水稻“WT”型科學(xué)施肥抗倒栽培技術(shù)研究

曹洪+胡宗兵+王林

摘 要：在水稻栽培生產(chǎn)實(shí)踐中，倒伏現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。水稻抗倒性除品種自身因素外，本田期的肥水管理一直是抗倒伏，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。本文依據(jù)農(nóng)作物測土配方施肥技術(shù)原理結(jié)合水稻抗倒伏栽培實(shí)踐，研究創(chuàng)制出“WT”型科學(xué)施肥抗倒伏栽培技術(shù)體系，并成功應(yīng)用于水稻栽培實(shí)踐。

關(guān)鍵詞：水稻；抗倒伏；“WT”型；科學(xué)施肥

水稻是事關(guān)國計(jì)民生的重要糧食作物。水稻倒伏嚴(yán)重影響稻谷產(chǎn)量和品質(zhì)，且不利于機(jī)械收割。水稻抗倒性除品種自身因素外，本田期的肥水管理一直是抗倒伏，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，多年來盡管農(nóng)業(yè)部門做了大量的試驗(yàn)，探討總結(jié)諸多的方法，但實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用上，難以推廣普及。在水稻主產(chǎn)區(qū)的長江中下游地區(qū)，普遍采用重施基肥“一炮轟”方式或其它不能根據(jù)水稻各生育階段需肥規(guī)律供給營養(yǎng)的方式，不僅造成肥料的利用率低或貪青徒長，同時(shí)極易誘發(fā)水稻倒伏。為此，作者專題進(jìn)行水稻“WT”型科學(xué)施肥抗倒栽培技術(shù)研究。

一、“WT”型科學(xué)施肥抗倒栽培技術(shù)研究的動議

目前水稻生產(chǎn)上普遍存在以下問題：一是有機(jī)肥施用量少甚至不施用，造成土壤理化性質(zhì)逐年劣變；二是氮磷鉀比例失調(diào)，相對氮肥過量，造成水稻過旺不健，貪青徒長，加重病蟲危害；三是前期施量過多，作物中、后期早衰，不能保障水稻需時(shí)的養(yǎng)分提供和滿足；四是基肥在整地上水后施用，氮素不能被土壤膠體吸附并在反硝化過程中造成損失，同時(shí)遇雨天氣造成大量氮鉀養(yǎng)分的淋失。

針對以上現(xiàn)有的施肥技術(shù)缺陷，作者試圖發(fā)明具有“操作簡單，供給養(yǎng)分精確，提高養(yǎng)分利用率，與栽培措施吻合，節(jié)本增收”等性能的“WT”型精準(zhǔn)、高效、可調(diào)施肥技術(shù)。

二、“WT”型精準(zhǔn)、高效、可調(diào)施肥技術(shù)的概念

“WT”型精準(zhǔn)、高效、可調(diào)施肥技術(shù)，是根據(jù)水稻各個(gè)生育時(shí)期對氮磷鉀“三要素”的需求規(guī)律及其“三要素”的利用率而創(chuàng)建出來的，采用精準(zhǔn)、高效、可調(diào)的“三要素”施用技術(shù)，它具有操作簡單，供給養(yǎng)分精確，利于水稻吸收、提高肥料利用率等基本屬性。

“WT”型精準(zhǔn)高效可調(diào)施肥技術(shù)，是以水稻品種的生育期和耐肥抗倒性等形成的目標(biāo)產(chǎn)量為依據(jù)而制定的氮、磷、鉀施用總量，以氮素為主線，合理調(diào)整基肥和追肥的比例，整個(gè)施肥過程呈“WT”型，并于水稻高產(chǎn)栽培的水漿管理形成科學(xué)合理的默契。

三、“WT”型精準(zhǔn)、高效、可調(diào)施肥技術(shù)示意圖

“WT”的寓意：兩字母的豎線（斜豎線），表示施肥次數(shù)，“W”四條豎線表示基本施肥次數(shù)，“T”橫線表示平衡桿；豎線表示在平衡桿的平衡下是否最后追施肥或追施種類和數(shù)量。

“W”又為“五次施肥”拼音的第一個(gè)字母；“T”為“調(diào)整”拼音的第一個(gè)字母。

四、“WT”型精準(zhǔn)、高效、可調(diào)施肥技術(shù)的原理

1.根據(jù)水稻對氮、磷、鉀的需求規(guī)律精準(zhǔn)施肥：根據(jù)最新研究資料，水稻一生中在體內(nèi)具有較高的氮素濃度這是高產(chǎn)水稻所需要的營養(yǎng)生理特性。水稻對氮素的吸收有兩個(gè)明顯的高峰，一是水稻分蘗期，即插秧后兩周；二是插秧后7-8周，此時(shí)如果氮素供應(yīng)不足，常會引起穎花退化，而不利于高產(chǎn)。水稻對磷素需求平均為氮素的一半，吸收以幼苗期和分蘗期吸收最多，利用特點(diǎn)是：自幼苗期吸收的磷元素，可以在整個(gè)生育過程中反復(fù)多次從衰老的器官中向新生的器官轉(zhuǎn)移，集中利用，因此，結(jié)合磷肥自身的釋放特點(diǎn)，磷肥宜作基肥一次性施入；水稻需鉀量與氮素一致或高于氮素并且吸收較早，在抽穗期前完成了鉀元素的吸收，在分蘗盛期至拔節(jié)期是吸收的高峰期，其次是孕穗期，鉀肥宜早施和集中施用。

對此，在基肥施用上，一是盡量多施有機(jī)肥，不僅可直接為水稻提供各種豐富的養(yǎng)分，而且還能在土壤微生物對有機(jī)物質(zhì)的分解過程中，使一部分有機(jī)質(zhì)起腐殖化作用，合成土壤腐殖質(zhì)，這對改善土壤物理性和結(jié)構(gòu)，增加土壤膠體的數(shù)量與品質(zhì)，使施入基肥中的養(yǎng)分充分被土壤膠體吸附，提高了土壤保肥供肥能力，使水稻一生中能得到良好養(yǎng)分保障；二是施入的化肥基肥應(yīng)以高含量的等量氮、磷、鉀三元復(fù)合肥為優(yōu)，以保證土壤中的氮磷鉀含量和提高各元素利用率；在分蘗肥的施用上，第一次追施單一氮素以促進(jìn)水稻大田分蘗早生快發(fā)和推進(jìn)分蘗盛期的進(jìn)程，第二次追施氮素+鉀元素，以加強(qiáng)有效分蘗的形成，提高成穗率，同時(shí)，這一時(shí)期也是水稻鉀元素吸收的高峰之一；穗粒肥施用是鞏固穗數(shù)，決定穎花數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期，氮鉀肥應(yīng)保證施用的準(zhǔn)確和不過，因此，啟用平衡桿的作用，根據(jù)苗情、天氣等實(shí)際因素調(diào)節(jié)施用，進(jìn)一步體現(xiàn) “精準(zhǔn)”。

2.根據(jù)水稻對氮、磷、鉀的吸收規(guī)律高效施肥：基肥采用三元素化肥和有機(jī)肥配合，于耕整前全層深施能有效的促進(jìn)各養(yǎng)分被土壤膠體的吸附，提高養(yǎng)分的利用率；追肥每次均采用以水帶肥的方式施用，使養(yǎng)分隨水下滲，減少流失，體現(xiàn)養(yǎng)分的高效利用。

五、“WT”型精準(zhǔn)、高效、可調(diào)施肥的技術(shù)體系

1.依據(jù)水稻品種的全生育期、耐肥抗倒性、土壤肥力狀況等制定目標(biāo)產(chǎn)量和氮肥施用總量：目標(biāo)產(chǎn)量需氮量（Kg/畝）=目標(biāo)產(chǎn)量×百公斤籽粒吸氮量/100。以氮肥為主線，配施磷、鉀肥（化肥）。氮、磷、鉀（養(yǎng)分含量）比例約為：1.0：0.5：1.0；有條件的增施有機(jī)肥。

2.有機(jī)肥全部用于基肥。施用有機(jī)肥料，不僅可直接為水稻提供各種豐富的養(yǎng)分，而且還能在土壤微生物對有機(jī)物質(zhì)的分解過程中，使一部分有機(jī)質(zhì)起腐殖化作用，合成土壤腐殖質(zhì)，這對改善土壤物理性和結(jié)構(gòu)，增加土壤膠體的數(shù)量與品質(zhì)，提高土壤保肥供肥能力。

3.化肥施用的基肥、分蘗肥、穗粒肥的氮、磷、鉀運(yùn)籌：

（1）基肥：氮、鉀（K20）施入量約占總量50%，磷肥（P2O5）100%；

（2）分蘗肥：第一次追施氮肥占總量15%，第二次追施氮肥占總量10%+鉀肥占總量15%；

（3）穗粒肥：追施氮肥占總量的25%+鉀肥占總量35%。依據(jù)現(xiàn)時(shí)實(shí)際啟用調(diào)整程序，決定一次施入或二次施入的氮鉀及其比例。endprint

4.穗粒肥施用時(shí)段的調(diào)整依據(jù)：

（1）中熟中秈品種，良好栽培條件下完成了烤田后，應(yīng)處在拔節(jié)前（包括機(jī)插秧或其它小苗秧），結(jié)合烤田復(fù)水追施第一次穗粒肥，7-10日后結(jié)合上水，追施第二次穗粒肥，兩次等量；該類型品種如果在應(yīng)烤田期，受長期陰雨天氣影響未能有效烤田的或者管理不良遲發(fā)苗情過旺的，應(yīng)于幼穗分化三期前，看苗酌施或不施氮，追施剩余的鉀肥。

（2）早熟中秈品種，在拔節(jié)前后完成烤田，但此時(shí)已經(jīng)進(jìn)入幼穗分化，可結(jié)合復(fù)水一次追施穗粒肥，氮肥占總量的25%、鉀肥占總量35%，苗情過旺或烤田不充分的可酌減氮素用量；

（3）其它因素致使水稻在營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)時(shí)期需要增減肥料用量和比例的應(yīng)啟動平衡桿的作用。

六、“WT”型科學(xué)施肥抗倒栽培技術(shù)的應(yīng)用

以中秈中熟品種800公斤目標(biāo)產(chǎn)量為例的“WT”型科學(xué)施肥抗倒栽培技術(shù)推廣應(yīng)用實(shí)踐：

1.肥料選用：54%魯西三元復(fù)合肥、尿素、60%氯化鉀；設(shè)計(jì)總施肥量：N16kg、P2O58kg、K2016kg。

2.基肥：在栽秧前3-5天進(jìn)行大田耕整，耕前施入腐熟有機(jī)肥（盡可能多施）和復(fù)合肥40kg（養(yǎng)分含量N8.1kg、 P2O58.1kg、K208.1kg），施后翻耕或旋耕，使肥料均勻分布在5-10cm的耕層中，然后進(jìn)淺水平整、沉實(shí)后栽秧。

3.分蘗肥：栽后7天秧苗返青后，田間這時(shí)無水層或瓜皮水（田間水過多應(yīng)人為排放并晾田2日）追施第一次分蘗肥，尿素5-5.5kg，施后進(jìn)淺水，促分蘗；在栽后17-19日，這時(shí)田間已無水，有的已晾田2-3日，追施第二次分蘗肥，尿素3.5kg+氯化鉀4kg，施后進(jìn)水，達(dá)到以水帶肥，提高養(yǎng)分利用的效果，同時(shí)，干濕交替利于促根增蘗、防病防蟲。當(dāng)全田達(dá)到預(yù)定莖蘗苗，一般在栽后25-30天開始烤田。

4.穗粒肥：良好栽培條件下完成了烤田后，穗粒肥按照預(yù)定方案：氮肥占總量的25%、鉀肥占總量35%，針對本案例：結(jié)合復(fù)水追施尿素4kg+氯化鉀4.5-5kg，7-10日后（幼穗分化三期前）第二次追施等量的穗粒肥。

5.應(yīng)用成效：多點(diǎn)示范驗(yàn)證結(jié)果顯示，應(yīng)用“WT”型科學(xué)施肥抗倒栽培技術(shù)較農(nóng)民常規(guī)施肥，有效避免了水稻倒伏現(xiàn)象的發(fā)生；平均每畝增收稻谷26.5公斤，新增效益58元/畝以上。

七、問題討論

1.本技術(shù)按照水稻不同生育時(shí)期的需肥規(guī)律制訂了五次（Wuci）施肥要求，其中“W”的四條線代表四次基本施肥次數(shù)，“T”（Tiaojie），字一橫表示平衡桿，平衡最后一次的穗粒肥施用要求，即依據(jù)水稻的生育時(shí)期、苗情、烤田程度、天氣情況等綜合因素，決定一次施用或二次施用以及對氮肥施用量調(diào)減等。

2.“WT”精準(zhǔn)、高效、可調(diào)施肥技術(shù)，是與水稻種植區(qū)域、水稻高產(chǎn)栽培措施極為吻合的施肥技術(shù)，每項(xiàng)施肥的種類和配方、數(shù)量、時(shí)間均根據(jù)水稻（種植區(qū)域、品種類型）的需求規(guī)律而定，具有實(shí)用性與新型性。

3.“WT”精準(zhǔn)、高效、可調(diào)施肥技術(shù)，每次的施用方法均實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分下滲與被土壤膠體吸附的效果，有效提高了肥料的利用率。

4.“WT”的寓意深刻，便于理解和操作。

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