主題農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設計方法探析

李成　李鵬宇

摘要：隨著我國農(nóng)村社會經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化升級，以及城市居民日益注重綠色消費和健康消費，使得各種農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游在全國各地快速發(fā)展起來。以主題式休閑農(nóng)業(yè)園為代表的新型農(nóng)業(yè)旅游雖得到了較好的口碑，但在園區(qū)規(guī)劃過程卻存在一系列的問題。本文基于這種背景條件下通過對主題農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設計方法的探討，以期對我國主題農(nóng)業(yè)園朝著更加成熟方向的發(fā)展提供一定的理論指導。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；主題農(nóng)業(yè)園；設計要點；規(guī)劃流程

1主題農(nóng)業(yè)園的概念及分類

1.1主題農(nóng)業(yè)園的概念

主題農(nóng)業(yè)園是一種新興的休閑農(nóng)業(yè)旅游類型，是一種與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活息息相關(guān)的旅游園區(qū)，同時也是一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合體，主題農(nóng)業(yè)園通過對農(nóng)業(yè)特色主題的策劃和整體設計，創(chuàng)造出了鮮明的農(nóng)業(yè)主題體驗空間和環(huán)境氛圍，相比較傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)旅游更加突出了“農(nóng)”字。

主題農(nóng)業(yè)園是主題公園和休閑農(nóng)業(yè)觀光園的結(jié)合體，以農(nóng)業(yè)文化為特色，以農(nóng)業(yè)觀光和休閑活動為主體、以鄉(xiāng)村自然資源和社會資源為載體，具有觀賞性、游覽性、參與性、展示性和科普教育性等特點。主題農(nóng)業(yè)園把鄉(xiāng)村旅游和綠色生態(tài)旅游融為一體，將村民生產(chǎn)、生活和民俗風情等社會人文景觀與大地田園、河流山地等鄉(xiāng)村自然景觀展現(xiàn)給游客，并提供相關(guān)的參與性、娛樂性、教育性等體驗項目，形成以農(nóng)業(yè)為主題，農(nóng)村生活和民俗風情與自然景觀相結(jié)合，集觀光、游覽、民宿、教育等功能于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園。

1.2主題農(nóng)業(yè)園的分類

主題農(nóng)業(yè)園的體系復雜、種類繁多，按照農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和主題類型大致分類如下：

1.2.1按農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)分類：如種植業(yè)主題公園、林業(yè)主題公園、牧業(yè)主題公園、漁業(yè)主題公園、副業(yè)主題公園等類。

1.2.2按特定主題分類：農(nóng)事體驗主題公園、鄉(xiāng)土風情主題公園、農(nóng)耕技術(shù)主題公園。

1.2.3按主題結(jié)構(gòu)分類：如單一性主題農(nóng)業(yè)園、綜合性主題農(nóng)業(yè)園等。

2主題農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設計要點

主題農(nóng)業(yè)園規(guī)劃既要突出主題內(nèi)容又要滿足活動項目的多元化設計，同時也要滿足相關(guān)的行業(yè)設計規(guī)范和標準，不能盲目設計，因此，在進行主題農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設計時應重點注意以下規(guī)劃要點：

2.1突出創(chuàng)意

主題農(nóng)業(yè)園的最大亮點就是創(chuàng)意設計，創(chuàng)意是主題農(nóng)業(yè)園的活力和生命力的保證。要以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為依托、以農(nóng)業(yè)資源為主體、以農(nóng)業(yè)文明為靈魂，突出個性化、特色化和藝術(shù)氣息的創(chuàng)意理念，在主題農(nóng)業(yè)園的項目設計、服務設計、產(chǎn)品設計中將創(chuàng)意作為生產(chǎn)要素融入進來，實現(xiàn)生態(tài)、生活、生產(chǎn)的三位一體。

2.2充分挖掘鄉(xiāng)村文化資源

農(nóng)耕文化是主題農(nóng)業(yè)園必不可少的元素，要注重保存農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng)以及農(nóng)村的自然風貌，深入挖掘農(nóng)村各種旅游資源，依托鄉(xiāng)村景觀、農(nóng)業(yè)文化，展示農(nóng)村地域文化風情、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)、節(jié)令節(jié)慶、飲食文化、民風民俗、農(nóng)業(yè)科技等方面，同時提供與農(nóng)業(yè)文化相關(guān)的科普教育，以傳承農(nóng)耕文化。同時也要更加注重依托主導產(chǎn)業(yè)和地域文化風情，開發(fā)豐富多彩的農(nóng)業(yè)文化體驗項目，讓城市居民甚至國外游客能夠體驗我國農(nóng)耕生產(chǎn)和生活方式，向外界展示農(nóng)村美麗、動人和活力的一面。

2.3確定主題表達方式

主題表達是貫穿整個園區(qū)規(guī)劃和建設的主線，主題表達方式的選擇直接影響園區(qū)主題景觀效果的展示?！巴庠谡故?，互動參與、內(nèi)涵滲透”是設計師要表達的方式，通過營造富含主題特色的直觀的視覺景物先抓住游客的眼球，再通過設置參與性強的體驗項目讓游客置身其中，通過游客的深入體驗慢慢感受主題文化的內(nèi)涵。每一處景觀細節(jié)都包含主題元素，如園區(qū)大門造型、園區(qū)logo、指示標志、服務人員的服飾裝扮、餐飲的碗碟、園區(qū)交通工具、建筑造型等。

2.4確定空間主體景觀

主題農(nóng)業(yè)園是個眾多農(nóng)業(yè)景觀元素的綜合體，有鄉(xiāng)村屋舍建筑、蔬果基地、溫室大棚、漁家養(yǎng)殖塘、果林草地、稻田作物等，在多維的景觀空間里，各個景觀空間、景觀元素和體驗項目的存在必須有主次之分，以達到既有整體統(tǒng)一而又豐富多樣的景觀效果。

2.5打造豐富的主題體驗項目

主題農(nóng)業(yè)園是以滿足大眾游覽體驗為服務主體，應設置多種主題性的旅游體驗項目，讓游客對項目園區(qū)及農(nóng)業(yè)主題文化有著較為深刻的認識與成功的游覽體驗，如觀光游覽、民宿餐飲、特色主題體驗活動、文化展示與教育等。

3主題農(nóng)業(yè)園規(guī)劃方法

3.1確定空間布局和用地規(guī)模

主題農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃面積一般較大，少則幾千畝多則數(shù)萬畝，功能分區(qū)和景點往往較多，因此合理的空間布局和用地規(guī)模顯得尤為重要?？臻g布局規(guī)劃一般涉及到服務性建筑群體、室外硬質(zhì)活動場地、綠化系統(tǒng)、道路布局、水域等，而在場地規(guī)劃時一般會受到場地的地形等自然條件的限制，需要掌握和利用場地地形地貌、水文條件、氣候條件、原有道路，再結(jié)合各個功能區(qū)的特點做好豎向布置和平面布置。根據(jù)相關(guān)行業(yè)設計規(guī)范、園區(qū)發(fā)展規(guī)劃和當?shù)芈糜问袌黾坝慰土糠治?，合理確定園林綠地、建筑、道路、廣場和生產(chǎn)用地的布局以及各個場地的用地面積大小和范圍，制定土地平衡表，合理化利用土地資源，以取得最大經(jīng)濟效益。

3.2確定功能定位和分區(qū)

園區(qū)功能區(qū)布局要與空間布局、產(chǎn)業(yè)布局相結(jié)合，充分考慮主題的表達內(nèi)容以及游客的休閑旅游的需求，確定功能區(qū)具體位置和各個功能區(qū)之間的空間聯(lián)系。同時要本著因地制宜、因勢利導、節(jié)約成本、科學性和藝術(shù)性的原則，按照主題公園的體系構(gòu)架、現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的功能布局、游客服務的客觀需求、綠色生態(tài)的建設要求以及園區(qū)主題項目的設置情況合理設置功能區(qū)。主要的功能區(qū)可以包含：綜合服務區(qū)、觀光休閑區(qū)、生產(chǎn)示范區(qū)、科普教育區(qū)、農(nóng)事體驗區(qū)、文化活動區(qū)等。不同主題的農(nóng)業(yè)公園可根據(jù)不同主題和設置的活動項目確定不同功能區(qū)。

3.3合理組織道路系統(tǒng)和旅游路線

園區(qū)的道路系統(tǒng)要根據(jù)場地規(guī)模大小、場地地形、功能區(qū)的設置、景點的分布和園務管理的實際需要來統(tǒng)一規(guī)劃。游覽路線則是以景點的區(qū)位布置為主要參考，將各個景點自然地串連起來，使游客在參觀各個景點時達到步移景異的效果，合理的游覽路線往往能夠讓園區(qū)的功能得到最大程度的發(fā)揮，讓游客的體驗感更強。主題農(nóng)業(yè)園內(nèi)的道路系統(tǒng)主要是方便游覽而設置，也要考慮園區(qū)生產(chǎn)、消防等的需求，同時要考慮對外交通和內(nèi)部交通。

4主題農(nóng)業(yè)園規(guī)劃流程

主題農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃是一項龐雜的系統(tǒng)工程，必須堅持先規(guī)劃后建設的標準流程，流程基本內(nèi)容包括：①前期的基礎資料搜集，如資源條件、土地利用現(xiàn)狀、經(jīng)濟政策條件、周邊旅游市場情況等；②確定園區(qū)規(guī)劃的主題、如何展現(xiàn)主題以及園區(qū)發(fā)展目標和定位等，為項目建設找準方向，便于后續(xù)工作的展開；③可行性分析，這是最為關(guān)鍵的一點，根據(jù)前期搜集的資料具體分析項目建設是否能達到既定目標和良好的收益，決定了項目能否繼續(xù)開展；④項目規(guī)劃，由上一步可行性分析得出預期結(jié)果后展開項目各項規(guī)劃工作。⑤計算投資情況，若投資符合預期將進行下一步建設工作，若投資額與預期差別過大，將對項目進行調(diào)整或者終止項目；⑥項目運營與保障研究。

5結(jié)語

主題農(nóng)業(yè)園作為日漸興起并為大眾消費所推崇的休閑農(nóng)業(yè)旅游形式，對于引領綠色生態(tài)消費、推進農(nóng)村經(jīng)濟和鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展具有極其重要的意義。因此，打造規(guī)劃科學、環(huán)境優(yōu)美和主題特色鮮明的農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)顯得尤為重要，這也是每個景觀設計師的責任和整個行業(yè)的追求所在。