黃秋葵優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

周口市農(nóng)藥監(jiān)督管理站 赫長建

周口市種子技術(shù)服務(wù)站 賈廷偉

濟(jì)源市農(nóng)牧局 李芳功

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一、選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種

適合露地栽培的品種主要有臺灣五福、日本卡里巴、綠五星、果綠箭等。適合保護(hù)地栽培的品種主要有東京五角。

二、播前準(zhǔn)備

（一）選擇適宜地塊

適宜地塊的選擇標(biāo)準(zhǔn)是：通風(fēng)向陽，光照充足，土壤疏松，土層深厚、肥沃、富含有機(jī)質(zhì)，壤土或沙壤土，地下水位較低，排水良好。忌重茬，忌酸性土壤，一般pH值為 6～6.8。

（二）春播整地施肥

春播要求比較精細(xì)。播種前每667m2施入充分腐熟的畜禽糞1000kg以上，同時撒施硫酸鉀型復(fù)合肥50kg，用旋耕機(jī)翻入土中，使土、肥充分混合。實(shí)行寬窄行種植模式，寬行距80cm，窄行距40cm，畦寬60cm。

（三）夏播整地施肥

夏播整地相對粗放。前茬作物收獲后，每667m2撒施硫酸鉀型復(fù)合肥60kg，隨旋耕機(jī)旋入土中，旋耕2遍以后用耙耙平，土壤墑情差的地塊可以先澆水后待種。

三、種子直播或育苗移栽

（一）種子直播

黃秋葵可直播，一般以春播為佳。直播時期宜在4月中下旬，地溫15℃以上時較好。首先進(jìn)行浸種催芽，順畦點(diǎn)種，每畦2行，每穴3粒，穴深2～3cm，穴距37～44cm。為提高地溫，加快生長，也可播種后覆蓋地膜。其次，種子播種也可采用簡易方法，在地溫和土壤墑情合適時，用單粒播種機(jī)摻入麥麩，調(diào)整好株距、行距，直接進(jìn)行播種。

（二）育苗移栽

黃秋葵移栽時期一般在清明節(jié)前后，育苗應(yīng)提前10～15d進(jìn)行。首先要對種子進(jìn)行篩選，然后進(jìn)行漂洗，去除秕籽、瘦籽、病籽、霉籽。其次，進(jìn)行浸種，用溫水浸泡24h，浸泡12h換1次水，撈出放入盆中，用濕布蓋好置于25～30℃下催芽，待70%以上種子露白后播種。浸種催芽同時準(zhǔn)備好育苗盤或育苗杯，配制苗床土。每3000株苗床土摻入6kg三元復(fù)合肥，充分?jǐn)嚢韬缶鶆蜓b入育苗盤或育苗杯中，點(diǎn)入種子前將苗床用水澆透，再將催芽后的種子播入育苗盤或育苗杯，播種后覆蓋細(xì)土1～1.5cm，整細(xì)整平。

在種子出苗及生長過程中，加強(qiáng)苗床管理，注意通風(fēng)換氣及澆水等，待幼苗生長到2～3片真葉時即可移栽到大田。移栽的關(guān)鍵是帶土移栽，盡可能保持幼苗根系不受傷害。移栽時株距應(yīng)保持40cm，每667m2定植 2500～3000株。移栽后及時澆1次“送嫁水”，以保證幼苗成活。

四、加強(qiáng)田間管理

（一）間苗定苗

黃秋葵幼苗出土后或移栽定植后，4～5葉期，進(jìn)行間苗，同一穴內(nèi)去除小苗弱苗，保留壯苗，每穴只保留1株。

（二）摘葉整枝

黃秋葵植株下部會有側(cè)芽長出，對種植較密、苗全苗旺的地塊，側(cè)枝過多應(yīng)及時抹去；若株苗較稀，只需剪除部分弱小分枝，留下壯枝，增加結(jié)果枝。進(jìn)入盛果期后，植株出葉加快，應(yīng)及時摘除無效老葉、殘葉。

（三）中耕除草

追肥、澆水或雨天過后，要及時中耕除草，防止土壤板結(jié)；要結(jié)合中耕、清溝等進(jìn)行封根培土。

（四）巧施追肥

黃秋葵生育期長，其嫩果采收期可長達(dá)100d。因此，在栽植前施足底肥外，還應(yīng)及時追肥。移栽緩苗后，要追施1次提苗肥，每667m2用尿素10kg，開溝或用鐵鍬挖坑埋入窄行苗間。進(jìn)入采果期后，追施1～2次壯果肥，每次每667m2用硫酸鉀型三元復(fù)合肥20kg，穴施在株間或行間，施后覆土。進(jìn)入開花期、采果期時，可用2%過磷酸鈣浸泡液，于陰天或晴天下午4時以后，噴施于葉部正背面，缺硼土壤還應(yīng)注意增施硼肥。

（五）防旱除漬

黃秋葵雖屬于耐旱、耐濕植物，但在高產(chǎn)栽培中也要注意保持土壤濕潤，特別是采收盛期及高溫干旱季節(jié)，如發(fā)現(xiàn)旱情，要及時澆透水；苗期怕漬水，要注意防澇，特別是雨季，更要清溝排水，使其在全生育期內(nèi)，既不受漬，又不受旱，始終健壯，不致早衰。

（六）及時防治病蟲害

黃秋葵抗逆性強(qiáng)，病蟲害相對較輕。一是防治根結(jié)線蟲，可用溴乙烯等藥劑進(jìn)行土壤消毒；二是防治地老虎，可用糖醋液加敵百蟲誘殺成蟲，用敵百蟲灌根防治幼蟲；三是防治蚜蟲，可用吡蟲啉、啶蟲脒等藥劑噴霧；四是防治斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、棉鈴蟲，可用高效氯氟氰菊酯、氯蟲苯甲酰胺等藥劑噴霧；五是防治褐斑病或葉斑病，可用多菌靈、百菌清或代森鋅等藥劑噴霧；六是病毒病，可用氮甘嗎啉胍或氨基寡糖素等藥劑噴霧。

五、科學(xué)采收

（一）采收標(biāo)準(zhǔn)

一般應(yīng)在花謝后2～4d采收。果實(shí)采收標(biāo)準(zhǔn)一般要求綠色、鮮亮，果長8～10cm，橫徑1.7cm，輕輕一掰即斷。一般在早晨9時之前采收完畢。采收時要戴厚手套，用剪刀從果柄處剪下。不要用手直接撕摘以免損傷植株。

（二）保鮮

采收后的黃秋葵嫩莢如不能及時銷售或食用，可以裝入塑料袋后放于冰箱保鮮5～7d。黃秋葵嫩莢也可以使用泡沫箱進(jìn)行長途運(yùn)輸，先將黃秋葵嫩莢擺好裝入保鮮袋，放入泡沫箱，在上面放上冰袋，用膠帶將箱蓋封嚴(yán)即可。

（三）適時留種

植株頂部果莢和植株下部的果莢不宜留種。應(yīng)選擇植株中部的黃秋葵留種，發(fā)現(xiàn)果實(shí)黃黑變老、果實(shí)開裂，即用剪刀剪下，曬干、剝殼取籽，暴曬精選后放入布袋保存?zhèn)溆谩?/p>