有機(jī)液肥在果樹(shù)上的應(yīng)用效果研究進(jìn)展

曹明++楊小鋒

摘要 有機(jī)液肥是一種高濃縮、高肥效、多功能、全營(yíng)養(yǎng)增效型的新型肥料，含有多種中微量元素及大量活性細(xì)胞及高效的營(yíng)養(yǎng)酶素。本文介紹了有機(jī)液肥在蘋(píng)果、西瓜、香蕉、荔枝、龍眼、柚、柑橘、枇杷等果樹(shù)上的應(yīng)用效果，以期為有機(jī)液肥的推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞 有機(jī)液肥；果樹(shù)；應(yīng)用效果

中圖分類號(hào) S66-3；S147.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）17-0086-01

有機(jī)液肥是以腐熟的有機(jī)物料為原料，經(jīng)發(fā)酵形成的，集有機(jī)、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)和拮抗微生物及其代謝產(chǎn)物于一體的復(fù)合型肥料。有機(jī)液肥是一種高濃縮、高肥效、多功能、全營(yíng)養(yǎng)增效型的新型肥料，含有多種中微量元素及大量的活性細(xì)胞及高效的營(yíng)養(yǎng)酶素。有機(jī)液肥具有顯著的優(yōu)勢(shì)作用：一是顯著增強(qiáng)作物的抗病蟲(chóng)害、抗寒和抗旱能力；二是保證綠色環(huán)保、不含激素、無(wú)毒、無(wú)公害、無(wú)藥殘；三是可制造和增加土壤養(yǎng)分，將自然界存在的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可被植物吸收的狀態(tài)；四是適用于各種土壤類型；五是可替代復(fù)合肥，并可作為追肥，顯著增加作物產(chǎn)量、改善品質(zhì)。施用有機(jī)液肥不但可以減少化肥、農(nóng)藥用量，對(duì)于保護(hù)環(huán)境和糧食安全具有重要意義。目前，已廣泛應(yīng)用于蔬菜、花卉和水果等作物，具有顯著的增產(chǎn)和防病作用[1-3]?，F(xiàn)對(duì)有機(jī)液肥在幾種果樹(shù)上的施用效果進(jìn)行探討。

1 蘋(píng)果

劉錄平[4]研究結(jié)果表明，蘋(píng)果園澆施有機(jī)液肥（沼液）較常規(guī)施肥區(qū)葉片顏色變深、葉片厚度增加，果實(shí)重量增加，單果重比常規(guī)施肥區(qū)增加48 g，增幅24.37%。液肥中所含的氮、磷、鉀及多種中微量元素和生理活性物質(zhì)能為果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)改善土壤理化性狀，增加土壤有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)果園光合作用，減少病蟲(chóng)害，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)果園增產(chǎn)、蘋(píng)果增值。劉偉[5]研究結(jié)果表明，在蘋(píng)果樹(shù)上葉面噴施、根部施用“盧博士”有機(jī)液肥，可使果實(shí)增大、口感增強(qiáng)、著色加深、增產(chǎn)達(dá)到極顯著水平，葉面噴施有機(jī)液肥4 500 mL/hm2+磷酸二氫鉀6.75 kg/hm2兌水1 350 kg/hm2、根部追肥有機(jī)液肥22.5 L/hm2+尿素67.5 kg/hm2的處理產(chǎn)量為10 652.4 kg/hm2，而對(duì)照產(chǎn)量9 801.0 kg/hm2，增產(chǎn)851.4 kg/hm2，增幅8.69%。

2 西瓜

鄧立軍等[6]研究結(jié)果表明，“盧博士”有機(jī)液肥在西瓜上應(yīng)用對(duì)西瓜葉色、果色影響不大，但能促進(jìn)主蔓增長(zhǎng)、單果重增加，減輕病蟲(chóng)害發(fā)生?？墒刮鞴显霎a(chǎn)17.86%左右，增產(chǎn)效果明顯。

3 香蕉

有機(jī)液肥與化肥配合在香蕉上施用能促進(jìn)果穗梳數(shù)和單果數(shù)減少、單果重增加，后期功能葉數(shù)增加，較化肥處理增產(chǎn)26.06%；一級(jí)果占比80.19%，較化肥處理增加27.1%[7]。

4 荔枝

由于有機(jī)液肥可增加土壤中的有機(jī)質(zhì)和微生物數(shù)量，可顯著改良土壤[8]。荔枝果園施用有機(jī)液肥后，有機(jī)質(zhì)含量提高3.6%～34.2%，土壤pH值提高0.37～0.77，土壤有效磷、堿解氮、速效鉀含量分別提高16.4%、7.4%、27.2%[9]，單果重提高10.6%，增產(chǎn)幅度達(dá)16.8%～26.2%。品質(zhì)明顯改善，其可溶性固形物、總糖顯著增加，可滴定酸明顯降低，從而可改善果實(shí)風(fēng)味[10]。

5 龍眼

施用有機(jī)液肥的處理較施用三元復(fù)合肥的處理增產(chǎn)12.5%，單果變大、果皮變薄、著色加快、可溶性固形物較施用三元復(fù)合肥的處理增加17.9%，且提早6～10 d成熟[11]。

6 柚

柚樹(shù)噴施有機(jī)液肥后，紅蜘蛛、蚧殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、黑刺粉虱、炭疽病明顯減輕，同時(shí)樹(shù)體抗凍、抗旱性增強(qiáng)[12-13]。與施用雞鴨糞、復(fù)合肥處理相比，井岡蜜柚施用有機(jī)液肥配合沼渣其增產(chǎn)率分別達(dá)41.9%、21.5%，且果實(shí)風(fēng)味較濃、果面油胞小，光潔率和整齊度提高[12]。

沙田柚施用有機(jī)液肥后，果肉全糖、還原糖、VC分別提高1.91%、0.32%和19.00%[14]。

7 柑橘

在柑橘上根外噴施有機(jī)液肥，對(duì)紅蜘蛛和黃蜘蛛、矢尖蚧、蚜蟲(chóng)殺滅率分別達(dá)92.0%、88.0%、86.0%[15]。葉面噴施有機(jī)液肥能有效增強(qiáng)桔樹(shù)的抗寒防凍能力，秋冬落葉數(shù)可減少[16]；柑橘施用有機(jī)液肥后，樹(shù)體抗寒防凍能力增強(qiáng)，經(jīng)幾場(chǎng)大雪后柑橘樹(shù)仍能安全越冬[17]。與施用專用復(fù)合肥處理相比，蘆柑施用有機(jī)液肥產(chǎn)量增幅15.5%～23.7%，穩(wěn)果率提高21.6%～24.0%，單果重增加8.1%～12.9%[18]。追施沼液可食率增加3.75%～8.04%，可溶性固形物、VC、總糖含量分別增加8.16%～9.39%、2.12%～16.81%、2.09%～21.05%，總酸含量減少0.33%～0.65%[19]。

8 枇杷

枇杷果園增施有機(jī)液肥，果園土壤的理化性狀能明顯改善，土壤水解氮、速效鉀、有機(jī)質(zhì)、全氮、速效磷含量分別提高12.56%、20.82%、7.46%、3.62%、44.00%[20]，施用有機(jī)液肥與施用農(nóng)家?guī)氏啾?，穗重增?0.3%～15.9%、單株結(jié)穗數(shù)增加6.8%～9.4%、單株增產(chǎn)18.4%～21.0%[21-22]；增施有機(jī)液肥單果重、可食率、可溶性固形物分別提高1.13%、0.57%、7.56%，果實(shí)鮮艷美觀、質(zhì)細(xì)、化渣、味甜、保鮮期延長(zhǎng)[20]。

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