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      三種健康蔬菜配合進(jìn)補(bǔ)

      2017-12-13 10:18:54
      中老年健康 2017年11期
      關(guān)鍵詞:消積腎陰紅薯

      在你進(jìn)行養(yǎng)生湯進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),一定要多吃一些健康蔬菜,輔助進(jìn)補(bǔ),以防止身體虛不受補(bǔ),而引起反效果。

      冬季吃紅薯,健脾胃、強(qiáng)腎陰

      紅薯系糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。

      冬季吃蘿卜,消積滯、化痰熱

      蘿卜含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿(mǎn)、小便不利等癥。可見(jiàn)蘿卜對(duì)調(diào)理脾胃作用非小,所以有“冬季蘿卜賽人參”之說(shuō),對(duì)冬季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

      多吃包心菜,增強(qiáng)抵抗力

      包心菜其維生素C和鈣含量非常豐富。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。endprint

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