M—Hotel

摘要：在古代我們稱休息的地方為客棧。隨著改革開放，新世紀的發(fā)展取代客棧的便是新時代的酒店，我們打造酒店旨在是成為顧客的第二個家，成為可以讓顧客放心舒心安心的地方。M-Hotel的設(shè)計靈感在于我本身大學(xué)是出門在外，能夠體會出門在外大多數(shù)人的心態(tài)。從根本上講，酒店能夠做好的，就是服務(wù)。我設(shè)計的理念就是服務(wù)第一。能夠讓客人感受到精致的、無微不至的、至高無上的服務(wù)是我的追求。如果一家酒店提供了劣質(zhì)的服務(wù)的那一定是失敗的酒店反。通過創(chuàng)造室內(nèi)空間環(huán)境為人服務(wù)。室內(nèi)設(shè)計始終需要把人對室內(nèi)環(huán)境的要求，包括物質(zhì)使用和精神使用兩方面，放在設(shè)計的首位。室內(nèi)設(shè)計設(shè)計好了，自然人在其中的心情也會是一種愉悅和放松。本酒店的設(shè)計采用的是古典歐式風(fēng)格，歐式的居室有的不只是豪華大氣，更多得是愜意和浪漫。本次設(shè)計創(chuàng)新點在于發(fā)展理念偏向健康舒適，采用新技術(shù)、新材料達到健康舒適的設(shè)計品。

關(guān)鍵詞：酒店餐飲；古典歐式風(fēng)格；室內(nèi)設(shè)計

一、M-Hotel—古典歐式風(fēng)格酒店室內(nèi)設(shè)計

（一）方案概況

本選題主要是為了滿足奔波于城市中的旅客、成功人士、商業(yè)活動對酒店的需求，設(shè)計風(fēng)格以古典歐式風(fēng)格為主，大堂客廳采用深咖色花瓶、桌布、椅子與前臺的乳白色大理石形成搭配。家具是選用皮質(zhì)、檀木之類材質(zhì)的進行色彩裝飾以及搭配。現(xiàn)在人們對高品位的生活欲望不斷地加劇。歐式除了是愜意和浪漫。還可以是健康、舒適和和諧。從它凝聚著設(shè)計的匠心獨運，既雅觀又實用，客廳設(shè)計體現(xiàn)了歐式風(fēng)格的富貴華麗，家具的配置上，以寬大而厚重的一系列家具為主，沉穩(wěn)的光澤凸顯的整個空間倍感貴族，這其中具有舒適美觀并存的享受，不管是象牙白色的墻面還是棕色與黃色相隔的背景墻，兩邊柱子的造型，完美的細節(jié)，營造出時尚大氣的感覺。

（二）平面布局設(shè)計

此次設(shè)計的靈感來源于“吹風(fēng)筒”大家可以從平面圖上看出來整個酒店的平面圖樣為吹風(fēng)筒，首先吹風(fēng)筒是我們?nèi)粘Ｉ钪卸紩龅讲⑶乙姷降纳钣闷?。我把大門的設(shè)計作為吹風(fēng)筒的把手，因為吹風(fēng)筒把手是需要我們手拿的在這里也表達我們酒店親手迎來每一位顧客到來的寓意。至于中間部分就是我們的酒店大堂，這里采用的是吹風(fēng)筒容納空間最大的部分。大堂是酒店設(shè)計的門面是客人來到酒店后的第一眼印象，所以在這里占空間比重比較大分為：前廳、前臺、休息區(qū)、等候區(qū)。最后一部分是廚房、包廂、單人標間、雙人間的分布。在平面方案設(shè)計的過程中，通過酒店空間的大小來規(guī)劃功能分布。從酒店大門進入，前臺旁邊是休息區(qū)，通過前臺、背景墻、柱子的過渡讓走廊不會顯得那么空曠。文化墻的點綴、吊頂?shù)氖忠惑w設(shè)計，拓寬整個客廳的視覺空間，整個空間的功能劃分合理。

（三）空間設(shè)計

（1）客廳。大堂客廳是酒店中所有功能區(qū)的銜接點。大堂的色彩最能烘托出整個酒店的氛圍和格調(diào)。因此客廳的暖色調(diào)及拼接的黑白地磚都給人大氣富麗的感覺，水晶燈的吊燈以及鏤空的書架，使得整個空間很有時尚的味道，整個空間既有變化又有層次。右邊的休息區(qū)是客廳的點睛之筆，使用了白色的隔空做了空間上的隔斷與再利用。不僅增加了客廳色彩對比，還令整個空間更加具有層次感。椅子、沙發(fā)、書架顏色相互呼應(yīng)，濃郁深色的茶幾、電視柜、紗窗、燈具令整個空間更加有韻味。再搭上綠植以及米黃色地板的鋪貼，令整個酒店大堂營造出清爽自然的氣息，裝點出一幅現(xiàn)實主義濃郁的畫面。窗、燈具令整個空間更加有韻味。再搭上綠植以及米黃色地板的鋪貼，令整個酒店大堂營造出清爽自然的氣息，裝點出一幅現(xiàn)實主義濃郁的畫面。（2）宴會廳。酒店宴會廳的吊頂采用歐式歌劇院的吊頂，用蜂巢式吊頂能有效的吸收噪音并且搭配柔色的燈光會讓人在視覺和聽覺上感覺更好。中間是開放式舞臺兩邊都懸掛有顯示屏，方便整個大廳的人都可以看到舞臺效果。兩邊的墻體都設(shè)有凹槽并且附有燈光。增加空間的層次感。宴會廳入口設(shè)有綠植給人以清新健康的體驗。宴會廳所有的餐桌以及椅子全以白色為主調(diào)，體現(xiàn)酒店服務(wù)的干凈、典雅以及專業(yè)。（3）包廂。包廂是顧客私人聚會，放松享受的空間，因此包廂的氛圍要輕松愉悅，確保無閑雜人等打擾。其設(shè)計兼具美觀與實用的原則，采用中式鏤空吊頂，深棕色電視背景墻以及同色調(diào)的地毯做輔助，整個空間更加高貴大氣，包廂兩邊的綠植擺放的更是恰到好處，讓客人視覺上可以感受到清新的氣息，各個元素有機合理的布置變成一個舒適的愜意包廂，地柜式的小型櫥柜，也使包廂服務(wù)更加溫馨周到。

二、設(shè)計總結(jié)

（一）課題設(shè)計總結(jié)

我發(fā)現(xiàn)，室內(nèi)設(shè)計真的是層出不窮，每一個優(yōu)秀的設(shè)計師背后都要付出很多的時間，經(jīng)過無數(shù)次的修改最后才能做出美好而富有新意的設(shè)計作品，在這次畢業(yè)設(shè)計過程中應(yīng)該靈活應(yīng)用設(shè)計的素材、注重顏色的搭配，抓住設(shè)計的主要寓意。把酒店打造成為顧客的第二個家，在設(shè)計中沒有感情的表達就失去了建筑本身的意義，作為一個設(shè)計師，應(yīng)該更多的注重情感在設(shè)計作品中的表達。

（二）設(shè)計能力總結(jié)

畢業(yè)包含有太多太多的不舍，包含有太多的情感，畢業(yè)設(shè)計更是我對大學(xué)四年專業(yè)知識的一個總結(jié)和體現(xiàn)，這次設(shè)計讓我明白了情緒好表達，喜歡厭惡好表達，但是設(shè)計作品做出來的東西并不是這么簡單。所以在以后的生活學(xué)習(xí)中我還要更加注重內(nèi)涵的提高。不要只會表達還要會做出實際。之所以設(shè)計酒店是因為在我整個大學(xué)生活都是在外地上學(xué)，一年中可能回一兩次家，有很多時候都會想家。所以我想設(shè)計一個給天下所有在外的人設(shè)計一個像家的酒店。給旅人一種情感的寄托。

（作者單位：廣西欽州學(xué)院陶瓷與設(shè)計學(xué)院）

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