談師生互動教學(xué)中的偶發(fā)事件與應(yīng)對思考

周燕

摘 要：課堂是教師教學(xué)的主陣地，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的主陣地，課堂教學(xué)中隨時都有意外發(fā)生，如何分析和應(yīng)對這種意外，讓課堂在意外中綻放。本文主要結(jié)合高中生物課堂教學(xué)中的教學(xué)片斷提出個人的一些思考和做法。

關(guān)鍵詞：課堂教學(xué)；意外；利用

課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)的主陣地，如何利用好課堂教學(xué)，提高課堂效率是每一位老師的追求。對一堂課的構(gòu)思、準備、實施、反思這一系列的過程中，課堂的教學(xué)效果可見一斑。教師精心的備課，將課帶到課堂與學(xué)生分享，在互動中總會出現(xiàn)一些與預(yù)設(shè)不符合的意外。是什么導(dǎo)致了意外的發(fā)生，是教師備課的不全面還是學(xué)生的不配合？原因多種多樣，歸結(jié)起來，主要是學(xué)生的認知水平、想象能力和對書本的過度依賴。本文通過生物教學(xué)中的課堂剪影，談?wù)勗趲熒咏虒W(xué)中的意外發(fā)生與利用。

一、 課堂教學(xué)剪影

（一） 牙齒和骨骼中的碳酸鈣

教師：無機鹽主要以離子的形式存在于生物體內(nèi)。但是也有例外，比如牙齒和骨骼中的鈣是以碳酸鈣的形式存在的。

學(xué)生：表示贊同

學(xué)生：老師，牙齒中的鈣不是以羥基磷酸鈣的形式存在的嗎？為什么你說是碳酸鈣？

提出異議的是班里一位熱愛化學(xué)的孩子，聽到他的說法我有片刻的發(fā)呆。講了這么久的碳酸鈣，他還是提出異議的第一人。上課我沒有與他爭，只是說就是碳酸鈣，卻不理會他口中的羥基磷酸鈣。課后學(xué)生找到我說化學(xué)老師講的是羥基磷酸鈣，為什么生物老師說是碳酸鈣。

（二） 相似相溶的理解

教師：給出歐文頓對植物細胞通透性做的實驗資料。由于學(xué)生對相似相溶概念不理解，在課件上呈現(xiàn)了相似相溶的概念：成分越相似，越容易通過細胞膜。

學(xué)生：細胞膜成分中可能含有脂質(zhì)。

教師繼續(xù)給出材料信息：其他科學(xué)家在進一步研究中發(fā)現(xiàn)：細胞膜不但容易被脂溶性物質(zhì)溶解，還可以被蛋白酶溶解，你又能得出怎樣的結(jié)論？蛋白酶是一種專一分解蛋白質(zhì)的物質(zhì)。

學(xué)生：既然蛋白酶可以溶解細胞膜，那么細胞膜中含有蛋白酶成分。

教師引導(dǎo)：在蛋白酶處理細胞膜的實驗中，細胞膜能夠被溶解，這種溶解于脂質(zhì)的不同，是一種對膜的破壞而不是通過。

學(xué)生：酶的作用具有專一性，說明細胞膜中含有蛋白質(zhì)。

面對這樣的意外情況，我的心里開始打鼓，前面的脂質(zhì)成分的引導(dǎo)為后面的教學(xué)引出制造了麻煩。

（三） 膜蛋白的分布方式

教師：給出羅伯特森在電鏡下看到細胞膜呈現(xiàn)的三條帶以及他的猜想“三明治”模型。給出測量的數(shù)據(jù)，蛋白質(zhì)分子的平均厚度是5～10nm，細胞膜的厚度僅為7～8nm。

學(xué)生：根據(jù)模型細胞膜厚度至少是10nm，羅伯特森提出的假設(shè)是錯的。

教師：既然“三明治”模型假設(shè)不成立，你能根據(jù)已有條件推測出蛋白質(zhì)在細胞膜中的分布情況嗎？

學(xué)生：畫出貫穿、插入、鑲嵌三種方式，繪圖基本上都很完整。

教師：大部分同學(xué)都畫出了三種方式，可為什么蛋白質(zhì)會以不同的方式分布在細胞膜中呢？

學(xué)生：因為蛋白質(zhì)也有水溶性部分和脂溶性部分。

這部分的教學(xué)是難點，但是和學(xué)生的互動中發(fā)現(xiàn)學(xué)生表現(xiàn)完美，并沒有探究猜測的過程。

二、 偶發(fā)事件的歸因與應(yīng)對

教師的精心準備，卻遇上了學(xué)生的錯位，師生互動中的偶發(fā)事件并不少見，這些現(xiàn)象的發(fā)生有怎樣的原因呢？我想主要是以下兩點：

（一） 正確預(yù)估學(xué)生的學(xué)科認知不足

在高中生物教學(xué)中，總是會出現(xiàn)一些學(xué)科交叉的知識，比如牙齒和骨骼的成分，在這里化學(xué)和生物學(xué)科的認知有點區(qū)別，學(xué)生便難以接受。還有上面提到的相似相溶也是化學(xué)學(xué)科知識，高一的學(xué)生還沒有接觸這點，在脂質(zhì)分子容易通過磷脂分子，教師簡單給出相似相溶的原理時，學(xué)生其實并不理解其中的含義，只是跟著老師所說的思路被動接受。于是在蛋白酶溶解細胞膜這一材料中學(xué)生無法給出教師預(yù)設(shè)的答案。既然意外現(xiàn)象的出現(xiàn)是學(xué)生知識認知上的不足，教師在后面的環(huán)節(jié)設(shè)置時便要充分考慮到學(xué)生當前的認知和理解能力，根據(jù)學(xué)情做出適當?shù)恼{(diào)整以利于課堂的展開。在第一個科學(xué)材料出現(xiàn)時，就可以簡單備注相似相溶原理：化學(xué)成分越相似，越可以優(yōu)先通過，越相似越能互相溶解。給學(xué)生“溶解”這個詞很容易混淆，當?shù)诙谓o出時，表達可以改變?yōu)椤凹毎げ粌H溶解于溶解的脂質(zhì)，而且被蛋白酶破壞，你又能得出怎樣的結(jié)論？”改變后的語言目標導(dǎo)向明確，可以讓學(xué)生更快更準地得出結(jié)論，不將多余時間浪費在考綱外的知識辨析上。

（二） 適當解除學(xué)生對課本的過度依賴

在否定了羅伯特森的三明治模型后，學(xué)生可以根據(jù)給出的數(shù)據(jù)猜測出幾種蛋白質(zhì)分布方式，這也是在模型建立中重要的步驟，再根據(jù)猜測和后面的資料進行模型的修正，最后得出完整的模型結(jié)構(gòu)。在這個活動中，學(xué)生已經(jīng)看到課本中的插圖，或者已經(jīng)預(yù)習(xí)過這塊內(nèi)容，導(dǎo)致出現(xiàn)了整齊的標準答案。使課堂失去了模型修正的環(huán)節(jié)，探究式學(xué)習(xí)的體驗缺少了濃重的一筆。面對這樣的情況，教師通過“蛋白質(zhì)為什么以不同的方式排布在細胞膜中”的提問，回歸課本和模型的本質(zhì)?？擅鎸W(xué)生對課本的依賴，作為教師還要繼續(xù)引導(dǎo)解決，獨立思想提問的能力才是生物學(xué)科素養(yǎng)的核心。

三、 教師的反思和啟示

在課堂預(yù)設(shè)和實際教學(xué)中，總會遇到很多的偶發(fā)事件，除了學(xué)生本身知識和思維的局限，也反映了教師備課不充分的現(xiàn)象。備課不僅是備上課知識，備課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，也要備學(xué)生的課堂反應(yīng)。學(xué)生是課堂的主體，學(xué)生的反應(yīng)是課堂教學(xué)效果的有效反饋，脫離了學(xué)生的課堂是沒有靈魂的。這要求教師在課前做好充分的預(yù)設(shè)，多角度揣摩學(xué)生的心理和反應(yīng)。

當學(xué)生的反應(yīng)與教師的預(yù)期產(chǎn)生沖突，雖然會干擾教師預(yù)定的教學(xué)方案，影響課堂的連貫性和教學(xué)效果。但我們也應(yīng)該清楚地看到，課堂教學(xué)中出現(xiàn)的許多偶發(fā)事件真實地反映了學(xué)生認知和教師預(yù)設(shè)之間的不契合，而且這樣的不契合、不全面在課堂教學(xué)中普遍存在，當面對意外現(xiàn)象時，教師如果能夠機智地應(yīng)對，根據(jù)實際情況，捕捉課堂的亮點，意外就是一個很好的教學(xué)生長點。如何讓一次次的教學(xué)意外成為課堂生成的精彩呈現(xiàn)，是促使教師不斷學(xué)習(xí)成長的動力。