蛋重和蛋形指數(shù)對(duì)巴布亞企鵝(Pygoscelis papua)孵化效果影響的初步研究

李艷秋張勝久 宋新然 田小明 韓 涵

(大連圣亞旅游控股股份有限公司，大連，116023)稿件運(yùn)行過(guò)程

蛋重和蛋形指數(shù)對(duì)巴布亞企鵝(Pygoscelis papua)孵化效果影響的初步研究

李艷秋1張勝久 宋新然 田小明 韓 涵

(大連圣亞旅游控股股份有限公司，大連，116023)稿件運(yùn)行過(guò)程

巴布亞企鵝；蛋重；蛋形指數(shù)；受精率；孵化率

本試驗(yàn)通過(guò)測(cè)量80枚巴布亞企鵝種蛋的蛋重、蛋縱徑、蛋橫徑，將蛋重分為5組，蛋形指數(shù)分為4組，在相同條件下孵化。研究了蛋重、蛋形指數(shù)對(duì)巴布亞企鵝種蛋受精率及孵化率的影響。結(jié)果表明：蛋重對(duì)受精率的影響差異顯著(P<0.05)，對(duì)孵化率影響除(125～136)g組和(137～148)g組無(wú)顯著差異外(P>0.05)，其余各組差異顯著；不同蛋形指數(shù)組間受精率和孵化率差異顯著。

巴布亞企鵝(Pygoscelispapua)隸屬于企鵝目(Sphenisciformes)，企鵝科(Spheniscidae)，阿德利企鵝屬，分布于南極、阿根廷、智利、馬爾維納斯群島、赫德島等南極大陸和南極半島沿岸。巴布亞企鵝作為海洋館的主要飼養(yǎng)和展出品種，是一種極具觀賞價(jià)值的鳥類。

近年來(lái)，由于全球性大氣、海洋、石油污染以及人類對(duì)南極探索帶來(lái)的負(fù)面影響，如廢水、廢氣、垃圾、噪音等，使企鵝的棲息地受到嚴(yán)重破壞[1]，再加上不法分子無(wú)休止的濫捕使得南極大陸企鵝種群數(shù)量急劇減少，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足種群繁衍需要。除南極外其他大陸現(xiàn)有巴布亞企鵝的繁殖顯得尤為重要。因此，進(jìn)行巴布亞企鵝生物學(xué)研究，對(duì)開展其人工孵化有重要的指導(dǎo)意義。

關(guān)于種蛋的大小和形狀對(duì)孵化效果的影響已被很多學(xué)者提出。如楊寧指出，蛋重過(guò)大或過(guò)小都影響孵化率和雛雞質(zhì)量，一般要求蛋用雞種蛋為50～60 g，肉用雞種蛋為52～68 g。合格種蛋應(yīng)為卵圓形，蛋形指數(shù)為0.72～0.75[2]。魏華穎認(rèn)為，蛋形指數(shù)對(duì)黑鳳雞孵化率有一定影響，另外蛋形過(guò)圓或過(guò)長(zhǎng)，特別是過(guò)圓，孵化率較低[3]。此外簡(jiǎn)承松等認(rèn)為，適宜蛋重和蛋形指數(shù)的概念是聯(lián)系于一定孵化條件，并以一定孵化率水平作為保證的動(dòng)態(tài)概念[4]。但巴布亞企鵝的相關(guān)研究未見報(bào)道，本文主要探討蛋重和蛋形指數(shù)對(duì)巴布亞企鵝種蛋受精率及孵化率的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)

試驗(yàn)于2015年9月4日～12月31日在大連圣亞旅游控股股份有限公司國(guó)家級(jí)南極企鵝種源繁育基地進(jìn)行。

1.1.2 測(cè)量用具及孵化器

測(cè)量用電子天平；游標(biāo)卡尺；孵化器采用德國(guó)Grumbach BSS300型孵化器，容蛋量84枚；照蛋器；TCL-50 Advance Brooder育雛器等。

1.1.3 種蛋

試驗(yàn)用巴布亞企鵝種蛋80枚。均來(lái)自繁育基地巴布亞企鵝所產(chǎn)的種蛋，全部供試蛋均為產(chǎn)后5 d以內(nèi)的新鮮種蛋，并且直接剔除了破損、畸形等不合格的種蛋。

1.2 方法

1.2.1 蛋重、蛋形指數(shù)測(cè)定及分組

對(duì)供試驗(yàn)種蛋分別測(cè)定蛋重和蛋形指數(shù)并編號(hào)。蛋重用電子天平直接稱量，蛋形指數(shù)用游標(biāo)卡尺測(cè)量蛋的縱徑與最大橫徑，求其商，縱徑與橫徑，以毫米為單位，精確度為0.5 mm。蛋形指數(shù)=橫徑/縱徑。其中80枚種蛋按蛋重分為5組見表1，按蛋形指數(shù)分為4組見表2。

表1 測(cè)試種蛋蛋重的分布情況

Tab.1 The distribution of test about hatching egg weight

表2 測(cè)試種蛋蛋形指數(shù)的分布情況

Tab.2 The distribution of test about hatching egg shape index

1.2.2 種蛋孵化期間管理

按常規(guī)做好孵化前的準(zhǔn)備工作，然后將試驗(yàn)種蛋標(biāo)號(hào)，按常規(guī)孵化法進(jìn)行熏蒸消毒后入孵。巴布亞企鵝采用半自然半人工孵化法，孵化1～25 d由巴布亞企鵝在60 cm×60 cm鋪有卵石的孵化槽中進(jìn)行孵化，場(chǎng)館內(nèi)空氣溫度-2℃～2℃，濕度50%～80%；25 d至種蛋破殼采用Grumbach孵化器孵化，孵化溫度為35.5℃～36.5℃，濕度55%～70%，每隔2 h翻蛋1次，每天晾蛋2次，每次5 min。孵化過(guò)程中，進(jìn)行2次照蛋，在孵化第8天進(jìn)行第1次照蛋，檢出無(wú)精蛋和死精蛋，在孵化第25天進(jìn)行第2次照蛋，檢出死胎蛋，將正常胚蛋放入孵化器孵化，約35 d出雛并進(jìn)行檢雛和記錄。

1.2.3 觀測(cè)指標(biāo)及統(tǒng)計(jì)方法

分別統(tǒng)計(jì)各組的入孵蛋數(shù)、受精蛋數(shù)、出雛數(shù)、死胎數(shù)，分別計(jì)算各試驗(yàn)組的種蛋受精率、受精蛋孵化率等指標(biāo)，計(jì)算公式為：種蛋受精率(%)=受精蛋數(shù)/入孵蛋數(shù)×100%；受精蛋孵化率(%)=出雛數(shù)/受精蛋數(shù)×100%。

1.3 數(shù)據(jù)處理與計(jì)算

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果經(jīng)Excel2003初步整理后，比較組間差異用樣本百分?jǐn)?shù)進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)，以P<0.05為差異顯著。數(shù)據(jù)以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤(Mean±SE)表示。

2 結(jié)果

2.1 蛋重對(duì)巴布亞企鵝種蛋受精率的影響

種蛋孵化8 d后進(jìn)行第1次照蛋，統(tǒng)計(jì)受精蛋數(shù)合計(jì)52枚，剔除未受精蛋繼續(xù)孵化。孵化第25天2次照蛋剔除死胎蛋，經(jīng)過(guò)約35 d半自然半人工孵化，52枚受精蛋共出雛34只幼雛。孵化期間死胎18枚，平均受精率65%，受精蛋孵化率65.38%。由表3可知，第四組即蛋重在(137～148)g區(qū)間受精率最高達(dá)78.57%，其次為蛋重范圍在(149～160)g的第五組，受精率為77.78%，蛋重在(100～112)g區(qū)間即第一組受精率最低，為25.00%。經(jīng)樣本百分?jǐn)?shù)進(jìn)行組間差異顯著性比較，每一組之間受精率差異均為顯著(P<0.05)。經(jīng)比較，平均蛋重在(141.11±3.33)g范圍時(shí)，種蛋受精率最高。

表3 不同蛋重對(duì)孵化效果的影響

Tab.3 The effect of eggs with different weight on hatching

注：同一列中不同字母表示組間差異顯著(P<0.05)，相同字母表示差異不顯著(P>0.05)

Note：Different letters in the same column showed significant difference between groups(P<0.05)，while the same letter indicates no significant difference(P>0.05)

2.2 蛋重對(duì)巴布亞企鵝種蛋孵化率的影響

不同蛋重的種蛋孵化率見表3。由表3可以看出，孵化率最小的為第一組，平均蛋重為(108.50±5.69)g，受精蛋孵化率為0.00%。第三組蛋重為(131.22±3.90)g，孵化率最高達(dá)73.33%，孵化率其次高的蛋重分布在第四組為72.73%，第三組(131.22±3.90)g和第四組(141.11±3.33)受精蛋孵化率相差0.6%，且經(jīng)樣本百分?jǐn)?shù)檢驗(yàn)，第三組和第四組孵化率差異不顯著(P>0.05)，與第一、二、五組差異均為顯著(P<0.05)，第一、二、五組間差異也均為顯著(P<0.05)。

2.3 蛋形指數(shù)對(duì)巴布亞企鵝種蛋受精率的影響

蛋形指數(shù)對(duì)種蛋受精率的影響見表4。由表4可以看出，80枚種蛋平均蛋形指數(shù)為(0.82±0.05)。蛋形指數(shù)為(0.87±0.01)的第四組受精率最高92.31%，其次為第三組，受精率為80.65%，蛋形指數(shù)為(0.83±0.01)，受精率最小的組別為第一組，平均蛋形指數(shù)值最小。此外，經(jīng)樣本百分?jǐn)?shù)檢驗(yàn)不同蛋形指數(shù)組別即第一、二、三、四組受精率差異均為顯著(P<0.05)。

表4 不同蛋形指數(shù)對(duì)孵化效果的影響

Tab.4 The effect of eggs with different shape index on hatching

續(xù)表4

注：同一列中不同字母表示組間差異顯著(P<0.05)，相同字母表示差異不顯著(P>0.05)

Note：Different letters in the same column showed significant difference between groups(P<0.05)，while the same letter indicates no significant difference(P>0.05)

2.4 蛋形指數(shù)對(duì)巴布亞企鵝種蛋孵化率的影響

蛋形指數(shù)對(duì)巴布亞企鵝種蛋孵化率的影響見表4。通過(guò)表4可以看出，蛋形指數(shù)為(0.83±0.01)的第三組孵化率最高80.00%，受精蛋孵化率最低的組別為第一組，蛋形指數(shù)為(0.76±0.01)。經(jīng)樣本百分?jǐn)?shù)檢驗(yàn)不同蛋形指數(shù)組別即第一、二、三、四組受精率差異均為顯著(P<0.05)。

3 討論

3.1 蛋重對(duì)種蛋受精率與孵化率的影響

研究表明，孵化條件、種蛋品質(zhì)等多種因素對(duì)孵化效果均有影響，其中重要影響因素為種蛋品質(zhì)。蛋重和蛋形指數(shù)是評(píng)價(jià)種蛋品質(zhì)的重要指標(biāo)，兩者遺傳力分別為0.25～0.5和0.27～0.50[3，5-7]。

在本研究中，蛋重最輕的第一組(108.50±5.69)g，種蛋受精率和孵化率最低，種蛋受精率和受精蛋孵化率均隨著種蛋重量增加呈現(xiàn)先增高后降低的趨勢(shì)，最佳受精率組蛋重為(141.11±3.33)g，最佳孵化率的種蛋重量區(qū)間為(125～136)g和(137～148)g?？傮w來(lái)說(shuō)，蛋重對(duì)巴布亞企鵝孵化效果有一定影響，這與郭洪杞等[8]的報(bào)道相符，而李蘊(yùn)玉[9]、康相濤[10]、彭秀麗[11]等對(duì)雞孵化的報(bào)道則認(rèn)為蛋重與受精率、孵化率無(wú)關(guān)。因豢養(yǎng)巴布亞企鵝屬于“一夫一妻制”，2～3齡達(dá)性成熟[12]，但日常飼養(yǎng)繁育中發(fā)現(xiàn)初次性成熟巴布亞企鵝發(fā)情和孵化行為缺乏經(jīng)驗(yàn)，種蛋平均蛋重值較小，受精率和孵化率較低。因此在實(shí)際工作中，應(yīng)將種蛋重量區(qū)間為(125～148)g種蛋交由孵化經(jīng)驗(yàn)較為豐富的成年企鵝，以提高種群孵化率和出雛率。

3.2 蛋形指數(shù)對(duì)種蛋受精率與孵化率的影響

由結(jié)果可知，在本試驗(yàn)測(cè)定范圍內(nèi)，蛋形指數(shù)越大，種蛋越圓，受精率也隨之增加；而受精蛋孵化率則在一定范圍內(nèi)隨著蛋形指數(shù)的增加呈現(xiàn)升高的趨勢(shì)，在蛋形指數(shù)為(0.83±0.01)時(shí)達(dá)到最大值，隨著種蛋蛋形指數(shù)值繼續(xù)增加，受精蛋孵化率反而減小。說(shuō)明蛋形指數(shù)對(duì)巴布亞企鵝種蛋受精率和孵化率有一定影響，這與黃名英等人的報(bào)道不一致[13]，也有學(xué)者認(rèn)為卵子位于卵黃表面，在蛋白包裹卵黃形成蛋殼的過(guò)程中，卵子與精子已經(jīng)結(jié)合，以后形成的蛋白、蛋殼、氣室大小、蛋形均不會(huì)對(duì)其受精率造成影響，蛋形指數(shù)與種蛋受精率沒(méi)有必然聯(lián)系[14]。

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Pygoscelispapua；Egg weight；Egg shape index；Fertility rate；Hatchability

Effect of Egg Weight and Shape Index on Hatching Rate of Gentoo Penguin Pygoscelis papua

Li Yanqiu*Zhang Shengjiu Song Xinran Tian Xiaoming Han Han

(Dalian Sun Asia Tourism Holding Co.，Ltd.，Dalian，116023，China)

We measured the weight，length and width of 80 eggs ofPygoscelispapua，divided them into 5 groups by weight，and 4 groups by egg shape index，then hatched them under identical conditions.Our objective was to study the influence of egg weight and egg shape index on the fertility rate and hatchability of eggs.The results showed that egg weight significantly affected fertility rate (P<0.05) .Egg weight had significant effect on hatchability，except in two groups (group 125-136 g，and group 137-148 g) .Fertility rate and hatchability differed significantly between all egg-shape-index groups.

2017-01-22

修回日期：2017-02-09

發(fā)表日期：2017-11-10

S865.3

A

2310-1490(2017)04-628-04

李艷秋，女，31歲，碩士研究生，工程師：主要從事野生動(dòng)物馴養(yǎng)與繁育研究。

*通訊作者：李艷秋，E-mail：liyanqiu.105@163.com