會展經(jīng)濟

會展經(jīng)濟

會展經(jīng)濟是以會展業(yè)為支撐，通過舉辦展覽、會議和節(jié)慶活動，形成信息流、資金流、物流、人流，從而創(chuàng)造商機，并帶動若干相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種經(jīng)濟現(xiàn)象。由于其具有高效性、帶動性、綜合性、聚集性、科技性、互動性等多重效應(yīng)，被稱為“經(jīng)濟發(fā)展的加速器和助推器”，在國際上被稱為“觸摸世界的窗口”和“誘人的城市面包”，正越來越被世界各國所重視。

在經(jīng)濟全球化的背景下，“一帶一路”等相關(guān)政策的提出為各個產(chǎn)業(yè)帶來了更多發(fā)展機遇和國際交流的渠道。食品行業(yè)的綜合性非常強，包括許多分支，與之相關(guān)的各種技術(shù)類、營銷類、品牌推廣類、貿(mào)易類會展層出不窮，產(chǎn)品和生產(chǎn)技術(shù)、管理經(jīng)驗甚至價值觀都可以在世界范圍傳遞，是連通食品產(chǎn)業(yè)上下游的重要平臺，更是驅(qū)動行業(yè)發(fā)展的巨大動力。

除了關(guān)注會展本身集中的行業(yè)資源，本刊更希望通過這些平臺找到影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點，獲取和總結(jié)成功企業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗，并發(fā)掘出食品行業(yè)發(fā)展的風(fēng)口和趨勢。