魁北克的冬季詩(shī)意

魁北克之旅結(jié)束之后，最令我欣慰的是，它完全符合我之前賦予它的諸多想象，古樸、詩(shī)意、浪漫，又多了想象之外的幾分厚重。

魁北克的古韻

說(shuō)起來(lái)多少有點(diǎn)慚愧的是，最初對(duì)“魁北克”這個(gè)名詞有概念，還是在那部《泰坦尼克》火得一塌糊涂、大街小巷都在放《My Heart Will Go On》的時(shí)候。塞琳·迪昂因?yàn)榘堰@首歌演繹得如泣如訴而在全球歌壇成為大紅大紫式的人物。也是因?yàn)閷?duì)她的背景好奇，出于一名粉絲的心態(tài)，當(dāng)時(shí)看了不少有關(guān)她的資料，知道了她來(lái)自魁北克，那是一個(gè)說(shuō)法語(yǔ)的地區(qū)。“愛(ài)屋及烏”，想象著能孕育出這般天籟之音的土地，定是一個(gè)神奇而浪漫的所在。

沒(méi)有想到，若干年后我第一次造訪加拿大，竟然就是魁北克。一周的魁北克之旅結(jié)束之后，最令我欣慰的是，它完全符合我之前賦予它的諸多想象，古樸、詩(shī)意、浪漫，又多了想象之外的幾分厚重。

其實(shí)魁北克（Quebec）有兩重含義，第一重含義是指“魁北克省”——擁有800多萬(wàn)居民的魁省是加拿大人口第二大省，同時(shí)也是加拿大10個(gè)省中面積最大的一個(gè)省份。其面積與伊朗相同，是法國(guó)的3倍；第二重含義是指“魁北克城”（Quebec City）。而魁北克城就是魁北克省的省會(huì)，說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)像繞口令。

我們對(duì)魁北克省的探訪就是從魁北克城開(kāi)啟的?！翱笨恕边@個(gè)名字源于印第安語(yǔ)，是“河流變窄處”之意，在這里，圣勞倫斯河與圣查爾斯河匯合，河面收縮到不足1000米寬，形勢(shì)險(xiǎn)要?？笨顺仟q如一頭雄獅，扼守著這條水路的咽喉要道。最早來(lái)該地的法國(guó)探險(xiǎn)家是雅克·卡蒂埃（Jacques Cartier）。他奉法國(guó)國(guó)王弗朗索瓦一世之命，去“新世界尋找黃金和一條通往亞洲的通道”?？ǖ侔Ｔ?534年4月率領(lǐng)兩艘船和61人駛離法國(guó)小港圣馬洛，到達(dá)加斯佩地區(qū)。1535年，卡蒂埃在第二次航行中順利駛?cè)胧趥愃购?。自此，這片沉寂的大地自此開(kāi)始被帶入新的命運(yùn)征程。

如果造訪魁北克城，這里的市民很可能不無(wú)驕傲地告訴你：加拿大歷史是從我們這里開(kāi)始的。關(guān)于加拿大國(guó)名（Canada）的來(lái)源說(shuō)法不一，但更多人相信它來(lái)自卡蒂埃第二次航行此地的“遺產(chǎn)”：當(dāng)時(shí)卡蒂埃問(wèn)當(dāng)?shù)厝诉@是什么地方，得到的答復(fù)是Kanata——印第安語(yǔ)里意為群落或村莊之意，卡蒂埃即將正航行其上的圣勞倫斯河叫加拿大河（直到17世紀(jì)初圣勞倫斯河才改為現(xiàn)名）?？ǖ侔⒆约赫`解的名字帶回歐洲，被剛興起的歐洲地圖學(xué)所采用，成為以后加拿大國(guó)家名稱來(lái)源的主要說(shuō)法之一。

雖然第一個(gè)造訪此地的人物是卡蒂埃，但對(duì)魁北克的發(fā)展有更深遠(yuǎn)意義的卻是另外一個(gè)人。在面對(duì)圣勞倫斯河的廣場(chǎng)上，矗立著一座對(duì)魁北克城歷史有特殊意義的人物雕像，他就是尚普蘭（Samuel de Champlain）。導(dǎo)游特地提醒我們，注意看尚普蘭手中拎著的物品——原來(lái)這是一頂海貍皮制的帽子。16世紀(jì)中葉歐洲開(kāi)始流行海貍皮氈帽，直到19世紀(jì)被絲帽取代。16世紀(jì)中葉前后，西歐的海貍幾乎絕跡，而在加拿大，除西部草原外，東部山區(qū)、北方森林以及地盾河流、湖泊岸邊，海貍資源相當(dāng)豐富。而且由于加拿大的氣候條件，加拿大海貍皮質(zhì)量更高。后來(lái)，毛皮貿(mào)易成取代鱈魚(yú)貿(mào)易城為歐洲人與加拿大土著人持續(xù)接觸的主導(dǎo)因素。

1603年，做皮貨貿(mào)易的尚普蘭，為了滿足歐洲貴族們追尋優(yōu)質(zhì)皮毛的奢侈需求，受利益驅(qū)動(dòng)，追尋到了圣勞倫斯灣，發(fā)現(xiàn)了這片土地。雖然當(dāng)年的冬天特別寒冷，尚普蘭帶去的79人中死了35人，但這并沒(méi)有阻撓尚普蘭將此地建為法國(guó)殖民地的雄心。1608年尚普蘭率領(lǐng)28人到達(dá)圣勞倫斯河谷，在能鳥(niǎo)瞰今天魁北克城的鉆石角山崖下登陸，沿著巨崖邊界建立魁北克居留地。這是歐洲人在加拿大土地上建立的第一塊永久居住地。

雖然從城市規(guī)模上講，全市總?cè)丝诩s68萬(wàn)的魁北克城是加拿大的第九大城市。但它在以盎格魯撒克遜文明為主的北美大陸上，獨(dú)特著散發(fā)著法蘭西芳香。彎曲窄小的石板街道、高聳尖塔的石造教堂、狹長(zhǎng)的石板路、叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)鸟R車聲、充斥于耳邊的法語(yǔ)……在魁北克老城游蕩的時(shí)候，會(huì)經(jīng)?；秀币詾樽约荷硖幣f時(shí)法國(guó)的某個(gè)小鎮(zhèn)。尚普蘭奠定了新法蘭西的基礎(chǔ)，因此至今也被魁北克人銘記著。由于獨(dú)特的歷史和多元文化，以及保存完好的中世紀(jì)城池和城中眾多歷史建筑等，魁北克城在1985年被聯(lián)合國(guó)教科文衛(wèi)組織評(píng)為世界文化遺產(chǎn)地，由此也成為北美洲所有城市中唯一被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界遺跡保存名單的城市。

穿越城墻拍照時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)不遠(yuǎn)處有兩座頭像，上面是熟悉的面孔——英國(guó)首相丘吉爾，美國(guó)總統(tǒng)羅斯福則與他相向而視。作為一名歷史愛(ài)好者，初看到雕像，一時(shí)納悶這兩名“二戰(zhàn)”偉大領(lǐng)袖的雕像為何會(huì)放在這里。待仔細(xì)看下面的解說(shuō)，恍然想起“二戰(zhàn)”時(shí)這里曾開(kāi)過(guò)一個(gè)著名的魁北克會(huì)議。而這個(gè)會(huì)議討論的議題，還與抗戰(zhàn)中國(guó)有關(guān)呢。

其實(shí)，“二戰(zhàn)”期間，英美兩國(guó)首腦在魁北克召開(kāi)了兩次會(huì)議。其中最重要的是1943年8月的第一次會(huì)議。當(dāng)時(shí)羅斯福和丘吉爾率領(lǐng)各自三軍參謀長(zhǎng)參加，會(huì)議代號(hào)為“四分儀”（Quadrant）。當(dāng)時(shí)中國(guó)國(guó)民政府外長(zhǎng)宋子文以觀察員身份參加會(huì)議。在這次會(huì)議上，英國(guó)接受了美國(guó)在太平洋的作戰(zhàn)方案，重申了“三叉戟”會(huì)議決定，在緬北發(fā)動(dòng)攻勢(shì)。為了協(xié)調(diào)指揮，英美雙方同意建立一個(gè)東南亞盟軍司令部。也就是在這次會(huì)議上，史迪威被任命為東南亞盟軍司令部副司令。

創(chuàng)意之都的生命力

魁北克省的省會(huì)在魁北克城，但最大的城市是蒙特利爾，近50%的人口都居住在這個(gè)地區(qū)。我們?cè)诿商乩麪柕牡谝徽臼强脊排c歷史博物館。也是一個(gè)頗有心意的安排：當(dāng)?shù)芈糜尉值墓ぷ魅藛T告訴我們，歷史珍物館的地基就是當(dāng)年的城墻。而2017年是蒙特利爾建市375周年紀(jì)念——法國(guó)探險(xiǎn)家雅克·卡蒂埃他于1535年航行到圣勞倫斯灣并溯圣勞倫斯河而上，發(fā)現(xiàn)了蒙特利爾，并命名了皇家山（古法語(yǔ)Mont Real，英語(yǔ)Mont Royal），蒙特利爾后來(lái)便以此得名。1642年5月17日，蒙特利爾圣母會(huì)在蒙特利爾島設(shè)立永久性傳教據(jù)點(diǎn)維爾瑪麗堡，為蒙特利爾的前身。雖然加拿大的歷史并不算長(zhǎng)，但他們很珍惜這個(gè)國(guó)家每一步的發(fā)展足跡。從年初起，蒙特利爾人就在用一系列令人眼花繚亂的方式慶祝這個(gè)值得紀(jì)念的一年。

風(fēng)光迷人的蒙特利爾城如一艘游艇安閑地漂浮在加拿大東部的圣勞倫斯河上。它是名副其實(shí)的世界文化交融之地，其對(duì)多元文化的兼容并蓄使之愈發(fā)彰顯國(guó)際大都會(huì)的風(fēng)采。但多元文化中，占主導(dǎo)地位的還是法國(guó)文化。它是世界上第二大法語(yǔ)城市，因此完全秉承了法國(guó)人浪漫的性格和傳統(tǒng)。正如一篇文章概括的那樣，“這是一塊北美洲大地上最與眾不同的神奇土地。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，留給蒙特利爾豐厚的文化遺韻”。

幾乎有近兩個(gè)世紀(jì)，蒙特利爾長(zhǎng)期以來(lái)是北美最重要的羅馬天主教城市。到蒙特利爾，一定不能錯(cuò)過(guò)圣母大教堂。走進(jìn)素有“小巴黎圣母院”之稱的圣母大教堂，美麗而凝重的裝飾及壁畫(huà)具有蕩氣回腸、融化靈魂的氣勢(shì)與力量。在圣母大教堂內(nèi)5772根管組成的管風(fēng)琴，是全世界最大的管風(fēng)琴，每年都定期舉辦音樂(lè)會(huì)。大教堂最為壯觀的是他那宏大神奇的穹頂，大廳的天窗向四周散發(fā)出幽藍(lán)的光芒，鑲嵌在藍(lán)色天花板上數(shù)以千計(jì)純金打造的星星，令人猶如仰望充滿神秘氣氛的天幕。加拿大很多名人，包括流行天后塞琳·迪昂、現(xiàn)任總理特魯多的父親當(dāng)年都是在這里舉辦了婚禮。

別以為蒙特利爾只停留在過(guò)去的榮光里。如今，蒙特利爾幾乎涵蓋了世界上所有的國(guó)家和文化的風(fēng)格。2006年5月12日，蒙特利爾被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為“設(shè)計(jì)之都”。設(shè)計(jì)，絕不僅僅是一個(gè)口號(hào)，它已經(jīng)構(gòu)成日常美好生活的來(lái)源。

在蒙特利爾，設(shè)計(jì)的時(shí)尚感無(wú)時(shí)無(wú)刻不在身邊。

在一家小餐館吃飯的時(shí)候，天色漸暗，城市的燈光也漸次亮起來(lái)，整個(gè)城市陷入溫柔的夜色中?；腥话l(fā)現(xiàn)，對(duì)面的寫(xiě)字樓也開(kāi)始了一個(gè)別出心裁的燈光秀。整面墻上全是各式各樣的人像，當(dāng)?shù)氐呐笥颜f(shuō)他們都是來(lái)自蒙特利爾的優(yōu)秀代表。而最讓我驚喜的是，我在第一排的人像里發(fā)現(xiàn)非常熟悉的面孔——萊納德·科恩。這才意識(shí)到這位著名的詩(shī)人歌手原來(lái)也出自蒙特利爾。一瞬間，感覺(jué)和這個(gè)城市的距離拉近了。

后來(lái)看到，在一次接受采訪時(shí)，科恩說(shuō)：“在蒙特利爾，我能找到在家的感覺(jué)，這種感覺(jué)在別處都沒(méi)有?！痹谠缒甑脑?shī)集中，20歲出頭的科恩寫(xiě)道：我必須不停返回蒙特利爾，以更新我的精神隸屬關(guān)系。他最出名的歌曲之一《蘇珊》，也與蒙特利爾有關(guān)?！霸谝粋€(gè)女人的名字進(jìn)入這首歌之前，樂(lè)曲響起，和弦演進(jìn)，我知道，這是一首關(guān)于蒙特利爾的歌……”科恩的后半生，曾長(zhǎng)期居住在蒙特利爾的“小葡萄牙”（Little Portugal）。

蒙特利爾另一個(gè)讓人稱絕的設(shè)計(jì)，則是他們?cè)诔鞘邢旅嬲艘蛔叵鲁?。這一偉大的計(jì)劃開(kāi)始于這個(gè)城市的第一座現(xiàn)代化摩天大樓——瑪麗城廣場(chǎng)（Galerie Place Ville Marie）。有意思的是，這雄偉聳立著的48層的大樓，設(shè)計(jì)者就是著名的華人建筑師貝聿銘。它奢華卻不失雅致，將建筑藝術(shù)巧妙地與周圍環(huán)境融合在了一起，形成了蒙特利爾的地標(biāo)性建筑。而在建造過(guò)程中，建筑師們的靈感不斷被激發(fā)，他們開(kāi)始大膽地設(shè)想：我們?yōu)槭裁床痪鸵源藶槠鯔C(jī)建造一座地下的蒙特利爾，把漫長(zhǎng)冬季的風(fēng)霜雨雪和酷暑的烈日擋在城市之外呢？

第一代的地下城建成于1962年，建筑面積50萬(wàn)平方米。蒙特利爾贏得了1976年夏季奧運(yùn)會(huì)的主辦權(quán)后，地下城也引來(lái)了它的高速發(fā)展時(shí)期。到了20世紀(jì)90年代，地下城進(jìn)一步擴(kuò)充并完善，最終形成了一個(gè)由步行街通道聯(lián)系起來(lái)的龐大系統(tǒng)，最深的地方上下可分五層。蒙特利爾冬季很長(zhǎng)，而在這一方天地，人們可以免去嚴(yán)冬之苦，盡情享受生活的樂(lè)趣。

無(wú)論魁北克還是蒙特利爾，街頭上看到的很多汽車車牌上，都有“Je Me Souviens”（我記得）的字樣。據(jù)說(shuō)這來(lái)自詩(shī)句“我記得在法國(guó)的百合花下誕生，在英國(guó)的玫瑰花下成長(zhǎng)”暗示魁省法國(guó)人當(dāng)年要在英國(guó)人的統(tǒng)治下生活。

我曾好奇地問(wèn)當(dāng)?shù)厝耍麄兊姆ㄕZ(yǔ)和法國(guó)人的法語(yǔ)是否完全一致，溝通起來(lái)毫無(wú)障礙？魁北克人回答說(shuō)，他們聽(tīng)法國(guó)人說(shuō)的法語(yǔ)毫無(wú)問(wèn)題，但在法國(guó)人聽(tīng)起來(lái)，魁北克的法語(yǔ)更像是“古法語(yǔ)”，很多單詞和文法在現(xiàn)今法語(yǔ)中已經(jīng)發(fā)生很大變化，卻在魁北克這邊以獨(dú)特的方式保留下來(lái)。想起來(lái)也頗為有趣。

在魁北克，討論“獨(dú)立”或“公投”是個(gè)敏感但又繞不過(guò)的話題。1967年7月24日，法國(guó)總統(tǒng)戴高樂(lè)借參觀蒙特利爾舉辦世界博覽會(huì)的機(jī)會(huì)，在市政廳向聚集的法蘭西后裔發(fā)表演說(shuō)。當(dāng)他在蒙特利爾市政廳的陽(yáng)臺(tái)上發(fā)表即興演講時(shí)，他高呼：“蒙特利爾萬(wàn)歲！魁北克萬(wàn)歲！”（法語(yǔ)：“Vive Montr e al；Vive le QLle bec！”）在一片歡呼聲中，他又接著喊出了：“自由魁北克萬(wàn)歲！”（Vive le QLl e bec libre?。┐鞲邩?lè)的演講被視為是對(duì)魁北克獨(dú)立運(yùn)動(dòng)的支持，并引發(fā)了法加兩國(guó)的外交危機(jī)。40多年后，它仍然被視為加拿大英語(yǔ)區(qū)和法語(yǔ)區(qū)之間的關(guān)系和政治的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，而法國(guó)和加拿大的外交關(guān)系一直緊張，直到2008年前法國(guó)總統(tǒng)尼古拉·薩科齊宣布不再支持加拿大魁北克省獨(dú)立為止。1995年第二次追求獨(dú)立的公投，反獨(dú)派以50.6%的優(yōu)勢(shì)險(xiǎn)勝，1998年，加拿大最高法院做出裁決，宣布魁北克無(wú)權(quán)單方面宣布獨(dú)立，這才為“獨(dú)立”事件畫(huà)上句號(hào)。但是加拿大政府以法律形式，政府、學(xué)校、機(jī)關(guān)，都有對(duì)使用法語(yǔ)和說(shuō)法語(yǔ)有非常細(xì)致而嚴(yán)格的規(guī)定，保證魁北克的自治。

魁北克的冬季風(fēng)情

紅葉是加拿大的標(biāo)志，但也成了加拿大旅游的刻板印象。其實(shí)冬季的魁北克也別有風(fēng)情。冬季到魁北克城的一大福利是，你將有幸趕上世界上最大型的冬季冰雪嘉年華——魁北克冬季嘉年華（Quebec Winter CarnivM）。這是一個(gè)有40年歷史的傳統(tǒng)節(jié)日。每年從1月的最后一周開(kāi)始舉行?？笨说亩炯文耆A規(guī)模盛大，與渥太華的冰雪狂歡節(jié)并稱兩大狂歡節(jié)，嘉年華的活動(dòng)也奇特多彩，具有濃郁的法蘭西文化色彩。嘉年華期間各種比賽和表演也令人眼花繚亂，什么冰雕比賽、越野滑雪比賽、輪胎滑雪比賽、狗拉雪橇賽等。各式各樣的冰雕晶瑩剔透、造型千姿百態(tài)?；ㄜ囇灿胃亲顭狒[的一幕。大家為了爭(zhēng)奪眼球拼盡創(chuàng)意和想象力，每一輛花車經(jīng)過(guò)，路人隨著樂(lè)曲載歌載舞，盡情狂歡，釋放激情與魅力。

冰釣是加拿大冬季的一大樂(lè)趣，也是一道頗有特色的風(fēng)景。所謂冰釣，就是在湖面冰層上鑿出一個(gè)洞來(lái)釣魚(yú)。而加拿大最有名的冰釣運(yùn)動(dòng)，就在魁北克省?？笨耸〉暮春恿鞅姸啵蛘伎偯娣e的11%，魚(yú)類種類繁多。每年12月中旬到2月中旬，大量大西洋小鱈魚(yú)洄游產(chǎn)卵，這種鱈魚(yú)小巧鮮美，運(yùn)氣好的時(shí)候能釣上幾十條或上百條。有人開(kāi)玩笑說(shuō)，加拿大的魚(yú)到了冬天就變“傻”了，它們含著魚(yú)食半天不動(dòng)。當(dāng)你認(rèn)為該換餌時(shí)，收起來(lái)卻有魚(yú)，原來(lái)這些傻魚(yú)釣在鉤上都不掙扎。

冬季來(lái)魁北克，不去滑雪豈不是極大遺憾？湯卜朗山（Mont Tremblant）是蒙特利爾著名的滑雪勝地，它位于美麗的勞倫琴山脈（Laurentians Mountmns），共95條滑雪雪道，山巔的雪道交織出詩(shī)篇般的景色，而山腳下亮著燈光的彩色建筑猶如童話故事中的城堡。你可以坐著纜車將冬日美景盡收眼底，也可以沿著雪道滑下享受速度與激情。在過(guò)去的15年間這一直被《滑雪雜志》評(píng)為北美東部排名第一的滑雪度假勝地。在小鎮(zhèn)參觀時(shí)，還遇到很多日本老年人?？磥?lái)這里也深得他們的喜愛(ài)。

距離魁北克城不到100公里之處，還有一個(gè)在滑雪圈里頗有名氣的樂(lè)瑪喜山（Le Massif）雪場(chǎng)。由于雪山緊鄰藍(lán)色的圣勞倫斯河，因此當(dāng)滑雪者從山頂滑下時(shí)，就像直沖向大海一般，體驗(yàn)非常獨(dú)特。從山頂俯身滑下，坡度已經(jīng)接近垂直，摩擦力和重力對(duì)你無(wú)能為力，你甚至感覺(jué)自己快過(guò)了耳邊的山風(fēng)，而遠(yuǎn)處的圣勞倫斯河已為你準(zhǔn)備好了最美的終點(diǎn)風(fēng)光。

1.風(fēng)光迷人的蒙特利爾城是名副其實(shí)的世界文化交融之地，其對(duì)多元文化的兼容并蓄使之愈發(fā)彰顯國(guó)際大都會(huì)的風(fēng)采。

2.由于獨(dú)特的歷史和多元文化，魁北克城在1985年被聯(lián)合國(guó)教科文衛(wèi)組織評(píng)為世界文化遺產(chǎn)地。

3.魁北克城處處散發(fā)著法式的浪漫。

4.1603年，做皮貨貿(mào)易的尚普蘭，為了滿足歐洲貴族們追尋優(yōu)質(zhì)皮毛的奢侈需求，追尋到了圣勞倫斯灣，發(fā)現(xiàn)了這片土地。

選自《三聯(lián)生活周刊》