云南省特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)研究*

劉紹吉

(曲靖師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,云南曲靖 655011)

·區(qū)域農(nóng)業(yè)·

云南省特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)研究*

劉紹吉

(曲靖師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,云南曲靖 655011)

目的從產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)入手分析云南省特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，以期為云南省特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域發(fā)展和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃提供借鑒。方法文章根據(jù)云南省特色農(nóng)產(chǎn)品的年產(chǎn)量及其在全國(guó)的地位和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，確定其主要特色農(nóng)產(chǎn)品為茶葉、煙草、咖啡、野生菌和鮮花，采用實(shí)地調(diào)查法和統(tǒng)計(jì)分析法，從土壤、氣候特點(diǎn)和交通區(qū)位等方面分析云南省主要特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。結(jié)果云南省四大產(chǎn)茶區(qū)以山地紅壤為主，土壤偏酸性，溫度適中，降雨充沛，濕度大，完全符合茶樹(shù)的生長(zhǎng)條件，該地具有天然的產(chǎn)茶優(yōu)勢(shì)。云南由于海拔較高緯度較低、日照充足且夏季氣溫偏低，對(duì)烤煙糖分積累有益，其煙堿含量相對(duì)較低，尤其是六大烤煙產(chǎn)區(qū)氣候環(huán)境完全符合烤煙生長(zhǎng)條件，特別適宜烤煙生長(zhǎng)，因此云南六大烤煙產(chǎn)區(qū)的烤煙產(chǎn)量歷年位居全國(guó)第一。云南省西南地區(qū)的氣候條件特別符合小粒咖啡生長(zhǎng)的要求，再加上獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，是咖啡大量銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)。云南高溫高濕的環(huán)境完全符合野生菌生長(zhǎng)的要求，使多種野生菌在云南大量繁殖。獨(dú)特的地理位置、特殊的地形地貌和良好的水熱條件共同作用下，云南花卉具有周年生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)。結(jié)論云南省盛產(chǎn)多種特色農(nóng)產(chǎn)品主要得益于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理環(huán)境和土壤氣候條件。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求可將云南省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品劃分為滇西茶葉和烤煙產(chǎn)區(qū)、滇東烤煙產(chǎn)區(qū)、滇西南咖啡產(chǎn)區(qū)、滇南野生菌產(chǎn)區(qū)和滇中鮮切花產(chǎn)區(qū)5個(gè)區(qū)域。借助獨(dú)特的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)發(fā)展集約化生產(chǎn)，云南省特色農(nóng)產(chǎn)品必將會(huì)充分發(fā)揮產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)更好更快發(fā)展。

特色農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)地優(yōu)勢(shì) 土壤特點(diǎn) 氣候特點(diǎn) 云南

0 引言

特色農(nóng)產(chǎn)品是指在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，依據(jù)當(dāng)?shù)卦嫉乩淼孛病⑼寥罓顩r、氣候條件、水資源和人文環(huán)境等獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，至少有100年生產(chǎn)歷史。由傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的具有地方特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，一般具有明顯的地域特色、優(yōu)良品質(zhì)和特殊功效。云南省因?yàn)榈锰飒?dú)厚的地理和氣候條件，生物資源極其豐富[1]，各種農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)繁多，產(chǎn)品特色鮮明，再加上便利的交通優(yōu)勢(shì)，其特色農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外許多地區(qū)。以往學(xué)者主要集中在云南省特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、運(yùn)輸、發(fā)展方向等問(wèn)題上開(kāi)展研究。宋潔等[2]認(rèn)為在電子商務(wù)迅速發(fā)展普及的新形勢(shì)下，云南省特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展也應(yīng)該充分借助電子商務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)云南農(nóng)業(yè)的快速健康發(fā)展。鄭宇鳴[3]研究了云南省特色農(nóng)產(chǎn)品的物流模式，提出4種可供選擇的發(fā)展模式：批發(fā)市場(chǎng)模式、產(chǎn)銷(xiāo)一體化組織發(fā)展模式、農(nóng)產(chǎn)品物流中心發(fā)展模式和農(nóng)業(yè)合作組織發(fā)展模式。文蘭等[4]從品牌定位、品牌規(guī)劃、品牌形象和品牌擴(kuò)張4個(gè)方面針對(duì)云南小?？Х绕放平ㄔO(shè)存在的問(wèn)題提出對(duì)策和建議。袁媛等[5]從產(chǎn)業(yè)集群的角度以文山三七為例研究云南特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，結(jié)果表明“分工精細(xì)、聯(lián)系緊密、生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；⑵放苹钡娜弋a(chǎn)業(yè)集群正在形成，成為推動(dòng)三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展最具活力的主體，這種經(jīng)驗(yàn)值得云南省其他區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的跨越式發(fā)展加以借鑒。林郁等[6]指出云南省特色農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具有自己的地理標(biāo)志，而且還應(yīng)該得到相應(yīng)的保護(hù)。李旺秀等[7]以云南南華縣野生菌為例研究偏遠(yuǎn)民族地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與利用。劉蘇榮等[8]以云南省貢山縣為例分析人口較少民族聚居地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并針對(duì)存在的問(wèn)題提出改善措施。昂朝剛等[9]從生態(tài)保護(hù)的視角分析云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，并提出結(jié)構(gòu)優(yōu)化的對(duì)策建議。唐巍等[10]探討了云南省昭通市蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路。綜上所述，目前還很少有針對(duì)云南省特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)的研究，而研究農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)對(duì)于制定相關(guān)農(nóng)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃具有十分重要的意義。基于此，文章從產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)入手分析云南省特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，以期為云南省特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域發(fā)展和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃提供借鑒。

表1 各州市特色農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)

1 研究區(qū)概況

云南省地處東經(jīng)97°51′～106°18′，北緯21°13′～29°25′，東臨廣西與貴州，北鄰四川，西北接西藏。云南與3個(gè)國(guó)家接壤：西有緬甸，南有老撾，東南有越南，國(guó)境線(xiàn)長(zhǎng)達(dá)4 060km?？偯娣e約39萬(wàn)km2，占全國(guó)面積的4.11%，下轄8個(gè)市、8個(gè)少數(shù)民族自治州。北回歸線(xiàn)穿過(guò)省境南部。云南省屬北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶、暖溫帶、中溫帶和高原氣候區(qū)等7個(gè)溫度帶氣候類(lèi)型，兼具低緯氣候、季風(fēng)氣候、山原氣候的特點(diǎn)，氣候的區(qū)域差異和垂直變化較大，年溫差小，日溫差大，降水充沛，干濕分明，分布不均。在獨(dú)特的高原地理環(huán)境和氣候條件下，使云南高原農(nóng)產(chǎn)品具有“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香”的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。云南省農(nóng)產(chǎn)品出口量大、品質(zhì)好、在國(guó)際上獲得一致好評(píng)。云南省特色農(nóng)產(chǎn)品主要包括野生菌、花卉、蔬菜、水果、咖啡、中草藥、茶葉、畜牧肉類(lèi)等，各州市主要農(nóng)產(chǎn)品見(jiàn)表1。

2 數(shù)據(jù)來(lái)源與研究方法

2.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

研究中所使用的特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤特征、氣候特征、種植面積和年產(chǎn)量等相關(guān)數(shù)據(jù)主要來(lái)源于云南省人民政府，云南省農(nóng)業(yè)廳和各州市農(nóng)業(yè)局，以及云南省統(tǒng)計(jì)局和各州市統(tǒng)計(jì)局官方數(shù)據(jù)，氣象數(shù)據(jù)來(lái)源于云南省氣象局。

2.2 研究方法

根據(jù)云南省特色農(nóng)產(chǎn)品的年產(chǎn)量及其在全國(guó)的地位和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，確定其優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品為茶葉、煙草、咖啡、野生菌和鮮花。采用實(shí)地調(diào)查法和統(tǒng)計(jì)分析法，從土壤、氣候特點(diǎn)和交通區(qū)位等方面分析云南省優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。

3 結(jié)果與分析

3.1 茶葉產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)

茶樹(shù)的生長(zhǎng)對(duì)土壤和氣候條件要求很高，土壤和氣候條件的不同也會(huì)使茶葉的品質(zhì)和口感產(chǎn)生差異。云南省四大產(chǎn)茶區(qū)(滇西、滇南、滇中和滇東北)由于土壤特征和氣候特征的微小差異(表2)，所產(chǎn)茶葉也各有特色，相比于全國(guó)其他地區(qū)更加適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)，據(jù)云南省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì)，2016年全省茶樹(shù)種植面積40.7萬(wàn)hm2，采摘面積達(dá)38.3萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量38.45萬(wàn)t，居全國(guó)第二位，是我國(guó)重要的茶葉產(chǎn)地。茶樹(shù)性喜潮濕，需要多量而均勻的雨水，最適宜的溫度在18～25℃之間，無(wú)暴風(fēng)的山地產(chǎn)茶更為優(yōu)良。云南四大產(chǎn)茶區(qū)以山地紅壤為主，土壤偏酸性，溫度適中，降雨充沛，濕度大，完全符合茶樹(shù)的生長(zhǎng)條件，此地具有天然的產(chǎn)茶優(yōu)勢(shì)。

3.2 烤煙產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)

烤煙最適生長(zhǎng)溫度為20～25℃；優(yōu)質(zhì)烤煙大田期要求日照時(shí)數(shù)達(dá)500～700h，日照率大于或等于40%；采烤期要求日照時(shí)數(shù)280～400h，日照率大于或等于30%以上；大田生產(chǎn)期間要求月平均降雨量在100～130mm比較合適，而且分布要合理。全國(guó)較多地區(qū)夏季天氣炎熱，午后氣溫超過(guò)28℃，對(duì)煙草光合作用不利，不適合煙草生長(zhǎng)。而緯度較低的云南因海拔較高，夏季氣溫偏低，日照充足，有助于烤煙糖分的積累，其煙堿含量相對(duì)較低，尤其是六大烤煙產(chǎn)區(qū)氣候環(huán)境完全符合烤煙生長(zhǎng)條件。此外，再加上云南特殊的低肥力紅壤也特別適合烤煙生長(zhǎng)，使云南六大烤煙產(chǎn)區(qū)的烤煙產(chǎn)量歷年位居全國(guó)第一。據(jù)云南省農(nóng)業(yè)廳行業(yè)統(tǒng)計(jì)，2015年，全省烤煙播種面積44.04萬(wàn)hm2，產(chǎn)量達(dá)到92.76萬(wàn)t。

表2 茶葉產(chǎn)地土壤、氣候特性

表3 烤煙產(chǎn)地土壤、氣候特征

3.3 咖啡產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)

云南作為我國(guó)咖啡主產(chǎn)地，因其生長(zhǎng)快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，致使云南咖啡豆風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量?jī)?yōu)異，其所產(chǎn)小粒咖啡的綜合質(zhì)量?jī)?yōu)于全國(guó)其他地區(qū)同類(lèi)小?？Х?。截止2016年初，全國(guó)咖啡種植面積超過(guò)12萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量14萬(wàn)t，占全球總產(chǎn)量的1.5%，云南咖啡種植面積為11.8萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量13.9萬(wàn)t，種植面積和產(chǎn)量都占到全國(guó)的99%以上。小粒咖啡是云南最具代表性和產(chǎn)量最高的咖啡品種，2016年的出口量占全國(guó)咖啡出口的50%以上。

(1)得天獨(dú)厚的地理與氣候條件。云南省西南地區(qū)年均溫19～23℃、年降雨量在700～1 800mm、晝夜溫差大等氣候條件特別符合小粒咖啡生長(zhǎng)的要求，且兼具土壤pH 5.5～6.5、低緯度高海拔等地理?xiàng)l件，形成了“香氣濃郁持久、略帶果酸味”的獨(dú)特品質(zhì)特征，由此云南成為全國(guó)高品質(zhì)咖啡生產(chǎn)的最適宜區(qū)域。

(2)土地資源豐富。云南熱區(qū)即滿(mǎn)足熱量條件≥10℃的年積溫在6 000℃以上，年平均氣溫18℃，最冷月平均氣溫10℃的地區(qū)占全國(guó)熱區(qū)面積的20%，面積達(dá)8.11萬(wàn)km2，其中咖啡宜植面積為34萬(wàn)hm2以上；另有約6萬(wàn)hm225°以下山坡地種植咖啡，云南宜植總面積在40萬(wàn)hm2以上。咖啡種植主要分布在德宏、保山、普洱、西雙版納、臨滄、紅河、文山等區(qū)域，以及怒江、金沙江、瀾滄江、元江等干熱河谷。

(3)農(nóng)業(yè)種植成本低。國(guó)外咖啡主產(chǎn)國(guó)的生產(chǎn)成本為12.0～13.5元/kg，而云南省平均成本在8～10元/kg。產(chǎn)業(yè)效益高，咖啡出口價(jià)格高，農(nóng)戶(hù)獲益大，短期內(nèi)即可收回成本實(shí)現(xiàn)盈利，農(nóng)民種植積極性高。

(4)獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。云南地處我國(guó)西南邊陲，與東南亞多國(guó)山水相連，緊鄰越南、印尼、印度等咖啡原料主產(chǎn)區(qū)，為充分利用國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源提供了區(qū)位優(yōu)勢(shì)條件。隨著“中國(guó)面向西南開(kāi)放的橋頭堡”的建設(shè)加快，全球咖啡產(chǎn)業(yè)重組及生產(chǎn)要素流動(dòng)加速，以及與東南亞、南亞經(jīng)貿(mào)聯(lián)系日趨緊密，云南省與世界咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)聯(lián)度將明顯提高。

3.4 野生菌產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)

云南特產(chǎn)的野生菌雞樅、竹蓀、松茸、牛肝菌、干巴菌、青頭菌、虎掌菌、雞油菌、羊肚菌、塊菌是味道鮮美的十大稀有野生菌種，生長(zhǎng)在海拔2 000～4 000m，地形地貌復(fù)雜的立體氣候地。云南地處云貴高原西南部，青藏高原東部，內(nèi)部落差大，地形復(fù)雜多樣，為這些名貴野生菌大量生長(zhǎng)提供了適宜的條件，主要以南華縣野生菌為主。2016年，僅南華縣野生菌集散交易量就達(dá)到7 482.08t，交易額突破5億元。

野生菌能夠在云南大量繁殖完全得益于其高溫高濕的環(huán)境。云南省氣候的區(qū)域差異和垂直變化十分明顯。(1)氣溫特點(diǎn)。云南境內(nèi)山高谷深，由河谷到山頂存在著因高度上升而產(chǎn)生的氣候類(lèi)型差異，年溫差小、日溫差大。全省各地的年平均溫度除金沙江河谷和元江河谷外，大致由北向南遞增，平均溫度在5～24℃(夏季最熱天平均溫度在19～22℃左右；冬季最冷月平均溫度在6～8℃以上)，年溫差一般為10～15℃，但陰雨天氣溫較低。(2)降雨特點(diǎn)。云南降水充沛，干濕分明，分布不均。全省大部分地區(qū)年降水量1 100mm，南部部分地區(qū)可達(dá)1 600mm以上。但由于冬夏兩季受不同大氣環(huán)流的控制和影響，降水量在季節(jié)上和地域上的分配是極不均勻的。降水量最多的是6～8月，約占全年降水量的60%。11月至次年4月的冬春季節(jié)為旱季，降水量只占全年的10%～20%，甚至更少。在小范圍內(nèi)，由于海拔高度的變化，降水的分布也不均勻。(3)霜期特點(diǎn)。云南無(wú)霜期長(zhǎng)。南部邊境全年無(wú)霜；偏南的文山、蒙自、思茅，以及臨滄、德宏等地?zé)o霜期為300～330d；中部昆明、玉溪、楚雄等地約250d；較寒冷的昭通和迪慶達(dá)210～220d。

3.5 鮮花產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)

近年來(lái)，花卉產(chǎn)業(yè)隨著國(guó)內(nèi)外知名度的不斷提高逐漸成為云南省農(nóng)業(yè)主要經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)云南省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì)，2016年，全省花卉種植面積8.8萬(wàn)hm2，鮮切花產(chǎn)量破100億支，總產(chǎn)值463.7億元，交易量居全國(guó)首位。

花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大得益于云南獨(dú)特的地理位置、特殊的地形地貌和良好的水熱條件。云南省北靠?jī)?nèi)陸、南靠大洋，且受青藏高原氣候的影響，形成了多種不同的氣候條件和復(fù)雜多樣的自然環(huán)境，生長(zhǎng)著云南異常豐富的植物資源。云南具有1.5萬(wàn)多種高等植物物種，占全國(guó)所有高等植物物種的50%以上，其中包括觀賞性植物資源2 000多種，野生花卉物種1 500多種，具有較高欣賞價(jià)值的有1 000多種。云南地形地貌復(fù)雜多變，海拔高度懸殊。東部為滇東、滇中高原，平均海拔2 000m左右；西部為橫斷山脈縱谷區(qū)，高山深谷相間，海拔相對(duì)高度差較大，西部海拔1 500～2 000m，北部海拔3 000～4 000m。形成從熱帶到極地的7種氣候類(lèi)型，具有周年生長(zhǎng)花卉的優(yōu)勢(shì)。省內(nèi)水力資源非常豐富，有600多條河流，水域面積9 000km2以上。云南大部分地區(qū)氣候溫和，特別是以昆明為中心的滇中地區(qū)更是四季如春，十分有利于鮮切花的周年生長(zhǎng)和均衡生產(chǎn)，是我國(guó)少有的鮮切花生長(zhǎng)最適宜區(qū)。另外，云南地處低緯高原區(qū)冬季日照長(zhǎng)，紫外線(xiàn)強(qiáng)，使花卉著色艷麗，莖稈挺直，鮮花品質(zhì)好。其中，滇西北地區(qū)氣候“冷涼”，適宜種球的繁育和高山花卉生長(zhǎng)；滇南地區(qū)熱量條件好，熱帶鮮切花和觀賞植物生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

云南省盛產(chǎn)多種特色農(nóng)產(chǎn)品，尤其是茶葉、烤煙、咖啡、野生菌和鮮花，這都要得益于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土壤地理環(huán)境和氣候條件，云南高山峽谷相間，高低海拔落差大，兼具高原和山地氣候類(lèi)型，水熱條件充足，全年氣候溫暖適宜，特別適合植物生長(zhǎng)。不同產(chǎn)區(qū)由于獨(dú)特的小氣候和略帶差異的水熱光照條件，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品也各具特色、略有差異。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求可將云南省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品劃分為5個(gè)區(qū)域：滇西茶葉和烤煙產(chǎn)區(qū)、滇東烤煙產(chǎn)區(qū)、滇西南咖啡產(chǎn)區(qū)、滇南野生菌產(chǎn)區(qū)和滇中鮮切花產(chǎn)區(qū)。云南省特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)明顯，水熱氣候條件優(yōu)于全國(guó)其他地方，可在不同區(qū)域重點(diǎn)打造，發(fā)展集種植、銷(xiāo)售和運(yùn)輸為一體的區(qū)域發(fā)展格局，在政府的大力指導(dǎo)下必將發(fā)揮更大優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)更好更快發(fā)展。

4.2 建議

4.2.1 加強(qiáng)區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品集約化發(fā)展

云南省優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品普遍具有區(qū)域發(fā)展優(yōu)勢(shì)，例如滇西茶葉和烤煙產(chǎn)區(qū)、滇東烤煙產(chǎn)區(qū)、滇西南咖啡產(chǎn)區(qū)、滇南野生菌產(chǎn)區(qū)和滇中鮮切花產(chǎn)區(qū)等，云南省完全可以在這些優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)分布的區(qū)域進(jìn)行集約化發(fā)展。首先，地方政府應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品種植戶(hù)聯(lián)合起來(lái)發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)，使土地連成片，大家統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)共同發(fā)展；其次，政府可以在區(qū)域內(nèi)的交通樞紐處建立大型農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)，方便農(nóng)戶(hù)與采購(gòu)商之間的交易；再者，政府還要積極進(jìn)行招商引資，發(fā)展地方鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，使農(nóng)民獲得更多收入。

4.2.2 為特色農(nóng)產(chǎn)品打造民族文化品牌

云南地區(qū)少數(shù)民族眾多，許多特色農(nóng)產(chǎn)品主要生長(zhǎng)在少數(shù)民族聚集的區(qū)域，也主要是由他們種植和采摘，當(dāng)?shù)卣耆梢越柚@種特色和優(yōu)勢(shì)為這些農(nóng)產(chǎn)品打造民族文化品牌，例如，“彝族烤煙”“彝族野生菌”“傣族小?？Х取钡?，提高其知名度和影響力，還可以對(duì)當(dāng)?shù)匚幕兔褡逍纬梢环N宣傳。

[1]王喻新.關(guān)于云南省農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌的思考.經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2016,303(22): 58～59

[2]宋潔，起建凌.云南農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展研究.農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息,2014，(9)：54～58

[3]鄭宇鳴.云南特色農(nóng)產(chǎn)品物流模式研究.昆明：云南大學(xué)，2008，33～35

[4]文蘭，趙璟.生態(tài)位理論視角下云南小?？Х绕放平ㄔO(shè)研究.中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè),2014，(5)：12～15

[5]袁媛，史琳，董曉波，等.基于產(chǎn)業(yè)集群視角的云南特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展研究——以地理標(biāo)志產(chǎn)品文山三七為例.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2013,29(32): 150～156

[6]林郁，李茂萱.特色農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)與云南農(nóng)業(yè).云南農(nóng)業(yè)科技,2008，(3)：54～56

[7]李旺秀，敬鳳云.偏遠(yuǎn)民族地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與利用研究——以云南南華縣野生菌為例.現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息，2015，(17)：450

[8]劉蘇榮，孫麗萍.人口較少民族聚居地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析——以云南省貢山縣為例.中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2015,36(6): 136～138

[9]昂朝剛，余佳祥，唐建文.云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化分析——基于生態(tài)保護(hù)視角.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)，2017，V11(1)：40～45

[10]唐巍，覃志豪，閆峰.云南省昭通市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討.中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2007,28(2): 12～14

THEADVANTAGESOFSPECIALAGRICULTURALPRODUCTSINYUNNANPROVINCE*

LiuShaoji

(College of Economics and Management of Qujing Normal University,Qujing,Yunnan 655011,China)

To analyze the development of special agricultural products in Yunnan province can provide a reference for regional development and industrial planning of Yunnan province.Using the field investigation and statistical analysis method,this paper analyzed the advantages of the main characteristic agricultural products (tea,tobacco,coffee,wild mushroom and flowers) of Yunnan province from the aspects of soil,climate characteristics and traffic location.The results showed that the four major producing areas were dominated by mountain red soil,with moderate acidity,moderate temperature,abundant rainfall and high humidity.Due to the high altitude,low summer temperatures,adequate sunshine,the accumulation of sugar in the flue-cured tobacco was high and the nicotine content was relatively low in the 6 major tobacco producing areas.The climatic conditions in southwest can meet the requirements of small grain coffee growth,coupled with a unique geographical advantage.Unique geographical location,special terrain and good water and heat conditions played important role in Yunnan flowers growth.It concluded that Yunnan Province had advantages for the characteristics agricultural products,mainly due to the unique geographical environment and soil and climate conditions.The dominant agricultural products were divided into Yunnan tea and flue-cured tobacco producing areas,southwest coffee producing areas,Yunnan wild mushroom producing areas,and fresh cut flower producing areas.The characteristics agricultural products will give full play the advantages of origin to promote regional economic development.

characteristics of agricultural products; origin advantages; soil characteristics; climate characteristics; Yunnan

10.7621/cjarrp.1005-9121.20171031

2016-08-30

劉紹吉(1975—)，男，云南曲靖人，碩士、副教授。研究方向：區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)。Email：867014190@qq.com

*資助項(xiàng)目：云南省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)“云南省烏蒙山片區(qū)貧困戶(hù)‘脫貧摘帽’后可持續(xù)生計(jì)研究”；云南省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃基金項(xiàng)目“云南省烏蒙山片區(qū)扶貧開(kāi)發(fā)與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展”(2014cx03)

F327

A

1005-9121[2017]10222-06