依惜
眾所周知,吸煙是肺癌第一大誘因,吸煙者得肺癌概率是不吸煙者的15倍以上。在中國,肺癌是第一大癌癥,這和驚人的3.5億煙民數(shù)量是密不可分的。
毫無疑問,如果不想得肺癌,必須首先戒煙。
但對比美國和中國,有個非常奇怪的現(xiàn)象:美國女性肺癌患者,85%左右都是煙民(美國女性吸煙非常嚴重),而在中國,80%以上女性肺癌患者從不吸煙!
研究發(fā)現(xiàn),東亞地區(qū),40~70 歲的女性,雖然吸煙的比例遠遠低于美國,得肺癌的概率卻是美國女性的2~3倍!
顯然,吸煙不是中國女性得肺癌的最主要原因,那到底是因為什么?
致癌風(fēng)險因素分兩類:內(nèi)源和外源。內(nèi)源不可控,主要是遺傳因素和年齡,外源可控,主要是生活習(xí)慣和環(huán)境。
是內(nèi)源因素嗎?
毫無疑問,遺傳基因?qū)σ粋€人的患癌風(fēng)險有很大影響。既有安吉莉娜·朱莉這種直接遺傳了致癌基因突變,導(dǎo)致80%以上患癌風(fēng)險的,也有天生麗質(zhì),當(dāng)了一輩子老煙槍也不得癌癥的。
世界確實是不公平的。
那么,是亞洲人種的某種遺傳因素導(dǎo)致了中國人肺癌高風(fēng)險嗎?
有一些研究,但目前結(jié)論尚不明確。
但無論是否有內(nèi)源因素,我覺得大家都應(yīng)該重點關(guān)注外源因素。
一來內(nèi)源因素?zé)o法改變,二來內(nèi)源因素往往并不直接致癌,而是讓一個人更容易受到各種外界刺激而產(chǎn)生異常。所以,了解并且避開外源致癌因素,即使遺傳基因不給力,也能極大地降低風(fēng)險。
除了吸煙,還有哪些外源因素會導(dǎo)致肺癌?
最容易想到的是二手煙。
二手煙是明確的致癌物。中國是全世界二手煙問題最嚴重的國家,沒有之一!
中國超過7億女性和小孩,在家里和公共場合,都長期是二手煙受害者。我自己就深刻記得小時候每天在煙霧繚繞的茶館看爺爺打牌的場景??上?,當(dāng)時什么都不懂。世界衛(wèi)生組織估計,中國每年光二手煙就導(dǎo)致10萬人死亡,相當(dāng)于每年一次汶川地震!這10萬人中,就有很多不吸煙的女性肺癌患者。研究表明,如果老公吸煙,老婆得肺癌的概率是普通人群的200%以上。
再次呼吁,請不要在家里和公共場合吸煙!
隱藏的因素
二手煙顯然有害,但我認為它不是誘發(fā)中國女性肺癌的最大原因。
不吸煙女性肺癌和吸煙者肺癌,雖然表面看起來差不多,但從基因突變角度來看,截然不同,可以說完全是兩種疾?。?/p>
不吸煙女性得的幾乎全部是肺腺癌,大部分是EGFR和ALK 基因突變,適合用靶向藥物;而吸煙者的肺癌各種各樣,但EGFR 和ALK基因突變少,通常沒有靶向藥物,但對最近的免疫療法響應(yīng)較好。
如果女性主要受害于二手煙,那她們的癌細胞應(yīng)該和吸煙者的更接近才對??磥恚€有別的因素。
是什么呢?是霧霾嗎?
霧霾毫無疑問是嚴重健康隱患,但也應(yīng)該不是主要因素。證據(jù)主要有兩方面:
理論上,霧霾即使致癌,也需要很長時間(吸煙導(dǎo)致肺癌平均是25年左右)。所以最近幾年的霧霾,可能導(dǎo)致未來肺癌大量增加,但不是今天尋找的答案。中國不吸煙女性高發(fā)肺癌在20世紀七八十年代就已經(jīng)很明顯,當(dāng)時根本沒有霧霾問題。
尋找現(xiàn)在女性肺癌高發(fā)的原因,我們應(yīng)該往前推,看看最近幾十年有什么因素是中國女性長期接觸,而美國人比較少的?答案確實是空氣污染。但不是霧霾,而是被很多人忽視的室內(nèi)空氣污染!
被忽視的室內(nèi)污染
最重要的室內(nèi)污染源有兩個:
一號罪犯:室內(nèi)燃料。
相信很多人,尤其是北方人都記得一個東西叫“蜂窩煤”。
蜂窩煤,平時燒水做飯,冬天烤火取暖。
類似的,農(nóng)村還有大量的柴火灶。
這些東西共同特點就是很嗆人,煙霧繚繞,我媽經(jīng)常被熏得淚流滿面。
如果天氣寒冷,通常門窗關(guān)閉,通風(fēng)極差,有害氣體和顆粒物都大量囤積,成為嚴重健康隱患。
20世紀八九十年代大量研究發(fā)現(xiàn),中國北方,尤其是東北,女性得肺癌比例顯著超過南方。類似蜂窩煤、煤球、柴火這類室內(nèi)燃料的污染,被認為是主要原因之一。
當(dāng)然,對很多城市人來說,這些都是過去時了,咱們危險解除了嗎?
并沒有,因為還有另一個同樣嚴重的污染源。
二號罪犯:炒菜油煙!
中國人和美國人做飯有個巨大差別,就是咱們炒菜特別喜歡用熱油。我們都很喜歡聽食材放進熱油鍋里那個“刺啦”的聲音,聽起來就很香。但很多人沒有注意到,伴隨著悅耳的“刺啦”,冒起了滾滾濃煙。油煙,是和霧霾一樣糟糕的致癌物!
不信?我最近隨便找?guī)孜慌笥押唵螠y了一下炒菜時候的PM2.5。結(jié)果讓人吃驚。
西紅柿炒雞蛋,PM2.5超過1000!
晚上吃燒烤更慘烈,PM2.5 超過7000!
研究發(fā)現(xiàn),油炸或者熱油炒菜的時候,PM2.5能迅速飆升幾十倍。川菜是重災(zāi)區(qū),炒菜的時候,從蔥姜蒜放入熱油開始,PM2.5一路飆升,最終輕松超過2000。
油煙這類PM2.5是瞬時的,短期的,無法直接和長期籠罩的霧霾比較誰更嚴重。但大量研究表明,廚房油煙是潛在致癌因素,還能引起很多各種各樣的疾病,尤其是呼吸道和心血管疾病。