職業(yè)技能與語(yǔ)言能力并重的泰語(yǔ)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革研究

鄭欽清

【摘 要】本文以玉溪師范學(xué)院高職本科泰語(yǔ)專業(yè)為例，討論了泰語(yǔ)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)模式。首先梳理了應(yīng)用型外語(yǔ)人才培養(yǎng)應(yīng)該將職業(yè)技能與外語(yǔ)能力并重的培養(yǎng)思想，然后闡釋了將兩者并行融合的課程體系，分析了其中所存在的問(wèn)題，最后提出進(jìn)行教學(xué)改革的三個(gè)方向。

【關(guān)鍵詞】高職泰語(yǔ)；外語(yǔ)人才培養(yǎng)；應(yīng)用型外語(yǔ)教學(xué)

新世紀(jì)以來(lái)，中泰經(jīng)貿(mào)往來(lái)、文化交流頻繁，云南作為我國(guó)輻射東南亞的橋頭堡、一帶一路建設(shè)的重要省份，對(duì)于泰語(yǔ)人才需要越來(lái)越大，尤其是可以從事經(jīng)貿(mào)活動(dòng)、商務(wù)談判、商貿(mào)展會(huì)、旅游服務(wù)等大量實(shí)際工作的人才需求量增加。各院校建設(shè)泰語(yǔ)專業(yè)、培養(yǎng)泰語(yǔ)應(yīng)用型人才，既是自身專業(yè)發(fā)展的客觀需要，又是社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。傳統(tǒng)語(yǔ)言人才的培養(yǎng)主要側(cè)重于語(yǔ)言專業(yè)教學(xué)，模式比較單一，而應(yīng)用型語(yǔ)言人才運(yùn)用范圍廣闊，更適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)需求。高職泰語(yǔ)專業(yè)是典型的應(yīng)用型語(yǔ)言人才培養(yǎng)模式，要求商貿(mào)、旅游等職業(yè)技能與泰語(yǔ)語(yǔ)言能力并重，能夠?qū)⑼庹Z(yǔ)技能實(shí)際運(yùn)用于各種服務(wù)和實(shí)踐的場(chǎng)合中去。

1 職業(yè)技能與語(yǔ)言能力并重的培養(yǎng)思想

我國(guó)的外語(yǔ)教學(xué)長(zhǎng)期以來(lái)是以專業(yè)型的外語(yǔ)人才培養(yǎng)為主流，主要分布在各專業(yè)性外語(yǔ)院校和綜合性大學(xué)的外語(yǔ)院系內(nèi)，所培養(yǎng)的人才主要也是滿足相對(duì)高端的翻譯、研究、教學(xué)等需求，同時(shí)兼顧部分人才轉(zhuǎn)入應(yīng)用性工作領(lǐng)域。[1]近年來(lái)，社會(huì)對(duì)于各種實(shí)用場(chǎng)合中的外語(yǔ)人才需求越來(lái)越大，需要能在單純的翻譯工作之外，還能夠從事經(jīng)貿(mào)活動(dòng)、商務(wù)談判、商貿(mào)展會(huì)、旅游服務(wù)等大量實(shí)際工作，于是培養(yǎng)擁有復(fù)合職業(yè)技能的應(yīng)用型外語(yǔ)人才變得日益必要。目前，國(guó)內(nèi)各高校和科研機(jī)構(gòu)對(duì)于復(fù)合型、應(yīng)用型外語(yǔ)人才的討論和探索已經(jīng)不少了，但是專門針對(duì)泰語(yǔ)等非通用語(yǔ)的應(yīng)用型人才、將職業(yè)技能與外語(yǔ)能力進(jìn)行復(fù)合的關(guān)注還不多。[2]

高職泰語(yǔ)專業(yè)是以“職業(yè)技能”課程與“泰語(yǔ)語(yǔ)言”課程“1+1”相結(jié)合的方式來(lái)培養(yǎng)語(yǔ)言復(fù)合型的實(shí)用人才。職業(yè)技能課程傾向?yàn)榕c地方經(jīng)濟(jì)結(jié)合緊密的商貿(mào)、旅游、酒店管理等相關(guān)內(nèi)容，泰語(yǔ)語(yǔ)言課程就是泰語(yǔ)語(yǔ)言專業(yè)的語(yǔ)言課程。在學(xué)習(xí)語(yǔ)言專業(yè)課程的同時(shí)，再開設(shè)職業(yè)技能的專業(yè)課程，形成外語(yǔ)能力和職業(yè)技能同步共同提升。把外語(yǔ)作為一項(xiàng)工具，服務(wù)于職業(yè)技能，從而形成復(fù)合型人才，滿足社會(huì)上的實(shí)際需要。

2 兩種技能相結(jié)合的教學(xué)模式

玉溪師范學(xué)院高職本科泰語(yǔ)專業(yè)將課程設(shè)置分為商務(wù)方向和旅游方向，通過(guò)與泰方院校進(jìn)行“2+2”教育合作模式——兩年在國(guó)內(nèi)系統(tǒng)學(xué)習(xí)、兩年在泰國(guó)繼續(xù)學(xué)習(xí)并實(shí)習(xí)。首先通過(guò)《基礎(chǔ)泰語(yǔ)》、《泰語(yǔ)閱讀》、《泰語(yǔ)視聽說(shuō)》、《泰語(yǔ)語(yǔ)法》、《泰語(yǔ)寫作》、《泰語(yǔ)語(yǔ)音》、《泰國(guó)文化》、《漢泰翻譯》等語(yǔ)言基礎(chǔ)課程，培養(yǎng)學(xué)生具有泰語(yǔ)聽、說(shuō)、讀、寫、譯等方面良好而熟練的運(yùn)用能力。然后旅游方向開設(shè)《管理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》等課程，教授國(guó)際導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)、酒店管理等專業(yè)知識(shí)和操作技能。商務(wù)方向則開設(shè)《國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)》、《商務(wù)漢泰翻譯理論與實(shí)踐》、《國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)》，教授國(guó)際貿(mào)易專業(yè)基本知識(shí)和從事相關(guān)工作的基本技能，讓學(xué)生運(yùn)用泰、英雙語(yǔ)開展國(guó)際貿(mào)易相關(guān)業(yè)務(wù)的實(shí)踐能力。大一、大二在國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)時(shí)以基礎(chǔ)語(yǔ)言和學(xué)科理論為主，基礎(chǔ)語(yǔ)言教學(xué)的課時(shí)量較大，職業(yè)技能教學(xué)的課時(shí)量相對(duì)較小、課程設(shè)置相對(duì)籠統(tǒng)，且偏重于理論。大三、大四在泰方學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)，一方面在真實(shí)語(yǔ)言環(huán)境中強(qiáng)化語(yǔ)言學(xué)習(xí)，另一方面在泰國(guó)實(shí)際環(huán)境中進(jìn)行多種教學(xué)實(shí)習(xí)和實(shí)踐。

總結(jié)現(xiàn)有高職本科泰語(yǔ)教學(xué)的人才培養(yǎng)模式，在兩方面存有欠缺。一、針對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的理論性認(rèn)識(shí)，對(duì)外語(yǔ)應(yīng)用型人才的發(fā)展方向的理性認(rèn)識(shí)都不足。對(duì)于應(yīng)用型外語(yǔ)人才培養(yǎng)模式、育人方法的理論認(rèn)識(shí)、學(xué)術(shù)探索還不夠，亟需在現(xiàn)有教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，進(jìn)行學(xué)術(shù)探索并形成以提交研究報(bào)告、發(fā)表論文為形式的理論性認(rèn)識(shí)，并用于指導(dǎo)下一步教學(xué)工作的開展。二、以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目的的實(shí)踐教育經(jīng)驗(yàn)較缺乏，具體活動(dòng)較少。目前，職業(yè)技能與外語(yǔ)能力密切相結(jié)合的實(shí)踐機(jī)會(huì)不多，標(biāo)準(zhǔn)而規(guī)范的教學(xué)活動(dòng)已經(jīng)開展了很多了，但是學(xué)生尚缺乏機(jī)會(huì)和場(chǎng)合，亟需將所學(xué)的泰語(yǔ)語(yǔ)言與相關(guān)職業(yè)技能結(jié)合起來(lái)進(jìn)行實(shí)踐、實(shí)習(xí)、實(shí)用。

3 探索教學(xué)改革的道路

通過(guò)分析上述外語(yǔ)技能和職業(yè)技能并重的教學(xué)現(xiàn)狀，可以發(fā)現(xiàn)兩者真正能夠緊密結(jié)合的難點(diǎn)在于必須通過(guò)組織一系列針對(duì)職業(yè)技能與外語(yǔ)能力相結(jié)合的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，比如職業(yè)技能大賽、模擬商務(wù)商貿(mào)和旅游服務(wù)等，采用這種貼近實(shí)際、倡導(dǎo)實(shí)踐為主旨的教學(xué)活動(dòng)，來(lái)推動(dòng)兩種技能的結(jié)合，從而達(dá)成應(yīng)用型外語(yǔ)人才的培養(yǎng)。具體可以在以下三個(gè)方面開展探索：

（1）結(jié)合國(guó)內(nèi)學(xué)界關(guān)于應(yīng)用型外語(yǔ)人才培養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)和有關(guān)研究，總結(jié)和評(píng)估本專業(yè)現(xiàn)有泰語(yǔ)高職應(yīng)用型人才的教學(xué)模式和培養(yǎng)模式，以其他院校的培養(yǎng)育人經(jīng)驗(yàn)為參考，在自己體系內(nèi)找到不足、分析問(wèn)題。

（2）對(duì)學(xué)生、教師、潛在用人單位等人才培養(yǎng)的相關(guān)要素進(jìn)行調(diào)研，分析現(xiàn)有泰語(yǔ)高職應(yīng)用型人才培養(yǎng)中的優(yōu)點(diǎn)和不足，了解市場(chǎng)對(duì)于應(yīng)用型人才需求的特點(diǎn)，從而探索語(yǔ)言能力和職業(yè)技能并重的培養(yǎng)模式。

（3）以實(shí)驗(yàn)性的方式，開展多種多樣的將語(yǔ)言能力和職業(yè)技能相結(jié)合的實(shí)踐教育、教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，包括職業(yè)技能大賽、模擬商務(wù)活動(dòng)競(jìng)賽、模擬旅游服務(wù)競(jìng)賽等，一方面通過(guò)實(shí)踐教育來(lái)鍛煉學(xué)生，提供機(jī)會(huì)來(lái)提高應(yīng)用型技能的綜合培養(yǎng)，另一方面評(píng)估這些實(shí)踐教育活動(dòng)，為下一步形成關(guān)于應(yīng)用型外語(yǔ)人才的理論認(rèn)識(shí)提供實(shí)際數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)。

在這些具體探索中需要注意，教學(xué)改革離不開對(duì)現(xiàn)有外語(yǔ)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方式的正確評(píng)估，總體而言，現(xiàn)有的教學(xué)活動(dòng)和人才培養(yǎng)都是由學(xué)校、專業(yè)、教師為導(dǎo)向的，是一種“供給側(cè)”決定的培養(yǎng)模式，對(duì)于“需求側(cè)”的關(guān)注很有限。接受培養(yǎng)的學(xué)生怎么看待和評(píng)價(jià)自己職業(yè)技能和外語(yǔ)能力的習(xí)得？市場(chǎng)和用人單位是怎么看待所需要的應(yīng)用型人才的優(yōu)缺點(diǎn)？這都是需要通過(guò)實(shí)際調(diào)研和評(píng)估才能得出結(jié)論，然后參考這些結(jié)論，結(jié)合其他院校同類型專業(yè)的育人經(jīng)驗(yàn)，在一定的理性認(rèn)識(shí)的指導(dǎo)下，來(lái)進(jìn)行本校本專業(yè)的教學(xué)改革。

4 結(jié)語(yǔ)

與傳統(tǒng)的外語(yǔ)翻譯人才相比，高職本科泰語(yǔ)培養(yǎng)的是外語(yǔ)技能和職業(yè)技能并重的、直接以工商業(yè)和旅游服務(wù)業(yè)等行業(yè)實(shí)際應(yīng)用為目標(biāo)的人才。應(yīng)用型的外語(yǔ)人才和傳統(tǒng)的專業(yè)型外語(yǔ)人才雖然都以外語(yǔ)技能培養(yǎng)為基礎(chǔ)和起始點(diǎn)，但到了一定階段，隨著培養(yǎng)各有側(cè)重，會(huì)形成不小的差別。所以亟需深入了解這種人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀和思考它的未來(lái)。應(yīng)用型外語(yǔ)人才既要有專業(yè)型外語(yǔ)人才的語(yǔ)言培訓(xùn)基礎(chǔ)，也要重視職業(yè)技能的培養(yǎng)和教學(xué)實(shí)踐的鍛煉。如果做到量體裁衣、多學(xué)多練，是人才培養(yǎng)是否成功的關(guān)鍵。通過(guò)探討應(yīng)用型外語(yǔ)人才培養(yǎng)的特點(diǎn)和道路，充分參考其他院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，將他們?cè)谄渌Z(yǔ)種人才培養(yǎng)上的經(jīng)驗(yàn)與高職本科泰語(yǔ)這一非通用語(yǔ)教學(xué)、培養(yǎng)實(shí)踐相結(jié)合，必將有助于提升以泰語(yǔ)為代表的外語(yǔ)應(yīng)用型人才培養(yǎng)。

【參考文獻(xiàn)】

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