中草藥添加劑對哺乳母豬和斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響

朱建國（江蘇省金湖縣動物疫病預(yù)防控制中心 211600）

中草藥添加劑對哺乳母豬和斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響

朱建國（江蘇省金湖縣動物疫病預(yù)防控制中心 211600）

本試驗旨在觀察一種 “高效、微量”的中草藥飼料添加劑對哺乳母豬和斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響。選擇養(yǎng)殖場的健康懷孕母豬80頭，經(jīng)統(tǒng)計分析體重差異不顯著。采用單因子隨機化設(shè)計，將80頭健康懷孕母豬，分成2組（對照組和試驗組）試驗組添加本發(fā)明產(chǎn)品，對照組不添加本發(fā)明產(chǎn)品。連續(xù)飼喂183d。結(jié)果表明，試驗組在初生重、產(chǎn)活子數(shù)、28日齡和75日齡斷奶重、料肉比、成活率好于對照組，表明這種中草藥料添加劑對提高飼哺乳母豬和斷奶仔豬生產(chǎn)性能有很好的應(yīng)用價值。

哺乳母豬；斷奶仔豬；中草藥；生產(chǎn)性能

隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，飼料添加劑的應(yīng)用日益廣泛，為保障畜牧業(yè)的健康發(fā)展、滿足人們對動物性食品的需求作出巨大貢獻，但同時也帶來一系列問題。由于大多數(shù)添加劑屬于化學(xué)合成類的藥物，如激素、抗菌素等，在提高畜禽產(chǎn)量的同時，畜產(chǎn)品藥殘量增加，直接危害人類健康；并且在現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖過程中，為預(yù)防和治療動物疾病，也常使用過量抗生素產(chǎn)品來確保動物健康，但過量抗生素的使用常導(dǎo)致動物肉制品及其產(chǎn)物的品質(zhì)下降和抗生素耐性增強，通過食物鏈的傳遞導(dǎo)致人類健康也受到抗生素問題的嚴(yán)重影響；人們已經(jīng)逐漸認識到這些化學(xué)合成類添加劑、抗生素等帶來的負面效應(yīng)。

目前，投放市場的中草藥飼料添加劑大部分為粉劑或散劑，其生產(chǎn)工藝落后，生產(chǎn)設(shè)備簡陋，加工粗糙簡單，品種單一，使用劑量普遍偏大，這不僅增加產(chǎn)品成本，浪費藥物，而且也影響飼料的營養(yǎng)配比，這些問題的存在使得目前市場上的中草藥飼料添加劑不符合 “微量、高效”這一飼料添加劑的基本功能原則，難以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。

因此，研制開發(fā)具有科學(xué)配比，且效果明顯的含有多種中草藥制劑且能夠?qū)崿F(xiàn) “微量、高效”的飼料添加劑，對于促進畜牧業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

本試驗產(chǎn)品使用量少、性能穩(wěn)定、使用安全，與其他飼料添加劑均無配合禁忌，采用中草藥提取物與微生物菌劑合理配比，利用酶解和乙醇浸漬提取的方法提高了中草藥中氨基酸、多糖、微量元素等有益成分的提取率，再配合高產(chǎn)酶的枯草芽孢桿菌培養(yǎng)物，保證產(chǎn)品中酶制劑的有效含量，從而有效促進飼料中中草藥有益成分的消化吸收；同時也提高了各種飼料資源的能量和蛋白質(zhì)的可利用值，增強畜禽生產(chǎn)性能、應(yīng)激性能和飼養(yǎng)的綜合效益，提高動物日增重和飼料轉(zhuǎn)化率，節(jié)約藥物的使用量。

本研究的中草藥還對多種球菌、桿菌和耐藥的金黃色葡萄球菌有抑制作用，因此，利用酶解產(chǎn)物通過與腸道微生物菌群的相互作用，明顯減少動物腸道疾病，降低抗生素的使用量，提高畜禽肌體免疫力，是天然的綠色無公害動物飼料。

1 材料與方法

1.1 試驗點的選擇

金湖縣戴樓鎮(zhèn)紅嶺村金湖縣綠源生態(tài)養(yǎng)殖有限公司，位于里下河地區(qū)，生態(tài)環(huán)境好，屬亞熱帶溫潤季風(fēng)氣候帶，氣候溫和年平均溫度14.6℃。近年來，極端最高氣溫36.9℃，出現(xiàn)在7月中旬；極端最低氣溫-7.5℃，出現(xiàn)在12月下旬到1月上旬。日最高氣溫大于35℃的高溫日數(shù)為5d左右，出現(xiàn)在7、8月?；窗彩薪鸷h金湖縣綠源生態(tài)養(yǎng)殖有限公司，江蘇省生態(tài)健康養(yǎng)殖示范基地，農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化示范場。

試驗時間：2016年4月2日至10月8日，共183d。

中草藥添加劑的配制方法：飼料添加劑包含如下重量份數(shù)的原料：黃芪提取物35份；黨參提取物10份；柴胡提取物18份；枯草芽孢桿菌培養(yǎng)物10份。將上述組成原料按照比例混合均勻，包裝即可。產(chǎn)品的添加量為飼料用量的1～2%，連續(xù)飼喂183d。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗豬

選擇養(yǎng)殖場的健康懷孕母豬80頭，經(jīng)統(tǒng)計分析體重差異不顯著。采用單因子隨機化設(shè)計，將80頭健康懷孕母豬，分成2組（對照組和試驗組）試驗組添加本發(fā)明產(chǎn)品，對照組不添加本發(fā)明產(chǎn)品。連續(xù)飼喂183d。

1.2.2 預(yù)試

預(yù)試7d，觀察試驗豬的精神狀況、行為。

1.2.3 飼料組成及營養(yǎng)水平

飼養(yǎng)管理試驗全期自由飲水，環(huán)境控制采用風(fēng)機濕簾、縱向通風(fēng)、人工光照，基礎(chǔ)日糧配比見表1，做好日常管理和試驗豬的健康狀況記錄。

1.2.4 測定指標(biāo)和方法

記錄試驗組試驗組和對照組組的母豬產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)、窩重、弱仔數(shù)、斷奶成活數(shù)和斷奶重、75日齡保育轉(zhuǎn)欄數(shù)量，同時記錄哺乳期母豬和仔豬的吃料和生長健康情況，做好記錄。

1.2.5 數(shù)據(jù)處理分析

試驗數(shù)據(jù)使用Excel中的統(tǒng)計軟件進行分析。

2 試驗結(jié)果

從表2可以看出，試驗組和對照組相比，產(chǎn)仔數(shù)相差不大，但試驗組的活仔數(shù)明顯提高，平均產(chǎn)活仔數(shù)比對照組高0.5頭，提高了4.63%；平均活仔出生窩重增加0.15kg，提高11.19%。

從表3可以看出，試驗組和對照組相比，哺乳期成活率提高了3.6%，同時弱仔率降低2.9%，表明中草藥具有營養(yǎng)和抗菌雙向作用。

從表4可以看出，試驗組和對照組相比，斷奶平均頭重增加0.7kg/頭，提升明顯，可見產(chǎn)房內(nèi)仔豬生長速度明顯加快；保育期成活率提高1.8%，可見添加該中草藥添加劑保育期間仔豬存活狀況更好。

3 討論與小結(jié)

本試驗在產(chǎn)前母豬飼料中添加該中草藥飼料添加劑能一定程度提高母豬產(chǎn)活仔數(shù)，同時通過母乳將免疫活性因子供給仔豬，使仔豬通過被動免疫提高自身的健康水平，提高了哺乳期和保育期的成活率，自繁自養(yǎng)養(yǎng)豬場中應(yīng)用可以提高母豬生產(chǎn)性能和仔豬體質(zhì)，增加收入?，F(xiàn)今用于提高母豬生產(chǎn)性能的飼料添加劑種類繁多，若本項目推廣使用1萬頭能繁母豬，可以增加利潤230萬元，經(jīng)濟效益明顯。

我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和西醫(yī)區(qū)別在于可以治標(biāo)治本，源自自然界的一些天然物質(zhì)不僅具有良好的營養(yǎng)特性，同時還具有抗病毒、消炎、抗氧化、調(diào)節(jié)機體免疫功能等作用，具有廣闊的應(yīng)用前景；而中草藥正是以其獨特的作用方式、良好效果，無殘留、無抗藥性及無污染而受到廣大科研人員、生產(chǎn)廠家的青睞。

在基礎(chǔ)日糧中添加1%本研究產(chǎn)品使用量少、性能穩(wěn)定、使用安全，該添加劑采用中草藥提取物與微生物菌劑合理配比，利用酶解和乙醇浸漬提取的方法提高中草藥中的氨基酸、多糖、微量元素等有益成分的提取率，再配合高產(chǎn)酶的枯草芽孢桿菌培養(yǎng)物，保證產(chǎn)品中酶制劑的有效含量，從而有效促進飼料中中草藥有益成分的消化吸收；也提高了各種飼料資源的能量和蛋白質(zhì)的可利用值，增強畜禽的生產(chǎn)性能、應(yīng)激性能和飼養(yǎng)的綜合效益，提高動物日增重和飼料轉(zhuǎn)化率，節(jié)約藥物使用量。目前，投放市場的中草藥飼料添加劑大部分為粉劑或散劑，其生產(chǎn)工藝落后，生產(chǎn)設(shè)備簡陋，加工粗糙簡單，品種單一，使用劑量普遍偏大，這不僅增加產(chǎn)品成本，浪費藥物，而且也影響飼料營養(yǎng)配比，這些問題的存在使得目前市場上的中草藥飼料添加劑不符合 “微量、高效”這一飼料添加劑的基本功能原則，難以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。

本試驗中的中草藥還對多種球菌、桿菌和耐藥的金黃色葡萄球菌有抑制作用，提高機體免疫力。利用酶解產(chǎn)物通過與腸道微生物菌群的相互作用，明顯減少動物腸道疾病，降低抗生素的使用量，提高畜禽肌體免疫力，是天然的綠色無公害動物飼料。

表1 基礎(chǔ)日糧組成表

表2 母豬分娩產(chǎn)仔情況比較 單位：kg

表3 斷奶仔豬成活率和弱仔率比較 單位:%

表4 斷奶重和保育期重量的比較 單位：kg、%

本產(chǎn)品對提高我國畜牧業(yè)的生產(chǎn)水平，提高飼料資源的有效利用，充分實現(xiàn) “微量、高效”等方面都具有很高的應(yīng)用價值。

本項目為2016年江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程支持項目， “生豬適度規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖綜合技術(shù)示范推廣”項目（項目編號：SXGC[2016]168）。