計(jì)退海歸女兒廚師夢(mèng)，母親的體面怎容你屈就？

藍(lán)田

近幾年，中國(guó)內(nèi)地學(xué)生到海外留學(xué)的數(shù)量以每年17%的速度遞增，成為世界上最大的留學(xué)生輸出國(guó)。隨著留學(xué)生隊(duì)伍的壯大，海歸留學(xué)生人數(shù)也蔚為壯觀。受西方教育的影響，很多留學(xué)生和父母在職業(yè)選擇、價(jià)值取向方面存在著巨大差異。

2017年9月23日，本刊接到湖北省武漢市一位母親戴春蘭的電話：她的女兒劉穎菲在澳大利亞留學(xué)四年，花銷上百萬(wàn)。誰(shuí)知，女兒留學(xué)歸來(lái)非要當(dāng)廚師。情急之下，戴春蘭用計(jì)讓女兒放棄了這份職業(yè)，并將她安排進(jìn)朋友的公司，自己給她發(fā)工資、發(fā)男友。最后，戴春蘭的良苦用心幫女兒走上“正軌”了嗎？

期望落空：女兒留學(xué)歸來(lái)要當(dāng)廚師

2015年7月，戴春蘭接到女兒打來(lái)的越洋電話：“媽，我順利畢業(yè)啦！”看到女兒微信上發(fā)來(lái)的畢業(yè)照，戴春蘭和丈夫劉厚民笑得一臉驕傲……

時(shí)年51歲的戴春蘭是重慶市人，曾是水泥廠工人，丈夫劉厚民早年是貨車司機(jī)，后來(lái)，夫妻倆承包運(yùn)輸隊(duì)，日子才寬裕。女兒劉穎菲出生后，從小跟父親到各地旅行，吃各地美食。初三那年，劉穎菲中考失利，成績(jī)跌落，這可愁壞了劉厚民夫婦。

2010年3月，在一次高二家長(zhǎng)會(huì)上，戴春蘭了解到，很多家長(zhǎng)都在咨詢孩子出國(guó)留學(xué)的事情。班主任也向她提議：“以你女兒的成績(jī)，考不上好大學(xué)，不妨送到國(guó)外鍍鍍金?！碑?dāng)晚，戴春蘭和丈夫商量，與其讓孩子忍受高考之苦，不如送她出國(guó)。

“國(guó)外有好吃的嗎？”面對(duì)出國(guó)，劉穎菲并不關(guān)心上什么學(xué)校，卻最關(guān)心能吃到什么。戴春蘭笑道：“小吃貨，咱國(guó)內(nèi)沒(méi)的國(guó)外都有。”劉穎菲有了興致，用功備考。2011年6月，劉穎菲以雅思6.5的成績(jī)考入澳大利亞莫納什大學(xué)工商管理專業(yè)。夫妻倆替女兒交了40萬(wàn)學(xué)費(fèi)，將女兒送到澳洲……

劉穎菲的大學(xué)位于澳大利亞的墨爾本市，她以為每天可以飽口福，誰(shuí)知，三天下來(lái)，她就泄了氣：食堂和零食店到處是漢堡，吃得她想吐。她跑去中餐館打牙祭，一碗面都要10澳元，這讓劉穎菲大呼上當(dāng)。就在寢室做中餐！炒土豆絲、麻婆豆腐……很快，她的廚藝得到很多留學(xué)生朋友的點(diǎn)贊。

大學(xué)四年，課業(yè)壓力繁重。忙碌時(shí)，劉穎菲就啃面包。閑暇時(shí)，她才會(huì)去中餐館“覓食”。中餐館很多廚師是中國(guó)人，劉穎菲常和他們聊天，得知他們工資很高，每月都有4000澳元左右，劉穎菲怦然心動(dòng)。慢慢地，做一名廚師，成了她的夢(mèng)想。

回國(guó)第一天，劉穎菲就興致勃勃地對(duì)母親說(shuō)：“媽，我決定要當(dāng)一名廚師！”戴春蘭臉色驟變：“菲菲，你是開(kāi)玩笑的吧？”劉厚民也吼道：“花上百萬(wàn)送你去留學(xué)，你回來(lái)當(dāng)廚師，腦子壞了吧？”

劉穎菲一本正經(jīng)地說(shuō)：“我喜歡吃，也喜歡做給別人吃，廚師也可以發(fā)展得很好！”劉厚民打斷了女兒的話：“你要當(dāng)廚師，以后就別認(rèn)我這個(gè)爸！”

連續(xù)好幾天，戴春蘭都勸說(shuō)女兒：“我和你爸好歹也是有頭有臉的人，你做廚師，我們?cè)趺匆?jiàn)人？”劉穎菲聽(tīng)不進(jìn)去，忍受不住父母的嘮叨，她干脆在外面租了房子，從家里搬出來(lái)住。

為了學(xué)到正宗手藝，劉穎菲一邊報(bào)考廚師證，一邊去武漢本土的中餐館應(yīng)聘幫廚。怕海歸學(xué)歷被餐館拒絕，劉穎菲謊稱自己大專畢業(yè)。她計(jì)劃著，等拿到廚師證，將來(lái)自己開(kāi)一家中餐廳！

做幫廚，需要每天切菜、洗菜，干不完的臟活累活，劉穎菲卻甘之如飴，每天跟大廚學(xué)得很專注。

得知女兒去當(dāng)了幫廚，戴春蘭夫婦氣得跳腳，天天打電話催她回家。一個(gè)周末，劉穎菲回家取衣物，戴春蘭把她堵在門口：“女兒，你就聽(tīng)媽一句勸，只要不做廚師你做什么都行！”“媽，我的事你就別操心了，等我學(xué)出來(lái)，將來(lái)一定不讓你跟爸失望！”當(dāng)天晚上，劉穎菲堅(jiān)持要回出租屋。

戴春蘭只好暫時(shí)妥協(xié)。第二天，她眼看女兒走出家門，就偷偷尾隨。劉穎菲住處離她打工的位置不遠(yuǎn)，走十分鐘就到了。戴春蘭躲在餐館對(duì)面，看女兒坐在餐館門口洗青菜，被餐館老板呼來(lái)喝去，心里很不是滋味。她和丈夫好不容易把女兒培養(yǎng)出來(lái)，怎么也不愿女兒去做這種又臟又累的工作。

連環(huán)計(jì)出：母親的體面怎容你屈就

回家后，戴春蘭思前想后，決定無(wú)論如何也要阻止女兒。她每天給女兒打電話，抱怨她不孝順，將來(lái)嫁不出去，劉穎菲一律不予理睬。

眼看女兒不為所動(dòng)，戴春蘭又跑到她上班的餐館，跟老板說(shuō)明情況，想把女兒拉回家。誰(shuí)知，劉穎菲當(dāng)著老板的面說(shuō)：“這不是我媽，她認(rèn)錯(cuò)人了！”

戴春蘭氣急敗壞地回家。在路上，鄰居看見(jiàn)她便問(wèn)：“聽(tīng)說(shuō)你女兒留學(xué)回來(lái)了，去哪里上班啦？”戴春蘭支吾道：“這孩子，工作的事她不讓我們管！”

晚上，戴春蘭向劉厚民抱怨：“現(xiàn)在我就怕熟人問(wèn)起女兒的事！”劉厚民也感慨道：“這孩子不受點(diǎn)委屈，就不開(kāi)竅！”丈夫的話點(diǎn)醒了戴春蘭……

這天中午，劉穎菲的餐館來(lái)了幾個(gè)年輕人，他們叫了一桌子菜，正吃著，一個(gè)小伙子把筷子一摔，對(duì)著服務(wù)員喊：“你們這菜里有蒼蠅，把廚師叫來(lái)！”

劉穎菲跟師傅走到桌前，一個(gè)小伙子從盤子里挑出一只蒼蠅：“這也能吃？”大廚師傅趕緊道歉，劉穎菲卻反駁：“我們店很干凈，不可能有蒼蠅！”小伙子罵道：“你算哪門子廚師，輪得到你說(shuō)話！”

老板聞聲出來(lái)，趕緊讓劉穎菲道歉，劉穎菲不說(shuō)話，小伙子不懷好意地上前摸她的手，被劉穎菲一巴掌打掉。年輕人見(jiàn)狀，拿起酒瓶就往地上砸，老板趕緊給他們免了單，好說(shuō)歹說(shuō)這群人才罷休。年輕人走后，老板對(duì)劉穎菲說(shuō)：“你要是放乖點(diǎn)就完事了。我給你結(jié)算工資，你明天不要來(lái)了！”就這樣，劉穎菲拿著一個(gè)多月掙來(lái)的2200塊錢黯然回家了。晚上，她刷著手機(jī)，高中同學(xué)群里有人問(wèn)她：“菲菲，你現(xiàn)在在哪里高就？”她還沒(méi)回話，就有同學(xué)代言道：“菲菲怎么著也是個(gè)金領(lǐng)，比我們強(qiáng)多了！”劉穎菲偷偷把實(shí)情告訴曾經(jīng)的閨蜜，閨蜜驚呼：“你花四年時(shí)間去留學(xué)，花掉上百萬(wàn)，回來(lái)去當(dāng)廚師，你怎么想的??？”

當(dāng)晚，劉穎菲躺在床上，閨蜜的質(zhì)疑、同學(xué)的不解和被解雇的遭遇，讓她第一次產(chǎn)生了動(dòng)搖……

那個(gè)周末回家，劉穎菲對(duì)母親說(shuō)：“這回你稱心了，我被開(kāi)除了?！贝鞔禾m暗喜，趁勢(shì)勸女兒：“我早說(shuō)過(guò)這個(gè)行業(yè)不好，現(xiàn)在你信了吧？要不你明天去你爸公司看看？”“他那公司我能做什么，我是開(kāi)貨車還是當(dāng)經(jīng)理？”戴春蘭想了想，自家公司確實(shí)辛苦，便對(duì)女兒說(shuō)：“不急，再慢慢找。”

2015年12月，戴春蘭和丈夫見(jiàn)了一個(gè)企業(yè)家朋友毛振興。對(duì)方是一家電子科技公司的老總。酒酣正濃，戴春蘭一邊向朋友傾訴女兒工作的苦惱，一邊提議說(shuō)：“要不讓女兒去你公司上班吧，先干一陣子，說(shuō)不定她思想就轉(zhuǎn)變了呢！你安排她做事，我來(lái)支付她的工資！”毛振興答應(yīng)了。

回家后，戴春蘭對(duì)女兒說(shuō)：“今天我跟你爸見(jiàn)了一個(gè)朋友，聽(tīng)說(shuō)你留學(xué)回來(lái)，堅(jiān)持要你去他們公司應(yīng)聘。你看，要不你去試試？”劉穎菲看著母親懇切的眼神，再想想前陣子的遭遇，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

三天后，劉穎菲去這家電子科技公司應(yīng)聘，很快，對(duì)方錄用了她，月薪5000元。劉穎菲心動(dòng)了。

2016年春節(jié)過(guò)后，劉穎菲正式上班了。她被安排在人事部，做一些送報(bào)送水、統(tǒng)計(jì)表格之類的工作。這種閑差，很多同事羨慕不已，劉穎菲卻無(wú)聊至極，整天盯著電腦看美食視頻。當(dāng)大家討論房?jī)r(jià)的漲跌，她總是默不作聲；同事一起出去吃飯，她談起當(dāng)廚師的夢(mèng)想，話題瞬間聊不下去……

她向母親抱怨：“這里工作太無(wú)聊，連個(gè)談心的朋友都沒(méi)有！”戴春蘭卻說(shuō)：“正好磨練一下！”

這天，劉穎菲在單位洗手間洗手，忽然聽(tīng)到有同事說(shuō)：“那個(gè)劉穎菲就是個(gè)關(guān)系戶！”“是吧？難怪她這么不正常，還能有份這么舒服的工作！”同事的非議讓劉穎菲瞬間淚奔。

漸漸地，她開(kāi)始失眠、脫發(fā)、精神抑郁。2016年6月，劉穎菲滿身起了紅疹子，整夜癢得睡不著覺(jué)。戴春蘭帶女兒去醫(yī)院檢查，醫(yī)生對(duì)戴春蘭說(shuō)：“你女兒精神抑郁誘發(fā)了急性蕁麻疹，她可能壓力太大，缺少朋友，要多加留意，得抑郁癥就麻煩了?！?/p>

劉穎菲請(qǐng)了一周的假在家養(yǎng)病，茶飯不思。戴春蘭心疼地想：如有個(gè)男友陪女兒，就會(huì)好的……

真相揭穿：抑郁的女兒慘遇禍

這天下午，戴春蘭到朋友毛振興家里拜訪，正好他的兒子在場(chǎng)。毛振興介紹說(shuō)：“這是我兒子毛宇彬，跟你家穎菲同歲，也在我公司上班?！贝鞔禾m看著高大帥氣的毛宇彬，心里頓生好感。她拉著對(duì)方的手，懇切地說(shuō)：“宇彬啊，我家穎菲在國(guó)內(nèi)也沒(méi)什么朋友。你們倆一個(gè)公司，你有空多照顧一下她吧！”毛振興在一旁附和：“兩個(gè)人門當(dāng)戶對(duì)，正合適！”聽(tīng)爸爸這么說(shuō)，毛宇彬爽快地答應(yīng)了。

一周后，劉穎菲回到單位上班。上午11點(diǎn)，毛宇彬來(lái)到她辦公室，把她喊出來(lái)?？吹脚⑶啻红n麗，毛宇彬欣喜道：“穎菲，我是毛叔叔的兒子，我們倆也算是故交，以后就是朋友了！”劉穎菲看著眼前的陽(yáng)光男孩，沉郁的臉上露出久違的笑臉。

那天中午，他們一起在外吃飯。毛宇彬講了很多上學(xué)時(shí)候的趣事，逗得劉穎菲哈哈大笑。從那以后，毛宇彬經(jīng)常約她一起吃飯、看電影，上下班。在毛宇彬的陪伴下，劉穎菲慢慢適應(yīng)了工作環(huán)境，心情也開(kāi)朗多了。母親戴春蘭看在眼里，喜上眉梢。

2017年情人節(jié)，毛宇彬約劉穎菲去仙女山自駕游。青山綠水中，毛宇彬突然從后備廂捧出一束玫瑰花，表白道：“穎菲，在我心里，你就是女神，請(qǐng)問(wèn)女神可以下凡做我女朋友嗎？”面對(duì)突然的表白，劉穎菲手足失措。看她不樂(lè)意，毛宇彬大度地說(shuō)：“沒(méi)事，你不用急著回答我。”那天，兩人各懷心事地回家去。劉穎菲仔細(xì)思考兩人的關(guān)系，她覺(jué)得，雖然毛宇彬是個(gè)不錯(cuò)的朋友，但他中專畢業(yè)，除了打游戲，并沒(méi)什么真才實(shí)學(xué)。當(dāng)晚，她給毛宇彬發(fā)了微信：“我們不合適?！彼詾槊畋驈拇艘院髸?huì)知難而退，誰(shuí)知，他還像以前那樣去辦公室找她，下班時(shí)在單位門口等她。這讓劉穎菲感到為難。為了躲避他，劉穎菲干脆不接他的電話，也不回微信。毛宇彬再去找她，她也視而不見(jiàn)。這讓毛宇彬很沒(méi)面子。

2017年5月的一天，毛宇彬跟朋友一起喝酒，喝醉以后他跑到劉穎菲的樓下，要跟她“說(shuō)清楚”。等劉穎菲下樓，毛宇彬一把抱住劉穎菲，想要非禮她，劉穎菲用力推開(kāi)，毛宇彬火了，嚷道：“你以為你是誰(shuí)，真把自己當(dāng)女神？你知道你的工資都是你媽付的嗎？整個(gè)公司的人都知道，就你蒙在鼓里！如果不是你媽讓我照顧你，我怎么會(huì)看上你！”

毛宇彬的一席話如當(dāng)頭棒喝，深深刺痛了劉穎菲。她哭著跑回家，質(zhì)問(wèn)母親：“我的工作、工資，這一切，包括這個(gè)男人，都是你安排的？”戴春蘭看瞞不過(guò)去，連忙解釋：“媽也是為你好，難道看你當(dāng)廚師嫁不出去？”劉穎菲根本聽(tīng)不進(jìn)去，她沒(méi)想到原來(lái)同事們的冷嘲熱諷都是真的，她沒(méi)想到，母親為了讓她不當(dāng)廚師，竟背著她搞了這么多計(jì)謀，連那次餐廳事件，都是母親找的人……

劉穎菲羞憤地沖出家門?；秀敝?，她闖紅燈過(guò)馬路，一輛摩托車迎面而來(lái)，劉穎菲躲閃不及，當(dāng)場(chǎng)被撞倒。路人發(fā)現(xiàn)后，把她急送附近的新橋醫(yī)院。

經(jīng)診斷，劉穎菲左腿小腿脛腓骨骨折，右腿大腿骨折。醫(yī)生說(shuō)，即使痊愈也要留下殘疾。等戴春蘭夫婦趕到醫(yī)院，看到面目全非的女兒，倆人抱頭痛哭。在醫(yī)院收費(fèi)處，夫妻倆相互怨懟，劉厚民一時(shí)高血壓上來(lái)，暈倒在地，也住進(jìn)了醫(yī)院。

2017年7月，本刊接到戴春蘭的電話，她告訴記者，劉穎菲住了一個(gè)月的醫(yī)院，光手術(shù)費(fèi)就花了15萬(wàn)。如今，她還不能下地走路，生活無(wú)法自理。她哭訴女兒的故事：“我們培養(yǎng)女兒留學(xué)，花費(fèi)了上百萬(wàn)，女兒回國(guó)卻要當(dāng)廚師，而我費(fèi)盡苦心，好心釀成大禍，這樣做到底值不值得……”

（因涉及隱私，本文所涉人物為化名）

[編后]2014年8月，英國(guó)城市大學(xué)留學(xué)歸來(lái)的崔某找不到工作，跑到濟(jì)南一家廚藝學(xué)校學(xué)廚藝；2015年6月，韓國(guó)留學(xué)女碩士劉某回國(guó)后在山東威海當(dāng)起了月嫂；2016年10月，杭州海歸女碩士小張回國(guó)后迷上了當(dāng)按摩師……

在國(guó)外，高學(xué)歷的人去做藍(lán)領(lǐng)的工作，這其實(shí)是一件再正常不過(guò)的事，因?yàn)?，每一種工作都值得尊重。而在國(guó)內(nèi)，卻普遍存在著歧視現(xiàn)象。如今，在價(jià)值觀點(diǎn)和就業(yè)壓力的雙重影響下，越來(lái)越多的海歸留學(xué)生選擇了一份看似不光鮮的工作。只是，很多為子女花費(fèi)上百萬(wàn)的父母卻無(wú)法接受。

花費(fèi)百萬(wàn)留學(xué)，回國(guó)當(dāng)廚師，到底值不值？職業(yè)選擇，是選擇自己熱愛(ài)的，給自己帶來(lái)快樂(lè)的職業(yè)，還是選擇傳統(tǒng)世俗所謂的體面職業(yè)？親愛(ài)的讀者，您怎么看待故事中這位母親干涉女兒當(dāng)廚師的事件？歡迎掃描二維碼，在我們的微信公眾平臺(tái)留下您最寶貴的建議。

編輯/王茜