奔向新疆，給心靈放個假

■雷輝志

奔向新疆，給心靈放個假

■雷輝志

新疆，一個遙遠(yuǎn)而美麗的地方。因為遙遠(yuǎn)，讓我多年對它望塵莫及，因為美麗，又讓我對它始終心生向往。這一生是一定要去一次的，我對自己說。機會不約而至：朋友專門為了去新疆拍胡楊，時間經(jīng)過了準(zhǔn)確規(guī)劃，計劃也做到了滴水不漏，于是，呼朋結(jié)友，踏上行程。10月下旬的南方還要開空調(diào)，此刻的新疆已經(jīng)是羽絨服加身了。我們不去北疆，那里已然天寒地凍，就去南疆，那里胡楊正艷，秋色宜人。

金輝水胡楊

在澤蒲賽南36公里的戈壁深處，葉爾羌河畔的金胡楊國家五A級森林公園，天然胡楊林的面積有1萬畝，胡楊、碧水、綠洲、戈壁組成了一幅欣欣向榮的畫卷，胡楊的樹齡比較年輕，盡管樹葉繁茂，但由于沙塵帶來的霧霾天氣，一片灰蒙蒙的，沒有陽光，金色不再。

讓我們略感欣慰的是，在去尉犁途中，意外地發(fā)現(xiàn)沙漠深處有一小片胡楊林，濃密的葉片在陽光下閃著金輝，沖進去一瞧，竟是夢寐以求的水胡楊！數(shù)十棵胡楊亭亭玉立，圍繞著小湖梳妝打扮，盡管已是秋末，但它們依然煥發(fā)出勃勃生機，在湖中投下美麗的身影。這是一片幸運的傍水而生的胡楊林，也是我們看到的最后一抹金色。

在塔克拉瑪干沙漠沿途，我們還看到了在大漠中死而不朽的萬畝胡楊林。它們已經(jīng)在大自然的滋潤和洗禮中生存了數(shù)千年，記錄了塔里木河無數(shù)次改道所經(jīng)歷的風(fēng)沙滄桑的變遷歷史，即便早已死去，即便只剩下半截根莖，但是，它們依然堅定地屹立著，像一面面浴血疆場的戰(zhàn)旗，或依然堅定地匍匐在地面，如錚錚鐵骨的漢子。

殘缺不全的胡楊樹皮表面已經(jīng)斑駁累累，每一道傷痕都有一段蒼涼的故事，它們不死的靈魂連同軀干一樣，久久不愿離開這片熱土，即使被撕碎成最后一片木屑，也要深深地埋進沙漠，張揚生命的頑強，與風(fēng)沙作永恒的抗?fàn)?。?dāng)夜幕降臨，星空下，這片悲壯的胡楊林剪影，將與狂沙共舞，在暴風(fēng)中高昂著它們不屈的頭顱，泣血高歌。

新疆166萬平方公里，占全國總面積的六分之一，北部阿爾泰山，南部昆侖山，天山橫亙于新疆中部，山南是塔里木盆地，山北是準(zhǔn)噶爾盆地。新疆之大，大到空曠的山野闃無一人；新疆之美，美到各種迥然不同的地貌景色層出不窮。

我們穿過層巒疊嶂的吐魯番盆地，公路的左側(cè)是棱角分明的黑色山脈，右側(cè)則是外型渾圓的褐色峰巒，造型與色調(diào)都大相徑庭，究其原因不得而知。我們從零公里處駛進被稱為“死亡之谷”的塔克拉瑪干沙漠，看古詩詞中描述的大漠烽煙。

坐望白沙湖

我們顛簸在雄偉的昆侖山脈，到處飛沙走石，沒有一點綠色。我們在清澈純凈的白沙湖身邊停下腳步，品味它的柔美秀麗，冰清玉潔。我們目睹了通往巴基斯坦的國道上，每天修路不止、餐風(fēng)露宿的工人們粗糙硬朗的臉孔。我們沿著天山山脈，在剛剛修建好的一馬平川的高速公路上呼嘯而過。

塔什庫爾干，海拔3200米，與巴基斯坦交界，一派帕米爾高原風(fēng)光：阿拉爾金草灘幅員遼闊，牛羊悠閑散牧四方，從雪山上流淌下來的可以直接飲用的冰水蜿蜒而過，齊刷刷的白楊樹高高挺拔，石屋氈房星星點點。

望遠(yuǎn)處，群山巍峨，峰頂?shù)姆e雪終年不化，著名的海拔7509米、山頂冰層厚度200米、冰川總面積377平方公里的“冰川之父”慕士塔格峰，在陽光下發(fā)出淡淡的幽藍(lán)色光芒。有500年歷史的石頭城依然霸氣地傲立在山巔。清晨，被樹葉的笑聲喚醒，跑出戶外，外面已是朝霞滿天，燦爛的云朵漂浮在天際，把雪山染得一片緋紅。

進入50公里長的被稱為“活的地質(zhì)教科書”的溫宿托木爾大峽谷，仿佛進入了一個赭紅色的世界，山是赭紅色的，石頭是赭紅色的，連為數(shù)稀少的樹木和草叢也是赭紅色的。特有的雅丹等五種地貌，將大峽谷打造得怪石林立，石柱的頂端都有一個形狀各異的帽子，好像是一群孩子頂著蘑菇到這里玩耍，形體和笑意瞬間石化，留下一個大大的謎給后來的世界。

當(dāng)我們登上萬山之城峰頂，所有人都被眼前的景象震撼了！群峰深峽莽莽蒼蒼，層層疊疊，連成一片，一直堆積到遙遠(yuǎn)的雪山腳下，適逢前夜大雪，皚皚白雪覆蓋著山頭峰面，白雪清晰地勾勒出群峰的輪廓，白雪與紅峽交相輝映，形成了強烈的色彩對比，極具雕塑感和版畫感，整體印象猶如數(shù)百條萬里長城濃縮在一起，氣勢磅礡，蔚為壯觀。這應(yīng)該是我們許多人生平中第一次獲得的無論在視覺上還是心理上面對大自然所發(fā)出的強烈震撼了，而且毫無疑義地會將這種震撼印刻在記憶深處。

天山大峽谷

阿克蘇地區(qū)庫車縣北部鹽水溝的天山神祕大峽谷，是中國十大峽谷之一，經(jīng)億萬年的山洪風(fēng)雨侵蝕沖刷而成，在這片東西縱深5.5公里的峽谷里，山體千姿百態(tài)，最驚嘆的，是晨光從峰頂射入，萬道光線與巖面的放射性紋路極為吻合所產(chǎn)生的光影效果，當(dāng)一柱光束聚焦在地面，仿佛帷幕拉開，寬闊的峽谷舞臺變得明亮起來，我們一個個手舞足蹈閃亮登場，大喊一聲，向山林問好，砂礫、巖石、崖壁包括那叢在峰頂高處蓬勃而生的仙草，都在熱情地回應(yīng)著。

我們看到了面積33萬平方公里的世界上第十大沙漠，也是世界上第二大流動沙漠的塔克拉瑪干沙漠，我們還見證了在這片生命的禁區(qū)中傲然開辟的總投資7.9億、長度446公里的沙漠公路。茫茫沙海，沙浪起伏，肆虐的狂風(fēng)將沙海堆成座座弧丘，留下一道道清晰的紋路，只有幾蓬草堅強地在沙漠中生長，一種不知名的小花在烈日下綻放出淡藍(lán)色的花朵，它們隨時會被風(fēng)沙埋沒或刮散，但是，只要還有一息尚存，就會在立足之地吐盡芳華。

道不盡的美食

聽?wèi)T了鄉(xiāng)音鄉(xiāng)語，看慣了身邊似曾相識的面孔，習(xí)慣了漢族常見的風(fēng)俗民情，一到新疆，立刻感到一切都是新鮮的，都是與內(nèi)地迥異不同的，我們的目光充滿了好奇。

維族人民善良、純樸、熱情、粗獷，我們并沒有因為語言不通而受到交流或溝通上的阻礙，我們在友好的笑容中悠然行走。維族人的臉孔首先進入我們的視線，他們的鼻梁英挺，眼窩深陷，睫毛修長，臉部的外型很漂亮，無論男女，都高大而壯實。他們的衣著比較樸素，男士的色彩較為單一，多為藍(lán)灰黑，女士的衣著則亮麗得多，尤其是頭飾和披肩圍巾，色彩紛呈，系法多樣，走過路過宛如云霞飄過。

我們饒有興致躋身于烏魯木齊頗具規(guī)模的國際大巴扎、喀什氣勢宏大的牲畜大巴扎和庫車熱鬧非凡的農(nóng)貿(mào)交易產(chǎn)品大巴扎，在塵土彌漫中，在熙熙攘攘中，在人歡羊叫中，看完全不同的男女老少的眾生相，聽他們用熟練的語言討價還價，看他們大口吃肉、大碗喝茶的豪爽勁兒。

我們還特意對塔吉克人家進行了民俗家訪，走進他們用磚石壘就的平頂大屋，看陽光把溫暖的光線投射到室內(nèi)的各個角落，欣賞這個“彩云上的民族”的家居家貌，看美麗的新郎新娘和一大家人的生活情狀，在華麗地毯鋪設(shè)的炕頭享用純正的酥油茶和糖餅干果。

旅游途中，各種民族風(fēng)情撲面而來——摘長絨棉花的村民，曬紅干辣椒的妹子，借地窖烘培大馕的師傅，堅守在古城土窯里制陶的工匠，在清真寺屋頂以長調(diào)呼喚做禮拜的大叔。最意外的是在塔克拉瑪干沙漠公路邊上巧遇羊群轉(zhuǎn)場，只見胡楊樹下，土堆旁邊，魁梧的漢子策馬揚鞭，800只綿羊浩浩蕩蕩撒蹄奔跑，揚起漫天煙塵，那一刻，駿馬與群羊、漢子與胡楊、剪影和光影在煙塵中疾速閃現(xiàn)，恍若新疆版的好萊塢大片。

吃在新疆，我們當(dāng)然只能入鄉(xiāng)隨俗。馕是當(dāng)?shù)厝说闹魇?，路邊的馕店比比皆是，面粉是高筋的，厚實而有嚼勁，馕面上抹著芝麻或洋蔥或奶酪，烘烤后香味撲鼻。制馕師傅非常熟練，接過已經(jīng)搟好的面團，抻開、烙印、抹料、貼爐，全套程序一氣呵成。我們曾經(jīng)8個人共同分享過一張直徑50公分的大馕，一個個肚子飽飽，才3元！

與我們舌尖接觸最親密的，非羊肉莫屬，當(dāng)?shù)厝嗽籽蛉缤瑲㈦u，輕而易舉，羊肉豐滿有彈性，紋理細(xì)膩，烹調(diào)中沒有摻入任何調(diào)味品。在通往塔縣途中，司機輕車熟路，老道地帶領(lǐng)我們?？吭诖笊缴铰吹膰琅赃?，兩頂毫不起眼的帳篷，里面卻是名氣很大的羊肉店家，由于質(zhì)量上乘，司機們口口相傳，飯點時車輛絡(luò)繹不絕，常常供不應(yīng)求，就餐者需要提前預(yù)定。

食材取自三個月大的幼羊，用純凈清澈的冰山雪水以小火熬制，每鍋只有20塊羊肉，將馕餅掰碎浸泡湯中品食，每碗羊肉只有一塊，肉湯馕餅隨意添加，15元一碗。細(xì)細(xì)品味，肉塊肉湯果然與眾不同，肥而不膩，瘦而不柴，濃而不濁，鮮美無比，品之有味。

新疆還是著名的瓜果之鄉(xiāng)。盡管已經(jīng)過了哈密瓜和西瓜最佳口感的季節(jié)，但是各種水果干貨還是讓我們目不暇接。就不說名聞遐邇的若羌棗、喀什大棗、阿克蘇灰棗了，也不說占全國總產(chǎn)量75%的吐魯番葡萄干，就不提當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)核桃和黃杏干了，也不提有1300多年歷史、營養(yǎng)價值相當(dāng)于同等重量牛肉6倍的衛(wèi)且木。

阿克蘇有一種冰糖心蘋果，果心周圍有固體結(jié)晶，含糖量極高，個大，表皮紅潤，脆生生的，香汁四溢。庫爾勒香梨?zhèn)€頭不大，貌不起眼，路邊的攤販叫價3公斤5元！咬一口，軟而不糯，脆而不生，果肉入口即化，蜜意橫流，口感和甜度超過我們記憶中嘗過的所有梨種。

新疆，走過一趟，已經(jīng)讓我們魂牽夢繞了，他日再訪，讓我們相約在春季。

雷輝志，1980年代生人，重慶人，熱愛文學(xué)，在《短篇小說》《散文新家》《志苑》《中國少年兒童》《長沙晚報》《攀枝花文學(xué)》《金沙江文藝》等報刊雜志發(fā)表散文、小說、故事、童話等作品多篇?，F(xiàn)從事醫(yī)學(xué)教育工作。