踐行健康中國(guó)戰(zhàn)略 推動(dòng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善
—— 中國(guó)（大連）學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐高峰論壇側(cè)記

◎ 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟

踐行健康中國(guó)戰(zhàn)略 推動(dòng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善
—— 中國(guó)（大連）學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐高峰論壇側(cè)記

◎ 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟

10月29日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟和大連金普新區(qū)管委會(huì)聯(lián)合主辦的中國(guó)（大連）學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐高峰論壇在大連舉行。大會(huì)通過了中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)《大連宣言》——“踐行健康中國(guó)戰(zhàn)略，推動(dòng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善”行動(dòng)倡議書。

沒有全民健康，就沒有全面小康。這次會(huì)議的宗旨是積極貫徹黨的十九大精神，認(rèn)真落實(shí)全國(guó)政協(xié)雙周座談會(huì)關(guān)于“改進(jìn)校園餐食管理”的精神，并按照《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030）》《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南》《學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》等系列文件的規(guī)定要求，聚焦國(guó)內(nèi)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)、難點(diǎn)，通過與會(huì)專家、學(xué)者、政府官員、企業(yè)家的互動(dòng)，梳理問題與成因，推動(dòng)校餐向更加安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)美味、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的方向健康發(fā)展。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)陳偉力就我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干思考作了專題報(bào)告。對(duì)從20世紀(jì)80年代到現(xiàn)在我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)展的四個(gè)階段進(jìn)行回顧后，她認(rèn)為，站在新時(shí)代的高度，特別是立足于國(guó)家健康中國(guó)大戰(zhàn)略和廣大青少年?duì)I養(yǎng)健康需求不斷提升的大背景來看，突出表現(xiàn)為各地學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐重視程度和發(fā)展水平參差不齊，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐立法和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)欠缺，政府管理職責(zé)不夠明確，管理體制有待完善，相關(guān)規(guī)劃、財(cái)政、金融、稅收政策配套支持缺乏等問題。因此，作為國(guó)民營(yíng)養(yǎng)改善的一個(gè)重要環(huán)節(jié)和載體，加快營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)尤其是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和法制化建設(shè)已顯得十分迫切。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)是朝陽的事業(yè)、幸福的事業(yè)。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局原副局長(zhǎng)惠魯生、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)杜松明、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員張倩、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉琳、北京市朝陽區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐辦公室主任任建軍、浙江省中小學(xué)后勤管理分會(huì)理事長(zhǎng)蔣莉以及玖福團(tuán)膳餐飲管理（大連）有限公司、河南民澤食品股份有限公司等校餐骨干企業(yè)負(fù)責(zé)人針對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐模式創(chuàng)新、質(zhì)量把控與實(shí)踐、營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)配餐以及供餐標(biāo)準(zhǔn)等問題，在論壇上進(jìn)行了多角度的政策宣傳，經(jīng)驗(yàn)交流。來自供、需、管的三方代表還將圍繞校餐的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化發(fā)展進(jìn)行互動(dòng)與碰撞。