水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中的問題與對策探究

王軍 李清文

摘? ? 要：隨著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，新興科技與水產(chǎn)養(yǎng)殖的高效融合，各種水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)被得到廣泛的應(yīng)用，使得水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)獲得了矚目的發(fā)展成就。本文對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的主要問題進(jìn)行了闡述，并以此提出了相應(yīng)的解決對策。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖;推廣對策;銷售渠道

1? 引言

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)日益成為我國經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中重要的組成部分，帶來了極大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展需要水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展。先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)不僅可以帶來不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且還可以提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，對水產(chǎn)養(yǎng)殖品牌的塑造有著巨大的作用，推動了本地經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。然而，從目前情況來看，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣依舊存在著諸多問題。這些問題直接制約著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，需要水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣部門給予充分的重視。

2? 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的問題

2.1? 思想觀念落后

在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，養(yǎng)殖戶采用的養(yǎng)殖技術(shù)都源于學(xué)習(xí)或積累的經(jīng)驗(yàn)，因此在水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的選擇、飼料投喂、疾病防治等方面都存在問題。主要原因在于是大多數(shù)養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)條件不夠，文化素質(zhì)不足，導(dǎo)致其思想理念無法與時(shí)俱進(jìn)，希望用最少的成本獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益;此外，現(xiàn)代養(yǎng)殖理論和相關(guān)技術(shù)還沒有被大多數(shù)養(yǎng)殖戶所認(rèn)可，所以他們只依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)。可以說，養(yǎng)殖戶的觀念落后，不知道如何積極了解現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，使得水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣受到了影響。

2.2? 宣傳渠道較窄

阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的原因有很多，不僅與環(huán)境密切相關(guān)，也與人有著緊密聯(lián)系。很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶想學(xué)習(xí)一些先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，但由于水產(chǎn)養(yǎng)殖不是一個(gè)熱門行業(yè)，有關(guān)的技術(shù)信息貧乏，大多數(shù)人不得不依靠傳統(tǒng)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。此外，從目前的技術(shù)推廣來看，缺乏有效的監(jiān)督和管理，再加上缺乏制度，造成推廣工作無法得到保證，而推廣機(jī)構(gòu)中相關(guān)專業(yè)人手不足，也使得技術(shù)推廣困難重重。另外，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員得不到專業(yè)的培訓(xùn)，削弱了技術(shù)推廣工作的有效性。

2.3? 資金與技術(shù)投入力度弱

目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入不夠，設(shè)施相對簡單，造成水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)沒有得到高效推廣。我國許多水產(chǎn)站的經(jīng)營方式主要是自負(fù)盈虧，再加上缺乏化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備和疾病診斷技術(shù)，造成水產(chǎn)站的技術(shù)能力跟不上。

2.4? 示范及銷售渠道較少

目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)數(shù)量極少，不能很好激發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的熱情。因?yàn)閷ο冗M(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)認(rèn)識不夠，大多數(shù)養(yǎng)殖戶不能使用先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)來獲得更多的經(jīng)濟(jì)收入。此外，該行業(yè)目前的缺乏足夠的銷售渠道。如果銷售環(huán)節(jié)產(chǎn)生問題，將會給養(yǎng)殖人員造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。此外，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖市場管理水平低，不僅影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)收入，也削弱了他們學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的積極性，使得水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣更加困難。

3? 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣對策

3.1? 加大培訓(xùn)力度，更新養(yǎng)殖觀念

水產(chǎn)養(yǎng)殖觀念陳舊落后的關(guān)鍵原因是缺乏科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)。大多數(shù)養(yǎng)殖者養(yǎng)殖水平低，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)不夠?qū)I(yè)。迫切需要開展專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練和指導(dǎo)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣水平。第一，相關(guān)單位要周期性開展養(yǎng)殖人員開展技術(shù)訓(xùn)練，免費(fèi)給予學(xué)習(xí)資料，并對專業(yè)技術(shù)問題提供引導(dǎo)，以提高養(yǎng)殖人員學(xué)習(xí)熱情，使得他們利用學(xué)到的先進(jìn)技術(shù)獲得更多的經(jīng)濟(jì)收入。第二，我們應(yīng)該采用激勵(lì)方式，給予足夠的優(yōu)惠福利，以提高他們的學(xué)習(xí)積極性。第三，邀請相關(guān)專家講課，向養(yǎng)殖戶解釋水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常發(fā)生的問題，以確保養(yǎng)殖技術(shù)可以大面積得到推廣。第四，政府相關(guān)部門應(yīng)周期展開水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)學(xué)習(xí)，創(chuàng)新養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖觀念，完成科學(xué)養(yǎng)殖。此外，相關(guān)部門應(yīng)開放互聯(lián)網(wǎng)交流平臺，在平臺上推送領(lǐng)先的養(yǎng)殖技術(shù)。養(yǎng)殖農(nóng)戶不但可以在這個(gè)平臺上學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，還能在這個(gè)平臺上與其他農(nóng)戶或相關(guān)專家交流養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。第五，養(yǎng)殖者自身應(yīng)積極學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，如經(jīng)常翻閱水產(chǎn)養(yǎng)殖刊報(bào)雜志，閑暇時(shí)間學(xué)習(xí)，以提高自己的理論水平。

3.2? 擴(kuò)大銷售渠道，強(qiáng)化技術(shù)管理

目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售渠道存在諸多問題，大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖人員缺乏將新技術(shù)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的勇氣。為了提高技術(shù)推廣效果，相關(guān)部門應(yīng)落實(shí)好水產(chǎn)養(yǎng)殖市場的管理工作，擴(kuò)大銷售渠道，強(qiáng)化技術(shù)管理力度。另外，相關(guān)部門不斷提升對水產(chǎn)品市場情況的認(rèn)識，周期性調(diào)查核心的銷售渠道，達(dá)成產(chǎn)業(yè)整合目標(biāo)，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的銷量，使得水產(chǎn)品市場可以擴(kuò)充更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，達(dá)到現(xiàn)階段市場發(fā)展需求，以此加強(qiáng)養(yǎng)殖人員技術(shù)學(xué)習(xí)熱情，提高水產(chǎn)品質(zhì)量。此外，為了推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)可以得到更好的推廣，相關(guān)單位應(yīng)落實(shí)好行政管理工作。如設(shè)立推廣宣傳部門，提供專項(xiàng)資金，為技術(shù)宣傳建立一個(gè)良好的傳播環(huán)境，完善一系列的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣奠定基礎(chǔ)。

3.3? 增加資金投入力度，提升推廣公益性

為了提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效益，政府應(yīng)在加強(qiáng)財(cái)政投入之時(shí)，需要創(chuàng)建多樣化的投入制度，比如企業(yè)資金投入或個(gè)體資金投入，通過不同群體合作共贏的方式，推廣前瞻性的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)資金和渠道的多元化，使水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣可以順暢的得到開展。同時(shí)，有關(guān)部門邀請相關(guān)領(lǐng)域的專家和技術(shù)人員對新技術(shù)推廣中發(fā)生的問題開展深度調(diào)查，迅速發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生問題的緣由，然后制定科學(xué)高效的解決辦法。水產(chǎn)養(yǎng)殖部門和企業(yè)應(yīng)與專業(yè)院校和科研機(jī)構(gòu)開展更多的研發(fā)合作，研究更多水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量和效益，為技術(shù)推廣打下堅(jiān)強(qiáng)的基礎(chǔ)。另外，在推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的時(shí)候，要注重可預(yù)見性和公益性。在開展技術(shù)推廣前，有關(guān)人員需要對推廣中發(fā)生的問題或情況進(jìn)行科學(xué)預(yù)測和剖析，這樣可以更加科學(xué)的解決問題，減少養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)當(dāng)具有公益性的特點(diǎn)。為了提高水產(chǎn)品質(zhì)量，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到更好地發(fā)展，相關(guān)部門應(yīng)開發(fā)新技術(shù)，以此抵御疾病的入侵，控制好水污染。

3.4? 建立養(yǎng)殖示范區(qū)，鼓勵(lì)應(yīng)用新技術(shù)

水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)的建立不但能使水產(chǎn)養(yǎng)殖人員獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益，而且能激起他們的學(xué)習(xí)熱情。因此，有必要加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)數(shù)量，并作為主導(dǎo)作用，制訂相關(guān)配套政策，為技術(shù)推廣給予充分的提供政策扶持。鼓勵(lì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營主體體系化，創(chuàng)建大型示范區(qū)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)化、科學(xué)化、規(guī)范化水平，推進(jìn)技術(shù)推廣布局。有關(guān)部門應(yīng)激勵(lì)和扶持養(yǎng)殖戶使用水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)，放開膽子嘗試，新老技術(shù)齊頭并進(jìn)，旨在水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量可以最大化得到保障，滿足現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖市場需求。同時(shí)，養(yǎng)殖戶在運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖中新技術(shù)的時(shí)候，專業(yè)人員必須對養(yǎng)殖戶開展培訓(xùn)指導(dǎo)工作，以確保養(yǎng)殖戶能夠科學(xué)合規(guī)的運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)來提高水產(chǎn)品質(zhì)量，從而避免水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中因運(yùn)用不當(dāng)而導(dǎo)致的水產(chǎn)養(yǎng)殖事故發(fā)生。通過技術(shù)指導(dǎo)，我們可以解決養(yǎng)殖戶使用新技術(shù)存在的風(fēng)險(xiǎn)。另外，如果在運(yùn)用新水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)產(chǎn)生了問題，相關(guān)人員應(yīng)趕緊發(fā)現(xiàn)問題的主因，并采用切實(shí)有效的方法加以解決，以減少養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)虧損。

4? 結(jié)束語

綜上所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)運(yùn)用和推廣，可以促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，同時(shí)提升了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，為此必須加強(qiáng)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化，發(fā)展綠色健康水產(chǎn)養(yǎng)殖。

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