寒冬時(shí)節(jié)養(yǎng)生小常識(shí)
大雪之后,寒冬來臨。冬季是養(yǎng)生非常重要的時(shí)節(jié)。冬天的很多季節(jié)性疾病都和寒氣入侵有關(guān),中醫(yī)認(rèn)為,人體的頭、胸、腳這三個(gè)部位最容易受寒冷侵襲,是保暖的重點(diǎn)。例如戴一頂帽子,大約能減少頭部散失熱量的60%;用長圍巾系在胸口護(hù)胸,可以減少寒冷對(duì)心臟、脾胃的沖擊;長襪、厚靴、睡前足浴在溫暖雙腳的同時(shí),也促進(jìn)了人體內(nèi)的氣血流動(dòng)。此外,還有幾個(gè)值得注意的小常識(shí)。
寒從足底生,冬季泡腳可以促進(jìn)血液循環(huán),達(dá)到驅(qū)寒保暖的功效。每天睡前用40℃左右的熱水泡腳15-30分鐘,不僅能緩解腰背疼痛,還能促進(jìn)睡眠。泡腳水不宜太淺,至少要沒過腳面,連小腿一起泡,效果會(huì)更好。另外,在泡腳的時(shí)候可以按摩,有助于刺激足部的穴位、反射區(qū)和經(jīng)絡(luò),會(huì)讓保健效果翻倍。怕冷的人晚上睡覺前最好穿上保暖的棉襪,幫助雙腳御寒。
喜歡晨練的老人們也不要那么早起床,最好太陽出來再去鍛煉,這時(shí)候陽氣升發(fā),可以曬太陽補(bǔ)陽,也不會(huì)因?yàn)樘涠霈F(xiàn)心血管意外。除此之外,年輕人更要多運(yùn)動(dòng),因?yàn)殚L期在辦公室坐著,很少曬到太陽,身體內(nèi)血液不暢通,更容易生病,多運(yùn)動(dòng)有利于增加免疫力,減少感冒。
從 “立冬”開始一直到 “立春” 都叫 “冬三月”,是一年中最冷的時(shí)節(jié)。雖然一些南方地區(qū)還不冷,但還是要順應(yīng)自然的變化,入冬以后起居調(diào)養(yǎng)都應(yīng)該以 “養(yǎng)藏”為主。情志方面,中醫(yī)講究入冬后,情志要恬淡安靜、寡欲少求,這樣可以使得神氣內(nèi)收,利于養(yǎng)藏。冬季萬物凋零,常會(huì)使人觸景生情、郁郁寡歡,改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動(dòng),如跳舞、弈棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等,這樣可以消除冬季低落情緒,振奮精神。
大雪,是“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié),但不要一味地補(bǔ)充有營養(yǎng)的食物,不可太過或亂補(bǔ),否則會(huì)影響健康,要根據(jù)地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補(bǔ);北方氣候寒冷,可以用羊肉、牛肉補(bǔ)充身體元?dú)?,增加御寒能力;如果天氣持續(xù)干燥,還要在滋補(bǔ)時(shí)增加冰糖、百合等甘潤的食物,以起到 “滅火器”的作用,防止身體上火。
天氣寒冷,肺首當(dāng)其沖,風(fēng)寒襲肺,咳嗽咽痛,此時(shí)飲食應(yīng)當(dāng)少辛辣多清潤,多食大蔥生姜大白菜。養(yǎng)腎護(hù)心以溫補(bǔ)為宜,不僅要堅(jiān)持冬季養(yǎng)腎、護(hù)心的養(yǎng)生總原則,還要注意以人體調(diào)養(yǎng)、祛寒育腎為目的?!按笱惫?jié)氣前后,柑橘類水果如蜜橘、柚子、臍橙、雪橙等大量上市,適當(dāng)吃一些可防治鼻炎,消痰止咳,也可常喝喝姜棗湯抗寒。此外,還有幾種常見的食品可以推薦:
1.湯圓。大雪之后很快就會(huì)迎來冬至,冬至吃湯圓在江南較為盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕?,有較好的健脾作用。脾胃和健,飲食營養(yǎng)才會(huì)被身體吸收利用,提高機(jī)體的抗寒防病能力,最適合在冬天食用。
2.蘿卜。民間有言:“冬至蘿卜夏至姜,適時(shí)進(jìn)食無病痛?!庇终f:“冬季蘿卜賽過小人參?!彼远脸蕴}卜最滋補(bǔ),在冬至夜,正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯,補(bǔ)充營養(yǎng),滋補(bǔ)身體,又能增強(qiáng)抗寒能力。
3.雪梨。大雪節(jié)氣冷熱交替之下容易引起肺燥咳嗽,如癥狀較輕,不妨在中醫(yī)師的指導(dǎo)下制作雪梨膏來服用。雪梨有生津潤燥、清熱化痰功效,源自河北的雪花梨潤燥清風(fēng),藥用價(jià)值很高,是做 “雪梨膏”的好材料。
部分女性在冬季容易手腳冰冷,穿很多衣服也未必能夠緩解,應(yīng)該從身體內(nèi)部調(diào)養(yǎng)。紅棗桂圓茶對(duì)于陰虛的人群特別好,可補(bǔ)血益氣。做法如下:將紅棗5顆、桂圓5顆分別剝開去核,以熱水 (約1壺)沖泡8-10分鐘,加上砂糖即可。若加蜂蜜,沖水不要高過60度,以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分。如果體質(zhì)偏向于燥熱,可適當(dāng)減少飲用次數(shù),以免引起上火。如果擔(dān)心上火,可以適當(dāng)放一兩顆枸杞,可以活血保暖、養(yǎng)顏美容。
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