溫縣食藥監(jiān)局“三舉措”保障“雙節(jié)”食品安全

□ 本刊記者 孫明

溫縣食藥監(jiān)局“三舉措”保障“雙節(jié)”食品安全

□ 本刊記者 孫明

2017年中秋、國慶節(jié)臨近，黨的十九大也將于十月中下旬召開，河南省溫縣食品藥品監(jiān)督管理局采取“三項措施”，加強餐飲食品安全監(jiān)管，嚴防重大食品安全事故發(fā)生，為黨的十九大勝利召開和人民群眾歡樂過節(jié)營造和諧穩(wěn)定的社會環(huán)境。

高度重視，統(tǒng)一部署?！半p節(jié)”期間是食品的消費旺季，也是食品安全風險較大的時段，“雙節(jié)”期間的食品安全保障工作責任大、任務重。縣局高度重視，印發(fā)了《溫縣食品藥品監(jiān)督管理局加強2017中秋、國慶期間和黨的十九大會議期間食品安全工作的通知》，明確任務，強化責任，狠抓落實，確?！半p節(jié)”期間全縣人民飲食安全。

廣泛宣傳，營造氛圍。利用各大食品經營服務場所電子顯示屏不間斷播出有關黨的十九大和“雙節(jié)”期間的食品安全標語，大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護意識和維權意識。全面客觀地報道食品安全問題，弘揚正面典型，曝光反面案例，教育和引導食品生產經營者樹立法制意識、安全意識、責任意識和道德誠信意識。

突出重點，專項整治。以城區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、農村集貿市場及校園周邊為重點區(qū)域，以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點檢查項目，以大型商場超市、副食批發(fā)市場、食品店為重點對象，開展了“雙節(jié)”食品安全專項整治行動。一是嚴把食品入市質量關。嚴查食品原料進貨驗收、索證索票及臺賬登記制度落實情況，

確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農產品、肉制品的檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴把食品經營行為監(jiān)督關。對每戶食品經營戶經銷的所有食品進行了詳細檢查，重點檢查是否有出售超期、變質食品行為；嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行為，實現重點高危食品的全覆蓋抽查。

目前共出動執(zhí)法人員716人次，檢查了食品生產經營企業(yè)310余家，餐飲單位110余家，責令整改食品安全隱患問題190余條。