細(xì)辛規(guī)范化栽培技術(shù)

穆喜東

細(xì)辛，又名細(xì)參、小辛、少辛、遼細(xì)辛等。為全草入藥，東北細(xì)辛、漢城細(xì)辛為正品，主要含有精油、細(xì)辛酮、軟脂酸、細(xì)辛堿、甲基丁香酚等成分。系屬散風(fēng)寒，行水氣的良藥，具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、發(fā)汗祛痰等功效。主要分布在長白山系，主產(chǎn)于東北各省。如吉林省延邊自治州、通化等；遼寧省的新賓、桓仁、本溪等；黑龍江省的五常、尚志、寧安等地。

一、特征特性

細(xì)辛是馬兜鈴科細(xì)辛屬植物，常見的有東北細(xì)辛、漢城細(xì)辛兩種。東北細(xì)辛數(shù)量多、分布廣，東北細(xì)辛是多年生宿根性草本植物，一般幼苗期每年只增長一節(jié)根莖，成株每年增生的節(jié)數(shù)取決于它的生育狀況和根莖分枝的多少。根莖于地下橫走，其節(jié)上著生須根（2-4條），細(xì)辛的根系大部分分布在表土層內(nèi)。細(xì)辛種子壽命短，自然成熟的種子，脫粒后，像一般作物種子那樣保存，2-3個(gè)月就喪失發(fā)芽能力，人為給于低溫條件，壽命可長達(dá)一年。自然成熟脫落的種子，其胚尚未完全成熟，所以播種后條件適宜也不能萌發(fā)，一般播種后需50-60天才能裂口，裂口的細(xì)辛種子，雖能很快伸出胚根，但是，由于上胚軸具有休眠特性，所以當(dāng)年仍不能出土，此種休眠特性用赤霉素處理可以打破。用赤霉素處理后的根莖，其節(jié)上的潛伏芽也能迅速生長。細(xì)辛的根莖分割后栽培，可獨(dú)立成活發(fā)育成新的個(gè)體。在細(xì)辛的生產(chǎn)中，很多地方都是利用此種性狀加速細(xì)辛的繁殖。春栽的成活率比夏秋栽的高。細(xì)辛的生活周期較長，通常從播種到新種子形成需5-6年的時(shí)間。細(xì)辛種子在6-12℃時(shí)萌動(dòng)緩慢，17-21℃為種子萌動(dòng)的適宜溫度，超過25℃發(fā)芽率顯著降低；萌發(fā)適宜的土壤含水量為30-40%。細(xì)辛幼苗能耐低溫，地溫8-16℃時(shí)植株生長最快。細(xì)辛雖屬陰性植物，怕夏季中午烈日直射，但過于陰蔽對其生育也是不利的，細(xì)辛在腐殖質(zhì)含量高的微酸性或中性的土壤中生育良好，它要求土壤濕潤、排水良好的環(huán)境條件。

二、栽培技術(shù)

2.1、土地準(zhǔn)備：

人工栽培細(xì)辛應(yīng)選擇土質(zhì)比較肥沃的稀疏林地或灌木叢，但坡度大或低洼積水的地方不宜選用，平地栽培時(shí)，最好選擇肥沃的農(nóng)田，砂質(zhì)壤土最為理想。

林地選定后間伐過密樹林，并清除林下灌木或雜草，使林間郁閉度保持在0.3-0.5米，清林后翻地，深度20厘米左右，后清除樹根和草根，耙細(xì)作畦，畦寬1-1.2米，長度視地形而定。播種地塊可適當(dāng)淺，但整地要細(xì)致。農(nóng)田栽培的耕翻同上，但耕翻前應(yīng)施入基肥，每施1000公斤優(yōu)質(zhì)肥，畦長一般10-20米。

2.2、播種：

細(xì)辛的種子和根莖都可作播種材料，當(dāng)前生產(chǎn)上兩種繁殖方法都被利用。

2.2.1、種子繁殖：通長在6月中旬，即果實(shí)成熟時(shí)隨采隨播，行距10厘米條播，也可按10厘米×5-10厘米的行株距穴播，每穴5-6粒，覆土1-2厘米。畦面再覆層草保持畦面濕潤條件。土壤干旱時(shí)，播前應(yīng)澆透水。

2.2.2、根莖繁殖：雖然春、夏、秋三季均可，但經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為采挖野生細(xì)辛以夏季（6-8月初）栽植為好，翌春出土，成活率在85%以上。根莖段的長度以2-3厘米左右為宜，一般每段要有兩個(gè)節(jié)，節(jié)上要有芽，栽種時(shí)行株距為10-15厘米，每穴兩段，覆土5-6厘米，栽時(shí)要澆透水，栽后必須保持濕潤。

2.3、田間管理

2.3.1、清林或遮陰：林地栽培細(xì)辛2-3年要清林，主要是清除遮光的灌木，使郁閉度保持在0.3-0.5米即可。平地栽培無自然陰蔽物者，一般每年夏季光強(qiáng)時(shí)節(jié)，要架棚遮陰，陰棚前檐高70-90厘米，后檐40-60厘米，用單層稀秫秸簾子或遮陰網(wǎng)均可。

2.3.2、松土除草：一般出苗后進(jìn)行松土除草，松土?xí)r注意不要損傷根莖，每年都要進(jìn)行2-4次，并要往根部培土，以防根莖和芽孢裸露地上。

2.3.3、追肥與灌排水：細(xì)辛是一種喜肥的藥用植物，除栽種前施足基肥外，還應(yīng)適時(shí)追肥加速細(xì)辛的生長發(fā)育，實(shí)踐證明增施肥料后，細(xì)辛的根莖粗壯，芽孢大而飽滿，數(shù)目也多，山區(qū)可施腐殖質(zhì)或其它有機(jī)肥，農(nóng)田栽培時(shí)以施用有機(jī)肥為好。

2.3.4、采種：細(xì)辛種子6月中、下旬成熟，成熟后果實(shí)開裂，由于種子壽命很短，所以成熟后應(yīng)適時(shí)采收，經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，當(dāng)果皮由青變白，果肉是粉質(zhì)狀態(tài)，即用手捏果時(shí)，有點(diǎn)變軟，待要開裂時(shí)采收最好。此時(shí)種子為褐色，一般每天采收一次，采收后直接播種即可，如不能及時(shí)播種，可加5-10倍的腐殖土混勻后假埋，其含水量要調(diào)節(jié)在30%-35%。

2.3.5、病蟲害防治：細(xì)辛的主要病害是菌核病。主要害蟲是細(xì)辛風(fēng)蝶的幼蟲。防治方法：病害可在早春或晚秋用200-400倍液的多菌靈灌注根部。病穴周圍用石灰水消毒，蟲害用1000倍液的敵百蟲噴霧即可。

2.4、適時(shí)收獲

細(xì)辛生長緩慢，實(shí)生苗至少需5年后入藥，根莖繁殖的一般也要3-5年入藥。細(xì)辛全革入藥，根據(jù)不同生育時(shí)期有效含量變化，其中以5月份開花期含量最高。但由于此期植株尚小，產(chǎn)量低加之采收后影響后代繁衍，所以采收期應(yīng)在果后營養(yǎng)期（8月）為宜。采收后抖掉泥土，晾干（或陰干）即可入藥。

三、經(jīng)濟(jì)效益分析

細(xì)辛實(shí)生苗至少需5年后入藥，根莖繁殖的一般也要3-5年入藥。若栽培管理得當(dāng)，一畝地大約可產(chǎn)全草2000-3000公斤，每畝地一年的管理費(fèi)用約需要1000-1500元左右，目前市場上細(xì)辛價(jià)格在10-15元每公斤，按此計(jì)算每畝地每年可獲利近2萬元左右，效益也是十分可觀的。

（作者單位：117100 遼寧省本溪市本溪滿族自治縣林業(yè)局）endprint