高良姜規(guī)范化種植技術(shù)探討

吳開芬+李汝凱+胡偉民

摘 要 隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，社會(huì)各行業(yè)和領(lǐng)域均得到較好的發(fā)展，而高良姜作為我國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)藥材，具有較高的藥用價(jià)值以及較好的發(fā)展空間，因此如何規(guī)范種植高良姜以提高高良姜的產(chǎn)量與品質(zhì)已成為種植者需要考慮的重要問題?；诖?，結(jié)合實(shí)際情況對(duì)高良姜規(guī)范化種植技術(shù)進(jìn)行分析，旨在有效提高我國(guó)高良姜的產(chǎn)量及質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 高良姜；規(guī)范化種植；技術(shù)

中圖分類號(hào)：S632.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.30.003

近幾年，高良姜的種植面積不斷擴(kuò)大，使得種植者在管理的過程中出現(xiàn)一些問題影響著高良姜的產(chǎn)量與質(zhì)量，因此規(guī)范化種植已成為有效提高高良姜產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)鍵。在科學(xué)技術(shù)均得到較好發(fā)展的當(dāng)下，高良姜種植技術(shù)日益完善，而合理利用種植技術(shù)規(guī)范種植高良姜正是當(dāng)前種植者迫切需要的。本文將結(jié)合實(shí)際情況對(duì)高良姜規(guī)范化種植技術(shù)進(jìn)行分析，以期為今后的相關(guān)工作提供寶貴經(jīng)驗(yàn)。

1 高良姜種植技術(shù)

高良姜屬于姜科山姜屬植物，又被稱為小良姜、鳳姜等，主要生活在熱帶地區(qū)，具有極高的藥用價(jià)值，同時(shí)也是我國(guó)南藥的傳統(tǒng)中藥材。通常情況下，高良姜喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，具有耐干旱、怕澇浸等特點(diǎn)，且不適合種植在陽(yáng)光較強(qiáng)的地區(qū)，在種植高良姜的地區(qū)內(nèi)，需要有一定的遮蔽物為高良姜提供隱蔽條件。因此種植者在選擇種植地區(qū)時(shí)。應(yīng)優(yōu)先選擇排灌方便、土壤肥沃疏松的坡地或緩坡作為高良姜種植的主要場(chǎng)所，并且與果樹、木薯等間種[1]。在種植高良姜的過程中，種植者應(yīng)選擇較為優(yōu)良的品種，而當(dāng)前大部分種植者所選擇的高良姜品種為栽培品種，這種高良姜呈圓柱形生長(zhǎng)，多彎曲并且長(zhǎng)有分枝，5～9 cm長(zhǎng)。在高良姜表面有細(xì)密縱皺紋、灰棕色波狀環(huán)節(jié)，呈棕紅色至暗褐色漸變色分布，如圖1所示。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷、氣芳香味辛辣。在栽培過程中，種植者應(yīng)先整地，在秋冬季應(yīng)先翻耕曬土，并且用3%辛硫磷顆粒劑摻入土中進(jìn)行施肥，同時(shí)保證種植土地的平整，結(jié)合種植地區(qū)的實(shí)際情況選擇繁殖方式，現(xiàn)階段主要有兩種繁殖方式。一是種子繁殖。種子繁殖的季節(jié)通常會(huì)在秋季進(jìn)行，在保證每10 cm的行距的前提下在整好的苗床上將種子均勻的灑在溝內(nèi)，然后覆土再用蓋草覆蓋種植的種子，然后對(duì)高良姜種子進(jìn)行澆水以保證土壤濕潤(rùn)，在20 d后高良姜會(huì)發(fā)芽，當(dāng)種子發(fā)芽后需要約半年的育苗時(shí)間[2]。二是根莖繁殖。根莖繁殖方式通常會(huì)在4—6月采收，將高良姜的地下部分挖走并且將上枝多余的莖葉砍去，選擇芽頭較為密集、無(wú)病蟲害的幼嫩根莖做種，再將高良姜根莖種植在已整土結(jié)束、坑徑45 cm×75 cm的洞穴中，保證每個(gè)坑洞只放置一個(gè)高良姜并且保持芽頭方向始終朝上，在放置高良姜根莖的同時(shí)做好填泥踩實(shí)工作，在結(jié)束后使用細(xì)土將坑洞覆蓋，并控制細(xì)土壤的厚度為5～6 cm。

2 種植地區(qū)管理

2.1 園地管理

由于高良姜的主要種植地區(qū)為海南、廣東地區(qū)，且種植地區(qū)的土地以赤紅壤為主，具有明顯的沉積層且土壤的酸堿性為酸性。因此，種植者在管理土地的過程中應(yīng)充分做好土壤改良工作以保證高良姜的生長(zhǎng)環(huán)境始終保持在最佳狀態(tài)。赤紅壤性土地通常具有較強(qiáng)的侵蝕性，生物累積量較少且肥力狀況不佳，在種植過程中種植者應(yīng)盡可能為種植地區(qū)增加有機(jī)肥及礦質(zhì)肥，以保證種植區(qū)域的土壤養(yǎng)分均衡，同時(shí)采用黏土摻沙的方式改良酸性土壤，盡可能不要使用酸性肥料，以保證土地的酸性程度不會(huì)繼續(xù)惡化，進(jìn)而為高良姜的生長(zhǎng)營(yíng)造良好的外在環(huán)境。此外，應(yīng)在土層較淺的種植地區(qū)進(jìn)行深翻熟化工作以改善高良姜的生長(zhǎng)環(huán)境，使得高良姜分布根系的土壤層可以具有較好的通透性并且可以更好地吸收養(yǎng)分，而深翻熟化應(yīng)盡可能控制在秋季，與秋施基肥工作共同進(jìn)行[3]。

2.2 高良姜缺素診斷及矯正方法

高良姜在生長(zhǎng)過程中會(huì)出現(xiàn)缺素現(xiàn)象，使高良姜的生長(zhǎng)受到一定限制。因此，種植者在種植過程中應(yīng)注意時(shí)刻觀察高良姜的實(shí)際狀況并且注意觀察高良姜的生長(zhǎng)狀態(tài)，若是在生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)下部葉片葉尖卷曲、發(fā)白枯死且葉片邊緣干枯的現(xiàn)象，則說明高良姜缺氮；若是高良姜生長(zhǎng)較為遲緩、葉色濃綠且根莖向上露出地表的位置逐漸開始呈鮮黃色分布并伴有葉片葉尖干枯的現(xiàn)象，則說明高良姜缺磷；若是主枝下部的葉片邊緣逐漸呈枯黃并且逐漸向褐色變化，而葉片中間卻仍然保持濃綠色，則說明高良姜缺鉀?；谶@種情況，種植者應(yīng)結(jié)合高良姜生長(zhǎng)的具體情況采取相應(yīng)措施，而改良土壤肥力是最為有效的一種方式，通過改變土壤酸堿性的方式來(lái)改良土壤的肥力，使得土壤內(nèi)的肥力均衡以保證高良姜在生長(zhǎng)過程中不會(huì)出現(xiàn)缺素癥狀[4]。

2.3 施肥

高良姜的施肥可以分為兩部分。一是基肥?；士梢允垢吡冀拿妊科?、成熟期得到充分均衡的養(yǎng)分，使高良姜可以健康生長(zhǎng)并有助于改善高良姜的生長(zhǎng)環(huán)境及土壤肥力?；适且杂袡C(jī)肥料為主，并在其中加入大量的氮、磷、鉀肥，為高良姜生長(zhǎng)提供充分的營(yíng)養(yǎng)。二是追肥。追肥并不需要在高良姜生長(zhǎng)初期進(jìn)行[5]。應(yīng)在種植結(jié)束后高良姜生長(zhǎng)50 d后將稀釋后的人畜糞水肥施在種植區(qū)域內(nèi)，而在植株封行后種植業(yè)應(yīng)對(duì)高良姜追施一次復(fù)合肥，并將追肥數(shù)量控制在20～25 kg/667 m2。在追肥結(jié)束后應(yīng)在高良姜植株周圍培土以促進(jìn)高良姜的生長(zhǎng)。高良姜營(yíng)養(yǎng)元素施用濃度見表1。

2.4 灌溉

由于高良姜喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，具有耐干旱、怕澇浸的特點(diǎn)，因此種植者在種植的過程中應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況對(duì)高良姜進(jìn)行施肥灌溉，以保證高良姜的正常生長(zhǎng)，掌握好高良姜種植地區(qū)的灌溉時(shí)間及灌溉方式。通常情況下，種植者應(yīng)采用地面灌溉的方式，將水引入園地地表，在作物行間作梗并形成小區(qū)，而灌溉水則會(huì)隨地表的走勢(shì)流動(dòng)，而若是在干旱條件下對(duì)高良姜進(jìn)行灌溉，則極有可能因地勢(shì)較低、土壤含水量較低，導(dǎo)致高良姜根系無(wú)法獲取充足的水分，進(jìn)而影響高良姜的正常生長(zhǎng)。因此，種植者應(yīng)該土壤山水量可以保證高良姜正常吸收的情況下進(jìn)行灌溉，只有這樣才可以有效保證高良姜的正常生長(zhǎng)。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著時(shí)代的發(fā)展下，高良姜作為傳統(tǒng)的中醫(yī)藥材因具有較好的藥用價(jià)值被廣泛種植，而為了有效提高高良姜的產(chǎn)量及品質(zhì)，種植者應(yīng)隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展逐步提高自身的種植技術(shù)并對(duì)高良姜種植地區(qū)進(jìn)行規(guī)范化管理，只有這樣才可以培育出具有優(yōu)良品質(zhì)的高良姜，使得高良姜的藥用價(jià)值在今后的發(fā)展過程中充分發(fā)揮其功效，從而獲取更加良好的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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[2]譚業(yè)華，陳珍.南藥高良姜生產(chǎn)調(diào)查、問題分析及發(fā)展對(duì)策[J].海南師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2014（3）：293-296.

[3]莫定鳴.不同高良姜栽培種苗期耐陰性研究[D].湛江：廣東海洋大學(xué)，2014.

[4]袁源，林麗靜，李積華，等.兩種徐聞高良姜揮發(fā)油成分對(duì)比分析[J].中藥材，2014，37（9）：1613-1615.

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（責(zé)任編輯：劉昀）endprint