淺析影響果樹(shù)嫁接成活率的關(guān)鍵因素

胡軍

本文從親和力、嫁接時(shí)期、外界環(huán)境等方面入手，分析了影響果樹(shù)嫁接成活率的關(guān)鍵因素，希望為有關(guān)專業(yè)人士帶來(lái)一定的參考與借鑒。

嫁接繁殖指的是人們有目的的將一植株上的枝、芽通過(guò)一系列的方式嫁接在植株的枝干或者是根系上，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的愈合生長(zhǎng)形成完整的植株，其中，果樹(shù)嫁接的成活率會(huì)受到許多方面因素的影響，本文主要針對(duì)于這些因素展開(kāi)簡(jiǎn)單的分析：

一、親和力

嫁接能否成活，砧木以及接穗的親和力是基本條件，其中，所謂親和力指的是砧木與接穗在經(jīng)過(guò)人們有目的性的嫁接后愈合成活與生長(zhǎng)發(fā)育的能力。通常情況下，同屬異種的具有良好的親和力，嫁接成活率高；同科異屬的不具備良好的親和力，嫁接成活率低。然而，不排除存在特殊的情況，如溫桲、西洋梨兩者是異屬植物，這兩者的嫁接存在矮化特性，表現(xiàn)出輕度的不親和，可以成活。

砧木和接穗的嫁接親和力會(huì)受到代謝情況以及生理特性等影響，比如，中國(guó)栗與日本栗嫁接的親和力低，這是因?yàn)槿毡纠跷者^(guò)多的無(wú)機(jī)鹽，會(huì)給中國(guó)栗的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)不良影響。

有一部分果樹(shù)的嫁接發(fā)出現(xiàn)后期不親和，即果樹(shù)嫁接之后可以成活，然而，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，短者幾年，長(zhǎng)者幾十年，接穗要么發(fā)育不良，要么枯死，造成這種現(xiàn)象的原因是：第一，接穗和砧木的新陳代謝缺乏統(tǒng)一性；第二，接穗和砧木疏導(dǎo)組織缺乏通暢性。以桃與山杏的嫁接為例，從外表上來(lái)看，接口愈合十分良好，但是從內(nèi)部看，接口存在空腔，造成導(dǎo)管無(wú)法通暢，使得接口位置日益膨大，導(dǎo)致在接口位置苗木極容易發(fā)生折斷，這也就是常說(shuō)的假愈合現(xiàn)象。

同屬不同種以及同科不同屬植物之間的嫁接極極容易出現(xiàn)后期不親和的問(wèn)題，比如，某些植物嫁接時(shí)成活率極低，而某些植物雖然嫁接后成活率高，但是在后期的生長(zhǎng)發(fā)育中出現(xiàn)衰弱或者是死亡現(xiàn)象。

二、嫁接時(shí)期

春季萬(wàn)物復(fù)蘇，溫度雖然逐漸回升，但是溫度依舊不高，這時(shí)嫁接無(wú)法滿足接口愈傷組織產(chǎn)生對(duì)溫度的需要，從而造成嫁接的失敗。據(jù)相關(guān)試驗(yàn)研究顯示，低于4℃的溫度不利于蘋(píng)果的嫁接，阻礙著愈傷組織的形成，而隨著溫度上升至5至32℃，將會(huì)加快愈傷組織的形成。需要注意的是，嫁接時(shí)溫度不宜超過(guò)32 ℃，過(guò)高的溫度將會(huì)損傷細(xì)胞。

三、外界環(huán)境條件

（一）溫度

愈合方面樹(shù)種類型不同對(duì)溫度要求不同，通常來(lái)說(shuō)，25℃左右的溫度適宜樹(shù)種愈傷組織的生長(zhǎng)，其中，樹(shù)種萌發(fā)以及生長(zhǎng)發(fā)育所需要的溫度是影響樹(shù)種愈傷組織生長(zhǎng)的適宜溫度的重要因素。比如，桃樹(shù)與杏樹(shù)的物候期較早，愈傷組織生產(chǎn)要求溫度在20℃左右；核桃、梨樹(shù)與蘋(píng)果等果樹(shù)的物候期中等，愈傷組織的生長(zhǎng)要求溫度在20至25℃左右；棗樹(shù)的物候期較晚，愈傷組織的生長(zhǎng)要求溫度在30℃左右。

因此，對(duì)于春季時(shí)期的枝接，要根據(jù)物候期來(lái)確定嫁接早晚。對(duì)于夏季與秋季的芽接，愈傷組織生長(zhǎng)對(duì)溫度的要求基本滿足，為此，對(duì)嫁接先后次序要求不嚴(yán)格，而芽接時(shí)間的早晚主要依據(jù)的是：一是砧木以及接穗停止生長(zhǎng)時(shí)間的早晚；二是單寧或者是樹(shù)膠等抑制物質(zhì)的數(shù)量。

（二）濕度

愈傷組織以及薄壁細(xì)胞的增殖對(duì)于環(huán)境濕度要求較高，只有保障了濕度條件良好，才能夠維持接穗的生命力，否則，濕度條件不過(guò)關(guān)，極容易造成嫁接的失敗。通常情況下，最適宜愈加的是接近飽和狀態(tài)的空氣濕度，砧木根系在吸收水分后促進(jìn)愈傷組織的形成，然而，由于接穗是離體的，加之愈傷組織內(nèi)部薄壁細(xì)胞組織非常嫩弱，且耐干燥性差，如果空氣濕度低于飽和點(diǎn)，將會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞非常干燥，嚴(yán)重者會(huì)造成細(xì)胞的死亡。

與萎蔫的細(xì)胞相比，水分充足的細(xì)胞利于促進(jìn)愈傷組織增殖，與此同時(shí)，土壤濕度是影響嫁接成活率的重要因素。通常來(lái)說(shuō)，含水量在15%至17%左右的土壤利于嫁接。針對(duì)于水分不足的土壤，相關(guān)工作人員要進(jìn)行灌水處理，從而提升土壤濕度，使其滿足果樹(shù)嫁接需要。

（三）光照

對(duì)于愈傷組織的生長(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)，光照具有抑制性作用。接口處在黑暗條件下愈傷組織生長(zhǎng)迅速且色白，具有良好的愈合效果；相反，愈傷組織在光照環(huán)境下生長(zhǎng)速度慢且色深。因此，為了促進(jìn)愈傷組織的生長(zhǎng)發(fā)育，保障嫁接具有良好的成活率，可以采取培土或者是不透明材料進(jìn)行包扎，從而營(yíng)造出黑暗的條件。

四、物候期

嫁接成活率與砧木以及接穗在物候期存在的差異密切相關(guān)。砧木萌動(dòng)要早于接穗，確保接穗的養(yǎng)分與水分供應(yīng)及時(shí)，保證嫁接的成活率；相反，砧木的萌動(dòng)晚于接穗，無(wú)法滿足接穗的水分要求，難以保障嫁接的成功。通常情況下，嫁接要選擇接穗芽眼與砧木處于休眠狀態(tài)下進(jìn)行，可以保障嫁接的成活率。

五、砧木和接穗質(zhì)量

在愈合階段之中，砧木和接穗所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多。因此，要想保障嫁接的成活率，關(guān)鍵是保證砧木和接穗的健康生長(zhǎng)。為此，在嫁接過(guò)程中工作人員要重視接穗枝條的選擇，最好是采取充實(shí)的枝條，即使是在一根接穗上進(jìn)行嫁接，務(wù)必要采用發(fā)育良好的枝段或者是芽。

綜上所述，嫁接繁殖作為果樹(shù)培育的一種方式，對(duì)于該技術(shù)的應(yīng)用要注意嫁接親和力，嫁接時(shí)期以及外界環(huán)境等方面因素，積極采取有效措施創(chuàng)設(shè)利于嫁接的環(huán)境，從而保障果樹(shù)嫁接的成活率。

（作者單位：066500河北省青龍滿族自治縣林業(yè)局）endprint