重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2017年第四十五期

孫鳳青+游洋+景娟+廖冰潔+曹文琪+石曉紅

1 環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)表現(xiàn)平穩(wěn)，批發(fā)價(jià)小幅下跌。與全國同期同品種蔬菜均價(jià)比較：產(chǎn)地均價(jià)略高于于全國均價(jià)，批發(fā)均價(jià)明顯低于全國均價(jià)、零售均價(jià)略低于全國均價(jià)

第45周（2017-11-06—2017-11-12）重點(diǎn)監(jiān)測的22個(gè)地產(chǎn)蔬菜品種平均價(jià)格3.03元/kg，環(huán)比下滑2.90%，表現(xiàn)略跌；與前四周比，下滑1.23%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與去年同期比（以下簡稱“同比”），跌11.10%，表現(xiàn)明顯下跌；略高于全國同期同品種均價(jià)（以下簡稱“與全國比”）2.53%。分品種環(huán)比看，6種蔬菜價(jià)格漲，11種蔬菜價(jià)格跌，5種蔬菜價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn)。其中大蒜價(jià)格上漲10.00%；大白菜、尖椒、生菜、瓢兒白價(jià)格分別明顯下跌10.25%～13.95%；其余品種漲跌幅均在10%以內(nèi)。

與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較，以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價(jià)格做分析，第45周重慶22個(gè)蔬菜品種平均算數(shù)批發(fā)價(jià)2.86元/kg，環(huán)比下滑4.04%，表現(xiàn)小幅下跌；與前四周比下滑3.63%，表現(xiàn)略跌；同比上浮1.91%，表現(xiàn)平穩(wěn)；明顯低于全國同期同品種算數(shù)

均價(jià)14.19%。

雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場大宗品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為2.58元/kg、2.91元/kg，環(huán)比價(jià)格分別表現(xiàn)平穩(wěn)、小幅上漲，與上月比均表現(xiàn)平穩(wěn)，與前三月價(jià)格相比分別表現(xiàn)小幅下跌、下跌。所有品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為2.70元/kg、3.42元/kg，環(huán)比價(jià)格分別表現(xiàn)小幅下跌、平穩(wěn)，與上月比分別表現(xiàn)略跌、小幅下跌，與前三月價(jià)格相比均表現(xiàn)明顯下跌。

據(jù)與國家發(fā)改委和國家統(tǒng)計(jì)局共有的16個(gè)品種蔬菜零售價(jià)格的監(jiān)測數(shù)據(jù)對(duì)比，第45周重慶蔬菜零售價(jià)格

5.87元/kg，環(huán)比下滑0.07%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與前四周比均價(jià)上浮1.17%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比下滑2.52%，表現(xiàn)略跌；略低于全國同期同品種綜合零售均價(jià)3.97%。

2 大部分肉禽蛋價(jià)格呈下降趨勢

市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第45周重慶市肉禽蛋均價(jià)29.97元/kg。環(huán)比，9跌4平穩(wěn)；明顯低于全國共有品種8.35%。

2.1 雞場雞蛋零售價(jià)環(huán)比下跌

雞場雞蛋零售價(jià)10.57元/kg，環(huán)比下跌3.51%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比平穩(wěn)，明顯高于全國均

價(jià)7.64%。

2.2 白條雞零售價(jià)小幅下跌

白條雞零售價(jià)22.36元/kg，環(huán)比小幅下跌2.34%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲6.63%，明顯高于全國均價(jià)5.23%。

2.3 牛肉、豬精瘦肉、豬夾子肉、豬肉排、活肉鴨、豬五花肉、仔豬零售價(jià)穩(wěn)中略跌

牛肉零售價(jià)66.89元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.12%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲6.38%，穩(wěn)中略高于全國均價(jià)1.33%。

豬精瘦肉零售價(jià)30.44元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.14%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.62%，同比明顯下跌8.09%，低于全國均價(jià)4.34%。

豬夾子肉零售價(jià)23.27元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.18%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.36%，同比大幅下跌14.70%，大幅低于全國均價(jià)11.49%。

豬肉排零售價(jià)33.33元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.76%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.10%，同比下跌4.58%，大幅低于全國均價(jià)24.31%。

活肉鴨零售價(jià)26.36元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.77%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.15%，同比平穩(wěn)。

豬五花肉零售價(jià)24.60元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.94%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯下跌9.85%，大幅低于全國均價(jià)13.01%。

仔豬零售價(jià)25.07元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.96%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比陡降27.28%，大幅低于全國均價(jià)16.38%。

2.4 其余品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

羊肉零售價(jià)52.85元/kg，活土雞零售價(jià)38.96元/kg，毛豬收購價(jià)15.35元/kg，白條豬批發(fā)價(jià)19.50元/kg。

2.5 豬糧價(jià)比平穩(wěn)，仔豬白條豬價(jià)比小幅下跌

重慶本周豬糧價(jià)比為6.91∶1，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周比穩(wěn)中略漲1.67%，同比大幅下跌16.03%，大幅低于全國平均水平（全國7.88∶1）12.22%。重慶仔豬白條豬價(jià)比為1.29∶1，受仔豬價(jià)格下降影響環(huán)比小幅下跌2.50%，與之前四周比平穩(wěn)，同比大幅下跌11.81%，大幅低于全國平均水平（全國1.50∶1）14.37%。

3 糧油品種價(jià)格大部分回落

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場11個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測，第45周重慶糧油總體均價(jià)

5.28元/kg。環(huán)比，6跌5平穩(wěn)，總體下滑1.18%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌；低于全國10個(gè)共有品種3.13%。

3.1 普通大米、富強(qiáng)粉零售價(jià)、中稻收購價(jià)環(huán)比小幅下跌

普通大米零售價(jià)4.80元/kg，環(huán)比小幅下跌2.69%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.03%，同比穩(wěn)中略漲1.91%。

富強(qiáng)粉零售價(jià)5.13元/kg，環(huán)比小幅下跌2.64%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比平穩(wěn)，大幅低于全國均價(jià)18.30%。

中稻收購價(jià)2.72元/kg，環(huán)比小幅下跌2.12%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲2.57%。

3.2 玉米批發(fā)價(jià)、秈米零售價(jià)、油菜籽收購價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

玉米批發(fā)價(jià)2.22元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.54%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.77%，同比穩(wěn)中略跌1.33%，大幅高于全國均價(jià)22.76%。

秈米零售價(jià)5.34元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.79%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.17%，同比平穩(wěn)，大幅高于全國均價(jià)35.71%。endprint

油菜籽收購價(jià)5.42元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.82%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.11%，同比穩(wěn)中略漲1.10%。

3.3 其余品種環(huán)比價(jià)格平穩(wěn)

零售價(jià)：菜油12.45元/kg，大豆6.84元/kg，粳米

5.78元/kg，標(biāo)準(zhǔn)粉4.82元/kg。收購價(jià)：小麥2.56元/kg。

4 水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比略有下跌

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測，第45周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)

24.15元/kg。環(huán)比4跌5平穩(wěn)，總體均價(jià)表現(xiàn)平穩(wěn)；7個(gè)與全國共有品種總體均價(jià)低于全國均價(jià)3.47%。

4.1 鯽魚零售價(jià)環(huán)比下跌

鯽魚零售價(jià)20.86元/kg，環(huán)比下跌3.40%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.56%，同比穩(wěn)中略跌1.46%，大幅低于全國均價(jià)14.09%。

4.2 鯰魚零售價(jià)環(huán)比小幅下跌

鯰魚零售價(jià)24.65元/kg，環(huán)比小幅下跌2.40%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲3.08%。

4.3 黃花魚、鯉魚零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

黃花魚零售價(jià)44.02元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.24%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比下跌3.23%，與全國均價(jià)持平。

鯉魚零售價(jià)18.80元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.64%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.80%，大幅高于全國均價(jià)21.31%。

4.4 其余品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

花鰱零售價(jià)18.57元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲3.98%，低于全國均價(jià)4.09%。

鉗魚零售價(jià)26.40元/kg，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.37%，同比下跌4.90%。

大帶魚零售價(jià)35.11元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲9.79%，明顯低于全國均價(jià)9.07%。

草魚零售價(jià)18.33元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲6.08%，明顯高于全國均價(jià)5.22%。

白鰱零售價(jià)10.65元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲2.40%，大幅低于全國均價(jià)16.98%。

5 水果零售價(jià)環(huán)比漲跌參半

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場8種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測，第45周重慶水果總體零售均價(jià)

8.69元/kg。環(huán)比3漲3跌2平穩(wěn)，總體表現(xiàn)平穩(wěn)；4個(gè)與全國共有監(jiān)測品種總體零售均價(jià)與全國均價(jià)比2高2低，總體與全國均價(jià)持平。

5.1 西瓜、巨峰葡萄、桃子零售價(jià)環(huán)比漲

西瓜零售價(jià)4.01元/kg，環(huán)比上漲6.44%，與之前四周均價(jià)比上漲9.18%，同比下跌7.89%，明顯低于全國均

價(jià)14.41%。

巨峰葡萄零售價(jià)12.08元/kg，環(huán)比小幅上漲4.42%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲4.79%，同比下跌6.07%。

桃子零售價(jià)7.54元/kg，環(huán)比略漲2.02%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲4.60%，同比小幅下跌4.05%。

5.2 香蕉、李子、蘋果零售價(jià)環(huán)比跌

香蕉零售價(jià)5.54元/kg，環(huán)比略跌2.77%，與之前四周均價(jià)比小幅下跌4.58%，同比明顯下跌10.43%，高于全國均價(jià)8.49%。

李子零售價(jià)13.42元/kg，環(huán)比略跌3.17%，與之前四周均價(jià)比略跌3.38%，同比略跌2.12%。

蘋果零售價(jià)10.95元/kg，環(huán)比小幅下跌4.18%，與之前四周均價(jià)比略跌3.85%，同比平穩(wěn)，小幅低于全國均

價(jià)5.35%。

5.3 其余品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

菠蘿零售價(jià)8.30元/kg，與之前四周均價(jià)比略跌2.81%，同比平穩(wěn)。

梨零售價(jià)7.67元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲6.87%，高于全國均價(jià)7.67%。

6 主要農(nóng)資品種價(jià)格環(huán)比少數(shù)價(jià)格波動(dòng)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，第45周總體均價(jià)5.18元/kg，環(huán)比3漲2跌8平穩(wěn)，總體漲0.19%。

6.1 肥料零售價(jià)格環(huán)比1漲1跌

25%復(fù)合肥零售價(jià)1.59元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.27%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.27%，同比穩(wěn)中略跌1.24%。

碳酸氫銨0.81元/kg，環(huán)比小幅下跌2.41%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.22%，同比穩(wěn)中略跌1.22%，低于全國均價(jià)3.57%。

6.2 飼料價(jià)格1漲1跌

蛋雞全價(jià)料3.56元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.14%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比平穩(wěn)，大幅高于全國均價(jià)15.58%。

豆粕批發(fā)價(jià)3.49元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.13%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅下跌2.51%，明顯高于全國均

價(jià)6.08%。

6.3 0號(hào)柴油零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

0號(hào)柴油6.04元/L，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.17%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.17%，同比明顯上漲6.15%，略高于全國均價(jià)1.17%。

6.4 其余品種環(huán)比價(jià)格平穩(wěn)

零售價(jià)：普通地膜13.64元/kg，高濃度復(fù)合肥3.33元/kg，育肥豬濃縮飼料3.87元/kg，過磷酸鈣0.75元/kg，普通棚膜14.49元/kg，國產(chǎn)尿素2.04元/kg。

批發(fā)價(jià)：魚粉11.70元/kg，麥麩2.01元/kg。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）endprint