淺談?dòng)?jì)算機(jī)基礎(chǔ)課教學(xué)如何為高職專業(yè)人才培養(yǎng)服務(wù)

作為公共課的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課，在高職高專院校理應(yīng)適應(yīng)專業(yè)建設(shè)的需要。我院旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)為：主要立足三峽地區(qū)，輻射全國(guó)旅游業(yè)，服務(wù)旅游企業(yè)，適應(yīng)酒店、旅行社、景區(qū)一線崗位，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)態(tài)度和較強(qiáng)的操作能力，能熟練、規(guī)范掌握酒店管理與服務(wù)及旅行社業(yè)務(wù)的基本知識(shí)和操作技能，能勝任酒店前廳、客房、餐飲、康樂、營(yíng)銷或旅行社營(yíng)銷、計(jì)調(diào)、接待、導(dǎo)游及景區(qū)講解員等工作崗位的高素質(zhì)技能型專門人才。具體來講，旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)的人才應(yīng)具有的知識(shí)、技能與職業(yè)素養(yǎng)：具有外語和計(jì)算機(jī)應(yīng)用的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、飯店經(jīng)營(yíng)和管理、餐飲服務(wù)和管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、景區(qū)營(yíng)銷與管理等專業(yè)理論知識(shí)；具有熟練應(yīng)用計(jì)算機(jī)管理和運(yùn)用相關(guān)軟件的能力等。針對(duì)這些目標(biāo)，我認(rèn)為計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課堂教學(xué)要服務(wù)于專業(yè)建設(shè)和發(fā)展，應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：

一.根據(jù)旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)知識(shí)的需求進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的選取和調(diào)整

由于高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的特殊性，計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課的教學(xué)首先要適應(yīng)職業(yè)教育的特點(diǎn)，為專業(yè)學(xué)習(xí)和發(fā)展服務(wù)。所以要不斷調(diào)整計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課教學(xué)內(nèi)容，力求在與專業(yè)教育、職業(yè)教育的結(jié)合上，尋找最合適的切入點(diǎn)與契合點(diǎn)。

在教學(xué)內(nèi)容的選取和調(diào)整上，一是要在尊重教育部統(tǒng)編教材的前提下，緊密結(jié)合各專業(yè)群的培養(yǎng)目標(biāo)選取和設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。以學(xué)生將來的職業(yè)崗位需求、用人單位反饋信息以及學(xué)生群體職業(yè)素養(yǎng)調(diào)查反饋為選取教學(xué)內(nèi)容的依據(jù)。同時(shí)，要對(duì)旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)成長(zhǎng)做跟蹤研究，便于及時(shí)調(diào)整和充實(shí)教學(xué)內(nèi)容。二是要尊重學(xué)生的需要，在追求實(shí)用性的同時(shí)，不忽略學(xué)生興趣和內(nèi)在需求。根據(jù)高職學(xué)生思想文化、專業(yè)和職業(yè)特點(diǎn)，針對(duì)學(xué)生的"問題"和需要提出觀點(diǎn)和思想，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)和未來從事的工作有用，對(duì)學(xué)生思想和心理起引導(dǎo)作用，使計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課教學(xué)真正具有實(shí)效性。

二、與旅游管理專業(yè)課程相結(jié)合開展開放式的實(shí)踐性教學(xué)

1、創(chuàng)新教學(xué)模式，讓學(xué)生先入為主

網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展，帶來信息資源的快速更新，作為旅游專業(yè)的學(xué)生，必須具備持續(xù)發(fā)展學(xué)習(xí)的能力，尤其需要最新的信息資訊，為客人提供快捷的服務(wù)，才能不被市場(chǎng)淘汰。而創(chuàng)設(shè)旅游教學(xué)情境，即是為適應(yīng)職業(yè)的需求，為學(xué)生量身設(shè)定，旨在讓學(xué)生以一種職業(yè)人的身份融入課堂學(xué)習(xí)過程中，提升他們的課堂學(xué)習(xí)積極性。同時(shí)，課前布置學(xué)習(xí)任務(wù)，完成網(wǎng)上搜索，主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)工作更是培養(yǎng)他們一種職業(yè)人的基本素養(yǎng)?？梢栽O(shè)計(jì)一個(gè)線路，從游客的實(shí)際需求出發(fā)，讓學(xué)生分小組完成酒店行業(yè)如訂車、船、飛機(jī)機(jī)票、尋找租車公司、旅行社，安排食宿等。在這個(gè)過程中需要有信息收集與處理能力，涉及到很多計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)，即對(duì)初高中階段信息技術(shù)知識(shí)的一個(gè)檢驗(yàn)，也會(huì)讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己計(jì)算機(jī)方面知識(shí)的不足，激發(fā)掌控它的斗志。課堂上，老師再用多媒體動(dòng)態(tài)演示計(jì)算機(jī)技術(shù)的基本概念和基本操作，把原本孤立的知識(shí)與技能糅合進(jìn)"客人"的需求中，讓學(xué)生融入"工作"環(huán)節(jié)中，加深學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性和實(shí)用性。利用"客人"的滿意度，總結(jié)各小組的優(yōu)點(diǎn)和不足，為學(xué)生的操作結(jié)果打分，順理成章完成課堂評(píng)價(jià)，加深學(xué)生的記憶。

2、你的旅游海報(bào)吸引眼球嗎？

WORD圖文混排，需學(xué)生掌握字、段落的處理、在文檔中插入藝術(shù)字、圖片或圖像等對(duì)象的方法及圖文混排的技巧等知識(shí)。單純?nèi)ブv這些知識(shí)點(diǎn)學(xué)生會(huì)學(xué)覺得泛味，而制作出具有吸引力的海報(bào)則是一件賞心悅目的事情。同時(shí)也是旅行社推行新旅游線路的有效途徑，對(duì)游客而言也是通過海報(bào)掌握第一手資料，是決策的重要依據(jù)之一。制作海報(bào)的不是依葫蘆畫瓢，創(chuàng)作沒有樣稿，布局和創(chuàng)意顯得尤為重要，其次才是操作方法。據(jù)此，所以激發(fā)旅游專業(yè)的學(xué)生的創(chuàng)作熱情，得心應(yīng)手地使用好WORD圖文混排顯得尤為重要。教學(xué)前，讓學(xué)生先從網(wǎng)上搜索相關(guān)海報(bào)類型，欣賞并總結(jié)它們的特點(diǎn)。課堂上在教師引導(dǎo)，先看一些精品的案例，讓學(xué)生知道：你也可以比他們?cè)O(shè)計(jì)得更美，更能吸引人，讓孩子們一個(gè)個(gè)摩拳擦掌躍躍欲試，再一點(diǎn)點(diǎn)以圖片為例介紹圖文混排，講明圖片在文本中的位置、大小、填充、輪廓、效果等設(shè)置方法，再發(fā)一份已經(jīng)完成的WORD文檔，讓學(xué)生自主研究各元素的擺放位置，體會(huì)圖文布局。通過反復(fù)練習(xí)，慢慢學(xué)生就可以輕松地發(fā)揮創(chuàng)意，使頁面內(nèi)容靈動(dòng)而有生機(jī)，熱愛是最好的老師，因?yàn)橄矚g、因?yàn)榭吹靡姷某晒统尸F(xiàn)在眼前，一份份精美的海報(bào)就應(yīng)運(yùn)而生了。

3、Excel在旅游行業(yè)中的應(yīng)用

案例教學(xué)是將現(xiàn)實(shí)生活中的一些場(chǎng)景重現(xiàn)。讓學(xué)生把自己置于案例場(chǎng)景，通過討論分析的形式進(jìn)行學(xué)習(xí)，使學(xué)生有所收獲。例如如何利用EXCEL制表編寫旅游行程，假如我是從是旅游工作的操作人員，現(xiàn)在需要利用EXCEL編制一套表格來實(shí)現(xiàn)編寫旅游行程的目的。實(shí)際一份旅游行程中有很多變量，可以游覽的城市繁多，每批客人只能選擇其中的幾個(gè)，游覽順序變化多端，游覽天數(shù)也都各不相同，但是基本不變的是相同城市中的游覽項(xiàng)目。希望完成后的EXCEL表格可以根據(jù)客人的要求，我只需要鍵入城市名稱，之后該城市對(duì)應(yīng)的游覽項(xiàng)目就會(huì)自動(dòng)生成。之后再以表格形式輸出展示給客人。確定行程安排表的標(biāo)題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、檢查人員、陪同人員等內(nèi)容。例如根據(jù)實(shí)際情況安排時(shí)間，再進(jìn)行行程安排。留下聯(lián)系方式。而EXCEL中公式、函數(shù)以及數(shù)據(jù)的處理的運(yùn)用等方便我們快速完成錄入，查找，及匯總等日常工作。

4、演示文稿串聯(lián)導(dǎo)游詞

旅游專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)導(dǎo)游講解時(shí)，須進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬，其間會(huì)涉及各個(gè)景點(diǎn)實(shí)景圖。利用這一實(shí)訓(xùn)特點(diǎn)，模仿導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)，改革演示文稿教學(xué)方式，以介紹景點(diǎn)的形式開展教學(xué)，寫一篇短文，向游客介紹祖國(guó)的風(fēng)景名勝或民族風(fēng)俗。前提課前每位學(xué)生積極收集景點(diǎn)的文字、圖片、視頻等資料，風(fēng)景名勝、民族風(fēng)俗等。師生演示整個(gè)過程中后，布置作業(yè)，同學(xué)們積極動(dòng)手制作演示文稿，包括幻燈片內(nèi)文字的編輯、多媒體元素插入設(shè)置、背景美化等。完成后，學(xué)生講解實(shí)訓(xùn)。將演示文稿的學(xué)習(xí)與導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，既強(qiáng)化專業(yè)技能，也是將計(jì)算機(jī)演示文稿的學(xué)習(xí)變得有聲有色。

5、設(shè)計(jì)旅游門戶網(wǎng)站

隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的迅猛發(fā)展，交通工具方便快捷，信息獲取方便，導(dǎo)致旅游業(yè)迅猛發(fā)展。為了方便旅游愛好者在網(wǎng)上獲取信息，有效地掌握各大旅游景點(diǎn)的詳細(xì)情況，旅游專業(yè)的學(xué)生還需要了解網(wǎng)頁的制作，及時(shí)推介公司的新產(chǎn)品，為游客提供全面的旅游景點(diǎn)查詢服務(wù)。

三、結(jié)束語

計(jì)算機(jī)教育專家說過："要把計(jì)算機(jī)當(dāng)做一個(gè)工具而不是一個(gè)學(xué)科"，因此，作為高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院的計(jì)算機(jī)教師，我們要有這樣的意識(shí)，把計(jì)算機(jī)當(dāng)做一個(gè)工具來對(duì)待，如果旅游專業(yè)的學(xué)生能夠掌握這個(gè)工具的基本操作方法和軟件的應(yīng)用，就能更高效適應(yīng)今后的工作，揚(yáng)鞭策馬，那就是成功的教學(xué)。我們職業(yè)教育工作者在教學(xué)中要時(shí)時(shí)以學(xué)生為主體，引導(dǎo)啟發(fā)自主學(xué)習(xí)，使他們掌握技能和實(shí)踐操作能力，成為高質(zhì)量的專業(yè)技術(shù)人才。

參考文獻(xiàn)：

1、王章華.教師下企業(yè)社會(huì)實(shí)踐對(duì)提升職業(yè)技能的意義 職成教育研究

2、公務(wù)員之家

3、摘自白度文庫

作者簡(jiǎn)介：

周琳（1964--），女，漢族，湖北宜昌人，副教授，中南政法學(xué)院法學(xué)畢業(yè)，主要從事計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)教學(xué)研究。endprint