微生物肥料資源在農(nóng)業(yè)中的開發(fā)和利用

薛麗梅

摘要：微生物肥料是一種新型肥料，它不僅能增強(qiáng)土壤肥力，還能改善農(nóng)作物品質(zhì)，在綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。綜述了微生物肥料的研究進(jìn)展、微生物肥料的分類及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用現(xiàn)狀，分析了微生物肥料發(fā)展過程中存在的問題，并提出了相應(yīng)的對策。

關(guān)鍵詞：微生物肥料；分類；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；應(yīng)用

一、引言

當(dāng)今是一個生態(tài)文明的年代，追求人與自然和諧發(fā)展是當(dāng)今社會發(fā)展的主旋律。十八大報告中指出，建設(shè)生態(tài)文明是關(guān)系人民福祉、關(guān)乎民族未來的長遠(yuǎn)大計。目前微生物肥料逐步成為中國國家生態(tài)示范區(qū)、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地等肥料的主力軍，正在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生著越來越顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。本文對微生物肥料的發(fā)展與在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用進(jìn)行綜述，并對微生物肥料的發(fā)展趨勢進(jìn)行展望。

二、微生物肥料的種類

微生物肥料的種類很多，目前微生物肥料主要有固氮菌肥料、根瘤菌肥料、磷細(xì)菌肥料、鉀細(xì)菌肥料、“506”抗生菌肥、菌根菌制劑，植物根圈促生細(xì)菌肥等。微生物肥料主要分為以下幾類：

1.促生細(xì)菌劑

植物根圈促生細(xì)菌是存在于植物根圈范圍內(nèi)，在它們的生長代謝過程中能產(chǎn)生促進(jìn)植物生長物質(zhì)的一類細(xì)菌。植物根圈細(xì)菌之所以能促進(jìn)植物生長，其主要作用有：①分泌植物促生物質(zhì)。有些菌株產(chǎn)生植物生長激素，有的菌株產(chǎn)生赤霉素，還有的產(chǎn)生激動素類物質(zhì)。②對豆科植物結(jié)瘤的促生作用，③促進(jìn)植物出芽。用一些植物根圈促生細(xì)菌接種于種子上，有促進(jìn)植物出芽的作用。④對土傳病害的生物調(diào)控作用。

2.菌根菌劑

菌根是一些真菌與植物的根形成具有特定形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的共生體。植物形成菌根是普遍現(xiàn)象，自然界大部分植物都具有菌根，根據(jù)菌根的形態(tài)結(jié)構(gòu)和菌根共生時的其他性狀，菌根可劃分為外生菌根和內(nèi)生菌根。

（1）外生菌根

外生菌根的形成從幼苗階段就開始了，通常情況下，有機(jī)質(zhì)含量豐富的土壤，通氣狀況良好的沙壤土及有效養(yǎng)分中等偏下的土壤，均有利于菌根的形成；相反則不利于菌根的形成。

外生菌根對植物有促進(jìn)生長和預(yù)防病害的作用。其功能主要表現(xiàn)在：①擴(kuò)大了寄生植物根的吸收面，能將更多的水分和養(yǎng)分吸收進(jìn)來供寄主植物利用；②菌根真菌產(chǎn)生植物生長刺激如吲哚乙酸等，促進(jìn)植物生長；③外生菌根根圈的微生物群落起著防御病菌侵襲的作用；④外生菌根形成的菌套和哈蒂氏網(wǎng)起到機(jī)械屏障作用，病原菌不能通過這兩道屏障去侵染寄主植物；⑤寄主細(xì)胞產(chǎn)生抑制病菌的物質(zhì)，從而抑制了病原菌。⑥外生菌根真菌產(chǎn)生抗生素，表現(xiàn)抗菌活性，控制病害的發(fā)生。

（2）叢枝菌根

內(nèi)生菌根研究最多的是叢枝菌根，叢枝菌根的主要特征是在植物根的皮層內(nèi)有叢枝和無隔菌絲。叢枝菌根是植物和真菌的共生體。植物為菌根真菌的生命活動提供碳源和能量，真菌的外生菌絲可以使叢枝菌根擴(kuò)增根圈的范圍，增加了根系對水分的吸收，提高植物的抗旱能力。同時，提高了土壤中吸收磷素營養(yǎng)的效率，為植物提供更多的磷素營養(yǎng)，另外還可以吸收Zn、Cu、B、Mo、Fe、Mn等微量元素，并輸送給寄主植物，促進(jìn)了植物的生長。

3.根瘤菌接種劑

根瘤菌接種劑應(yīng)用最廣泛，增產(chǎn)效果尤為明顯，大豆和花生根瘤菌劑是許多國家一直研究和應(yīng)用的主要根瘤菌劑。

根瘤菌的田間應(yīng)用傳統(tǒng)上有兩種基本方法：即種子拌菌和土壤混菌，種子拌菌是最常用的方法，它簡單易行，用少量菌劑就能使每粒種子上都黏附一定數(shù)量的根瘤菌；土壤混菌是將根瘤菌劑混合到植物根圈的主要部位。土壤混菌比種子拌菌更能提高接種菌的固氮效率，在土著根瘤菌多的情況下尤為明顯，但土壤混菌法的缺點是菌劑用量多，大面積混菌也不方便。

三、微生物肥料的作用

1.提高化肥利用率的作用

僅靠大量增施化肥來提高作物產(chǎn)量是不科學(xué)的，長期增施大量的化肥，土壤中殘留大量未被利用的化合態(tài)磷、鉀元素。根據(jù)我國作物種類和土壤條件，采用微生物肥料與化肥配合施用，可以分解土壤中不能被利用的化合態(tài)磷、鉀等元素為植物可利用的有效態(tài)的磷、鉀等元素，增加土壤氮素含量，它可以激活植物潛能、增強(qiáng)作物的抗逆，促進(jìn)作物根系的發(fā)育，既能保證增產(chǎn)，又減少了化肥使用量，降低成本，同時還能改善土壤及作物品質(zhì)，減少污染。

2.在綠色、無公害食品生產(chǎn)中的作用

在生產(chǎn)綠色食品過程中，要求不用或盡量少用（或限量使用）化學(xué)肥料、農(nóng)藥和其它化學(xué)物質(zhì)。近年來，我國已用具有特殊功能的菌種制成多種微生物肥料，不但能減少農(nóng)產(chǎn)品污染，促根壯苗，增加土壤有機(jī)物、礦物質(zhì)營養(yǎng)，加速土壤中多年殘留的農(nóng)藥及有害化學(xué)物質(zhì)的分解，增加產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

3.在環(huán)境保護(hù)中的作用

目前微生物肥料應(yīng)用于環(huán)保主要有兩種方法，一是將大量的城市生活垃圾作為原料經(jīng)處理由工廠直接加工成微生物有機(jī)復(fù)合肥料；二是工廠生產(chǎn)特制微生物肥料（菌種劑）供應(yīng)于堆肥廠（場），再對各種農(nóng)牧業(yè)物料進(jìn)行堆制，以加快其發(fā)酵過程，縮短堆肥的周期，同時還提高堆肥質(zhì)量及成熟度。

4.改良土壤作用

微生物肥料中有益微生物在作用于農(nóng)作物的同時會產(chǎn)生一些初、次級代謝產(chǎn)物（例如糖類），可與植物黏液、礦物胚體和有機(jī)膠體結(jié)合，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的物理性能和減少土壤顆粒的損失，還能參與腐殖質(zhì)的形成。所以施用微生物肥料能改善土壤物理性狀，有利于提高土壤肥力。微生物肥料其實也是一種土壤凈化劑。

四、結(jié)語

微生物肥料作為一種新興肥料，具有其發(fā)展優(yōu)勢。施用微生物肥料可減少化學(xué)化肥的施用，改善土壤微生態(tài)，提高土壤肥力，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。針對現(xiàn)有的問題，應(yīng)從以下幾個方面改進(jìn)微生物肥料的發(fā)展：一是做到產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，大力發(fā)展優(yōu)良菌株的選育和改進(jìn)工作，提高微生物肥料的肥力穩(wěn)定性；二是增強(qiáng)微生物肥料生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)自主創(chuàng)新能力；三是政府加大資金支持，增強(qiáng)企業(yè)的創(chuàng)新能力建設(shè)。

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