淺論文化背景知識在高職英語教學(xué)中的作用

【摘 要】英語作為全球最重要，使用最多的語言之一，在各種交流和合作中都起著十分重要的作用，因而為了更好的學(xué)習(xí)和交流，除了熟練掌握聽說技巧外，還應(yīng)了解英語國家的相關(guān)文化背景知識，避免在溝通交流中造成不必要的誤會和障礙。

【關(guān)鍵詞】文化背景；溝通；交流

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化，各國各民族之間的交流日益增多，英語作為全世界最重要，使用最普遍的一種外語之一，在促進(jìn)各種溝通和交流中，無疑起著非常重要的橋梁作用。因此，在高職英語的教學(xué)中，除了教授一些基本的語音，語法，詞匯知識，說話技巧之外，教師還應(yīng)在講授知識的同時(shí)，適時(shí)加入與所講內(nèi)容相關(guān)的文化知識，以便讓學(xué)生更好的理解和掌握所學(xué)內(nèi)容，并激勵學(xué)生在學(xué)習(xí)外語的同時(shí)，多學(xué)習(xí)相關(guān)的文化知識，拓展視野，開闊眼界，為以后能更好的與他人交流打好基礎(chǔ)。

一、文化的定義及與語言的關(guān)系

確切地說，文化是凝結(jié)在物質(zhì)之中又游離于物質(zhì)之外的，能夠被傳承的國家或民族的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、思維方式、價(jià)值觀念等，是人類進(jìn)行交流的普遍認(rèn)可的一種能夠傳承的意識形態(tài)。語言隨著文化的發(fā)展而發(fā)展，與人類的社會實(shí)踐活動息息相關(guān)，語言的產(chǎn)生和發(fā)展成了文化產(chǎn)生和發(fā)展的關(guān)鍵，美國語言學(xué)家Edward Spair （1884-1939）在：《語言論》中指出：“語言不能脫離文化而存在?！闭Z言是文化的載體，二者相互滲透，密不可分。

二、文化背景知識有助于學(xué)生更好的理解和掌握所學(xué)內(nèi)容

在點(diǎn)擊職業(yè)英語2 ，unit9中，這一單元以美國人如何選擇職業(yè)和做出人生規(guī)劃為主題，主人翁表現(xiàn)出了對將來選擇何種職業(yè)的迷茫和不自信，在這種情況下，去咨詢職業(yè)顧問，希望能為自己未來的擇業(yè)指點(diǎn)迷津。在這單元的講解中，可以向?qū)W位們介紹一些在讀書和就業(yè)方面美國的一些文化和現(xiàn)狀。比如對于美國人來說，他們大多數(shù)在讀高中的時(shí)候就開始為以后的就業(yè)作思考和打算，高中和大學(xué)就常常鼓勵學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間做兼職補(bǔ)貼學(xué)費(fèi)和獲得有用的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為將來更好的就業(yè)打好基礎(chǔ)，同時(shí)他們中的很多人都會選擇職業(yè)類院校去學(xué)習(xí)一門技能，或是選擇社區(qū)大學(xué)進(jìn)行深造，他們畢業(yè)后有著廣闊的就業(yè)前景，也可以通過自己的技能獲得高薪。而在我們國家，大多數(shù)學(xué)生選擇就讀職業(yè)學(xué)校是因?yàn)槌煽儾粔蚝?，因而與其他非職業(yè)院校的學(xué)生相比顯得自卑。在講解這一部分知識時(shí)，可以讓學(xué)生結(jié)合自身實(shí)際情況，談?wù)剬τ趯砭蜆I(yè)的計(jì)劃和打算？并同美國學(xué)生做對比，找出他們之間的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，如可以讓學(xué)生試著回答：Are you worried about your future？ Did you ever do a part-time job in summer vocation or winter vocation？ Whats the best way to choose a career？ 通過對美國文化和對自身實(shí)際情況的對比，有助于學(xué)生對本單元所學(xué)知識進(jìn)行積極思考，從而更好地掌握本單元所學(xué)知識和內(nèi)容。

三、了解相關(guān)文化背景知識有助于消除交流障礙

不同的文化有著不同的人文歷史，風(fēng)俗習(xí)慣。如果沒有了解相應(yīng)的文化差異，在交流的過程中務(wù)必會造成不可避免的誤解和障礙。比如在收到禮物時(shí)，中國人一般是放在一旁，待客人走后才拆開。受禮時(shí)會說： “哎呀，還送禮物干什么？” “讓您破費(fèi)了。” 而西方人收到禮物時(shí)，一般會當(dāng)著客人的面馬上打開，并連聲稱好： “Very beautiful！Wow！” “What a wonderful gift it is！” “Thank you for your present.”在請客吃飯時(shí)， 中國人一般都準(zhǔn)備滿桌美味佳肴，不斷勸客人享用，還謙虛說：“沒什么菜，吃頓便飯。薄酒一杯，不成敬意。” 西方人卻對此大惑不解：明明這么多菜，卻說沒什么菜，這不是實(shí)事求是的行為。而他們請客吃飯，菜肴特別簡單，經(jīng)常以數(shù)量不多的蔬菜為可口的上等菜，席間勸客僅僅說：“Help yourself to some vegetables，please.”吃喝由客人自便自定。中國人建議患上感冒的人馬上去看醫(yī)生，表示關(guān)心。而美國人對此不理解，會認(rèn)為難道他的病有如此嚴(yán)重嗎？因此，只要回答：“I'm sorry to hear that.”就夠了。

可見在學(xué)習(xí)語言的過程中，不可忽視語言交際中的文化傾向，要適時(shí)導(dǎo)入相關(guān)的文化背景知識，以充實(shí)學(xué)習(xí)者的知識結(jié)構(gòu)，提高認(rèn)知能力。

四、有趣的文化背景知識可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動機(jī)

在講解相關(guān)知識內(nèi)容時(shí)，教師可以適當(dāng)引入一些有意思的文化知識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。比如在點(diǎn)擊職業(yè)英語2，unit12 中，由于這個(gè)單元的主題是談?wù)撛竿蛯W(xué)習(xí)怎樣表達(dá)愿望。在講解相關(guān)知識時(shí)，可以適當(dāng)引入不同國家和文化在許愿方面的傳說和故事，以激發(fā)學(xué)生的好奇心和興趣。比如在阿拉伯文化中就講到，一個(gè)精靈被囚禁在瓶子里，如果被誰放出來，它就會實(shí)現(xiàn)那個(gè)人的愿望。而在一些說英語的國家里，當(dāng)看到流星劃過夜晚的天空時(shí)許愿，愿望就能實(shí)現(xiàn)等等。然后讓學(xué)生談?wù)勗谧约旱奈幕镪P(guān)于許愿的故事，并與其它文化作對比，通過大家的討論，從而使學(xué)生對相關(guān)文化進(jìn)行了解和激發(fā)學(xué)習(xí)英語的動機(jī)。

五、相關(guān)文化背景知識可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛

在課堂講解過程中，通過中英文化對比，啟發(fā)學(xué)生積極思考，結(jié)合實(shí)際，討論兩種文化的異同之處，不僅可以活躍課堂氣氛，還能提高學(xué)習(xí)效率。比如在點(diǎn)擊職業(yè)英語1，unit1中，可以向?qū)W生介紹如北美的年輕人成年后就會離家獨(dú)立生活，他們一般會合租公寓或獨(dú)立住宅，直到結(jié)婚，讓學(xué)生結(jié)合現(xiàn)狀，談?wù)勚袊哪贻p人是否也如此，并找出兩種文化的差異之處，并談?wù)勛约旱目捶?。這樣一來，學(xué)生可以根據(jù)自己的親身經(jīng)歷，和所見，所聞，所感，暢所欲言，不但可以訓(xùn)練口語，同時(shí)還可以活躍課堂氣氛。

六、結(jié)語

在學(xué)習(xí)英語的過程中，單純的學(xué)習(xí)語法詞匯，語音語調(diào)已經(jīng)不能夠滿足學(xué)習(xí)的需要，在與他人交流的時(shí)候，只有充分學(xué)習(xí)和了解別國文化，才有助于消除不必要的誤會和障礙，從而達(dá)到溝通和交流的目的。而作為傳授文化知識的教師，不但應(yīng)在平時(shí)的課堂教學(xué)中適當(dāng)加入與所講內(nèi)容相關(guān)的文化知識，還應(yīng)積極引導(dǎo)和鼓勵學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間多學(xué)習(xí)相關(guān)文化，開闊學(xué)生視野，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)教師也應(yīng)不斷學(xué)習(xí)和充實(shí)自己，儲備更多更全面的知識，為更好的指導(dǎo)和教授學(xué)生有用的知識作準(zhǔn)備。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王振亞.語言與文化 高等教育出版社，2000.11.

[2] 胡文仲.文化與交際 [M]. 北京：外語教學(xué)與文化出版社，1994.

作者簡介：

陳春霞，（1983---）， 四川南充人，講師 大學(xué)本科 內(nèi)江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 。endprint