四時(shí)皆有好風(fēng)景

文|薛珊 圖|張洲 阮耀林 柳旌 Tim Hsu （部分圖片由珠海市文體局旅游發(fā)展中心提供）

四時(shí)皆有好風(fēng)景

文|薛珊 圖|張洲 阮耀林 柳旌 Tim Hsu （部分圖片由珠海市文體局旅游發(fā)展中心提供）

鄉(xiāng)村野趣

任何一個(gè)曾體驗(yàn)過(guò)珠海鄉(xiāng)村風(fēng)景的人，大概都會(huì)感同身受，腦海中流轉(zhuǎn)著不同季節(jié)的回憶，和煦的春天是花海爛漫，愜意的夏日如同童年時(shí)候度過(guò)的每一個(gè)喧囂的暑假，璀璨的秋日光景因?yàn)閷盈B變換的顏色而心醉，哪怕是在冬天，也能在青山綠水的環(huán)抱下，享受著溫暖的溫泉。不論是四季更替，陽(yáng)光或雨季，珠海的鄉(xiāng)村總都能呈現(xiàn)不同的風(fēng)情。

從珠海市區(qū)駕車前往斗門的路程，不長(zhǎng)不短，恰似要跟緊張工作與繁雜的城市作個(gè)分離，或者遠(yuǎn)離塵囂，尋找自己失去的寧?kù)o空間。作為一個(gè)游客，在鄉(xiāng)村里，珠海的鄉(xiāng)村生態(tài)游會(huì)讓你接觸一種全新的度假模式。

懷舊尋古訪人文

山不在高有仙則靈。珠海這座城市最有靈氣的地方，莫過(guò)于那些擁有傳奇色彩的歷史故事。宋太祖趙匡胤之弟匡美的后裔輾轉(zhuǎn)河北、江西及廣東，當(dāng)中魏王匡美第十一代孫趙光太于1403年從大赤坎遷至大瀝岐，成為南門趙氏族人的始祖。歷經(jīng)600余年，南門趙氏子孫繁衍到今已蔚為大族，而南門村也在“魏王派”后人趙氏子孫的繁衍中，成為了風(fēng)景秀麗、文化底蘊(yùn)深厚的歷史古村。2014年度CCTV十大最美鄉(xiāng)村名單揭曉，南門村在眾多美麗鄉(xiāng)村中脫穎而出，獲得“中國(guó)十大最美鄉(xiāng)村”榮譽(yù)稱號(hào)，同時(shí)也是廣東省唯一入選的鄉(xiāng)村。

東臨斗門圩鎮(zhèn)，西接虎跳門水道，南與小濠涌村相鄰，北至御溫泉度假村的南門村，最著名的當(dāng)屬菉猗堂和接霞莊。菉猗堂始建于明景泰五年，清乾隆年間曾修復(fù)過(guò)，是魏王匡美的十五代裔趙隆，為祀其曾祖父趙梅南而建，屬?gòu)V東省文物保護(hù)單位。菉猗也是趙梅南的別號(hào)，他一生學(xué)術(shù)造詣不淺，他在黃楊山竹徑構(gòu)筑意翁亭，寄傲其間。著有《菉猗詩(shī)集》，有詩(shī)云：“但存方寸有余地，不可一日無(wú)此君?！?“竹林深處白云氛，誅草成亭晤此君，翁意在亭更在竹，何妨暮倚絕塵氛”等詩(shī)句流傳至今，為南門趙氏后人所敬崇。菉猗堂為三進(jìn)院落四合式布局，包括前廳、中殿和后殿，建筑面積426.69平方米，整體結(jié)構(gòu)古樸典雅，主體建筑為山墻兩坡頂屋面、龍舟脊，硬山擱檁式梁架。整體采用大量的石雕、磚雕、木雕、陶塑等裝飾，除此之外，菉猗堂的蠔殼墻，始建于明代，也頗具有嶺南特色。古人看重蠔殼成本低、防臺(tái)風(fēng)性能好，冬暖夏涼等特點(diǎn)，喜歡采用蠔殼造墻。65厘米厚的墻體上，由無(wú)數(shù)蠔殼按規(guī)律排列砌建，頗為壯觀。正所謂“千年磚，萬(wàn)年蠔”，蠔殼墻歷經(jīng)近600年的歷史滄桑，仍在述說(shuō)一個(gè)家族的故事。菉猗堂作為趙氏皇族后裔的祖祠，經(jīng)歷數(shù)百年洗禮仍保存較好，對(duì)研究宋代北方移民南遷及北方文化的傳播具有重要意義。而源自宋朝皇室的家族祭禮活動(dòng)，也在這里傳承著百年，記載著幾百年的繁華與祥和。作為珠海保存最為完整的清代古村落莊園，接霞莊是個(gè)既有中國(guó)傳統(tǒng)特色又融入西洋風(fēng)格的幽靜村落，成為一個(gè)獨(dú)樹(shù)一幟的嶺南水鄉(xiāng)?，F(xiàn)在，南門因其淵源深邃和獨(dú)特的建筑風(fēng)格，吸引著眾多歷史探秘者和喜好安靜的游客到訪。

既然到了南門村，黃楊山和金臺(tái)寺一定不能錯(cuò)過(guò)。黃楊山位于珠海市斗門區(qū)中西部，有“珠江門戶第一峰”之稱，九峰相連，這里可謂是真正的山清水秀，風(fēng)景幽雅，登高遠(yuǎn)眺，樹(shù)林層巒疊嶂，放眼望去，滿目蔥郁珠翠。金臺(tái)寺就位于黃楊山山腰，坐南向北，面向三山一水，左有青龍山，右有白虎山，前有供養(yǎng)山，三山圍著王保水庫(kù)，交織環(huán)繞讓這里宛若畫中的水鄉(xiāng)。拾階而上步入金臺(tái)寺，這里的斗拱飛檐、飛閣流丹、金碧琉璃、丹墀瑤階都洋溢著別致典雅。靜下心來(lái)，仔細(xì)聽(tīng)，迎面吹來(lái)的風(fēng)帶著鳥(niǎo)兒的婉轉(zhuǎn)啁啾，梵音也在這山林間悠揚(yáng)，沉寂了世外的喧囂。這或許是在鄉(xiāng)村游中最難得的地方，既能在歷史中與先人們對(duì)話，讓綿長(zhǎng)的故事依著這山清水秀之間繼續(xù)發(fā)酵。

鄉(xiāng)野生活之景

剛剛在十里蓮江結(jié)束的“第四屆斗門水稻收割節(jié)”，又讓無(wú)數(shù)家庭在鄉(xiāng)野中收獲了歡樂(lè)。孩子們?cè)谔镩g撒歡的笑臉，每一張都讓人看得動(dòng)容，因?yàn)槟鞘且粋€(gè)又一個(gè)開(kāi)始熱愛(ài)土地的年輕生命，他們的童年記憶中烙下在田里耕作的日常影像。感受鄉(xiāng)村游，要從那些樸實(shí)的村落開(kāi)始。在這些擁有得天獨(dú)厚自然風(fēng)貌的土地上，農(nóng)場(chǎng)、私家菜館、民宿、傳統(tǒng)手藝、美食……它們構(gòu)成了一幅日常的鄉(xiāng)野生活之景。

如今的鄉(xiāng)村，成為一種文化旅行體驗(yàn)，在一派市井氣之間，將百姓生活的生動(dòng)展露無(wú)遺。風(fēng)會(huì)停在了山的發(fā)際線上發(fā)出聲響，田道上的鴨子翩翩地應(yīng)聲而行，朦朧的細(xì)雨在屋沿的肩上落下清脆的水滳，山林里的鳥(niǎo)類遵循著大自然的規(guī)律，夜晚月色掛在天空，在微涼的村里，安靜地能讓你收獲意想不到的好睡眠，偶爾的幾聲狗吠也不會(huì)擾了清夢(mèng)。在鄉(xiāng)間的旅行，需要多停駐些時(shí)日，慢慢感受這里不為討人歡心，卻讓人歡喜的一切，讓生活多了抹鮮活。

隨著近年來(lái)，度假品牌的進(jìn)駐，鄉(xiāng)村多了許多詩(shī)意的民宿和酒店，坐落于六鄉(xiāng)的荷院山居，由8幢來(lái)自加拿大杉木建造的田園木屋構(gòu)成，因其建造在四個(gè)總面積逾七十畝的荷塘之間，入門推窗皆為荷景而得名荷院。另一部分山居則由天工石等天然石材構(gòu)建的江南風(fēng)新中式院落，與荷院木屋以一條小徑相隔。庭院構(gòu)建于娟麗靈秀的大泗山山腳下，院落內(nèi)石橋流水，竹林颯然，韻致的江南古典建筑與時(shí)尚的新中式風(fēng)格在這里融匯交集，故此稱其為“山居”。寢于此，庭前水映竹影、石刻玲瓏；背倚山高林茂，四季交輝。早已植根斗門多年十里蓮江和逸豐生態(tài)養(yǎng)生園也讓無(wú)數(shù)游客深入那些鄉(xiāng)村的小路，茂盛的蔬果園。

你可以跟孩子們?cè)谕砩峡葱切?，在風(fēng)輕云淡時(shí)閑談讀書，這里還有稻田讓孩子們盡情地奔跑、打滾，有馬術(shù)課程適合全家學(xué)習(xí)新的技能，有農(nóng)場(chǎng)享受田園時(shí)光，還有各種美食可以滿足吃貨體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。

大赤坎叉燒排骨斗門傳統(tǒng)美食，珠海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。傳承嶺南叉燒風(fēng)味而又獨(dú)創(chuàng)醬料配方及加工工藝。選取本地農(nóng)家幼骨豬的新鮮肩頭肉、肋排肉，醬料腌制晾干后入特制烤爐以荔枝木柴火烘焙，熟透出爐。食之酥脆柔嫩，清香繞喉。

御溫泉渡假村御溫泉以中國(guó)溫泉文化為主題，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)溫泉特色產(chǎn)業(yè)：露天溫泉區(qū)自涌溫泉水原汁原味；御食坊匯集傳統(tǒng)中餐南北菜式；御瀛莊的每個(gè)細(xì)節(jié)都來(lái)自對(duì)健康的呵護(hù)；小湯鎮(zhèn)湯館林立、食肆薈萃、商鋪繁榮；云來(lái)客棧由客棧樓和溫泉湯館構(gòu)成；溫泉養(yǎng)生太醫(yī)五體，源自古代皇族的保健調(diào)養(yǎng)方式。

鄉(xiāng)村的靈魂，當(dāng)你與當(dāng)?shù)厝肆奶鞎r(shí)，感受最為明顯。每逢春節(jié)期間，斗門的櫻花、油菜花、格?；?、魯冰花、梅花、郁金香紛外嬌艷；舞獅表演、戲曲表演、剪紙、皮影戲、糖畫、搶花炮等熱鬧非凡，作為斗門鄉(xiāng)村旅游節(jié)的一部分，這些美景美色，對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)，只是生活中的煙火氣。正如已經(jīng)成為國(guó)家非遺項(xiàng)目的水上婚嫁，每年都能吸引許多游客的矚目，已然成為一個(gè)旅游項(xiàng)目，作為一個(gè)傳承百年的當(dāng)?shù)鼗榧藁樗祝拖袷且粋€(gè)小型的疍家人生活展示會(huì)，從寓意美好的歌唱、到實(shí)際用途的衣物，都讓尋常的鄉(xiāng)村生活多了些單純的美滿。

對(duì)于游客而言，在鄉(xiāng)村的體驗(yàn)，是對(duì)平淡生活的美好向往，就像能染上一股美好的氣息，成為記住鄉(xiāng)村與想念這里的最佳理由。

青山綠水環(huán)抱著的溫暖

鄉(xiāng)村游中不可缺少的一站一定是當(dāng)?shù)厝说臒熁鹞兜?，空氣中彌散開(kāi)的混著蒜香的黃沙蜆、秋風(fēng)起就會(huì)讓人流口水的鴨腳包、讓人黯然神往的大赤坎叉燒排骨、肉質(zhì)鮮嫩的白蕉鱸魚(yú)等等，都是一種踏踏實(shí)實(shí)的香味，通過(guò)這些美食，進(jìn)入游客的感覺(jué)，在鼻子里、味覺(jué)里回轉(zhuǎn)，這些味道能牽引游客去了解那些守望在灶臺(tái)的時(shí)光，去了解那些烹飪者的生命與生活。如今，能守在灶邊的時(shí)間越來(lái)越珍貴，那些流傳下來(lái)的老手藝愈發(fā)顯得難得。源自1944年間的橫山鴨腳包，起初是創(chuàng)始人葉老先生的奇思妙想；經(jīng)一個(gè)世紀(jì)的傳承已經(jīng)傳至第四代的大赤坎明火叉燒燒排骨，將天然食材與秘制醬料相融合迸發(fā)出極致鮮美；還有在白蕉鎮(zhèn)客家鄉(xiāng)村中幾乎家家都會(huì)烹飪的咸茶，用來(lái)熱情招待客人的艾餅……無(wú)論這些食物當(dāng)初是如何被創(chuàng)作出來(lái)，它們能被傳承至今，都是一種對(duì)于食物的敬意。

來(lái)自食物的溫暖，能暖胃，而能暖心的還當(dāng)屬被青水綠山環(huán)抱的暖意，那便是來(lái)自大自然的溫泉。想要在冬日旅行中真正享受溫泉，那一定要選對(duì)地方，擁有天然溫泉的珠海西部無(wú)疑是最佳旅行目的地。除了連綿起伏的山脈，溫泉也在靜候人們的到來(lái)。找一家溫泉，吃吃喝喝泡泡都在其中，冬天就該來(lái)一場(chǎng)暖心又暖胃的旅行。

柴門木屋，假山飛瀑，小橋流水，暫別喧鬧的都市，一派恬淡寧?kù)o的詩(shī)情畫意，御溫泉傳說(shuō)百姓因溫泉而受恩，后稱宋帝所浴之溫泉為“御溫泉”而得名。御溫泉也一直是華南地區(qū)的溫泉人氣擔(dān)當(dāng)，在許多人的溫泉旅行目的地推薦里也是榜上有名。珠海西部的風(fēng)景，春夏秋冬，都突出一個(gè)“宜”字，溫泉往往最大程度地保留地理位置上的天然優(yōu)勢(shì)，御溫泉在山林間自有唐風(fēng)韻味，海泉灣在海邊，也都各有各的姿態(tài)。

與城市里的熱鬧相比，溫泉的那份靜謐反倒給人足夠的安全感，是另一種悠閑的姿態(tài)。不要再默默心里抱怨自己沒(méi)時(shí)間去度假，冬日的溫泉之旅，只要你愿意，其實(shí)隨時(shí)隨地都可以開(kāi)啟，去收獲簡(jiǎn)單而純粹的冬日暖意。