稻鴨共生技術(shù)效果及其栽培養(yǎng)殖要點(diǎn)分析

楊政文

摘 要：所謂稻鴨共生技術(shù)，是一種以水田為基礎(chǔ)的稻鴨共生栽培養(yǎng)殖技術(shù)，具有種稻養(yǎng)鴨的雙重效果，是一種結(jié)合自然生態(tài)與人為干預(yù)為一體的復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。此技術(shù)能充分考慮水稻的生長(zhǎng)期規(guī)律和病蟲(chóng)害防治特點(diǎn)，利用家鴨的生理習(xí)性，達(dá)到促進(jìn)水稻增產(chǎn)增收、生產(chǎn)出無(wú)公害優(yōu)質(zhì)稻米的作用，是目前最主要的綠色種植技術(shù)之一。本文首先分析了稻鴨共生技術(shù)的具體實(shí)施及技術(shù)效果，并詳細(xì)探討了稻鴨共生技術(shù)過(guò)程中的栽培養(yǎng)殖要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：稻鴨共生；技術(shù)優(yōu)勢(shì)；栽培養(yǎng)殖；技術(shù)要點(diǎn)

一、稻鴨共生技術(shù)的具體實(shí)施及技術(shù)效果

稻鴨共生技術(shù)，需要在秧苗栽插活棵后，全天將脫溫雛鴨放入稻田。直到田里的水稻抽穗灌漿時(shí)，在將鴨子收回。整個(gè)稻鴨共生的過(guò)程大約有70天左右。由于秧苗會(huì)按照一定的比例和密度進(jìn)行種植，一般不會(huì)影響家鴨的活動(dòng)。而將養(yǎng)殖家鴨放入稻田后，家鴨會(huì)在稻田中食草吃蟲(chóng)，這對(duì)水稻的生長(zhǎng)具有很多益處。此外，由于鴨在養(yǎng)殖的過(guò)程中會(huì)在水田中不?；顒?dòng)，由此可產(chǎn)生中耕渾水增氧的效果，利于水稻的生長(zhǎng)。家鴨所產(chǎn)生的糞便，還能起到肥田的作用。通過(guò)這種稻鴨共生技術(shù)，能夠使水稻和家鴨之間形成一個(gè)良好的共生機(jī)制，從而在提高水稻產(chǎn)量、減少農(nóng)藥化肥用量的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步降低養(yǎng)鴨成本，最終達(dá)到降低生產(chǎn)成本，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的目的。其技術(shù)效果主要包括以下幾種：

1.有效降低水稻草蟲(chóng)害。稻鴨共生技術(shù)充分考慮到了鴨子的特性，由于鴨子喜食各類(lèi)水面雜草，在全天候的放養(yǎng)之中，可對(duì)田間雜草進(jìn)行不間斷的處理。同時(shí)，在鴨子的活動(dòng)之中，還會(huì)降雜草踩入泥土之中，對(duì)雜草的根系破壞很大，從而避免雜草對(duì)水稻生長(zhǎng)造成負(fù)面影響。此外，由于鴨子也同時(shí)會(huì)捕食昆蟲(chóng)和水生小動(dòng)物，在稻田的放養(yǎng)期間，可對(duì)60cm以下的各種害蟲(chóng)進(jìn)行有效防治。通過(guò)對(duì)稻飛虱、稻葉蟬、稻象甲、稻蝽象、福壽螺等害蟲(chóng)的捕食，給水稻的生長(zhǎng)提供了良好的外部條件。特別是在各類(lèi)害蟲(chóng)抗藥性逐步提高的現(xiàn)在，稻鴨共生技術(shù)能有效改善生態(tài)環(huán)境，降低水稻草蟲(chóng)害，提高水稻種植效益。

2.為水稻生長(zhǎng)提供有機(jī)肥。稻鴨共生技術(shù)能利用鴨子的排泄物為稻田提供有機(jī)肥，按只鴨子產(chǎn)00g糞便計(jì)算，70天內(nèi)一只鴨子可產(chǎn)生7kg的糞便作為肥料，這些肥料中約包含了35g氮肥、50g磷肥、22g鉀肥等。每公頃可放養(yǎng)300只左右，這些糞便已經(jīng)完全可以滿足水稻生長(zhǎng)的需求了。此外，鴨子的日常田間活動(dòng)，還能起到疏松水田的作用，對(duì)加強(qiáng)土壤中的氣體交換，使得肥料更易被突然吸收。

3.具有良好的中耕渾水效果。稻鴨共生技術(shù)能利用鴨子在稻田中的活動(dòng)，達(dá)到中耕渾水的目的。鴨子的活動(dòng)使得稻田中的水得到攪拌，進(jìn)一步促進(jìn)了空氣中的氧溶于水中。在松土透氣的情況下，水稻的根部能吸收足夠的氧氣，對(duì)水稻根性的發(fā)育有十分良好的作用。

4.養(yǎng)鴨的成本低品質(zhì)好。運(yùn)用稻鴨共生技術(shù)，在稻鴨共生的70天中，能有效降低鴨養(yǎng)殖過(guò)程中的飼料投放。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，稻鴨共生模式下的飼料用量可相應(yīng)減少30%到50%左右。同時(shí)，稻鴨共生模式下，鴨子會(huì)進(jìn)行適度的活動(dòng)和覓食，即避免的高密度養(yǎng)殖下的各種環(huán)境問(wèn)題，也是得鴨子得到了鍛煉，使鴨肉瘦肉率提升，促進(jìn)了鴨肉品質(zhì)的提高。

5.增產(chǎn)增收效果顯著。在稻鴨共生模式下，農(nóng)民從原有的水稻種植，變成了水稻和鴨養(yǎng)殖的雙豐收，獲得了雙份收入，有效提高了經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，稻鴨共生模式下的水稻田每公頃可增產(chǎn)25kg，節(jié)約化肥、農(nóng)藥、除草劑等各項(xiàng)開(kāi)銷(xiāo)；水稻田每公頃可養(yǎng)殖鴨300只，節(jié)約30%左右的飼料開(kāi)銷(xiāo)。同時(shí)，生產(chǎn)的稻米和鴨子，都更加綠色健康，經(jīng)濟(jì)效益也更高。

二、運(yùn)用稻鴨共生技術(shù)過(guò)程中的栽培養(yǎng)殖要點(diǎn)

1.做好稻田的準(zhǔn)備工作。要實(shí)施稻鴨共生模式，需要首先對(duì)稻田進(jìn)行選擇和處理，要求選擇平坦且水源充足的水田。稻田水深需保0cm左右，以便于鴨在水田中的活動(dòng)。此外，水稻田在栽插株時(shí)需注意，行距應(yīng)保持25cmx30cm。種植密度可按照每公8萬(wàn)穴執(zhí)行。通過(guò)稀植的方式確保秧苗活力。水稻宜選用株高適中、抗倒伏性強(qiáng)、葉片挺直的品種進(jìn)行栽種。

2.做好種鴨準(zhǔn)備工作。稻鴨共生模式中的另一重點(diǎn)內(nèi)容，就是種鴨的品種選擇，通常選用家鴨與野鴨的雜交品種為宜。同時(shí)，為了防止鴨子壓苗和吃苗的狀況出現(xiàn)，應(yīng)選擇體型較小的役用鴨為宜，適應(yīng)性較強(qiáng)的中小型麻鴨就是不錯(cuò)的選擇。70天左右的苗鴨放入稻田效果最佳。

3.注意在稻田周邊敷設(shè)防護(hù)網(wǎng)。為了避免鴨子亂跑，可在稻田四周設(shè)置防護(hù)網(wǎng)，使用普通漁網(wǎng)就能起到很好的防護(hù)效果。若在資金充足的情況下，也可敷設(shè)鐵絲網(wǎng)達(dá)到防護(hù)天敵的作用。此外，還要注意在稻田變搭建簡(jiǎn)易鴨棚，方便對(duì)鴨子的養(yǎng)殖管理工作。

4.稻鴨養(yǎng)殖過(guò)程中的管理。鴨苗出0天后，可先短時(shí)放入水中，并進(jìn)行飼料喂食。直至20天之后，可延長(zhǎng)入水時(shí)間，逐步發(fā)展到全天入水的情況。從而培養(yǎng)雛鴨的抗塑能力和野外生存能力。同時(shí)，在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，要做好相應(yīng)巡查工作，從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決養(yǎng)殖過(guò)程中的各種問(wèn)題。主要需要注意以下幾個(gè)方面：首先，確保水稻田的水位是否合理；其次，巡視?shū)喨旱囊捠?、嬉戲和病害情況；再次，查看周?chē)雷o(hù)網(wǎng)是否出現(xiàn)破損，鴨子是否外逃；最后觀察田間水稻的生長(zhǎng)狀況和蟲(chóng)草害情況。

三、結(jié)語(yǔ)

稻鴨共生技術(shù)強(qiáng)調(diào)動(dòng)植物之間的協(xié)調(diào)互助，在稻鴨共生模式下，可有效減少農(nóng)藥及化肥的使用，對(duì)降低稻田污染，提高農(nóng)業(yè)種植經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益，都具有十分突出的作用，值得進(jìn)行大范圍的推廣。

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