校企合作共建設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)課程的研究

梁運(yùn)波+何元強(qiáng)

【摘 要】本文對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)相關(guān)工作崗位進(jìn)行調(diào)研，了解崗位能力要求，從課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、教學(xué)組織形式、教學(xué)方法手段、課程考核等方面，論述校企合作共建設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)課程的實(shí)施過(guò)程。

【關(guān)鍵詞】校企合作 設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù) 課程開(kāi)發(fā)

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2017）10C-0051-02

《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》強(qiáng)調(diào)高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)及企業(yè)合作開(kāi)發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力。課程開(kāi)發(fā)、建設(shè)和實(shí)施是學(xué)校的核心工作之一，課程是一切教學(xué)活動(dòng)的核心，是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段，校企合作開(kāi)發(fā)課程勢(shì)在必行。

一、校企合作共建設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)課程的思路

（一）對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)相關(guān)行業(yè)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研。通過(guò)廣泛深入對(duì)與設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)相關(guān)的工作崗位進(jìn)行調(diào)研，了解崗位的任職要求、職業(yè)能力要求，為課程標(biāo)準(zhǔn)制定與課程核心內(nèi)容體系建設(shè)提供依據(jù)。

（二）課程設(shè)計(jì)。在明確崗位的任職要求及職業(yè)能力要求，熟悉崗位工作過(guò)程后，結(jié)合實(shí)際及校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)情況，進(jìn)行課程整體設(shè)計(jì)和教學(xué)單元設(shè)計(jì)。

（三）制訂課程內(nèi)容體系與課程標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)調(diào)研結(jié)果，明確設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)生產(chǎn)工作崗位的任職要求、職業(yè)能力要求，完善課程標(biāo)準(zhǔn)制定與課程核心內(nèi)容體系建設(shè)。

（四）編寫(xiě)特色教材，建設(shè)教學(xué)資源。通過(guò)課程調(diào)研，進(jìn)行課程定位，完成課程整體設(shè)計(jì)和教學(xué)單元設(shè)計(jì)，編寫(xiě)校企合作、工學(xué)結(jié)合設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)校本教材。完成設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)課程多媒體課件、學(xué)習(xí)指南、學(xué)期授課計(jì)劃、教案、習(xí)題與答案、授課錄像、學(xué)習(xí)信息等教學(xué)資源建設(shè)。

（五）課程改革實(shí)施。具體如下：

1.教學(xué)組織形式方面。以工作項(xiàng)目為導(dǎo)向引入學(xué)習(xí)任務(wù)，合理地組織理論與實(shí)踐教學(xué)，以典型的工作任務(wù)為載體，采用情景式教學(xué)與討論式教學(xué)等方法，做到“做中教、做中學(xué)”“邊做邊學(xué)”，形成“教、學(xué)、做一體化”，在教學(xué)中要突出培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)與安全意識(shí)。

2.教學(xué)方法手段方面。通過(guò)靈活運(yùn)用理實(shí)一體化教學(xué)法、項(xiàng)目式教學(xué)法、專題研討教學(xué)法、開(kāi)放式教學(xué)法、案例教學(xué)法等方法進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生很好地掌握該課程的基本知識(shí)和基本技能，并通過(guò)實(shí)際操作訓(xùn)練，增強(qiáng)學(xué)生的理解和綜合應(yīng)用能力。

（六）教學(xué)效果評(píng)價(jià)。制定一套可行的項(xiàng)目課程實(shí)施效果評(píng)價(jià)方案。由校外行業(yè)企業(yè)專家、校內(nèi)督導(dǎo)及學(xué)生做出評(píng)價(jià)結(jié)果。由社會(huì)用人企業(yè)或各類組織評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力強(qiáng)弱，包括實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)產(chǎn)品或服務(wù)的應(yīng)用價(jià)值，取得的職業(yè)資格證書(shū)或?qū)I(yè)技能水平證書(shū)等。

（七）師資隊(duì)伍建設(shè)。專兼職教師總數(shù)達(dá)到3名以上，爭(zhēng)取教授1名，副高級(jí)以上達(dá)到1名。加強(qiáng)專兼職教師隊(duì)伍建設(shè)，專任教師每年安排到校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行學(xué)習(xí)實(shí)踐，兼職教師（企業(yè)）主要負(fù)責(zé)實(shí)踐教學(xué)，同時(shí)每年邀請(qǐng)兼職教師（企業(yè)）為專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)專業(yè)講座。除了課程教學(xué)外，加強(qiáng)校企科研交流與合作。

二、校企合作共建設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)課程的設(shè)計(jì)

設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)主要講授農(nóng)業(yè)設(shè)施種類結(jié)構(gòu)、基本設(shè)計(jì)、建造及安裝，農(nóng)業(yè)設(shè)施環(huán)境調(diào)控，無(wú)土栽培技術(shù)，主要植物設(shè)施栽培技術(shù)要點(diǎn)等，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的最新成果的總結(jié)和集成。開(kāi)設(shè)和學(xué)習(xí)本課程，能夠使學(xué)生了解和掌握有關(guān)設(shè)施農(nóng)業(yè)的理論和技術(shù)，把握現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)和相關(guān)行業(yè)的發(fā)展方向，為學(xué)生以后能夠從事相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)。

（一）設(shè)定課程目標(biāo)。具體如下：

1.知識(shí)目標(biāo)。（1）了解設(shè)施農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)設(shè)施的基本概念和特點(diǎn)，了解設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中的地位及作用，了解國(guó)內(nèi)外設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展概況和趨勢(shì)。（2）了解主要栽培設(shè)施的結(jié)構(gòu)與性能。（3）了解覆蓋材料的種類與性能。（4）了解設(shè)施環(huán)境調(diào)控主要措施。（5）熟知設(shè)施生產(chǎn)作物的生物學(xué)特性。（6）熟知常見(jiàn)作物設(shè)施生產(chǎn)的設(shè)施和設(shè)備。（7）認(rèn)知常見(jiàn)作物設(shè)施生產(chǎn)過(guò)程。（8）了解作物設(shè)施生產(chǎn)過(guò)程的環(huán)保知識(shí)。

2.能力目標(biāo)。（1）能根據(jù)設(shè)施環(huán)境采用合適方法調(diào)控。（2）能運(yùn)用設(shè)施栽培的基本理論，因地制宜選用合適的設(shè)施類型和覆蓋材料。（3）會(huì)制定設(shè)施作物周年生產(chǎn)計(jì)劃。（4）會(huì)根據(jù)作物生長(zhǎng)需要調(diào)節(jié)設(shè)施環(huán)境。（5）能對(duì)主要設(shè)施作物進(jìn)行生產(chǎn)。

3.素質(zhì)目標(biāo)。（1）學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，具有自我評(píng)價(jià)和評(píng)價(jià)他人的能力。（2）具有環(huán)境保護(hù)意識(shí)、有良好的社會(huì)責(zé)任感和吃苦耐勞精神。（3）學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作、溝通和語(yǔ)言表達(dá)。

（二）課程內(nèi)容與教學(xué)要求。以項(xiàng)目為單元，重構(gòu)課程內(nèi)容，探索任務(wù)驅(qū)動(dòng)、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式，如表1。

（三）教學(xué)模式與教學(xué)方法。具體如下：

1.課程教學(xué)模式。設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)課程實(shí)施“生產(chǎn)過(guò)程式”的教學(xué)模式，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，構(gòu)建基于工作過(guò)程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程設(shè)計(jì)方案，教學(xué)模式為“真實(shí)生產(chǎn)，模擬經(jīng)營(yíng)，學(xué)教相輔”。以典型的設(shè)施作物生產(chǎn)任務(wù)為載體進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)，將課堂設(shè)在實(shí)訓(xùn)室、實(shí)訓(xùn)基地，充分利用校內(nèi)外的資源優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做一體化。

2.教學(xué)方法與手段。結(jié)合現(xiàn)在高職生的實(shí)際情況，在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生的興趣，使相對(duì)枯燥乏味的教學(xué)內(nèi)容具備趣味性，合理科學(xué)采用不同教學(xué)方法是一種最有效的方式，如表2。

（四）課程考核與評(píng)價(jià)。具體如下：

1.課程考核。本課程的考核方式突出考核學(xué)生的職業(yè)能力，其平時(shí)成績(jī)、技能成績(jī)注重過(guò)程考核。期末考試采用閉卷方式，按百分制計(jì)分，總評(píng)成績(jī)（百分制計(jì)分）由四部分構(gòu)成（考勤成績(jī)占10%、平時(shí)成績(jī)占10%、技能成績(jī)占40%、期末考試占40%）。其中技能成績(jī)部分由企業(yè)指導(dǎo)老師評(píng)定，具體評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)如表3。

2.教學(xué)效果評(píng)價(jià)。教學(xué)評(píng)價(jià)：由校外行業(yè)企業(yè)專家、校內(nèi)督導(dǎo)及學(xué)生做出評(píng)價(jià)結(jié)果。社會(huì)評(píng)價(jià)：對(duì)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力強(qiáng)弱，實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)產(chǎn)品或服務(wù)的應(yīng)用價(jià)值，取得的職業(yè)資格證書(shū)或?qū)I(yè)技能水平證書(shū)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

綜上所述，重視專業(yè)課程開(kāi)發(fā)與企業(yè)合作，課程設(shè)計(jì)和定位必須根據(jù)工作崗位能力和素質(zhì)要求，明確課程目標(biāo)。結(jié)合企業(yè)對(duì)工作崗位能力的不斷變化和要求，與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)更新課程標(biāo)準(zhǔn)和課程內(nèi)容。豐富教學(xué)方法和手段，提高教學(xué)藝術(shù)與技巧，將合適的教學(xué)方法、手段和考核方法貫穿于整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，保證課程教學(xué)不與社會(huì)需要和企業(yè)崗位需求脫節(jié)。

【參考文獻(xiàn)】

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【作者簡(jiǎn)介】梁運(yùn)波（1977— ），男，廣西南寧人，農(nóng)學(xué)碩士，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向：作物栽培教學(xué)；何元強(qiáng)（1973— ），男，廣西富川人，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向：作物栽培教學(xué)。

（責(zé)編 丁 夢(mèng)）endprint