基于SWOT分析的河南省科迪乳業(yè)發(fā)展策略

面對(duì)國(guó)內(nèi)眾多乳類企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，目前科迪乳業(yè)所占的市場(chǎng)份額并不樂觀。本文簡(jiǎn)要介紹了河南省科迪乳業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)企業(yè)進(jìn)行了SWOT分析，并結(jié)合企業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅，分別從增長(zhǎng)型戰(zhàn)略（SO）、扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略（WO）、多種經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略（ST）和防御型戰(zhàn)略（WT）中提出了企業(yè)的未來發(fā)展建議。

一、科迪乳業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

河南科迪乳業(yè)股份有限公司是科迪食品集團(tuán)股份有限公司的子公司，主營(yíng)各種乳制品的生產(chǎn)和銷售。公司的愿景是致力于發(fā)展文明乳業(yè)并打造中部乳業(yè)第一品牌。就目前而言其規(guī)模、市場(chǎng)占有率及綜合實(shí)力位居河南省第一位。公司自成立以來一直把“優(yōu)質(zhì)”與“創(chuàng)新”作為企業(yè)發(fā)展的核心思想，現(xiàn)已形成完善的質(zhì)量監(jiān)控體系?？频先闃I(yè)以自有自控奶源為基礎(chǔ)，現(xiàn)有現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖基地2個(gè)、自控標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)21個(gè)1。它以國(guó)內(nèi)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)企業(yè)自有養(yǎng)殖基地，嚴(yán)格把關(guān)，形成了從奶牛繁育到乳制品加工、銷售的較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈。公司已于2015年上市，此舉不僅提高了企業(yè)募集資金使用效率，且能加快本公司與國(guó)內(nèi)外知名乳業(yè)或大型投資財(cái)團(tuán)合作的機(jī)會(huì)，以助其早日成為中部乳業(yè)的領(lǐng)跑者。

目前，按照區(qū)域分布和市場(chǎng)占有率分析，科迪乳業(yè)為區(qū)域性乳制品企業(yè)。它以蘇魯豫皖四省為主要目標(biāo)市場(chǎng)，重點(diǎn)發(fā)展四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，并適時(shí)推進(jìn)三線城市。而在奶類消費(fèi)需求旺盛的中國(guó)，科迪乳業(yè)面臨眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如基地型全國(guó)性品牌蒙牛、伊利與城市型全國(guó)性品牌光明、三元等。因此全面分析科迪乳業(yè)市場(chǎng)環(huán)境并以此提供恰當(dāng)可行的發(fā)展戰(zhàn)略是很有必要的。

二、科迪乳業(yè)SWOT分析

（一）科迪乳業(yè)優(yōu)勢(shì)（S）

1.完善的產(chǎn)業(yè)鏈

科迪乳業(yè)實(shí)行“種、養(yǎng)、加”相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈模式，即飼料飼草種植、奶牛養(yǎng)殖和乳產(chǎn)品加工為一體化生產(chǎn)流程。2另外企業(yè)實(shí)行“工農(nóng)一體化”發(fā)展模式，它將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)與企業(yè)相結(jié)合，即以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為基礎(chǔ)，結(jié)合企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)最終產(chǎn)品的高銷售。企業(yè)在管理好公司的同時(shí)又能監(jiān)督控制源頭的種、養(yǎng)殖業(yè)，這樣既能節(jié)省相關(guān)生產(chǎn)成本又能降低溝通障礙以確保各方主體的利益。

2.高質(zhì)量的產(chǎn)品

科迪乳業(yè)實(shí)行高比例的自由自控奶源，從源頭上保證乳產(chǎn)品的質(zhì)量安全。企業(yè)內(nèi)部實(shí)行“八統(tǒng)一”的管理模式，即統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè) 、統(tǒng)一飼料配方，統(tǒng)一疾病防疫，統(tǒng)一環(huán)境管理，統(tǒng)一育種繁育，統(tǒng)一擠奶加工統(tǒng)一技術(shù)保鮮，統(tǒng)一物流配送。3統(tǒng)一的管理模式并結(jié)合企業(yè)完善的奶品安全檢測(cè)設(shè)備使得科迪乳業(yè)產(chǎn)品安全質(zhì)量得以保證。2009年河南首家奶品安全工程技術(shù)研究中心落戶于科迪乳業(yè)，這更將為其產(chǎn)品質(zhì)量安全提供全方位的保障。高質(zhì)量的產(chǎn)品不僅能提高企業(yè)信譽(yù)與知名度，更能為企業(yè)吸引消費(fèi)者放心消費(fèi)。

（二）科迪乳業(yè)劣勢(shì)（W）

1.缺少高質(zhì)量管理人才

科迪乳業(yè)的母公司原為速凍企業(yè)，其產(chǎn)品線涉及廣泛，涵蓋方便面，速凍罐頭，便利店等，因此乳業(yè)僅是母公司的分支領(lǐng)域。4然而，產(chǎn)品線的過于廣泛使得科迪乳業(yè)在企業(yè)專業(yè)管理和技術(shù)支持上存在局限。此外，因科迪乳業(yè)實(shí)行“工農(nóng)一體化”戰(zhàn)略使得企業(yè)內(nèi)部員工多數(shù)來自農(nóng)村，其技術(shù)知識(shí)、文化程度、整體素質(zhì)低。所以科迪乳業(yè)應(yīng)加大對(duì)企業(yè)管理的重視和高質(zhì)量人才的吸納與培養(yǎng)，為進(jìn)一步提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力做貢獻(xiàn)。

2.品牌知名度低

就目前而言，科迪乳業(yè)的營(yíng)銷措施不足導(dǎo)致人們對(duì)其品牌不夠了解。在互聯(lián)網(wǎng)與新媒體發(fā)達(dá)的新時(shí)代，產(chǎn)品營(yíng)銷方式的全面實(shí)施會(huì)增加企業(yè)產(chǎn)品的銷售量。對(duì)于科迪乳業(yè)而言，人們還經(jīng)常會(huì)與“科迪湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓”的廣告語掛鉤，這與目前的乳制產(chǎn)品毫無關(guān)聯(lián)，顯然這會(huì)降低產(chǎn)品銷售額度和消費(fèi)者對(duì)科迪乳類產(chǎn)品的信任度。而國(guó)內(nèi)知名品牌蒙牛、伊利乳業(yè)，他們重視對(duì)營(yíng)銷方式如廣告營(yíng)銷的資金投入，這不僅會(huì)提高消費(fèi)者對(duì)品牌、產(chǎn)品的認(rèn)知，還能憑借消費(fèi)者購(gòu)買心理增長(zhǎng)產(chǎn)品銷售量。因此科迪乳業(yè)要想提高產(chǎn)品知名度則應(yīng)加大對(duì)營(yíng)銷渠道的投入。

（三）科迪乳業(yè)機(jī)會(huì)（O）

1.政府支持

目前，我國(guó)正在加快發(fā)展中原經(jīng)濟(jì)區(qū)且河南省正在實(shí)施奶業(yè)跨工程建設(shè)，這為科迪乳業(yè)發(fā)展提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。此外，河南省政府支持奶業(yè)發(fā)展并在沿黃灘區(qū)建設(shè)有“一帶一片”的奶?；?，此措施為科迪企業(yè)發(fā)展提供了生產(chǎn)養(yǎng)殖基地。另外，科迪乳業(yè)股份有限公司是由國(guó)家財(cái)政部投資參股的經(jīng)營(yíng)企業(yè)，這意味著科迪乳業(yè)擁有國(guó)家以及當(dāng)?shù)卣拇罅χС帧?/p>

2.產(chǎn)品的不可替代性

公司主要產(chǎn)品是乳制品、乳飲料，包括以荷斯坦牛奶為主要原料的常溫滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳等二十多個(gè)單品，一百多種規(guī)格的液態(tài)乳制品2。乳制品行業(yè)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且與人們的健康息息相關(guān)，乳制產(chǎn)品中的牛奶可以提供人體所需要的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，而原生酸奶則有利于人體腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們加大了對(duì)乳制品的消費(fèi)，它已成為人們生活中的不可或缺且無法替代的消費(fèi)品，適合各年齡層消費(fèi)。

（四）科迪乳業(yè)威脅（T）

1.行業(yè)威脅

自2008年三聚氰胺事件后，人們對(duì)乳類產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題發(fā)出質(zhì)問。消費(fèi)者更加傾向?qū)?guó)外產(chǎn)品的消費(fèi)，使得全國(guó)眾多乳業(yè)公司的乳制品銷售呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。另外，2014年消費(fèi)者在飲用伊利高鈣低脂奶時(shí)發(fā)現(xiàn)有塊狀物，而后查明結(jié)塊是由于倉(cāng)儲(chǔ)不當(dāng)?shù)脑?。全國(guó)知名品牌出現(xiàn)的安全質(zhì)量問題著實(shí)令消費(fèi)者心寒，這讓人們對(duì)剛剛興起的科迪乳業(yè)更會(huì)產(chǎn)生懷疑。消費(fèi)者對(duì)整個(gè)行業(yè)失去信心必然會(huì)導(dǎo)致此行業(yè)各個(gè)品牌的銷售量出現(xiàn)下滑趨勢(shì)。因此重視乳業(yè)食品安全問題勢(shì)在必行。

2.眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

就全國(guó)而言，乳制品企業(yè)目前以伊利、蒙牛為主導(dǎo)，單就這倆家龍頭企業(yè)已占據(jù)全國(guó)市場(chǎng)份額的45%以上。它們的資金雄厚，技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)品創(chuàng)新率高，企業(yè)的產(chǎn)品線豐富，通過多種產(chǎn)品銷售渠道進(jìn)行全國(guó)市場(chǎng)的覆蓋。其次，依托城市基礎(chǔ)推廣于全國(guó)的乳制品企業(yè)有光明乳業(yè)和三元股份。它們的產(chǎn)業(yè)鏈完善，具有穩(wěn)定的優(yōu)勢(shì)銷售區(qū)域。以上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都以全國(guó)1、2、3線城市為重點(diǎn)銷售區(qū)。對(duì)于以4線城市為銷售重點(diǎn)并適時(shí)推進(jìn)3線城市的科迪乳業(yè)而言應(yīng)找準(zhǔn)自身企業(yè)定位，充分考慮產(chǎn)品設(shè)計(jì)、定價(jià)等因素，在穩(wěn)定現(xiàn)有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上適當(dāng)擴(kuò)大市場(chǎng)份額。目前河南省乳制品企業(yè)有花花牛、三劍客、三色鴿等。雖然河南省為人口大省，但乳制品品牌的多樣同樣會(huì)為科迪乳業(yè)帶來銷售壓力。因此，唯有在確保科迪品牌質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上加大技術(shù)創(chuàng)新和營(yíng)銷渠道的投入才能進(jìn)一步打壓同省競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

三、科迪乳業(yè)發(fā)展策略

通過以上對(duì)科迪乳業(yè)的SWOT內(nèi)外部環(huán)境分析，科迪乳業(yè)應(yīng)把自身的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)與機(jī)會(huì)、威脅相互結(jié)合，得出企業(yè)的增長(zhǎng)型戰(zhàn)略（SO）、扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略（WO）、多種經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略（ST）和防御型戰(zhàn)略（WT），具體的戰(zhàn)略措施如下所述：

（一）增長(zhǎng)型戰(zhàn)略（SO）

1.科迪乳業(yè)可以利用政府支持的機(jī)會(huì)繼續(xù)完善內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化?！肮まr(nóng)一體化”及“種、養(yǎng)、加”相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈模式不僅可以延伸自身產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入水平的提高，使得農(nóng)民也成為了產(chǎn)品的消費(fèi)者。這為科迪乳業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)提供契機(jī)的同時(shí)，也迎合了企業(yè)“重點(diǎn)發(fā)展四線城市及以下市場(chǎng)，并適時(shí)推進(jìn)三線市場(chǎng)”的發(fā)展目標(biāo)。

2.科迪乳業(yè)應(yīng)堅(jiān)持自有養(yǎng)殖、自控奶源的發(fā)展戰(zhàn)略。根據(jù)河南省政府支持奶業(yè)發(fā)展和在黃河灘區(qū)建設(shè)“一帶一片”綠色奶?；氐臋C(jī)遇，科迪乳業(yè)建立了完善的飼養(yǎng)基地。乳業(yè)產(chǎn)品本就以奶源競(jìng)爭(zhēng)為基礎(chǔ)，因此科迪乳業(yè)應(yīng)加大對(duì)奶源基地的管理與監(jiān)督，以奶源基地優(yōu)勢(shì)優(yōu)勝于競(jìng)爭(zhēng)者。

（二）扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略（WO）

1.科迪乳業(yè)應(yīng)重視對(duì)人才的重視與培養(yǎng)，加大與河南省各大高校的合作，積極挖掘高校人才以研發(fā)新產(chǎn)品，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，用知識(shí)技術(shù)提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。另外，企業(yè)還應(yīng)與乳品科研單位的人才建立長(zhǎng)期合作培養(yǎng)計(jì)劃，管理層利用薪酬待遇等優(yōu)惠留住科研人才。一個(gè)企業(yè)擁有人才的多少?zèng)Q定了企業(yè)的創(chuàng)新程度與核心競(jìng)爭(zhēng)力，因此培養(yǎng)人才是科迪乳業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要一環(huán)。

2.科迪乳業(yè)應(yīng)利用定價(jià)策略打開市場(chǎng)。相對(duì)于全國(guó)知名的蒙牛、伊利品牌而言，科迪乳業(yè)產(chǎn)品應(yīng)該采取市場(chǎng)滲透定價(jià)的策略在短時(shí)間內(nèi)吸引大量的消費(fèi)者。這不僅能迅速滲入市場(chǎng)，提高市場(chǎng)份額，也能排斥競(jìng)爭(zhēng)者。此外，科迪乳業(yè)還可以利用數(shù)字在定價(jià)時(shí)帶給消費(fèi)者的心里和視覺感受。例如利用尾數(shù)法實(shí)行折扣定價(jià)，通過把質(zhì)量安全、新鮮的乳類產(chǎn)品的銷售價(jià)格定于9.9、19.9等快速吸引消費(fèi)者。

（三）多種經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略（ST）

科迪乳業(yè)目前的目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)以蘇魯豫皖四省為主，并且重點(diǎn)以四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為銷售地。即便是打造區(qū)域性品牌，科迪乳業(yè)也應(yīng)及時(shí)推出新產(chǎn)品。如今已在市場(chǎng)推出的將鮮奶與天然生態(tài)谷物結(jié)合的 “生態(tài)五谷奶”就憑借新的以“營(yíng)養(yǎng)均衡更健康”的消費(fèi)理念迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。另外，科迪鮮酸奶也應(yīng)適時(shí)推新，比如可以模仿安慕希酸奶推出多種新口味以擴(kuò)大銷售量。

（四）防御型戰(zhàn)略（WT）

1.在面對(duì)三聚氰胺導(dǎo)致的行業(yè)威脅情境下，科迪乳業(yè)應(yīng)繼續(xù)加大對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管，打造令消費(fèi)者放心的乳類產(chǎn)品。利用企業(yè)原本存在的比較完善的奶品安全檢測(cè)設(shè)備和河南省奶品安全工程技術(shù)研究中心落戶工程的優(yōu)勢(shì)，積極為消費(fèi)者宣講科迪乳業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的重視程度。同時(shí)企業(yè)還可以邀請(qǐng)相關(guān)經(jīng)銷商、消費(fèi)者到企業(yè)內(nèi)部參觀，接受政府與人民的監(jiān)督，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)科迪品牌的信賴。

2.科迪乳業(yè)應(yīng)采取恰當(dāng)?shù)拇黉N手段以提高品牌知名度。因此，科迪乳業(yè)應(yīng)通過媒體宣傳，廣告營(yíng)銷打響品牌。一方面可以邀請(qǐng)大家熟知的明星為其做代言。此外，可以在蘇魯豫皖地方臺(tái)做廣告宣傳。加大對(duì)公共場(chǎng)所的廣告投入，在公交車、地鐵等場(chǎng)所增加產(chǎn)品的宣傳視頻，讓科迪產(chǎn)品走入人們生活。

（作者單位為河南大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院會(huì)計(jì)系）