我的愛(ài)心早餐——三明治

韓宇軒

早晨鬧鐘一響，我就悄悄地起床，然后躡手躡腳地跑到廚房里。我想為媽媽做頓豐盛的早餐。

我和媽媽都喜歡吃三明治，昨天我們?cè)诘案獾曩?gòu)買(mǎi)了面包吐司、藍(lán)莓醬和番茄醬。今天我要給媽媽露一手。我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，又拿了一個(gè)碗。把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋就裂了縫。我用兩個(gè)拇指往裂縫兩邊一掰，蛋黃蛋清就掉進(jìn)了碗里。我用筷子順時(shí)針攪拌，然后放一點(diǎn)鹽進(jìn)去再攪拌，一直把蛋清和蛋黃攪拌均勻。接著我拿出電煎鍋，倒入一些油，把雞蛋液均勻地澆在鍋里，等到指示燈滅后，我用木鏟子把雞蛋餅翻過(guò)來(lái)，再煎另一面。一會(huì)兒金燦燦的雞蛋餅就煎好了。我把雞蛋餅盛在盤(pán)子里，第一步完成了。

第二步，洗黃瓜，切黃瓜片。我從冰箱里拿出黃瓜洗凈，學(xué)著媽媽的樣子，用削皮刀一削一刮，把黃瓜綠色的外衣脫掉了。我又拿起菜刀，在菜板上把黃瓜切成圓圓的薄片。切完了黃瓜片，第二步任務(wù)也完成了。

第三步，制作三明治。我先拿出一片面包，在面包片上涂上番茄醬。為了把醬涂抹均勻，我先用小勺子涂，可是不太好用，又改用西餐刀涂抹。我拿出小刀，像個(gè)面點(diǎn)師一樣，把果醬均勻地涂在第一片面包上。接著我擺上了黃瓜片，再拿出第二面包蓋在黃瓜上，在上面再涂上一半果醬，一半藍(lán)莓醬，然后把雞蛋餅放在上面。最后又在雞蛋餅上蓋上第三片面包。我又拿刀沿著正方形面包片的對(duì)角線自上而下切開(kāi)，分成兩個(gè)均等的三角形，放在盤(pán)子里。香噴噴的面包里夾著黃燦燦的雞蛋和綠油油的黃瓜片，再配上甜甜的果醬，真是誘人。

三明治做好了，我興奮地去叫媽媽起床。媽媽看著我做的三明治真是目瞪口呆。媽媽一邊吃一邊豎起大拇指，“真好吃！謝謝你，寶貝。宇軒長(zhǎng)大了?！眿寢屆业念^笑了，我也笑了。

老師小評(píng)

小作者把制作三明治的起因、經(jīng)過(guò)和結(jié)果敘述得很清楚。在分步驟講解時(shí)有條不紊。同時(shí)動(dòng)詞的使用靈活準(zhǔn)確，如描寫(xiě)煎雞蛋時(shí)，“拿”“磕”“掰”“攪拌”“倒”“澆”“翻”“煎”等動(dòng)詞信手拈來(lái)，仿佛一個(gè)老道的家庭小能手，且字里行間流露出對(duì)媽媽濃濃的愛(ài)。 （韓濤）endprint