立冬·小雪
——曹操《冬十月》
白果是銀杏的種仁,在秋末冬初時(shí)成熟。中醫(yī)認(rèn)為其味苦、性平,有小毒,歸肺、腎二經(jīng),具有斂肺定喘、止帶縮尿的功效。白果既可內(nèi)服治療哮喘、女子白帶、男子白濁遺精,也可外用以治無(wú)名腫毒和癬瘡。但因其有小毒,故量不可大,煎湯內(nèi)服一般3克~9克為宜。
腎俞穴位于人體第二腰椎棘突下,旁開(kāi)1.5寸。腎俞穴主治腰痛、腎病、耳鳴、精力減退等疾病,按摩腎俞穴可補(bǔ)益腎精、腎氣。冬季五行配屬腎,因此,冬季可以將雙手掌摩擦至發(fā)熱后,將掌心貼于腎俞穴3分鐘~5分鐘;或者以指關(guān)節(jié)按揉腎俞穴,直到出現(xiàn)酸脹、發(fā)熱感為佳。以上方法均可以起到滋腎、補(bǔ)腎的作用。
民諺有“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”之說(shuō),立冬這天,北方人習(xí)慣吃餃子,南方人喜歡煲各種湯品,無(wú)論是哪種形式,進(jìn)食的食物都屬溫?zé)嵫a(bǔ)益之品,以起到御寒、強(qiáng)身保健的作用。
冬季的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)當(dāng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”和“寒者溫之”的原則。但由于我國(guó)幅員遼闊,所以南北各地的養(yǎng)生方式亦有不同:長(zhǎng)江以北地區(qū)天氣寒冷,宜進(jìn)補(bǔ)溫?zé)岬呐H?、羊肉等;長(zhǎng)江以南地區(qū)氣溫要溫和一些,宜進(jìn)補(bǔ)雞肉、豬肉等;而山區(qū)高原地帶氣候偏燥,故應(yīng)以甘潤(rùn)生津的果蔬為宜。