新營銷
營銷是食品企業(yè)的生命線,是食品從加工制造轉(zhuǎn)化為食品消費的"最后一公里"。食品營銷的"新、舊"是相對而言。所謂"新營銷",一般而言,是指面對市場變化、消費升級,傳統(tǒng)營銷"捉襟見肘"時,應(yīng)運而生的新型營銷理念、模式、規(guī)則與實踐。在互聯(lián)網(wǎng)+新經(jīng)濟時代,共享經(jīng)濟、平臺經(jīng)濟與微經(jīng)濟的崛起,已經(jīng)使傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟生態(tài),發(fā)生了顛覆性的變化。從線下到線上、從實體到虛擬、從單一產(chǎn)業(yè)到跨界融合、從B2C到以C端而中心的多種形式的"2C"……所有的變化都已經(jīng)發(fā)生,并將會繼續(xù)發(fā)展。其中,電商平臺的融合應(yīng)用,是多數(shù)食品企業(yè)擁抱新經(jīng)濟重要的起點與難點。而這種"難",主要是新經(jīng)濟有"新邏輯"、"新規(guī)則"、"新玩法",老的經(jīng)驗已無法應(yīng)對。所以,了解新規(guī)則、掌握新玩法、知道新的商業(yè)邏輯,才能知彼知己,變被動為主動,跟上商業(yè)潮流。"雙十一"是新型消費盛宴的典型,也是食品企業(yè)線下融入線上的重要練兵場。為此。我們以"雙十一"為題,以了解"新規(guī)則"、掌握"新竅門"為目的,選編了一些來自于新規(guī)則"制定者"推出的有關(guān)營銷新知,為食品企業(yè)備戰(zhàn)"雙十一"助攻,更為食品企業(yè)融入新經(jīng)濟助力。