地運(yùn)用出來，而不是紙上談兵。就像在中國，紅色是代表著喜慶的和快樂，在傳統(tǒng)節(jié)日或者是婚期等比較重要的場合，人們會穿紅色衣服或是將現(xiàn)場裝飾成紅色的，顯得十分喜慶與吉利。然而在西方紅色卻代表著不吉利，包含著血腥的意思。老師可以在課上舉一兩個這樣的例子，然后讓學(xué)生課后去互聯(lián)網(wǎng)搜索其它顏色，組織學(xué)生探討不同顏色在不同文化間的差異。再者，尊老愛幼是中國的傳統(tǒng)美德。如果我們在車上碰到了行動不便或頭發(fā)花白的老爺爺、老奶奶時，大部分的學(xué)生都會主動的讓座，顯示對老年人的尊愛。然而在西方，他們的老齡化程度會比我們國家嚴(yán)重，他們認(rèn)為老了就沒用了，只能靠國家的救濟(jì)或者在養(yǎng)老院度過余生，所以在外國看到老人在車上站著，最好不要給他們讓座，這樣會被誤以為，你認(rèn)為我老了，應(yīng)該進(jìn)養(yǎng)老院。因?yàn)槲幕?xí)俗的不同，同一舉動或許會帶來截然相反的含義。這是教師應(yīng)該讓學(xué)生重視的，畢竟課堂的時間是有限的，教師應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生對這種文化差異的意識。

其次，在教師教學(xué)時，遇到新詞或有典故的詞語時可以適當(dāng)?shù)卦黾訉@些詞語的解釋，讓學(xué)生了解這些詞匯的由來，因?yàn)槭褂糜⒄Z的國家，大多數(shù)是多民族的混合體，這就使得不同民族在交流和交往的過程出現(xiàn)了文化融合現(xiàn)象，例如豬、牛還在吃草的時候被稱為pig，cow，而當(dāng)它們變成實(shí)物的時候就成了pork，beef。這是由于英國人在養(yǎng)殖時把豬叫做pig，把牛叫做cow。而當(dāng)他們把這些動物變?yōu)槭澄锝o法國人食用的時候，法國人就把這些豬和牛換了名字，久而久之這些名字就使用至今了。

三、結(jié)語

純語言的學(xué)習(xí)模式和教學(xué)模式已不能適應(yīng)綜合英語的課程要求，要想培養(yǎng)出優(yōu)秀的專業(yè)英語學(xué)習(xí)者，只有將文化和語言有機(jī)結(jié)合起來，文化意識的培養(yǎng)在綜合英語教學(xué)中成為亟待解決的問題。

參考文獻(xiàn)：

[1]張久明，韓新明.綜合英語[M].河南：河南人民出版社，2008.

[2]愛德華，薩丕爾，陸卓元.語言論[M].北京：商務(wù)印書館，1985.