淺談畜牧業(yè)環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展

崔紅梅

摘 要：隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位不斷提高。但畜牧業(yè)得以提升的同時，環(huán)境污染等問題造成的巨大負面影響，是不爭的事實，它同時阻礙了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；可持續(xù)發(fā)展發(fā)展；環(huán)境保護

一、積極推進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要意義

1.畜產(chǎn)品增加，有效供給得到保障。在全國經(jīng)濟發(fā)展當中，畜牧業(yè)發(fā)展勢頭強勁，農(nóng)副產(chǎn)品在食品市場中占較大比重，肉、蛋、奶總產(chǎn)量約為821.5萬t，并呈現(xiàn)出不斷增長的態(tài)勢。其中，占較大比重的生豬出欄量也呈現(xiàn)翻倍增長；同時，外銷肉雞、豬肉也增長至600.0萬t，使國內(nèi)外市場得到了有效供給。

2.產(chǎn)值增長，帶動農(nóng)民增收。畜牧業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展，不僅為市場提供了充足的農(nóng)副產(chǎn)品，更使農(nóng)戶經(jīng)濟收入增長，開始占據(jù)農(nóng)業(yè)總收入的半壁江山，成為農(nóng)業(yè)增收的關(guān)鍵，很多畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶通過發(fā)展養(yǎng)殖過上了小康生活，對于提高生活質(zhì)量有重要意義。1.3質(zhì)量提升，使農(nóng)產(chǎn)品安全得到保證隨著農(nóng)產(chǎn)品整改力度的加強，動物產(chǎn)品質(zhì)量得到提升，全國開展的屠宰場抽檢次數(shù)增加，在生豬尿樣抽檢中，共檢樣出56批次的鹽酸克倫特羅陽性，同比降低了0.09%，實現(xiàn)了抽檢性率將低至0.30%的目標。很多城市都相繼開展“瘦肉精”抽檢，存在零檢出率，保障了全國農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二、畜牧業(yè)發(fā)展中存在環(huán)境問題

1.自然資源銳減。當前，隨著土地沙漠化、草原侵蝕的日益加劇，草原上的可利用資源相繼減少，自然災(zāi)害頻發(fā)。其中，人為破壞占較大比重，120北京農(nóng)業(yè)2015年12月上旬刊農(nóng)業(yè)研究畜牧水產(chǎn)是造成草原面積的銳減的重要因素。此外，與人畜禽爭資源的情況較常見，造成飼料短缺，養(yǎng)殖成功率降低。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計顯示，我國飼料用糧僅占總糧食利用率的1/3。足以證明當前飼料短缺問題已經(jīng)威脅到了畜牧業(yè)發(fā)展。

2.生態(tài)環(huán)境造成破壞。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的進一步擴大，養(yǎng)殖戶的增多，污水、污染物等的排放量在不斷增加，其中隱藏著非常多的病原微生物，一旦流入河流、湖泊等地方將造成水資源污染，為周圍的居民帶來了嚴重危害，造成生物多樣性銳減。

3.化費、農(nóng)家肥出現(xiàn)積壓。當前，化肥生產(chǎn)越來越便捷，產(chǎn)量也越來越多，很多化肥廠家可提供送貨上門服務(wù)，為畜牧養(yǎng)殖戶帶來諸多便捷，由此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上使用化肥不斷增多，造成農(nóng)家肥大量積壓，嚴重污染了周圍環(huán)境，公害嚴重。

三、畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展與保護保護對策

1.積極轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式。扶持規(guī)模化養(yǎng)殖。規(guī)模化養(yǎng)殖是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，只有規(guī)?；B(yǎng)殖才能使疫病防治更為方便，產(chǎn)業(yè)化才能得以實現(xiàn)。因此，要因地制宜，將規(guī)?；B(yǎng)殖用地政策真正落實，降低散養(yǎng)比重，使規(guī)?；B(yǎng)殖成為固定發(fā)展模式。同時，要對畜牧業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，充分發(fā)掘山地草多的資源優(yōu)勢，使飼料短缺問題得以緩解。

2.加強疫病防治力度。免疫使防控工作的重點，要加強對禽流感、豬高致病性藍耳病、口蹄疫、豬瘟等的防治與免疫，強制實行免疫病種，堅持“應(yīng)免盡免，不留死角”的免疫原則，及時做好免疫效果的檢查與監(jiān)督，適時開展監(jiān)測工作，及時做好免疫記錄，使強制免疫制度真正落實，這樣才能降低疫病發(fā)生率，保證養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.加大科技投入，發(fā)展生態(tài)型畜牧業(yè)。針對當前眾多的畜牧養(yǎng)殖戶，要因地制宜，不斷對飼養(yǎng)模式進行創(chuàng)新，發(fā)展綜合飼養(yǎng)模式，實現(xiàn)“種、養(yǎng)、牧、沼氣”四位一體的養(yǎng)殖模式，對畜禽廢棄物開展無公害處理，提高綜合利用效率，大力發(fā)展綠色養(yǎng)殖、節(jié)約能源與資源，提高畜牧業(yè)的整體科技創(chuàng)新能力，堅持走可持續(xù)發(fā)展道路，使畜牧業(yè)得到良性循環(huán)發(fā)展。

4.使用環(huán)保型飼料，優(yōu)化經(jīng)濟機構(gòu)，提高畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶的素養(yǎng)。畜牧養(yǎng)殖戶要堅持高質(zhì)量、健康、可持續(xù)和綠色的養(yǎng)殖經(jīng)營觀念，不將數(shù)量作為養(yǎng)殖重點，而是在養(yǎng)殖中注重質(zhì)量。對飼料進行合理調(diào)配，多使用環(huán)保型與節(jié)約型的生物飼料，合理喂養(yǎng)，不隨意亂用添加劑。畜牧養(yǎng)殖業(yè)是區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的支柱，要重視區(qū)域機構(gòu)與環(huán)境標準的統(tǒng)一，不斷對畜牧業(yè)發(fā)展格局進行優(yōu)化，使土地資源、能源等得到充分利用，實現(xiàn)養(yǎng)殖地域的合理規(guī)劃與布局。同時，不斷提高畜牧養(yǎng)殖戶的素養(yǎng)，加強健康教育與宣傳，多為其提供技術(shù)支持，強化養(yǎng)殖管理，使之獲得經(jīng)濟效益與社會效益。不斷強化其環(huán)保意識，加強對協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展理念的教育，減少對周圍環(huán)保、資源的破壞，從根本上抑制環(huán)境破壞行為，真正實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

四、結(jié)語

在發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)的過程中，除了重視經(jīng)濟與社會效益外，還必須重視環(huán)境效益。因此，針對畜牧養(yǎng)殖業(yè)中存在的環(huán)境問題，不但要增強環(huán)保意識、增加資金投入，還要積極引入先進科學(xué)技術(shù)、加大防治力度，盡量減少環(huán)境污染，促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。

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