失散的美味

　　潘紫薇高三努力奮斗的17歲女生，現(xiàn)就讀于河南省南陽(yáng)市第一中學(xué)。愛音樂，愛看書，愛旅游，喜歡天馬行空地在夢(mèng)想和現(xiàn)實(shí)中穿梭，迷戀紙張與筆尖的接觸。最大的愿望是可以隨性地生活。習(xí)慣真實(shí)地記錄一切，期許自己的文字能帶給你溫暖的感動(dòng)。
　　
　　站在塵土飛揚(yáng)的柏油馬路邊，我眼睜睜地看著龐大的推土機(jī)像個(gè)粗魯?shù)拇鬂h般將那排低矮的平房輕而易舉地推倒，只剩下白漆漆的墻坯。于是無端想起當(dāng)年英法聯(lián)軍火燒圓明園的慘烈場(chǎng)面。我只覺得自己是那軟弱無能的清政府，白白地被人家搶去了視若珍寶的財(cái)產(chǎn)，還要賠上個(gè)笑臉，對(duì)“市政規(guī)劃”高唱贊美之詞。而對(duì)于那消失不見的平房里的美味小吃，只好咬碎銀牙，往肚子里咽。
　　就在幾天前，我還坐在那被拆掉的餛飩店里東張西望，看店主一面嫻熟地?fù){著面皮，一面操著濃重的福建口音招呼客人。不多時(shí)，一碗混沌上桌，單那氤氳的熱氣已讓人食欲大開。嘗一口，薄薄的皮與熟糯咸香的餡瞬間融化，只覺得滿口含香，心里也安慰許多。還有那精巧的小籠包，整整齊齊地碼在籠屜里，聞上去就令人垂涎。街道上有些清冷，有早起的人晨練回來，買上一籠包子，又步履匆匆地離開；賣菜的小販開始推著車走上街去；遠(yuǎn)處隱隱約約傳來學(xué)校打鈴聲，夾雜著各種叫賣與吆喝，一同慢慢喚醒這個(gè)城市。而我因那胃被填飽，心情莫名地舒暢起來，欣欣然站起身，投入到新一天的懷抱中。
　　中國(guó)有句名言叫“民以食為天”，小時(shí)候?qū)@句話的印象，奇怪的停留在某個(gè)古老的電視劇里。情節(jié)早已忘卻，依稀記得仿佛是遭了旱災(zāi)，一時(shí)間哀鴻遍野、餓殍滿目、民不聊生的場(chǎng)面煞是驚心。我守在電視機(jī)前沒心沒肺的大快朵頤，突然就覺得自己是天底下最幸福的人——至少，不會(huì)和電視里的百姓一樣為怎樣填飽肚子而發(fā)愁。于是乎一邊心安理得的享受美味，一邊看那電視里的世間百態(tài)。
　　后來的故事也就落入了俗套，無非是一位官員挺身而出，打開糧倉(cāng)救濟(jì)蒼生，一副天下太平的結(jié)局。我卻從這贊頌清廉與關(guān)心民生疾苦的主題中得出了這樣一個(gè)結(jié)論：享受要趁早，尤其是美味。至今不明白當(dāng)時(shí)的我是怎樣的邏輯推理，但這個(gè)奇怪的念頭卻根深蒂固地扎在了心底。
　　于是開始對(duì)美食投以巨大的熱情。當(dāng)時(shí)熱衷作剪報(bào)，就搜羅各大報(bào)紙上的“私房菜”與“xx秘籍”，分門別類地貼好，然后動(dòng)不動(dòng)就央求老媽學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，做出那令人垂涎的美味來；看電視中一家庭主婦模樣的人手把手的教做菜，便大呼小叫讓老媽來觀摩學(xué)習(xí)；而對(duì)于每年一度的樣式美食大賽，我更是忠實(shí)的擁躉，在驚嘆廚師精湛廚藝的同時(shí)，更對(duì)那些坐在臺(tái)上只需動(dòng)動(dòng)筷子便決定選手命運(yùn)的美食評(píng)委耿耿于懷，也因此一度將理想職業(yè)定為嘗遍天下美味還要挑刺的美食家。
　　可惜好景不長(zhǎng)，不多久，我就對(duì)視覺上的盛宴失去了興趣。原因倒也簡(jiǎn)單，因?yàn)榭吹降慕K究比不上吃到肚里的。也起過“自己動(dòng)手豐衣足食”的想法，無奈家中的灶臺(tái)并非一個(gè)小學(xué)生所能企及的。而老媽也沒那么多時(shí)間去滿足我那奇奇怪怪的胃口。目光終于變得實(shí)際起來，開始尋找那身邊的美味。
　　能夠被我冠以“美食”的第一食品，年代久遠(yuǎn)已難以考究，好像是現(xiàn)在被稱作“杏仁茶”的東西。每個(gè)周末，街角會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)一位六十歲模樣的老人，拎著一只黃銅色的長(zhǎng)醉茶壺，上面的鎦金的字已難以辨認(rèn)，卻在壺蓋和壺身上很霸氣地鑲著兩條龍，頗有皇家風(fēng)范。然后就有很多小孩子排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，一臉崇拜地看那老者擺弄長(zhǎng)長(zhǎng)的茶壺，沏出一杯杯熱氣騰騰香氣四溢的茶來?，F(xiàn)在想想，無非是沖的藕粉之類的飲品，味道與如今的果珍相差甚遠(yuǎn)。然而撒上一層瓜子與軟糖之類的作料，搭配上紫白色的黏稠液體，就有了難以言說的感覺。在寒冷的冬日里捧上一杯，蒸騰的熱氣迎著那紅撲撲的臉龐，讓人倍感溫暖。
　　城市的觸角帶走了曲曲折折的深巷，也帶走了童年那份記憶。隨著舊城區(qū)的改造拆遷，昔日走街串巷的叫賣早已不見了蹤影，那老人也再?zèng)]有謀面。我卻沒有太多難過，很快搜尋下一個(gè)目標(biāo)。
　　夏日里的冷飲也就在這時(shí)出現(xiàn)在我的視線里。
　　那些閃著繁星的夜晚只剩卻了酷暑的熱氣?？傁矚g瘋跑之后，去小區(qū)的雜貨鋪買上一支冰棍。店主總是小心翼翼地拿出幾根交到我們手里。沒有巧克力，沒有奶油，只是簡(jiǎn)單的冰糖水撒上些許綠豆后冰凍出來的產(chǎn)品，確實(shí)不可多得的解暑美味。有時(shí)也會(huì)買上一杯雪花酪，好奇地望著店主從冰柜里挖出五顏六色的冰沙來，淋上甜膩的紅豆泥，自己還總在要求加上一把紙疊的小傘。然后迫不及待的接過來，和伙伴分享不同的口味，偶爾會(huì)因此起些爭(zhēng)執(zhí)，都認(rèn)為自己的才是最好吃的，這邊又來小的爭(zhēng)吵。店主站在一旁，微笑地看我們這些小家伙你一言我一語，誰都不肯讓步。
　　雜貨店是什么時(shí)候拆的已經(jīng)忘記了。只記得某個(gè)早晨，我騎車經(jīng)過，看見那矮矮的棚屋旁醒目的起了個(gè)“拆”字，店鋪也早已人去樓空。我怔了一下，怎么又要拆遷了呢？
　　這時(shí)已上了初中，每日往返于學(xué)校與家之間，閑逛的時(shí)間也就少了許多。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，在鬧哄哄的商業(yè)區(qū)深處發(fā)現(xiàn)了一家別致的冷飲店，店面不大，但裝修的很溫馨，門楣的地方歪歪斜斜地釘了塊木板，還沒有鑲字——這便是招牌了？這樣想著，就走了進(jìn)去。兩側(cè)雪白的墻上沒有常見的裝飾畫，卻畫了一個(gè)長(zhǎng)發(fā)飄飄的女孩，在陽(yáng)光下微瞇著眼，慵懶地倚在樹邊，款款的裙擺在風(fēng)中飄舞。湊近一看，居然是手繪的。店主是一個(gè)年輕女子，正在另一面墻上一筆一畫地勾勒，依稀能看出是一個(gè)俏皮女生的影子。見有客人來，她才從梯子上敏捷地下來，給我一張飲品單，一臉笑意。品種倒也齊全，奶昔刨冰雪乳之類樣樣不缺，名字卻是異常討人喜歡，“一半是海水一半是火焰”“夏威夷風(fēng)情”“情人果”之類詩(shī)情畫意的詞語。忘了點(diǎn)的什么，只記得店主記下后就去了后面的工作間忙碌。有機(jī)器運(yùn)作的轟鳴聲傳來，不多時(shí)，她端出一杯鮮艷的橙黃色奶昔，盛在晶瑩剔透的高腳杯里，還點(diǎn)綴了一火炬狀的奶油冰激凌。舀上一小口，是期待中的清新涼爽，連我這般挑剔的人也忍不住大加贊賞。
　　此后的日子，我便成了那里的?？汀Ｏ矚g點(diǎn)上一杯奶昔，倚在窗邊，看店主樂此不疲地畫畫；空氣中飄著輕柔的音樂，有時(shí)是一曲藍(lán)調(diào)，有時(shí)是一段鋼琴，偶爾還有某個(gè)沙啞的聲音在淺吟低唱；也會(huì)和店主聊天，談起喜歡的音樂與電影，聽她講畫畫的經(jīng)歷。就這樣恬靜的度過一個(gè)下午，看窗外燈紅酒綠車水馬龍，我們就在這個(gè)被遺忘的角落靜靜的微笑，談天，閑擁一杯流光。
　　不久之后，離學(xué)校不遠(yuǎn)的街道上新開了一家奶茶店，是當(dāng)時(shí)很流行的“避風(fēng)塘”。店鋪一角擺了一臺(tái)電腦，店主總喜歡我在那里打游戲。那是個(gè)看上去比我大不了幾歲的年輕人，總是愛笑，酒窩分明。他的拿手好戲是擺弄裝著五顏六色粉末的瓶瓶罐罐，不斷嘗試搭配新口味，并且屢試不爽。我倒是更喜歡那里的爆米花，手柄慢慢搖動(dòng)，“嘭”地一聲，氤氳出一大團(tuán)香甜的霧氣，是一顆香脆可口，滿口迷香。店主有時(shí)也會(huì)自己張羅著，滿足個(gè)人胃口，這個(gè)時(shí)候你是不能去打擾的，否則他會(huì)孩子氣地怠工，讓你無話可說。那家店鋪逐漸成為我們放學(xué)后的集散地，學(xué)生三五成群，好不熱鬧。
　　然而美好的流光永遠(yuǎn)只是曇花一現(xiàn)，稍縱即逝。城市再度擴(kuò)張，拓寬?cǎi)R路的同時(shí)又是一輪新的拆遷?！氨茱L(fēng)塘”不幸成為名單上的一員，等待著消失的命運(yùn)；那家冷飲店也因地理位置不好而生意慘淡，門口貼出了“出租”字樣。我路過的時(shí)候，店主正在打包，看到我，露出一個(gè)蒼白無力的笑容，很無奈地?fù)]了揮手，算是告別了。我想上前去說些什么，卻躊躇許久，終究還是沉默地走開了。
　　光陰荏苒，一晃十幾年過去。道路越來越寬，街道越來越整齊，我的那些美味卻漸行漸遠(yuǎn)。不禁調(diào)侃自己的眼光，發(fā)現(xiàn)的那些美味競(jìng)相成為城市規(guī)劃者眷顧的對(duì)象。不過是某個(gè)人物一句話的工夫，我的美食王國(guó)便轟然坍塌，只余下斷壁殘?jiān)屓藢?duì)此空嘆。我在無奈與不平之時(shí)，卻總覺得是某個(gè)環(huán)節(jié)出了差錯(cuò)。也許是幾毫米的偏離，興許就能改變這看似既定的一切。
　　前些日子，回老街閑逛，出乎意料地在街道盡頭邂逅一位老者，獨(dú)自守著一爿平房，旁邊的桌子上竟擺了一只久違的長(zhǎng)頸茶壺。我不禁停下腳步，上前一問，懶懶的“杏仁茶”幾個(gè)字，倏地穿越時(shí)空而來。不多時(shí)，一杯杏仁茶上桌，是那久違的香甜氣味，卻有種時(shí)光流轉(zhuǎn)的錯(cuò)覺。我望著不遠(yuǎn)處轟鳴的推土機(jī)，輕輕攪動(dòng)著杯中的液體，啜了一口，還是那蓮藕清香。不禁長(zhǎng)嘆一聲，不知是重逢的欣喜，還是深深的無奈。