日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)技術(shù)分析

蘇燕

如今各個行業(yè)都在不斷革新技術(shù)以實現(xiàn)在新時期的發(fā)展，在農(nóng)業(yè)方面，為了提高種植戶的收益，研究人員也積極研發(fā)了提高農(nóng)作物產(chǎn)量的各種技術(shù)。為了讓人們在四季都能吃到安全新鮮的蔬菜，菜農(nóng)在相關(guān)技術(shù)的協(xié)助下采用了日光溫室蔬菜種植法，大大提高了蔬菜產(chǎn)量。本文主要分析日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)。

菜農(nóng)增加收益的一個主要途徑就是日光溫室蔬菜的種植，這也是未來蔬菜種植的發(fā)展趨勢。日光溫室蔬菜如果連續(xù)幾年種植，溫室內(nèi)就會出現(xiàn)土壤鹽漬化和枯萎病、根腐病等病害，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量和安全受到影響。因此，應(yīng)該積極推廣新型生產(chǎn)技術(shù)，提高蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

1有機生態(tài)型無土栽培

日光溫室蔬菜種植安全高效的一個主要種植技術(shù)就是無土栽培技術(shù)，這種技術(shù)對土壤鹽漬化、土傳病害等有非常好的作用。這種技術(shù)的原理是在無土栽培中引入有機農(nóng)業(yè)，利用有機固態(tài)肥、清水對作物進行灌溉，其主要特點是作物產(chǎn)量高質(zhì)量優(yōu)、操作比較簡單、節(jié)省人力和成本。

1.1栽培槽的修建

日光溫室蔬菜種植中無土栽培采用的栽培槽是基質(zhì)槽培。栽培槽框架使用的磚塊是5厘米×10厘米×20厘米，槽框內(nèi)徑約50厘米，高度約20厘米，其長度的制定依溫室空間面積為依據(jù)，槽內(nèi)間距約為70厘米[1]。通常情況下，栽培槽是南北方向的。

1.2栽培基質(zhì)的選擇

栽培基質(zhì)有較廣的選材范圍，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況可以選擇辣椒秸稈、小麥秸稈、玉米秸稈等等，價格比較低廉。在使用有機物前需要將其發(fā)酵，將基質(zhì)中的蟲卵、細(xì)菌等殺死。與此同時，為了對基質(zhì)物理性能進行調(diào)整，需要將一定含量的無機物質(zhì)，比如砂、爐渣、蛭石等加入到基質(zhì)中，并每個三到五年更換一次。辣椒秸稈、小麥秸稈等混合基質(zhì)極易在植物栽培中分解，所以在一茬蔬菜收獲后就要添加新基質(zhì)，以免基質(zhì)不足。

1.3做好定植前準(zhǔn)備

為了避免土壤出現(xiàn)病蟲傳染，需要將聚乙烯材質(zhì)的塑料薄膜鋪在已建好的栽培槽底部。另外在塑料薄膜上鋪石礫、粗爐渣等，約5厘米厚即可，能夠有效排水、貯水。在粗基質(zhì)上鋪設(shè)編織布，分開栽培基質(zhì)和粗基質(zhì)。在編織布上方鋪栽培基質(zhì)，約18厘米厚。在栽培一周前，需要在基質(zhì)表面均勻撒上2 kg/m2的磷酸鈣和 1.5kg/m2的專用肥，并使用鏟子攪勻基質(zhì)和肥料，用水將其澆透，之后蓋上薄膜。

1.4管理定植后的肥水

在定植后，需要對其進行澆灌，澆灌量約為每株500毫升。通常在定植后第三天澆水，澆水間隔為四天，澆水時間一次在15到20分鐘之間。在蔬菜成長中，澆水次數(shù)可以兩到三次，一次澆水時間可延長為25分鐘。

2秸稈生物反應(yīng)堆

日光溫室蔬菜種植的一個安全高效生產(chǎn)技術(shù)是秸稈生物反應(yīng)堆，這種技術(shù)通過微生物菌群發(fā)酵植物秸稈，從而生產(chǎn)出有機肥、二氧化碳和熱量等。這種技術(shù)能夠增加日光溫室的二氧化碳濃度，使其達到原來的兩三倍，溫度增加3到4攝氏度，同時疏松土壤，增強光合作用，增強植物抗病性，使日光溫室中的蟲害、土壤板結(jié)、氣溫過低、二氧化碳含量少等問題得到有效解決。秸稈生物反應(yīng)堆有外置式和內(nèi)置式兩種，外置式需要投入較高的成本，但是其能隨時向日光溫室中添秸稈，二氧化碳供應(yīng)保證充足；內(nèi)置式產(chǎn)生的二氧化碳較少，但能使土壤溫度得到提高，植物環(huán)境得到改善。

2.1秸稈生物的外置式反應(yīng)堆

外置式反應(yīng)堆的設(shè)置：（1）在日光溫室內(nèi)挖一個貯氣池，其寬約為1.4米，其深約為0.9米，并在挖好的池上放置鐵絲網(wǎng)，在鐵絲網(wǎng)上添加三次菌種和植物秸稈，厚度為40厘米、50厘米、50厘米；（2）在用水將其淋透后打孔，打出的孔直徑約為14厘米，孔距約為50厘米，上面覆膜后發(fā)酵；（3）將交換機安裝到日光溫室內(nèi)，熱量和二氧化碳通過輸送帶運送進日光溫室。

2.2秸稈生物內(nèi)置式反應(yīng)堆

內(nèi)置式反應(yīng)堆的設(shè)置：（1）在蔬菜種植行下挖溝，其深約為40厘米，將菌種和植物秸稈添加到溝內(nèi)；（2）用約為3cm的土覆蓋挖好溝；（3）澆水與打孔，打出約3cm的孔直徑，孔與孔之間的相距約35厘米；（4）菌種和植物秸稈在發(fā)酵5天后再次用土覆蓋，厚約25厘米，之后再澆灌。

2.3處理菌種

在接種前需要處理菌種，具體處理方法是拌勻原料、水和菌種，拌種比例約為20：25：1，在攪拌均勻后的第二天就能使用。外置式反應(yīng)堆使用的是45kg/hm2的菌種，內(nèi)置式反應(yīng)堆使用的是90kg/hm2的菌種。

日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)技術(shù)主要是有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)和秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，其他的還有病蟲害綜合防治技術(shù)等，菜農(nóng)可以依據(jù)具體需要采用。

（作者單位：011500 內(nèi)蒙古呼和浩特和林格爾縣農(nóng)牧業(yè)局多種站）