Baens：這個工作有時候會有一點邪惡感

唐依敏

第一次認(rèn)識Baens是在馬來西亞的一座海島上，經(jīng)歷了短暫的一周旅行后從極暖的島嶼飛回馬上就要開始下雪的北京，這樣輾轉(zhuǎn)在溫暖與寒冷的天氣里的經(jīng)歷對于每一個酒店試睡員都并不陌生。

和Baens聊過天你會突然很想去外面的世界看看，但是他說“引誘深陷在生活的泥沼中的人，有時候會有一些邪惡感?！?/p>

就連Baens自己也很難說清究竟住過多少家的酒店，甚至在同一個城市里他都住過很多的酒店，在巴黎的時候他在盧浮宮附近住過極盡奢華的酒店；也住過鬧市區(qū)里的酒店，穿過幾條街道便是國人眼中炙手可熱的老佛爺百貨；他也住在過左岸的酒店，在藝術(shù)區(qū)附近，周圍都是一些文藝的店。但是翻來覆去，最后讓他最喜歡的一間酒店卻是一家不知名的酒店，夜晚籠罩在艾菲爾鐵塔的燈光下，那時候的光影斑駁才是這個城市真誠又美好的瞬間。

如同一場幻夢一般，似乎每去一間酒店就經(jīng)歷了不一樣的人生，他講自己住在非洲博茲瓦納的酒店里，小小的一間酒店只有五個房間，但是卻運用了易拉罐這種材料進(jìn)行整間酒店的裝潢，抬起頭，天花板可能就是易拉罐組成的。走出房間就能看見成群的大象在周圍覓食。

去普羅旺斯的歐舒丹旗下的酒店，是由一家修道院改造而成，酒店里有自己的香料園，每次廚師做飯的香料就是產(chǎn)自這座花園，在這間酒店里度過的一周時間他說自己有種與世隔絕的感覺。因為私密性良好，每次回到酒店時還要經(jīng)過一道大門，告訴里面的人自己回來了，才能被放行進(jìn)去。

大約是因為常年在外的緣故，Baens每年在北京待的時間可能只有兩個月，所以他說自己會喜歡像家一樣的酒店，在泰國的時候他常住的一家酒店樓下就是當(dāng)?shù)氐脑缡?，他每天買菜回來做飯，把那里當(dāng)做自己在泰國的家。中午的時候有好多當(dāng)?shù)氐陌最I(lǐng)會去那吃飯，熱鬧的早市里彌漫著一股叫做人間煙火氣的東西，那是常年旅居在外的人最會被吸引的所在。

其實酒店試睡員不是Baens的本職工作，大約也是因為沒有利益沖突所以他能更加坦然的用一種他自己都覺得刻薄的眼光去看待這些酒店。但是Baens不太像一般的試睡員那么的一本正經(jīng)，他更戲謔，更有趣，就像他給自己取的英文名都是那樣的隨意，是英文中毫無意義的詞匯。他會在酒店的出風(fēng)口晾一些來不及干透的衣服，并且樂此不疲，用他的話說“每次晾晚我還會像連環(huán)殺手在作案后給自己留下作品那樣拍張照片”，他也不太一本正經(jīng)的點評酒店，遇到了舒服的枕頭時他說“這個枕頭舒服的讓我想偷走”。

他說酒店是他了解世界的出口，讓他有機(jī)會和不同人接觸，“在馬爾代夫的時候，我的鄰居有一個60多歲老女人跟20多歲的小男生是一對，他們會拉著手還會長吻，完全不避諱，你會發(fā)現(xiàn)這個是世界上有很多跟你不一樣的想法的人，這是很有意思的地方。”

最后他說了一句話讓我印象很深，他說“人是群居動物，可能需要暫時的安靜，但是最終還是會回歸到群居性的行為里去，所以才有酒店存在的意義，不然你就去做一個風(fēng)餐露宿的野人。就像是過年的時候我們都會找理由吃飯是一樣的道理，酒店的存在其實體現(xiàn)的就是人的需要?！?/p>

Q = 《北京青年》周刊A = 酒店試睡員Baens

Q：最開始是怎么開始做酒店試睡的？

A：原來從事工作的關(guān)系會住很多各種各樣級別的酒店，有一次幫朋友忙去體驗?zāi)康牡睾途频陮懝ヂ?，后來他們覺得寫得挺有趣的，慢慢就開始了。

Q：有沒有哪個住酒店的經(jīng)歷讓你印象深刻？

A：在蘭卡威的一家酒店被猴子打劫了兩次，一開始我都不知道有猴子進(jìn)來，我還扔了一個香蕉給它們吃，結(jié)果我剛進(jìn)了洗手間就聽見外面有翻騰的聲音，我趕緊跑出去看，也就一分鐘的時間，冰柜里的東西就被吃了，酒也被喝了，就連煙都被猴子翻出來“抽”了。后來的一次我鎖了門，但是那些猴子特別聰明會敲窗戶，插銷就被震開了。

Q：我們發(fā)現(xiàn)其實大部分酒店試睡員都是兼職的形式來做，你知道國內(nèi)有以此作為職業(yè)的人嗎？

A：有，2009年開始國內(nèi)某網(wǎng)站就出現(xiàn)了職業(yè)試睡員，后來出現(xiàn)了來自各行各業(yè)的兼職試睡員，某種意義來說也算是中國第一批試睡員，不同職業(yè)背景的試睡員讓體驗感受更多樣化。

Q：如何公正客觀地對酒店做出評價？

A：因為我跟酒店沒有直接利益交換，都是自費或者由第三方贊助。而且做試睡師是有那種特別理性的行業(yè)慣例的，比如像是床墊軟硬，枕頭高度，酒店常規(guī)的溫度，排水，這些東西比較專業(yè)的試睡師都會去看。而且我很少會用一些特別贊嘆化的語言，我覺得這些只是一個參考，就像有的人就是愛吃甜豆腐腦，有人就是覺得奇怪，還是要自己去感受，所以我不會做那種特別個人化的評價。

Q：在入住酒店之前你會提前做一些功課嗎？

A：不太會，最多簡單了解一下酒店的位置和設(shè)施，因為這樣更有新鮮感，每個人的興趣和角度都會不一樣。我覺得這種酒店的功課是沒有意義的，我覺得每個人感受不一樣，可能我有頸椎病我對枕頭的舒適度要求就跟一般人不一樣，包括身體的年輕程度這些都會影響你的感受。

Q：你認(rèn)為酒店試睡員存在的意義是什么？

A：讓大家有機(jī)會知道有某種東西的存在，因為每個城市的酒店都很多，不只是有哪些特別奢華的，連鎖酒店，還有很多只屬于當(dāng)?shù)氐?，沒名的，但是很好的酒店。這些酒店需要有人去挖掘，讓大家有興趣去住。我之前在普吉島住過一家在山上的中檔酒店叫foto hotel，當(dāng)時我就是因為看了別人的照片才來到這個酒店。雖然這間酒店的交通不太便利，但是整個設(shè)計都特別好。如果沒人去介紹，試睡，可能永遠(yuǎn)也不會有人去住。

Q：一般你體驗一個酒店的時間會有多久？

A：從一天到兩三周都有，跟本職工作的特性有關(guān)。

Q：你有數(shù)過自己睡過多少酒店嗎？

A：四五百家吧，五花八門，從民宿到豪華酒店，在布拉格住了十天，在花園里澆花，感覺自己變成當(dāng)?shù)厝?，下午在院子里曬曬太陽?/p>

Q：你做這個有多長時間了？

A：八年，在互聯(lián)網(wǎng)興起前也在博客上做過目的地和酒店體驗分享。我在博客會發(fā)一些照片，寫一些評鑒的東西，我會寫得非常具體。

Q：第一次評價的一間酒店是什么樣的你還記得嗎？

A：是泰國的一家香格里拉，在昭披耶河岸邊。第一次帶著目的去體驗一家酒店，樓層的朝向，酒店的景觀，枕頭的高度，就是一些套路的東西，但是我對酒店的環(huán)境服務(wù)餐飲軟硬件戲謔地評論了一番。

Q：進(jìn)入酒店之后你第一個注意的細(xì)節(jié)會是什么？

A：氣味，因為酒店會用一些空氣清新劑。電梯的速度，我住過一個酒店在38，39層左右，但是那個酒店的電梯巨慢，而且它只有四部電梯，下趟樓就得等特別久。還有電梯口離房間距離和走廊地毯厚度，有的地毯很厚，你走著很舒服，但是如果你行李多這就很不好拉。

Q：你住在酒店里有什么特別的愛好嗎？

A：游泳，算么，可以放松，喜歡有獨立泳池或者陽臺上有浴缸的酒店，最近有一次在長沙一家高級酒店里就著香檳吃臭豆腐。不管住什么級別的酒店，我都想找到一種生活感，我會自己洗衣服而不是把所有衣服都送到洗衣房，也很喜歡在酒店點外賣。

Q：有沒有什么住店的經(jīng)歷讓你覺得還挺奇葩的？

A：在湖南張家界有家在山上的度假酒店，在一個小樓里面有很多房間，都沒有電梯，唯一有電梯的是宴會廳。據(jù)說是老板的理念 全靠走路，老板還修了一個非常長的樓梯，沒有頭沒有尾，就是為了讓你走路。而且這家酒店為了讓你多走路連擺渡車都特別少，服務(wù)員告訴我來住他們酒店都是喜歡走路的，最后那天我離開的時候等了半個小時擺渡車才來。而且特別有特色的是服務(wù)員都是背背簍的。

在一個海島上住了兩天，現(xiàn)在很多酒店會有酒店管家，但是這間酒店的管家會跟你住在一個院子里，你沒事他不會跟你說話，但是他會經(jīng)常溜達(dá)，就像是跟你生活在一起的一個人。而且其實他穿著挺隨意的，平時就穿一個平角的像睡褲一樣的褲子，白天主要時段穿一個跨欄背心，有時候上半身還是光著的。