李良?。呵楦罘N黃土地，雙腳沾滿(mǎn)泥土香
——訪(fǎng)我國(guó)水生蔬菜栽培專(zhuān)家李良俊

長(zhǎng)江蔬菜雜志社 劉婷

Interview Record訪(fǎng)談錄

李良?。呵楦罘N黃土地，雙腳沾滿(mǎn)泥土香
——訪(fǎng)我國(guó)水生蔬菜栽培專(zhuān)家李良俊

長(zhǎng)江蔬菜雜志社 劉婷

李良俊，男，中共黨員，1969年8月生于江蘇宜興。揚(yáng)州大學(xué)園藝與植物保護(hù)學(xué)院副院長(zhǎng)，博士、教授、博士生導(dǎo)師。揚(yáng)州大學(xué)蔬菜學(xué)科帶頭人、國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)體系水生蔬菜栽培崗位科學(xué)家、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)水生蔬菜分會(huì)副理事長(zhǎng)、江蘇省蓮藕協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。揚(yáng)州大學(xué)“十二五”科技工作先進(jìn)個(gè)人、揚(yáng)州大學(xué)“新世紀(jì)青年骨干教師”、江蘇省“菜籃子”工程基地建設(shè)指導(dǎo)專(zhuān)家、江蘇省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員。2011年被江蘇省農(nóng)委、教育廳、科技廳聯(lián)合授予“科技服務(wù)明星”稱(chēng)號(hào)。先后獲湖北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)等科技成果獎(jiǎng)5次。

水生蔬菜是我國(guó)農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)特殊種植業(yè)，迄今已有3 000多年的栽培歷史，種植時(shí)間久，分布面積廣，品種豐富，堪稱(chēng)世界之最。發(fā)展水生蔬菜既可減少農(nóng)業(yè)面源污染、改善生態(tài)環(huán)境，又可增加蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)、滿(mǎn)足市民消費(fèi)需求、持續(xù)促農(nóng)增收，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及生態(tài)效益和諧發(fā)展。

近年來(lái)隨著種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，全國(guó)各地結(jié)合自身地理環(huán)境特點(diǎn)及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，大力發(fā)展水生蔬菜，尤其是水源豐富、氣候溫和的江浙地帶，蓮藕、芡實(shí)、慈姑、水芹等水生蔬菜得到快速發(fā)展。當(dāng)我們驚嘆水生蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展日新月異，餐桌因水生蔬菜崛起日益豐富之時(shí)，要感謝一批批田間地頭、實(shí)驗(yàn)室來(lái)回“蹲點(diǎn)”的科研專(zhuān)家們，在品種改良上的努力鉆研，對(duì)栽培技術(shù)的指導(dǎo)更新。李良俊教授就是這樣一位在水生蔬菜栽培領(lǐng)域頗有建樹(shù)的資深學(xué)者，也是一位隨時(shí)都能卷起褲腿下田干活的農(nóng)技專(zhuān)家。

——//·報(bào)考農(nóng)校，知識(shí)助力農(nóng)人致富·//——

1969年8月的盛夏，李良俊在江蘇省宜興市官林鎮(zhèn)都山村一戶(hù)普通的農(nóng)家呱呱墜地，成為農(nóng)人的兒子，年少時(shí)期物質(zhì)的匱乏、生活的拮據(jù)、父母務(wù)農(nóng)的艱辛是他最深刻的記憶。都說(shuō)窮人的孩子早當(dāng)家，年紀(jì)輕輕的李良俊很早就從父親身上讀懂了男人的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，放學(xué)和放假都會(huì)幫忙家里分擔(dān)農(nóng)活，就是這段與黃土為伴的經(jīng)歷，讓他飽受了務(wù)農(nóng)的艱辛，也深刻明白了傳統(tǒng)農(nóng)人依靠土地刨食的無(wú)奈，于是立下“為農(nóng)人崛起而讀書(shū)”的壯志。

“有志者，事竟成”，1987年，李良俊順利考取了當(dāng)時(shí)的江蘇農(nóng)學(xué)院，并毅然決然選擇了當(dāng)時(shí)不被看好的冷門(mén)專(zhuān)業(yè)——園藝。園藝是田頭的科學(xué)，理論與實(shí)際緊密結(jié)合，才能真正掌握學(xué)科精髓，于是他一有空就泡在學(xué)校的試驗(yàn)田里，將課堂知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐。為了掌握更多學(xué)科知識(shí)，畢業(yè)后，李良俊選擇留校繼續(xù)攻讀碩士研究生，從實(shí)驗(yàn)室到圖書(shū)館，再到試驗(yàn)田，李良俊的3年研究生生活在他人看來(lái)非?？菰锓ξ叮约簠s樂(lè)此不疲。

1994年，李良俊以?xún)?yōu)異成績(jī)畢業(yè)留校，旁人羨慕他終于走出農(nóng)門(mén)，再也不用過(guò)面朝黃土背朝天的日子，李良俊卻偏偏選擇回歸農(nóng)村。剛畢業(yè)的7月，而李良俊就選擇到如東縣原凌河鄉(xiāng)，駐村1年多，在原凌河鄉(xiāng)建起南通地區(qū)首個(gè)高效節(jié)能型日光溫室，指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民搞設(shè)施蔬菜栽培，為農(nóng)民增收開(kāi)辟了新的道路。

在原凌河鄉(xiāng)駐村的日子，李良俊深刻地感受到農(nóng)民們期待種地致富的強(qiáng)烈愿望，卻受限于自身知識(shí)、技術(shù)缺乏，陷入有心無(wú)力的困境中，如何扶農(nóng)致富，李良俊覺(jué)得科技研發(fā)才是核心。于是，他報(bào)考了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜專(zhuān)業(yè)，成為揚(yáng)州大學(xué)園藝系首個(gè)博士研究生，一面致力于掌握世界先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，進(jìn)行本土化研究；同時(shí)，堅(jiān)守江蘇農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)，進(jìn)行優(yōu)良品種的選育和先進(jìn)栽培技術(shù)的研究。畢業(yè)回到母校時(shí)，李良俊在科研上已取得了一定的成果，低職高聘為副教授。從此，教學(xué)、科研、社會(huì)服務(wù)三駕馬車(chē)并駕齊驅(qū)，他以常人難以想象的耐力與執(zhí)著，駕駛著馬車(chē)一路奔馳。

——//·帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，集眾力突破科研創(chuàng)新·//——

時(shí)光荏苒，光陰流逝，回首扎根土地的科研生涯，已有二十六載，辛勤的汗水已然凝聚為今日的碩果。李良俊說(shuō)：“‘眾人拾柴火焰高’，如今的累累碩果，離不開(kāi)團(tuán)隊(duì)成員的堅(jiān)守和努力?！币岳盍伎槭椎乃卟朔N質(zhì)創(chuàng)新應(yīng)用及重要性狀分子生物學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，長(zhǎng)期從事水生蔬菜種質(zhì)創(chuàng)新及重要性狀分子生物學(xué)研究，先后承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）專(zhuān)項(xiàng)研究、江蘇省科技支撐重點(diǎn)項(xiàng)目，江蘇省自然科學(xué)基金、江蘇省農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新資金等科研項(xiàng)目50余項(xiàng)，發(fā)表論文100余篇，其中SCI收錄10余篇。育成通過(guò)江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)鑒定的蓮藕、水芹、慈姑、荸薺等水生蔬菜新品種10個(gè)，制定發(fā)布江蘇省農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)，申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利6個(gè)?！八坌缕贩N選育及周年高效栽培技術(shù)研究與推廣”獲2014年度中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)——全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)?！八卟水a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究與應(yīng)用”獲2016年度湖北省人民政府科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

“水生蔬菜產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系的研究和應(yīng)用”，針對(duì)我國(guó)水生蔬菜種質(zhì)發(fā)掘創(chuàng)新不夠、現(xiàn)有品種不能滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、種苗質(zhì)量和純度較差、栽培模式和病蟲(chóng)害防治技術(shù)研究少等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，發(fā)掘創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)等優(yōu)異種質(zhì)20余份，拓展了品種遺傳多樣性。同時(shí)選育出適于不同生態(tài)環(huán)境、不同栽培設(shè)施以及不同生產(chǎn)消費(fèi)習(xí)慣的新品種10個(gè)，支撐了產(chǎn)業(yè)發(fā)展；完善并推廣水生蔬菜輪作換茬模式技術(shù)和水生蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)等18項(xiàng)，有效緩解、克服了設(shè)施蔬菜連作障礙；制定了高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。此外，在我國(guó)水生蔬菜產(chǎn)區(qū)建立良繁基地、新品種核心示范區(qū)、實(shí)用技術(shù)核心示范區(qū)等進(jìn)行示范、推廣，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。

“水芹新品種選育及周年高效栽培技術(shù)研究與推廣”科研項(xiàng)目，育成適應(yīng)夏季栽培的耐熱水芹品種“伏芹1號(hào)”、適合早秋栽培早熟品種“秋芹1號(hào)”、適宜春季栽培的耐抽薹新品種“春暉”；研制出水芹免催芽直播技術(shù)，徹底解決了水芹催芽育苗技術(shù)難題；研制集成水芹濕潤(rùn)栽培、淺水栽培、深水栽培、深栽軟化、培土軟化、設(shè)施栽培等關(guān)鍵技術(shù)8項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)了水芹周年生產(chǎn)和供應(yīng)，豐富了水芹栽培方式和產(chǎn)品類(lèi)型；研制集成水芹與設(shè)施西瓜、黃瓜等水旱輪作模式4套，有效緩解了設(shè)施連作障礙。

——//·回歸土地，著力推廣栽培新技術(shù)·//——

科研成果的轉(zhuǎn)化，栽培技術(shù)的推廣是李良俊攻克的另一重大課題。2013年深秋，江蘇省寶應(yīng)縣廣洋湖鎮(zhèn)肖家村的藕農(nóng)們迎來(lái)了當(dāng)年的第二個(gè)豐收季，蓮藕產(chǎn)量與往年相比大幅提升，每畝達(dá) 2 000多 kg。

為了保證蓮藕品種的優(yōu)質(zhì)，每到開(kāi)采時(shí)節(jié)，李良俊就會(huì)帶著他的團(tuán)隊(duì)到實(shí)地測(cè)量產(chǎn)量，了解新品種的生產(chǎn)表現(xiàn)，收集土壤、氣候、水肥等各種數(shù)據(jù)，回實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證其栽培技術(shù)是否合理乃至最佳。李俊良發(fā)現(xiàn)，藕農(nóng)們總是把大藕收上來(lái)賣(mài)，把小藕留在田里作種，導(dǎo)致品種退化，蓮藕質(zhì)量產(chǎn)量下降。為此，李良俊提出了小藕起田，大藕作種的種植模式。

起初受傳統(tǒng)的種植習(xí)慣影響，李良俊提出的建議并不為村民接受，甚至惹來(lái)眾怒。這并未阻撓李良俊決心改變傳統(tǒng)落后種植模式的決心，他來(lái)到村委會(huì)副主任、當(dāng)?shù)厣徟簩?zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人汪修軍家，耐心地解釋蓮藕種大起小的目的是為了保持蓮藕優(yōu)良種性，最終成功說(shuō)服農(nóng)戶(hù)轉(zhuǎn)變理念，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民真正走上科技致富之路。

2009年3月，萬(wàn)石鎮(zhèn)后洪村的水芹種植戶(hù)們可謂喜憂(yōu)參半，喜的是在常規(guī)水芹生產(chǎn)小有規(guī)模的基礎(chǔ)上，村里的土專(zhuān)家通過(guò)幾年的不斷試驗(yàn)，培育出一種耐高溫水芹品種，這樣，水芹在夏秋季節(jié)也能生產(chǎn)了；憂(yōu)的是品質(zhì)穩(wěn)定性不夠，成功率也不理想，不知道該如何進(jìn)行新品種的申報(bào)。家鄉(xiāng)有需求，李良俊二話(huà)沒(méi)說(shuō)就帶著科研團(tuán)隊(duì)來(lái)到后洪村，他們對(duì)耐高溫品種進(jìn)行了選育，并反復(fù)試驗(yàn)，對(duì)大量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，總結(jié)出了通過(guò)對(duì)溫度、水、肥等栽培要素實(shí)施精確控制從而達(dá)到最佳效果的配套技術(shù)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間摸索，耐高溫品種“伏芹1號(hào)”和“秋芹1號(hào)”終于誕生。隨后，又馬不停蹄地為村里申報(bào)新品種，經(jīng)過(guò)努力，兩個(gè)水芹品種順利通過(guò)了江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的鑒定。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅2009-2014年，李良俊先后在響水縣和寶應(yīng)縣的多個(gè)水生蔬菜產(chǎn)業(yè)村指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)從事蓮藕、芡實(shí)、慈姑等水生蔬菜新品種的生產(chǎn)，引進(jìn)新品種7個(gè)，服務(wù)農(nóng)戶(hù)3 000多戶(hù)，每年戶(hù)均增收2 000元以上。年少時(shí)立下的“為農(nóng)人崛起而讀書(shū)”的稚嫩誓言，如今已一一實(shí)現(xiàn)，看到農(nóng)戶(hù)臉上洋溢豐收的喜悅，李良俊幾十年如一日揮灑于田間地頭的汗水，獻(xiàn)身于科研實(shí)驗(yàn)的青春年華，也就值得了。如今，雖已步入中年，但是于科研、教學(xué)卻未曾有些許懈怠，始終“不忘初心”，堅(jiān)守崗位，為農(nóng)人崛起努力奮斗。

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.18.001