基于供給側(cè)改革的我國親子農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研究

王 恒

（遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院 區(qū)域旅游研究中心，遼寧 大連 116052）

基于供給側(cè)改革的我國親子農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研究

王 恒

（遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院 區(qū)域旅游研究中心，遼寧 大連 116052）

親子農(nóng)業(yè)在我國尚處于發(fā)展初期，主題定位、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、服務(wù)設(shè)施、經(jīng)營管理等方面均有待提升，無法適應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要求。我國臺(tái)灣地區(qū)親子農(nóng)業(yè)已有20多年的發(fā)展歷史，有很多成功的經(jīng)驗(yàn)。因此，應(yīng)在借鑒臺(tái)灣親子農(nóng)業(yè)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上，結(jié)合我國親子農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的各類問題，從供需調(diào)節(jié)、頂層設(shè)計(jì)、業(yè)態(tài)升級(jí)與創(chuàng)新發(fā)展等幾個(gè)方面進(jìn)行系統(tǒng)研究，構(gòu)建我國親子農(nóng)業(yè)發(fā)展的合理模式；應(yīng)緊密結(jié)合親子家庭的消費(fèi)需求，不斷推陳出新，構(gòu)建獨(dú)具風(fēng)格、結(jié)構(gòu)完整、服務(wù)配套的具有國際影響力的親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品體系。

供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革；親子農(nóng)業(yè)；創(chuàng)新發(fā)展

供給側(cè)改革，就是從提高供給質(zhì)量出發(fā)，用改革的辦法推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，矯正要素配置扭曲，擴(kuò)大有效供給，提高供給結(jié)構(gòu)對(duì)需求變化的適應(yīng)性和靈活性，提高全要素生產(chǎn)率，更好滿足廣大人民群眾的需要，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展。[1]具體而言，就是要去除落后產(chǎn)能，將發(fā)展方向著眼于新興領(lǐng)域、創(chuàng)新領(lǐng)域，創(chuàng)造新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》中明確指出：“要推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。拓展農(nóng)業(yè)多種功能，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游休閑、教育文化、健康養(yǎng)生等深度融合，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)?！盵2]2017年中央一號(hào)文件中特別強(qiáng)調(diào)：“大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)。充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨(dú)特優(yōu)勢，利用‘旅游+’、‘生態(tài)+’等模式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合?！盵3]

實(shí)現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展是全面推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的有效途徑。休閑農(nóng)業(yè)正逐步發(fā)展成我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)引擎，是極具發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)。隨著人們親子教育意識(shí)的增強(qiáng)，二孩政策的放開，我國親子教育市場成為最具前景的發(fā)展方向之一，鄉(xiāng)村旅游與親子游日漸成為流行的特色旅游產(chǎn)品。在這樣的市場需求下，親子農(nóng)業(yè)項(xiàng)目快速興起。

一、親子農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵及研究意義

親子農(nóng)業(yè)是以親子教育為目的，以農(nóng)業(yè)創(chuàng)意發(fā)展為中心的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，是一種綜合型的休閑農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。親子農(nóng)業(yè)作為休閑農(nóng)業(yè)的重要構(gòu)成要素，是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上拓展形成的，能夠?yàn)槌鞘屑彝ヌ峁┼l(xiāng)村生活與鄉(xiāng)野風(fēng)情的體驗(yàn)。積極開發(fā)親子農(nóng)業(yè)有利于充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)民生活和農(nóng)村生態(tài)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)多功能高效益發(fā)展，擴(kuò)展就業(yè)空間，促進(jìn)農(nóng)民增收，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與發(fā)展方式的徹底改變。

目前，尚不多見系統(tǒng)研究我國親子農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革方面的相關(guān)成果。本文基于“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”這一全新背景，對(duì)我國親子農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)行全面系統(tǒng)研究，從親子農(nóng)業(yè)的供需調(diào)節(jié)、頂層設(shè)計(jì)、業(yè)態(tài)升級(jí)及創(chuàng)新發(fā)展等方面入手，著力對(duì)我國親子農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)行系統(tǒng)研究，為我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的業(yè)態(tài)升級(jí)提供借鑒。

二、我國親子農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

在國外，家長們經(jīng)常帶著孩子參加各種親子農(nóng)業(yè)互動(dòng)活動(dòng)。在我國，很多兒童的課余時(shí)間卻消耗在寫作業(yè)、做習(xí)題和輔導(dǎo)班里。親子農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，但在我國尚處于發(fā)展初期，其主題定位、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、服務(wù)設(shè)施、經(jīng)營管理等方面均有待提升，無法適應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要求。目前，我國親子農(nóng)業(yè)發(fā)展中主要存在下列問題：

（一）種類繁多但主題不明確

現(xiàn)階段，我國很多地區(qū)親子農(nóng)業(yè)發(fā)展的主題定位尚不明確，未能夠深入挖掘區(qū)域文化底蘊(yùn)，導(dǎo)致各地親子農(nóng)業(yè)主題泛濫，魚龍混雜，無法將親子農(nóng)業(yè)的休閑、娛樂、教育等功能得以完全體現(xiàn)。目前，我國出現(xiàn)的親子農(nóng)業(yè)項(xiàng)目類型眾多，然而從大多數(shù)項(xiàng)目命名及產(chǎn)品實(shí)質(zhì)來看，未能標(biāo)明該項(xiàng)目的主題與特點(diǎn)，許多親子農(nóng)業(yè)項(xiàng)目設(shè)置了兩個(gè)甚至多個(gè)主題。個(gè)別親子農(nóng)業(yè)項(xiàng)目在設(shè)置了采摘、親水、露營、燒烤以外，另有游樂場、KTV、水族館等，親子農(nóng)業(yè)項(xiàng)目仿佛變成了無所不容的娛樂空間。

（二）產(chǎn)品設(shè)計(jì)缺乏創(chuàng)新性

面對(duì)火熱的市場需求，親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的供給明顯處于滯后?，F(xiàn)階段，市場上不少所謂的“親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品”其實(shí)就是把原來的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)品略微調(diào)整，甚至原封不動(dòng)照搬過來。產(chǎn)品設(shè)計(jì)缺乏創(chuàng)意，多以“夏令營”“親子游”等形式出現(xiàn)，導(dǎo)致各地親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品雷同，重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象嚴(yán)重，對(duì)家長和兒童均缺乏吸引力。兒童是親子游的主體，他們的智力、體力與閱歷尚未成熟，旅行社及其他旅游組織團(tuán)體必須考慮到非旅游因素及旅游安全等問題，付出的成本和風(fēng)險(xiǎn)比較大，因此旅游供給團(tuán)體對(duì)于親子游這種較大前期投入的細(xì)分市場開發(fā)介入較少。[4]在旅行社日常銷售的常規(guī)旅游產(chǎn)品中，很難找尋親子農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的蹤跡。

（三）對(duì)家長角色定位不準(zhǔn)確

現(xiàn)階段，我國大部分親子旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)更加注重的是“子”，無論產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基準(zhǔn)還是父母選擇親子產(chǎn)品的初衷，父母在旅游中的角色都是兒童的衛(wèi)士兼保姆。[2]然而，在國外親子活動(dòng)中家長的定位不僅是陪伴子女參加活動(dòng)，而且也是有自身需求的消費(fèi)者，家長們通常不會(huì)跟隨在兒童身后，反而是安排了各自的體驗(yàn)項(xiàng)目，互不干涉，各取其樂。目前我國的親子旅游產(chǎn)品多為現(xiàn)代化體驗(yàn)，很難引起父母的情感共鳴。心理學(xué)家認(rèn)為促進(jìn)關(guān)系的最佳途徑就是雙方擁有共同的回憶。[5]對(duì)于兒童來說，目前他們接觸的親子產(chǎn)品多為游樂場所和購物場所中的娛樂設(shè)施。但對(duì)家長而言，其孩提時(shí)代的記憶卻往往是抓蛐蛐、打彈弓、爬樹、玩泥巴、抓魚、打陀螺、鉆草垛等，有的甚至是隨長輩下地勞作、牧牛放羊等。兩輩人的童年互不相似，親子產(chǎn)品難以引發(fā)共鳴。

（四）設(shè)施服務(wù)有待完善

完善的兒童型旅游供給設(shè)施和服務(wù)等供應(yīng)鏈產(chǎn)品的缺乏為旅行社設(shè)計(jì)成熟的親子游產(chǎn)品設(shè)置了一定的障礙。[6]兒童對(duì)環(huán)境、產(chǎn)品、設(shè)施、服務(wù)等方面的要求有別于一般旅游形式。例如，就餐方面，由于飯菜不可口或不符合孩子用餐習(xí)慣，餐廳內(nèi)兒童餐椅數(shù)量不足，無法提供專用的兒童餐具等原因，兒童可能選擇少吃或不吃等；住宿方面，招待一般團(tuán)隊(duì)的標(biāo)準(zhǔn)房或大床房通常無法達(dá)到兒童與家長們的要求；交通方面，旅游大巴上缺少必要的母嬰設(shè)備，未裝備車上洗手間等情況，也給旅途帶來了諸多煩惱；游覽方面，行程往往安排得過于緊湊，一定程度上影響了家長和兒童的旅游體驗(yàn)?？偨Y(jié)上述問題的成因，基本上都是因?yàn)轫?xiàng)目設(shè)計(jì)未能整體思考旅途細(xì)節(jié)所致。

（五）缺乏社區(qū)經(jīng)營理念

現(xiàn)階段，我國各地區(qū)開展雷同的農(nóng)家樂服務(wù)造成了目前鄉(xiāng)村旅游業(yè)面臨的困境。如何在保持各自特色的前提下，系統(tǒng)整合現(xiàn)有資源，使其由點(diǎn)成線，再由線成面，最終以“親子農(nóng)業(yè)聯(lián)合體”的形式形成塊狀園區(qū)，以標(biāo)準(zhǔn)化的要求開展經(jīng)營管理，強(qiáng)調(diào)同一地區(qū)農(nóng)業(yè)資源的整合，注重分工與合作，是我國現(xiàn)階段親子農(nóng)業(yè)發(fā)展中不容忽視的問題。

三、親子農(nóng)業(yè)開發(fā)模式借鑒

我國臺(tái)灣地區(qū)的親子農(nóng)業(yè)已有20多年的發(fā)展歷史，其親子農(nóng)業(yè)擁有一個(gè)顯著的特點(diǎn)，即精確的主題定位，例如走馬瀨農(nóng)場的蘭花文化主題、三星村的蔥文化主題等。臺(tái)灣地區(qū)的親子農(nóng)業(yè)通過深入發(fā)掘區(qū)域文化以及充分發(fā)揮利用地方資源優(yōu)勢，已成為亞洲國家和地區(qū)親子農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)典。相對(duì)于我國臺(tái)灣地區(qū)，大陸地區(qū)親子農(nóng)業(yè)尚處于起步階段，項(xiàng)目較為傳統(tǒng)，產(chǎn)品雷同且重復(fù)生產(chǎn)，臺(tái)灣地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚪o予積極的參考與借鑒。

臺(tái)灣地區(qū)的親子休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)被賦予具有地方意義的“社區(qū)”理念，強(qiáng)調(diào)同一地區(qū)的聯(lián)合，重視分工與合作。[7]協(xié)調(diào)農(nóng)場、民宿及景點(diǎn)，從點(diǎn)到線，繼而擴(kuò)展到面，用“策略聯(lián)盟”的形式打造規(guī)模空間，通過“社區(qū)”理念推動(dòng)相關(guān)工作進(jìn)展。[8]顯而易見，這比我國大陸地區(qū)流行的各家各戶開辦大同小異農(nóng)家樂的形式，有顯著的提升。現(xiàn)將臺(tái)灣地區(qū)親子農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式總結(jié)如下，見表1。

表1 臺(tái)灣親子農(nóng)業(yè)發(fā)展模式借鑒

四、我國親子農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究

在借鑒我國臺(tái)灣地區(qū)親子農(nóng)業(yè)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上，結(jié)合親子農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的各類問題，從供需調(diào)節(jié)、頂層設(shè)計(jì)、業(yè)態(tài)升級(jí)與創(chuàng)新發(fā)展等幾個(gè)方面進(jìn)行系統(tǒng)研究，最終構(gòu)建我國親子農(nóng)業(yè)發(fā)展的合理模式，見圖1。

（一）供需調(diào)節(jié)

從數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間、空間、結(jié)構(gòu)等方面系統(tǒng)研究親子農(nóng)業(yè)需求與供給之間的關(guān)系、本質(zhì)矛盾以及兩者對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響與作用，深入探索親子農(nóng)業(yè)供需關(guān)系的運(yùn)行機(jī)理。通過研究親子農(nóng)業(yè)供給與需求之間的關(guān)系，分析兩者之間的矛盾以及兩者對(duì)供求關(guān)系調(diào)節(jié)所起到的作用，從而尋求科學(xué)合理的應(yīng)對(duì)策略。

1.親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供給

現(xiàn)階段，我國很多大城市周邊的農(nóng)業(yè)資源存量持續(xù)下降，大量農(nóng)業(yè)項(xiàng)目逐漸演變?yōu)闀?huì)議、餐飲、婚慶場所和私人會(huì)所等。然而，剩余的農(nóng)業(yè)場地，一部分是資源稟賦相形見絀，另一部分則是先期設(shè)計(jì)不合理，停留于空置困境，難以恢復(fù)運(yùn)作。針對(duì)上述資源，親子農(nóng)業(yè)可通過少量資金入駐，憑借目前的項(xiàng)目特點(diǎn)開展親子產(chǎn)品設(shè)計(jì)，不斷豐富親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供給。

2.親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品需求

“工業(yè)4.0”使得互聯(lián)世界得以不斷向人類生活縱深發(fā)展。然而，不管智能科技發(fā)展到什么地步，遠(yuǎn)離都市，尤其是帶兒童走進(jìn)自然，來到鄉(xiāng)村開展體驗(yàn)卻愈發(fā)形成剛性需求。以北京市為例，現(xiàn)階段機(jī)動(dòng)車保有量約為6×106輛，2-7歲兒童超過1×106人，節(jié)假日期間開展親子游的家庭超過3×105個(gè)/天。[10]上述數(shù)據(jù)表明兒童已逐漸成為家庭出游的首要?jiǎng)右颉?/p>

（二）頂層設(shè)計(jì)

在研究親子農(nóng)業(yè)需求與供給之間關(guān)系調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)上，還應(yīng)進(jìn)一步對(duì)親子農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，對(duì)親子農(nóng)業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)中的各組成要素進(jìn)行科學(xué)分析，主要包括管理機(jī)制、空間布局、規(guī)劃設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理幾個(gè)部分。

特別是在經(jīng)營管理方面要做足市場的文章。親子農(nóng)業(yè)市場的營銷方式屬于典型的以小見大。以北京市為例，目前該市各年齡段的兒童數(shù)量約為2×106，擁有1個(gè)孩子的家庭出游直接帶動(dòng)力≥3，間接帶動(dòng)力≥6，即以2-7歲的孩子為例，他們能夠帶動(dòng)超過1×107人的龐大市場，其帶動(dòng)能力可見一斑。[10]現(xiàn)階段，垂直細(xì)分經(jīng)營管理模式已在眾多行業(yè)內(nèi)得到公認(rèn)與運(yùn)用，親子農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理同樣應(yīng)往主題化、精細(xì)化發(fā)展。

圖1 親子農(nóng)業(yè)發(fā)展模式框架

（三）業(yè)態(tài)升級(jí)

目前，兒童消費(fèi)品業(yè)態(tài)炙手可熱，都市商業(yè)地產(chǎn)對(duì)兒童業(yè)態(tài)的角逐愈演愈烈，各類早教班、育兒園、游樂園等均已成為投資熱點(diǎn)。然而，包括城郊農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)在內(nèi)的眾多吸引節(jié)假日親子游的場所，卻發(fā)展得不盡人意，真正可以全方位體現(xiàn)設(shè)計(jì)主題的產(chǎn)品尚不多見。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中尚未形成與兒童產(chǎn)業(yè)完美融合的理想業(yè)態(tài)。

因此，應(yīng)在對(duì)親子農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步尋求親子農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的科學(xué)方案，構(gòu)建合理的親子農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)升級(jí)模式，包括旅游商品、旅游餐飲、休閑娛樂、旅游住宿、旅游演藝和服務(wù)配套等。業(yè)態(tài)升級(jí)要圍繞需求側(cè)做文章，深入研究親子產(chǎn)品消費(fèi)者的興趣點(diǎn)、興奮點(diǎn)，關(guān)注休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、科普農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)旅游等新興業(yè)態(tài)的發(fā)展。

（四）創(chuàng)新發(fā)展

在系統(tǒng)研究親子農(nóng)業(yè)供需調(diào)節(jié)、頂層設(shè)計(jì)、業(yè)態(tài)升級(jí)的基礎(chǔ)之上，結(jié)合國內(nèi)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與我國親子農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，進(jìn)一步開展我國親子農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展研究，包括服務(wù)設(shè)施、景觀環(huán)境、產(chǎn)品創(chuàng)意、運(yùn)營主體、市場營銷等方面。

創(chuàng)新開展“互聯(lián)網(wǎng)+”親子農(nóng)業(yè)行動(dòng)。家長上網(wǎng)搜索節(jié)假日旅游目的地的信息時(shí)，更為注重服務(wù)功能的完善化與多元化。然而，現(xiàn)階段，可以精確定位適合設(shè)定年齡孩子開展定制型鄉(xiāng)村體驗(yàn)和田園教育的農(nóng)業(yè)場所尚不多見，市場對(duì)此類細(xì)分服務(wù)的需求已迫在眉睫。創(chuàng)新構(gòu)建以“農(nóng)業(yè)體驗(yàn)+鄉(xiāng)村休閑+親子教育”為核心的個(gè)性化運(yùn)營的親子農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。親子農(nóng)業(yè)的發(fā)展并非去分農(nóng)業(yè)的羹湯，亦非聯(lián)手農(nóng)業(yè)園區(qū)去掏游客的錢包，而是盡可能整合親子家庭的消費(fèi)能力與農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)能力，進(jìn)而形成傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目體驗(yàn)與服務(wù)的增值，達(dá)到多方共贏的結(jié)果。

五、親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)對(duì)策

縱觀目前我國親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)現(xiàn)狀，產(chǎn)品傳統(tǒng)雷同，重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象嚴(yán)重。因此，應(yīng)緊密結(jié)合親子家庭的消費(fèi)需求，通過不斷推陳出新，構(gòu)建出獨(dú)具風(fēng)格、結(jié)構(gòu)完整、服務(wù)配套，具有國際影響力的親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品體系。

（一）親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)原則

親子農(nóng)業(yè)開發(fā)的重中之重是產(chǎn)品設(shè)計(jì)。親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)以孩子為目標(biāo)，不但能夠滿足孩子們的生理需求，而且可以滿足其心理需求。同時(shí)，創(chuàng)造可以適應(yīng)兒童的身體與情感關(guān)懷的產(chǎn)品，并在產(chǎn)品的各個(gè)細(xì)節(jié)上讓兒童得到更多無微不至的關(guān)懷，從而將對(duì)兒童生理上的關(guān)懷轉(zhuǎn)化為心理上的感動(dòng)。[11]在規(guī)劃設(shè)計(jì)中，主要應(yīng)把握以下幾方面原則：

（1）主題性。滿足父母與兒童逃離城市枯燥生活的愿望，使其體驗(yàn)到親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與眾不同的獨(dú)特感受，可以從產(chǎn)品中體驗(yàn)到農(nóng)業(yè)元素，聯(lián)想到農(nóng)業(yè)與自然生態(tài)。

（2）安全性。兒童在正常使用產(chǎn)品的過程中，不受到來自產(chǎn)品方面的任何傷害，即使在無意識(shí)中進(jìn)行了錯(cuò)誤的操作，也能將傷害降到最低限度，從而保證兒童的安全。[12]

（3）體驗(yàn)性。注重能否給兒童帶來更多體驗(yàn)價(jià)值，將可愛的形態(tài)、舒適的觸感、豐富的色彩、娛樂與教育兼?zhèn)涞墓δ堋⒘己玫幕?dòng)性等一系列的特征融入到產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，使兒童在使用產(chǎn)品的過程中產(chǎn)生愉悅體驗(yàn)。[13]

（4）趣味性。滿足兒童的情感需求，他們天生情感豐富，偏愛接觸那些宜人性、極具親和力、充滿生命力的趣味產(chǎn)品。[13]

（5）益智性。兒童的想象力豐富，親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在設(shè)計(jì)中應(yīng)格外注重兒童的智力開發(fā)，通過產(chǎn)品體驗(yàn)激發(fā)兒童的創(chuàng)造力。[14]

（6）互動(dòng)性。通過來自生理與心理等不同層面的潛移默化，以增強(qiáng)家長和兒童之間的交流互動(dòng)。[15]

（7）情感性。孩子們對(duì)聲音與色彩察覺敏銳，因此需要格外注重視、聽、嗅、味、觸等感官設(shè)計(jì)，加強(qiáng)對(duì)孩子的情感關(guān)注。

（8）易用性。兒童的思維較為單純，邏輯思維、注意力、記憶力等方面尚未發(fā)展成熟，缺乏一定的耐心，倘若產(chǎn)品設(shè)計(jì)較為復(fù)雜，使兒童望而生畏，或者操作較為繁復(fù)，他們就會(huì)轉(zhuǎn)移注意力甚至產(chǎn)生挫敗感，不愿意再接觸該產(chǎn)品，因此，設(shè)計(jì)的產(chǎn)品要容易使用。[11]

（9）兼顧性。盡管兒童產(chǎn)品使用者是孩子，但消費(fèi)者卻是其父母，產(chǎn)品設(shè)計(jì)不但應(yīng)達(dá)到孩子們的要求，而且還應(yīng)達(dá)到父母的要求。

（10）環(huán)保性。兒童處于生長發(fā)育期間，對(duì)使用產(chǎn)品的健康安全要求較高，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)盡可能使用環(huán)保材料，最大限度較少產(chǎn)品對(duì)兒童的傷害。

（二）親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)案例

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)中要以農(nóng)業(yè)為根本確定主題，滿足孩子與父母重返原始生態(tài)、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的心理需求。親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)案例見表2。

表2 親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)案例

[1]龔雯，許志峰，王珂.七問供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革[N].人民日?qǐng)?bào)，2016-01-04（02）.

[2]中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要[N].人民日?qǐng)?bào)，2016-03-18（01）.

[3]中共中央國務(wù)院關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見 [N].人民日?qǐng)?bào)，2017-02-06（01）.

[4]張紅.有關(guān)親子游產(chǎn)品及其開發(fā)的幾點(diǎn)思考[J].旅游研究，2010，（4）：51-55.

[5]我國“親子農(nóng)業(yè)”的發(fā)展?jié)摿薮?，突破瓶頸從5點(diǎn)著手[N].南方農(nóng)村報(bào)，2016-04-05（06）.

[6]李紅偉.我國親子游產(chǎn)品存在的問題及其應(yīng)對(duì)策略[D].上饒：上饒師范學(xué)院，2013.

[7]呂明偉，郭煥成.臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的創(chuàng)設(shè)特色[J].中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，2013，（2）：78-80.

[8]張勝利，周清明.中國臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)探析 [J].世界農(nóng)業(yè)，2013，（8）：133-135.

[9]楊曉強(qiáng).學(xué)齡前兒童智力玩具設(shè)計(jì)策略研究[D].上海：上海大學(xué)，2008.

[10]北京市統(tǒng)計(jì)局，國家統(tǒng)計(jì)局北京調(diào)查總隊(duì).北京市2016年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào) [EB/OL].（2017-02-25）[2017-05-28].http://www.bjstats.gov.cn/tjsj/tjgb/ndgb/201702/t20170227_369467.html.

[11]田維飛，吳鳳林.從符號(hào)學(xué)出發(fā)的兒童餐具造型設(shè)計(jì)[J].機(jī)械管理開發(fā)，2011，（1）：70-72.

[12]周君，鄧櫻.兒童產(chǎn)品體驗(yàn)設(shè)計(jì)與產(chǎn)品屬性表達(dá)探析[J].中國科技博覽，2009，（26）：330-332.

[13]羅碧娟.兒童產(chǎn)品的人性化設(shè)計(jì)[J].包裝工程，2006，（1）：213-217.

[14]史云，王中華，陸文勵(lì)，等.休閑農(nóng)業(yè)親子游憩活動(dòng)優(yōu)化設(shè)計(jì)——以保定市農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園為例[J].河北林果研究，2016，（1）：75-78.

[15]張莉萌，和雨，邱奕嘉.觀光農(nóng)業(yè)園中親子景觀設(shè)計(jì)研究——以登封市五彩觀光農(nóng)業(yè)園為例[J].環(huán)境保護(hù)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)，2016，（3）：42-46.

A Research on Innovation Development of Parent-child Agriculture in China under the Background of Supply-side Structural Reform

WANG Heng

(Center for Regional Tourism,Liaoning University of International Business&Economics,Dalian,Liaoning 116052,China)

Parent-child agriculture is in the early stage of development in China.Its theme positioning,product design,service facilities,operating management and other aspects need to be improved for the parent-child agriculture cannot adapt to the requirements of the structural reform of agricultural supply.The parent-child agriculture in Taiwan has a history of more than 20 years with a lot of successful experience.Therefore,the Mainland should learn from the development experience of parent-child agriculture in Taiwan.Such aspects as supply and demand adjustment,top level design,business state upgrading and innovation development need to be systematically studied to construct a rational model of parent-child agriculture development in China.Moreover,in the light of consumption needs,an international influential parentchild agricultural product system with unique style,complete structure and service is built.

supply-side structural reform;parent-child agriculture;innovative development

F323.2

A

1673-1972（2017）05-0024-06

2017-06-21

北京市教委社科一般項(xiàng)目（SM201612448002）；遼寧省社科規(guī)劃基金項(xiàng)目（L17YS159）；大連市社科聯(lián)立項(xiàng)課題（2016dlskyb237）；遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院科研項(xiàng)目（2017XJLXYB001）

王恒(1982-)，男，遼寧大連人，副教授，博士，主要從事經(jīng)濟(jì)地理與旅游開發(fā)管理研究。

（責(zé)任編輯 張 轉(zhuǎn)）