全國主要茉莉花茶產(chǎn)區(qū)概覽

陳 殷 趙 勇 焦世霞 王瓊芳

（四川省樂山市犍為縣農(nóng)業(yè)局，614400）

全國主要茉莉花茶產(chǎn)區(qū)概覽

陳 殷 趙 勇 焦世霞 王瓊芳

（四川省樂山市犍為縣農(nóng)業(yè)局，614400）

一、福建福州：茉莉花種植歷史最悠久

福州是茉莉花茶的發(fā)源地，茉莉花是福州的市花。早在西漢時(shí)期，茉莉花就從印度隨佛教傳入福州，距今已有2000多年的栽培歷史。歷史上，福州茉莉花的種植規(guī)模，鼎盛時(shí)期曾有過十多萬畝，隨著沿海城市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的擴(kuò)大，擠占了大量的農(nóng)田和勞力，福州茉莉花的種植規(guī)模不斷萎縮，種植最低潮時(shí)僅以千畝計(jì)。

茉莉花在福州的大量種植生產(chǎn)，有其獨(dú)特的原因。福州地處亞熱帶，氣候溫和，雨量充沛，自然條件非常適合茉莉花的生長。歷史上福州曾普遍種植的窨制茉莉花品種有單瓣、雙瓣兩種，生產(chǎn)的茉莉花茶較為清香，很受消費(fèi)者歡迎。

近年來，福州重新審視茉莉花茶這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，相繼出臺了一系列關(guān)于重振福州茉莉花產(chǎn)業(yè)的政策和措施。有數(shù)據(jù)表明，目前福州轄區(qū)的茉莉花種植已將近上萬畝。其中閩江浦口濕地現(xiàn)有的茉莉花種植基地，是目前福州最大的茉莉花種植基地。

二、廣西橫縣：茉莉花種植面積最多、產(chǎn)量最大

廣西的茉莉花在1980年以前只有零星種植，后來隨著花茶加工和茉莉香料生產(chǎn)的發(fā)展，茉莉花種植面積不斷擴(kuò)大。橫縣現(xiàn)有茉莉花種植面積將近5萬畝，種植面積和鮮花產(chǎn)量居全國第一位。

茉莉花產(chǎn)業(yè)在廣西橫縣經(jīng)過多年的發(fā)展，已成為了橫縣自身獨(dú)特的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，優(yōu)勢主要有:

1.地處亞熱帶，日照充分，雨量充沛，幾乎無霜雪天氣，氣候、土壤適宜茉莉花的生長。

2.橫縣現(xiàn)有人口130多萬，耕地超95萬畝，勞動力資源豐富，土地廣闊肥沃。

3.茉莉花產(chǎn)業(yè)市場機(jī)制較成熟，產(chǎn)業(yè)設(shè)施配套較完善。

三、云南元江：茉莉鮮花上市最早

云南元江是我國新興的茉莉花基地，1998年開始在廣西橫縣引種茉莉花，目前有茉莉花種植面積3000～5000畝左右。元江為亞熱帶河谷氣候，年平均氣溫24.2℃,春季平均氣溫在20℃，自然條件適宜茉莉花的種植。

元江縣茉莉花種植面積雖不大，但元江的茉莉花上市時(shí)間早，每年3月份就有茉莉鮮花上市，是目前全國茉莉鮮花上市最早的地方。元江的茉莉花產(chǎn)業(yè)要再發(fā)展壯大有一定難度，究其原因主要有：該縣總?cè)丝诓蛔?0萬，勞動力資源較少，也缺乏大規(guī)模種植茉莉花的所需用地，并且茉莉花種植與該縣主導(dǎo)的高稅產(chǎn)業(yè)在政策、用地、勞力資源方面相沖突。

四、四川犍為：茉莉花最為清香

傳統(tǒng)上，包括四川在內(nèi)的西南地區(qū)一直有飲用茉莉花茶的習(xí)慣，該地區(qū)是我國重要的茉莉花茶銷售區(qū)域之一，自古以來四川地區(qū)就有種植和生產(chǎn)茉莉花茶的傳統(tǒng)。據(jù)史料記載，四川犍為縣茉莉花的種植歷史有300多年，1992年該縣將茉莉花定為縣花。由于該縣所處緯度較高，為亞熱帶濕潤性氣候區(qū)，夏季不酷熱，冬天不十分寒冷，有著四季分明的氣候特征，因而所產(chǎn)的茉莉花香氣清新、純凈，非常適合窨制中高檔的茉莉花茶。

該縣不但出產(chǎn)香氣清新、高雅的茉莉花茶，而且在茉莉花新品種的引進(jìn)、茉莉花茶新產(chǎn)品的開發(fā)與創(chuàng)新方面均走在全國前列，已建成全國最大、茉莉種質(zhì)資源收集最為豐富齊全的種質(zhì)資源圃。

近年來，該縣加大了對茉莉花產(chǎn)業(yè)的投入，2011年獲得了中國茶葉流通協(xié)會授予的“茉莉之鄉(xiāng)”以及國家質(zhì)檢總局授予的“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”等榮譽(yù)。犍為茉莉花茶正慢慢地立足四川走向全國。