“獸醫(yī)微生物學(xué)”實驗教學(xué)模式創(chuàng)新改革探索

胡 燁 / 天津農(nóng)學(xué)院

“獸醫(yī)微生物學(xué)”實驗教學(xué)模式創(chuàng)新改革探索

胡 燁 / 天津農(nóng)學(xué)院

本文針對“獸醫(yī)微生物學(xué)”實驗教學(xué)模式的創(chuàng)新改革進行了探討，總結(jié)當(dāng)前實驗教學(xué)存在的主要問題，并針對此類問題提供了創(chuàng)新的改革模式以供參考。通過實驗教學(xué)模式的改進，以激發(fā)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)熱情，注重學(xué)生科學(xué)思維模式和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，適合當(dāng)今社會發(fā)展需求。

獸醫(yī)微生物學(xué)；實驗教學(xué)；創(chuàng)新能力

“獸醫(yī)微生物課”是一門專業(yè)交叉性較強的學(xué)科，既具有理論性又有很強的應(yīng)用性。微生物學(xué)技術(shù)和方法已經(jīng)滲透到現(xiàn)代科學(xué)的各個分之領(lǐng)域里，因此實驗課是將所學(xué)的微生物學(xué)理論與實踐應(yīng)用緊密聯(lián)合起來的最重要環(huán)節(jié)之一。然而，由于實驗教學(xué)經(jīng)費、課程設(shè)置問題、實驗環(huán)境限制等各方面的限制，使得傳統(tǒng)的實驗教學(xué)一直處于一種照本宣科式的教學(xué)模式，導(dǎo)致學(xué)生只是通過一系列的完成教師指令式的活動來完成實驗課內(nèi)容。在此過程中，學(xué)生的好奇心、求知欲、自主性都受到了極大的限制。故而，對于“獸醫(yī)微生物學(xué)”實驗教學(xué)模式的改革已經(jīng)刻不容緩。如何讓學(xué)生在實驗教學(xué)過程中，更加深入的理解大多數(shù)生物知識是如何形成的，如何幫助學(xué)生通過親自動手學(xué)習(xí)實驗工具的使用、形成獨立自主的創(chuàng)新思維，以滿足當(dāng)今社會的真正需求，以獲得畢業(yè)后在就業(yè)的巨大競爭中獲得優(yōu)勢。是我們在對于“獸醫(yī)微生物”學(xué)實驗課程教學(xué)模式改革過程中所必須考慮的問題。筆者對“獸醫(yī)微生物學(xué)”實驗課現(xiàn)有教學(xué)模式中存在的問題進行分析；總結(jié)個人授課經(jīng)驗和體會，提出相應(yīng)的改革措施，希望能為教學(xué)管理部門提供一些思路，完善現(xiàn)有教學(xué)模式。

1.“獸醫(yī)微生物學(xué)”現(xiàn)有實驗教學(xué)模式中存在的問題

1.1 課程安排不合理，過于制化

目前絕大多數(shù)高校的實驗課課程安排都是根據(jù)理論課進度，延后幾周后開始實驗課，但是實驗課課時的安排大都是一周一堂課?？墒恰矮F醫(yī)微生物學(xué)”實驗課不同于其他課程，眾所周知微生物是有生長周期的，常用細菌的培養(yǎng)是需要培養(yǎng)過夜的，因此一周一堂的實驗課安排顯然不利于實驗的有序進行。對于一些綜合性、研究性的實驗內(nèi)容，這種課程設(shè)置就更加不利于教師對于實驗課的合理安排了。

1.2 傳統(tǒng)驗證性實驗過多，綜合性實驗?zāi)康牟粔蛎鞔_

由于實驗課程的課時安排情況，導(dǎo)致傳統(tǒng)的“獸醫(yī)微生物學(xué)”實驗多以小型驗證性實驗為主。因為這種實驗內(nèi)容較易在規(guī)定學(xué)時內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)，可是這樣的實驗教學(xué)模式導(dǎo)致許多實驗內(nèi)容過于割裂，破壞實驗相互關(guān)聯(lián)性。而在實驗過程中，學(xué)生不能很好的將所學(xué)知識融會貫通，而是機械性的模仿和驗證，為了完成任務(wù)而進行實驗。學(xué)生沒有參與過實驗的設(shè)計和前期準備，很難在實驗過程中形成自主思考。雖然現(xiàn)在的實驗教學(xué)已經(jīng)提出要加強綜合性實驗和創(chuàng)新型實驗所占比例，但由于開設(shè)實驗?zāi)康牟粔蛎鞔_，導(dǎo)致收效甚微。提倡開始綜合性創(chuàng)新型實驗其最根本的目的是要提高學(xué)生的自主參與性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和科學(xué)思維的建立，從而提高學(xué)生的各項綜合素質(zhì)。然而，在許多高校里，實際的教學(xué)過程仍然是實驗內(nèi)容由老師設(shè)計好，實驗材料由老師準備好，在實驗進行的每個階段中，學(xué)生只是按照教師的要求和示范，重復(fù)性的完成實驗操作。在整個的實驗過程中，學(xué)生從未參與過實驗的設(shè)計和準備，不明白開設(shè)實驗的真正意義，更不會思考和分析實驗設(shè)計的原理、實驗進程是否合理等問題，因而偏離了開設(shè)此類實驗的原本目的。

1.3 學(xué)生實際參與度不高，忽視實驗報告重要性

“獸醫(yī)微生物學(xué)”是一門綜合學(xué)科，它不僅是講授單純的理論知識，更重要的是要將涉及獸醫(yī)學(xué)與生命科學(xué)等多領(lǐng)域的科學(xué)技術(shù)和方法教給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，以便學(xué)生在以后的工作和科研中可以將學(xué)到的知識融會貫通、獨當(dāng)一面?？墒怯捎趥鹘y(tǒng)教學(xué)模式過多的強調(diào)教師的主導(dǎo)地位，導(dǎo)致學(xué)生的實際參與度并不高。在以往的實驗教學(xué)中，學(xué)生大都是按照授課教師的示范，“copy”過程完成實驗，實驗結(jié)束后按照板書或者實驗指導(dǎo)再次“copy”實驗報告，應(yīng)付了事。要求學(xué)生完成實驗報告的目的是為了幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識、訓(xùn)練邏輯思維能力以及分析解決問題的能力。

2.《獸醫(yī)微生物學(xué)》實驗課創(chuàng)新模式探討

2.1 優(yōu)化實驗教學(xué)內(nèi)容，提升學(xué)生綜合能力

生命科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展對于當(dāng)今學(xué)生的綜合素質(zhì)提出了更高的要求。不僅要求知識量的提升，對于學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和實踐能力等方面有著更多的訴求。為了適應(yīng)這些變化，我們在實驗教學(xué)內(nèi)容上應(yīng)該有著更多的改變。在原有知識框架基礎(chǔ)上，應(yīng)該做出分層次教學(xué)新模式。也就是說在強化實驗技能基礎(chǔ)上，以提升學(xué)生的綜合素質(zhì)為重點；在激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新能力的同時，培養(yǎng)提升學(xué)生的實驗素養(yǎng)。主要可以通過以下幾方面進行改進：（1）調(diào)整教學(xué)順序和基礎(chǔ)實驗技能的教學(xué)內(nèi)容。一般的“獸醫(yī)微生物”實驗課前兩節(jié)的內(nèi)容大都是顯微鏡油鏡的使用、培養(yǎng)基的制作與滅菌等基礎(chǔ)實驗技能教學(xué)。教學(xué)內(nèi)容相對枯燥無趣，無法引起學(xué)生的興趣。但是基礎(chǔ)實驗技能對于學(xué)生實踐能力的提升又至關(guān)重要。因此，這類基礎(chǔ)實驗技能類的教學(xué)內(nèi)容，可以和其他獨立實驗相結(jié)合，不要單獨設(shè)立學(xué)時進行講授。（2）聯(lián)系臨床病例，增加綜合性實驗內(nèi)容。我們之所以一再強調(diào)提升學(xué)生的實踐能力，是為了讓學(xué)生在生產(chǎn)實踐中能夠?qū)W以致用。因此將“獸醫(yī)微生物學(xué)”實驗課的教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系臨床，在生產(chǎn)實踐中取樣，設(shè)計實驗內(nèi)容，對于學(xué)生的能力培養(yǎng)非常重要。比如在動物醫(yī)院采集腹瀉病犬的糞便，提供病犬臨床癥狀、血液檢查數(shù)據(jù)等資料，讓學(xué)生分組自行設(shè)計實驗對病犬糞便樣本進行微生物學(xué)檢驗。看似簡單的細菌分離培養(yǎng)實驗，實際上對于學(xué)生的綜合素質(zhì)有著很高的要求，不僅考察了學(xué)生對于所學(xué)知識的整體掌握情況，還鍛煉了學(xué)生的分析能力。（3）適當(dāng)增加簡單科研性課題，提升學(xué)生綜合素質(zhì)。在實驗課后期，學(xué)生對基礎(chǔ)實驗技能基本掌握后，可以適當(dāng)增加一些難度不高的科研性課題，對于課題的確定可以征求學(xué)生的意見。授課教師可以提供幾個備選課題內(nèi)容，讓學(xué)生進行可行性分析，最終投票決定最終課題內(nèi)容。而對于此類實驗內(nèi)容，應(yīng)該完全交由學(xué)生進行實驗設(shè)計，教師只是輔助和解答問題。這樣才能真正的鍛煉學(xué)生的綜合素質(zhì)，讓學(xué)生無論是問題的分析能力還是實驗的動手能力上都得到真正的提升。

2.2 拓展實驗教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式一般都是老師進行示教操作，學(xué)生進行觀摩后分組開展實驗。但是由于學(xué)生多，而且微生物的許多實驗要在無菌工作臺中進行，這就導(dǎo)致了許多學(xué)生對于教師的演示操作看不清楚。要解決此類問題最好的方法是給學(xué)生觀看實驗教學(xué)視頻，可是由于每個學(xué)校的實驗內(nèi)容側(cè)重點都不同，因此要找到適合的教學(xué)視頻很難。而現(xiàn)在新興的微課模式可以幫助我們解決這一難題。錄制重點內(nèi)容的微視頻，然后結(jié)合課程PPT相關(guān)內(nèi)容制作微課。新穎的教學(xué)模式不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，還可以讓老師了解學(xué)生對于知識的掌握程度從而更好的調(diào)節(jié)課程進度，對于一些重難點知識的講授能夠更好的把控。而與傳統(tǒng)的實驗課教學(xué)模式相比，微課這種新型教學(xué)模式的加入不僅能夠提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，更能增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和深入思考分析的能力。

2.3 改善考核方式，提升實驗報告內(nèi)容

實驗報告是一個實驗內(nèi)容的最終體現(xiàn)，可是現(xiàn)在的學(xué)生大都忽視了實驗報告的重要性。目前大部分授課教師對于實驗報告的要求都是按照實驗指導(dǎo)的內(nèi)容形式包括：目的要求、實驗原理、實驗器材、操作方法、結(jié)果判定幾個部分。而學(xué)生也大都是按照實驗指導(dǎo)內(nèi)容照抄照搬，對于實驗結(jié)果更是應(yīng)付了事。對于實驗報告內(nèi)容和考核方式的改進筆者有以下幾點建議：（1）提高實驗報告內(nèi)容要求，按學(xué)生畢業(yè)論文格式要求。雖然實驗課實驗內(nèi)容有限，但是對于實驗報告的格式要求，可以提出更高的要求，讓學(xué)生按照畢業(yè)論文的實驗主體格式進行書寫，這樣一方面能提高學(xué)生對于實驗報告的重視程度，另一方面讓學(xué)生提前了解論文的書寫格式要求，為學(xué)生以后論文撰寫打下基礎(chǔ)。如果在實驗課中設(shè)計了較復(fù)雜的綜合性實驗，完全可以讓學(xué)生將實驗報告內(nèi)容撰寫成小篇幅科技論文。（2）實驗報告教師批改后要反饋給學(xué)生進行二次修改。現(xiàn)在很多教師在批改完學(xué)生的實驗報告后，實驗報告就留在教師處存檔。這種處理方式完全喪失了寫實驗報告的意義。實驗報告在某種程度上而言，就是學(xué)生的實驗課“作業(yè)”。而教師在批改完作業(yè)后，勢必是要講作業(yè)返還給學(xué)生讓學(xué)生進行改正。這樣學(xué)生才能知道自己的“作業(yè)”是否完全正確。對于獸醫(yī)微生物學(xué)的實驗報告，可以讓學(xué)生首次上交電子版，這樣很多實驗結(jié)果學(xué)生可以用圖片的形式更直觀的呈現(xiàn)出來。而教師也可以在批改過后，讓學(xué)生進行修改，并讓學(xué)生將修改后的版本打印上交進行存檔。（3）改善實驗課考核方式，嘗試多元化考核途徑。目前大部分高校對于實驗課的考核方式都是以學(xué)生上交的實驗報告為主，這種考核方式過于單一不夠全面。實驗課的考核方式應(yīng)該將理論與動手相結(jié)合，也就是說可以從實踐操作和理論考核雙管齊下進行考核。實踐操作方面，可以選取基本的實驗操作技能讓學(xué)生抽簽完成進行考核；理論考核方面可以和理論課考試相結(jié)合，在理論課的卷面考試中加入實驗部分進行實驗理論的考核。這樣不僅能夠提高學(xué)生對于實驗課的重視度，更能從多方面考核學(xué)生對于實驗課內(nèi)容的掌握程度。

2016年12月28日國務(wù)院常務(wù)會議通過了《國家教育事業(yè)發(fā)展第十三個五年規(guī)劃》，《規(guī)劃》中提到了要加快高等教育結(jié)構(gòu)調(diào)整，要推動一部分普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變，而這個應(yīng)用型是面向社會需求的、面向各行各業(yè)的。而現(xiàn)在我國之所以大力推進此舉，正是因為當(dāng)今面臨的嚴峻的社會問題，即一方面企業(yè)找不到心儀的人才，另一方面大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)難。而要解決這種矛盾，就要從根本上轉(zhuǎn)變當(dāng)今高等教育的培養(yǎng)模式。從注重理論知識灌輸?shù)膫鹘y(tǒng)教育模式向注重人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)的新型教育模式轉(zhuǎn)變，尤其要加強大學(xué)生的創(chuàng)新意識和動手能力的培養(yǎng)。

獸醫(yī)微生物學(xué)實驗作為一門實驗技術(shù)在獸醫(yī)微生物學(xué)的學(xué)科發(fā)展中有著至關(guān)重要的作用。雖然現(xiàn)有實驗教學(xué)模式存在一些問題，但是隨著各高校對于實踐教學(xué)重視程度也日益加深，一些因為客觀條件造成的問題已經(jīng)逐漸得到解決。但是人才的培養(yǎng)是一個長期而艱巨的任務(wù)，打造一套符合當(dāng)今社會需求的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)成為現(xiàn)今高校教師在實驗教學(xué)改革的道路上的重要任務(wù)。

胡燁，女，漢族，1984年9月，碩士，天津農(nóng)學(xué)院動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)學(xué)院，實驗師，研究方向：動物病原分子生物學(xué)。

天津農(nóng)學(xué)院高校教師教育改革創(chuàng)新引導(dǎo)發(fā)展項目 項目編號：20170811。