材料人文之墨的發(fā)展

本期材料史話繼續(xù)“材料人文”話題。先前，本欄目分別講述了文房四寶中的毛筆、宣紙、硯臺(tái)材料及發(fā)展歷史，本期就為讀者講述墨的材料和歷史。

在本欄目的《材料人文之毛筆材料的演變》一文中，提到毛筆產(chǎn)生于5 000多年前的新石器時(shí)代晚期，而墨產(chǎn)生的時(shí)間同樣悠久，與毛筆基本相同。因?yàn)?，“筆”與“墨”需要配合使用，才能發(fā)揮各自的作用，才能用于書寫和繪畫。需要注意的是，墨的產(chǎn)生（發(fā)現(xiàn)與使用天然墨）與墨的發(fā)明（人工制墨）卻不可混淆（圖1）。

最早被發(fā)現(xiàn)和利用的墨是天然墨，如礦物石墨、植物墨（某種樹的汁液）、動(dòng)物墨（墨斗魚體內(nèi)的墨汁等）；而墨的發(fā)明則是人們根據(jù)書畫或其他用途的需要，對(duì)材料的認(rèn)知和利用上升到更高的層次，即人工制墨。本文將主要圍繞人工墨展開。

一、天然墨的發(fā)現(xiàn)和利用

據(jù)考古資料顯示，在現(xiàn)在山西省朔州市峙峪文化遺址（圖2）中，曾發(fā)現(xiàn)距今3萬(wàn)年左右的出土文物中，發(fā)現(xiàn)了一塊天然石墨，考古專家推測(cè)其很有可能作為當(dāng)時(shí)人類某一群落的原始宗教物品，最大的可能就是當(dāng)做“墨”使用。當(dāng)然，這個(gè)只是推測(cè)，并不能作為墨最早被利用的證據(jù)，屬于弦外之音。

20世紀(jì)70年代，在陜西省西安市臨潼區(qū)的姜寨村出土了一套距今5 000多年（新石器時(shí)代晚期）的書繪工具，石硯、硯蓋、磨棒、陶杯等俱全，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)了數(shù)塊黑色的顏料。這也是國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)最早的一套書寫工具。姜寨遺址 （圖3） 地處黃河流域中段，屬于仰韶文化范疇。仰韶文化遺址出土的彩陶器具有黑、紅、黃、白等色彩，條紋絢麗、構(gòu)圖合理、造型優(yōu)美，成為我國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)期藝術(shù)創(chuàng)作的翹楚。

中國(guó)科學(xué)院硅酸鹽化學(xué)工業(yè)研究所曾經(jīng)對(duì)仰韶文化遺址出土的彩陶上面的顏料進(jìn)行分析，確定了顏料是在陶器經(jīng)過高溫?zé)浦氨划嫷狡魑锉砻娴牡V物，是碳、氧化錳和三氧化二鐵，古書中記載的“石墨”的統(tǒng)稱。

此外，在 《拾遺記》 （東晉王嘉所著）中有“尅樹汁為墨”的描述，“尅”就是刻的意思，王嘉推測(cè)是從一種樹中提取樹的汁液，用以作為墨。北宋蘇易簡(jiǎn) （957-995）撰寫的 《文房四譜》 （圖4）上記載有“烏賊魚腹中有墨，今作好墨用之?！钡恼Z(yǔ)句，意思就是用烏賊體內(nèi)的墨汁作為墨使用。

由于天然墨的形成不受人為控制，不同的書畫材料對(duì)墨有不同的要求，因此墨質(zhì)較差，隨著人類生產(chǎn)力的進(jìn)步和文化的發(fā)展需要，研制質(zhì)地更好、能滿足不同需求、又可大量生產(chǎn)的人工墨，成為人們思考的問題并被加以重視。

以上是對(duì)廣義上的“墨”（即早期的天然墨） 的介紹。狹義上的“墨”，即人工墨，就是我們通常所說的“墨”。它源于何時(shí)，怎樣發(fā)展的呢？

二、人工墨的起源與發(fā)展

1.人工墨的起源

關(guān)于墨的起源，我們可以從一些歷史典籍和文獻(xiàn)中尋找到些許蹤跡。明代朱常淓在 《述古書法纂》上說：“刑夷始制墨，字從黑土，煤煙所成，土之類也。”羅頎的 《物原》 記載“刑夷作墨，史籀始墨書于帛?！睆倪@2本典籍的記載，傳說刑夷應(yīng)該是最早制作墨的人，而史籀是周宣王 （？-前782年） 時(shí)的太史 （起草皇帝文書的官吏）書寫用的墨則來自刑夷，據(jù)此推測(cè)人工制墨最早應(yīng)在西周 （前1046年-前771年） 末年。不過這2種說法只是一種傳說或是一家之言，缺乏充足的旁證支撐。

西漢禮學(xué)家戴圣所著的 《禮記》 記載：“史定墨”，東漢經(jīng)學(xué)家鄭玄在為這句話作注解時(shí)說：“墨 （用墨書寫過的龜殼或動(dòng)物骨），兆坼也?！惫糯Q占卜為“兆”，“坼”是燒骨裂紋。“史定墨”翻譯為現(xiàn)代漢語(yǔ)的意思就是“用墨書寫在龜甲 （墨龜） 或牛胛骨上，再進(jìn)行鍥刻，繼以火燒灼，觀其裂璺，以定兇吉 （見圖5）?！?/p>

位于河南省安陽(yáng)市小屯村的殷墟，從1928年首次發(fā)掘開始，先后出土過許多甲骨，從對(duì)甲骨上一些殘留墨料的化驗(yàn)得知，其中紅色是朱砂，黑色是碳素，碳素也是現(xiàn)代墨的基本原料。

從以上的文獻(xiàn)和考古記錄記載，以及一些出土的物件上的色跡看，早在3 000多年前的商代，巫師們就用墨及朱砂等來書寫文字了。墨的起源至少應(yīng)在3 000多年以前。

2.人工墨的發(fā)展

近年來，考古學(xué)界陸續(xù)從考古遺址中發(fā)現(xiàn)了人工墨的實(shí)物。1975年在湖北省云夢(mèng)縣睡虎地的秦墓中，出土有墨塊及研墨工具。墨呈丸狀，直徑2.1cm，長(zhǎng)1.2cm，這是迄今為止發(fā)現(xiàn)最早的人工墨，距今已有2 200多年。通過對(duì)睡虎地的秦墓出圖墨塊的化驗(yàn)得知，墨的成分包括松煙和黏合劑。早期人工制墨主要是松煙 （松木燃燒后所凝之黑灰），黏合劑主要是動(dòng)物骨膠（鹿骨膠、麋骨膠，也用牛骨膠）。這已經(jīng)成為人工墨的雛形。

（1）人工制墨興于漢

在我國(guó)制墨史上，漢代是一個(gè)轉(zhuǎn)折時(shí)期。這時(shí)期松煙墨大量出現(xiàn)，為以后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)制墨業(yè)的發(fā)展，奠定了基礎(chǔ)。

在漢代，制墨技術(shù)已經(jīng)有了較大的進(jìn)步，形成了一定規(guī)模的制墨產(chǎn)業(yè)，也出現(xiàn)了以制墨聞名于世的地方，最著名的名墨產(chǎn)地是隃麋地區(qū)（位于現(xiàn)在陜西省寶雞市千陽(yáng)縣一帶）。元代伊世珍的 《瑯環(huán)記》記載：“漢人有墨，名隃墨?！彼未素炛赌?jīng)》 說，“漢貴扶風(fēng)隃麋終南山之松?！苯K南山，古代常代指秦嶺山脈，自古就松林茂盛，因這里的松樹年代久遠(yuǎn)，油脂含量高，極適合燒煙制墨。隃墨原料上乘、制作技藝精良，被稱為當(dāng)時(shí)的墨中極品。以至于當(dāng)時(shí)皇帝在賞賜朝中大臣時(shí)經(jīng)常用隃墨作為賞賜之物，有記載稱“尚書令、仆、丞、郎，月賜隃麋大墨一枚，小墨一枚”（出自 《漢官儀》）。由于隃麋所產(chǎn)之墨，最著名，因此“隃麋”也就成為墨的別名。后世制墨者，也多以“古隃麋”為墨名，以夸墨之名貴（圖6）。

漢代人工制墨雖然有了顯著發(fā)展，但因其產(chǎn)地少在當(dāng)時(shí)也屬奢侈品，如隃墨被皇帝用來賞賜滿朝文武，可見其名貴。天然墨（主要是石墨）的使用在當(dāng)時(shí)仍占有很大比例。 《文房四譜》 記載了西晉的陸云曾去過曹操藏于鄴城（今河北省臨漳縣）所建的冰井臺(tái)，得到了三國(guó)時(shí)期曹操收藏的數(shù)萬(wàn)斤石墨，陸云便贈(zèng)與其兄陸機(jī)2螺（螺，墨的數(shù)量單位）。關(guān)于曹操在冰井臺(tái)收藏石墨的事情，北魏地理學(xué)家酈道元也在其著作 《水經(jīng)注》上有詳細(xì)記載：“鄴都銅雀臺(tái)北曰冰井臺(tái)，高八尺，有屋一百四十間，上有冰室數(shù)井，井深十五丈，藏冰及石墨焉，石墨可書”（圖7）。

漢代的人工墨在使用上與之后明清人工墨還有很大區(qū)別，漢代人工墨主要是粉末、球型的墨丸等，不能用手拿著在硯臺(tái)上研磨，仍需要磨杵或磨棒在硯臺(tái)上研磨，這一點(diǎn)從漢代的硯臺(tái)伴有磨杵或磨棒和漢代遺址出土的墨的形狀可知。

近些年，在我國(guó)不少地區(qū)的漢代遺址中被發(fā)掘出了許多漢代時(shí)期的人工墨（圖8）。

關(guān)于漢代墨的實(shí)物，在近年的考古發(fā)掘中，已有多次發(fā)現(xiàn)。1964年，在河南省陜縣的漢墓發(fā)現(xiàn)了5塊墨，與削書刀、石板硯等伴隨出土；1973年，在山西省渾源縣漢墓發(fā)現(xiàn)了一塊長(zhǎng)2.5cm的半圓錐形墨丸，這是出土的西漢墨丸中較大的一塊；1983年，在廣東省廣州市一座漢墓出土的一些圓餅形墨丸，直徑為0.80～1.24cm，墨丸質(zhì)地細(xì)膩。

三國(guó)時(shí)期的制墨名家韋誕（圖9），因獨(dú)創(chuàng)的“合墨法”對(duì)于漢代及以前的制墨方法和技藝進(jìn)行了理論性的總結(jié)，被后世制墨工匠奉為“制墨要訣”和流程準(zhǔn)則。北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰的《齊民要術(shù)》和蘇易簡(jiǎn)的《文房四譜》對(duì)于“合墨法” 都有轉(zhuǎn)述。由于對(duì)制墨技藝發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)，韋誕甚至被后世制墨行業(yè)尊為“祖師爺”。

（2）人工制墨承于宋

從漢代之后的三國(guó)時(shí)期一直到宋代，制墨技術(shù)才再次迎來大發(fā)展時(shí)期。宋代徽墨的興盛為后世人工墨制作各種流派的形成和發(fā)展起到了承前啟后的作用。期間，唐代末年的制墨名家李廷珪 （圖10） 父子因戰(zhàn)亂流離至現(xiàn)在的安徽省歙縣一帶，見當(dāng)?shù)氐乃蓸涿?，便定居于此，從此開創(chuàng)“李墨”傳奇佳話。 《墨史》 記載：“廷珪本易水人，其父超，唐末流離渡江，睹歙中可居造墨。”“江南黟歙之地，有李廷珪墨尤佳?！闭f的就是這一段歷史。宋代書法家蔡襄曾說：“廷珪墨為天下第一品?！?/p>

至宋代，能用到李墨的人少之又少，即使有也舍不得常用之。難怪蔡襄能給“李墨”如此高的評(píng)價(jià)。宋代人工制墨的集大成便是在“李墨”的基礎(chǔ)上，“徽墨”的興盛和油煙墨的出現(xiàn)。

北宋宣和三年 （公元1121年），歙州改稱徽州，轄統(tǒng)歙、休寧、祁門、婺源、績(jī)溪、黟等6縣。這一地區(qū)所生產(chǎn)的墨品，從此便都稱為“徽墨”，宣和三年也就成為“徽墨”的定名之年。由于“徽墨”是從“李墨”發(fā)展而來，因此，從廣義上說，“李墨”即是“徽墨”。李廷珪無疑便成為“徽墨”之祖。

宋朝的建立，結(jié)束了五代十國(guó)半個(gè)多世紀(jì)的分裂局面，國(guó)家實(shí)現(xiàn)一統(tǒng)，經(jīng)濟(jì)逐漸繁榮起來。經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動(dòng)了文化的進(jìn)步，同時(shí)印刷術(shù)得到發(fā)展，對(duì)墨的需求進(jìn)而帶動(dòng)了制墨業(yè)的快速發(fā)展。此時(shí)，“徽墨”一枝獨(dú)秀，幾乎壟斷了宋朝全國(guó)的制墨市場(chǎng)（圖11）。

宋代制墨業(yè)最突出的成就，就是油煙墨的創(chuàng)立，在我國(guó)制墨史上，開辟了一個(gè)新的時(shí)代。宋代以前，制墨業(yè)都采用松煙為原料。古代的一些制墨地區(qū)，因?yàn)槿∷蓸錈裏煟率顾闪直豢撤ゴM。宋代科學(xué)家沈括在《夢(mèng)溪筆談》中記錄：“今齊、魯間松林盡矣，漸至太行、京西、江南，松山大半皆童矣?！薄赌?jīng)》上也說：“自昔東山之松，色澤肥膩，性質(zhì)沉重，品惟上上，然今不復(fù)有，今其所有者，才十余歲之松?！庇捎谒蓸涞拇罅繙p少，墨源問題嚴(yán)重。

沈括曾經(jīng)提出用石油作為制作墨的原料的建議，以緩解墨源短缺的問題。在此背景下，一種新的制墨原料——油煙 （多為桐油），就在這種形勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生了。而最早的油煙墨其實(shí)就誕生在“徽墨之祖”李廷珪的手中。 《四庫(kù)全書總目》 記錄：“古墨皆松煙，南唐李廷珪始兼用桐油，后楊振、陳道真諸家，皆述其法。元、明以來，松煙之制漸亡，惟是法獨(dú)傳?！边@個(gè)是說，南唐李廷珪已經(jīng)開始兼用桐油制墨 （但數(shù)量極少）。

宋代不僅制墨業(yè)發(fā)達(dá)，制墨名家眾多。據(jù) 《墨史》 和 《墨經(jīng)》 記錄，宋代有姓名和詳細(xì)資料的制墨名家達(dá)200多人。

（3）人工制墨盛于清

明代中后期，人工制墨的品種有所增加，質(zhì)量也有所提高，出現(xiàn)了專業(yè)化的制墨作坊及生產(chǎn)專業(yè)區(qū)。這時(shí)的制墨業(yè)，已大都聚集在徽州地區(qū)。在制墨流派上，先后出現(xiàn)了歙派、休派和婺派。歙派墨品風(fēng)格富麗、摹古，代表人物有羅小華、程君房與方于魯；休派墨品風(fēng)格質(zhì)樸、實(shí)用，擅長(zhǎng)集錦套墨，代表人物邵格之、汪中山；婺派則以普墨為主。

到了清代，“徽墨”成為墨的代名詞，手工制墨也主要以“徽墨”為主，在墨品的形制、面飾超過了歷代，成就了手工制墨史上的鼎盛時(shí)期。歙派、休派和婺派在制墨業(yè)呈三足鼎立之勢(shì)，在不同時(shí)期相繼占據(jù)領(lǐng)先地位。曹素功、汪近圣、汪節(jié)庵、胡開文先后崛起，形成清代墨界的4大名家（圖12）。時(shí)至今日，這4大制墨名家的遺作仍可見于世，每一件作品無一不是墨中上品，有著巨大的收藏價(jià)值。

貢墨、自用墨為清墨一大特色。這些墨的上面都有“監(jiān)制”的字樣，屬于“私人訂制”的高大上款。擁有這些私人定制墨品的人或?yàn)闋?zhēng)寵于朝，或?yàn)楦接癸L(fēng)雅，或?yàn)殂懳膭?lì)志，或?yàn)榱魺熥再p。無論何種用途，這些定制化的墨品都豐富了多彩的墨文化內(nèi)容。

清墨的另一大特色，“集錦墨”在清代已發(fā)展到登峰造極的地步。從清初起，墨家無不以精制“集錦墨”為能事。清代集錦墨品類繁多，組合巧妙，繪刻精美，裝潢考究。一圖一景，繪制精細(xì)，神態(tài)逼真，令人咋舌。

三、中華文明彌足珍貴的遺產(chǎn)

墨是中國(guó)古代書寫和繪畫中不可或缺的物品，借助這種獨(dú)創(chuàng)的材料，中國(guó)書畫奇幻美妙的藝術(shù)意境才得以實(shí)現(xiàn)。墨的世界并不乏味，而是內(nèi)涵豐富。作為書畫過程中的消耗品，古墨佳品的流傳于世和制墨技術(shù)的保存在現(xiàn)今看來萬(wàn)分讓人欣慰。不僅是墨，包括毛筆、宣紙、硯臺(tái)在內(nèi)的文房四寶于中華文明的傳承都顯得彌足珍貴。

“文房四寶”是中華民族特有的書寫、繪畫工具與材料?？梢哉f，無“文房四寶”就沒有中國(guó)的書畫藝術(shù)。唯以毛筆用墨在宣紙上，才能體現(xiàn)特有的中華文明之神韻。宣紙施墨于上，可分五彩（焦、濃、淡、枯、濕），層次分明，運(yùn)筆作字，龍蛇飛動(dòng)，可得煙云盡態(tài)之姿。揮毫構(gòu)畫，肆意渲染，盡顯“六法”氣韻之妙。文房四寶之美只是燦爛而磅礴的大美中華文明之一隅，記敘這些美是為了更好地繼承和發(fā)揚(yáng)。當(dāng)材料與時(shí)間結(jié)合構(gòu)成了一個(gè)個(gè)時(shí)代的影像，這份展現(xiàn)在文明背后的厚重感使得我們內(nèi)心對(duì)前人留下的寶貴文化遺產(chǎn)變得更加心存敬畏。

珍惜人類文明，就是珍惜人類的未來！