中德設(shè)計(jì)職業(yè)教育中“工匠精神”思想評述

陳沛捷

摘要：中國當(dāng)代的設(shè)計(jì)教育中，缺失了對傳統(tǒng)“工匠精神”的繼承與傳習(xí)，但在德國的現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育之中，卻能找到對“工匠精神”的重視。文章以歷史典籍為依據(jù)，闡釋了中國古代的“工匠精神”思想，以比較的方法剖析了德國“現(xiàn)代學(xué)徒制”與中國設(shè)計(jì)教育之間的聯(lián)系，認(rèn)為當(dāng)代設(shè)計(jì)教育應(yīng)當(dāng)傳承優(yōu)秀思想傳統(tǒng)，學(xué)習(xí)國外先進(jìn)文化，創(chuàng)作良性機(jī)制，共同塑造“工匠精神”的培養(yǎng)土壤。

關(guān)鍵詞：工匠精神 德國設(shè)計(jì)教育 設(shè)計(jì)

引言

中國古代的工藝美術(shù)經(jīng)歷了漫長的發(fā)展，在古代科技并不發(fā)達(dá)的前提下，匠人們憑借著一雙手藝，造就了燦爛的工藝美術(shù)文明，這其中的核心價值便是薪火相傳的“工匠精神”。反觀當(dāng)代中國的工業(yè)發(fā)展，中國商品的特點(diǎn)是以價格低廉來贏得市場，缺乏有核心競爭力的產(chǎn)品。為了追求利益的最大化，導(dǎo)致傳統(tǒng)精益求精工匠精神的缺失，抄襲、低價、低品質(zhì)，似乎變成了中國產(chǎn)品的標(biāo)簽。但隨著近幾年人們消費(fèi)水平的提高，低廉低質(zhì)的產(chǎn)品越來越缺乏吸引力，可見傳承與學(xué)習(xí)“工匠精神”已成為當(dāng)代中國設(shè)計(jì)制造的內(nèi)在驅(qū)動。“工匠精神”的目標(biāo)不是追逐利益，而是精益求精，做出更好的產(chǎn)品為消費(fèi)者服務(wù)，這樣的模式在西方發(fā)達(dá)國家已經(jīng)成為產(chǎn)品競爭力的重要支撐。因此，我們有必要重新解讀中國古代設(shè)計(jì)思想中的“工匠精神”，學(xué)習(xí)西方在“工匠精神”上的先進(jìn)理念，才能做出更好的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，為我國的社會主義建設(shè)服務(wù)。

一、中國傳統(tǒng)設(shè)計(jì)思想中的“工匠精神”

（一）“工匠精神”釋義

“工匠”一詞在古代皆為巧飾之意?！墩f文解字》：“工，巧飾也。象人有規(guī)矩?！苯撑c工則同意，“百工皆稱工，稱匠”，從其早期釋義中，我們可以讀出工匠一詞是集合了人、物、思想三個層面，且與“裝飾”有著密不可分的關(guān)系。因此，“工匠精神”的研究主體是造物思想，它指導(dǎo)設(shè)計(jì)的方向，是造物觀念的核心價值。

（二）早期文獻(xiàn)中對“工匠精神”的評析

《考工記》作為早期設(shè)計(jì)理論的源頭，認(rèn)為“百工之事，皆圣人作也”，肯定了造物者的聰明才智，認(rèn)為“創(chuàng)造”與“傳承”是工匠文化中的核心。將“創(chuàng)物”的百工稱為“圣人”，可以看出在人文覺醒、思想解放的春秋時期，社會對工匠階層的尊重?！赌印分校肮仕鶠楣谌酥^之巧，不利于人為之拙”，評價一個產(chǎn)品的好壞，墨子認(rèn)為首要的是其能否為人所用，有利于人，方便于人，可見中國古代的工匠精神，也是本著為人民服務(wù)的精神?！稜I造法式》樹立了一整套建筑營造的規(guī)則，對營造的技術(shù)、管理、材料、禮制等諸多方面進(jìn)行了規(guī)范，體現(xiàn)了北宋時期嚴(yán)謹(jǐn)理性的工匠精神?！短沼洝肥菤v史上最早的瓷器論著，其載“陶氓食工，不受藝傭，埽賃窯家，以相附合”，認(rèn)為手藝匠人善于因地制宜，無論外在條件多么惡劣，他們均能根據(jù)現(xiàn)有的條件，創(chuàng)造出富有地方特色的產(chǎn)品，高度贊揚(yáng)了古代工匠的創(chuàng)造精神。

（三）明清文獻(xiàn)中“工匠精神”的體現(xiàn)

晚明時期，市民意識高漲，社會價值觀多樣化，工匠文化出現(xiàn)了雅俗之分。士大夫尊崇文人雅致、崇尚自然的造物思想，市井文化則多繁華靡麗、享樂休閑的設(shè)計(jì)之風(fēng)。雅致與繁瑣的設(shè)計(jì)風(fēng)格共生共存，不同區(qū)域、性質(zhì)、層次的工匠區(qū)分得越來越細(xì)致，對設(shè)計(jì)理念也是各執(zhí)一詞，但是其核心的工匠精神仍是與天、地、人、禮相宜的設(shè)計(jì)理念。在士大夫文化的推動下，設(shè)計(jì)者的主觀能動性被逐漸強(qiáng)化，當(dāng)時許多士大夫摒棄了以往重道輕器的觀念，寄情于造物的世界里，他們不屑于富人階層爭奇斗富，卻一心營造屬于自己的精神文化家園。因此，工匠精神開始有了更深的精神內(nèi)涵，成為一種自我修煉的途徑，造物者需要通過造物、格物的過程達(dá)到精神與理想的高位。所以明清的優(yōu)秀工匠需內(nèi)外兼修，不僅僅在技藝上超群，在文化品味、思想高度上，也要高雅的設(shè)計(jì)品味與精神追求。

宋應(yīng)星的《天工開物》是明末最重要的造物方法論，受明末“崇實(shí)黜虛、致用厚生”造物思想的影響，提出了一種經(jīng)世致用的工匠哲學(xué)，崇尚一切從實(shí)用出發(fā)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。對一些脫離自然、脫離生產(chǎn)之事，如燒礦石修煉仙丹，宋應(yīng)星是極力反對，他更提倡設(shè)計(jì)為民生所用的精神理念。《考工典》成書于康熙年間，其以獨(dú)特的體例編排了不同時期的工匠文化特色，其中核心理念認(rèn)為中國傳統(tǒng)的工匠精神，并非簡單的閉門造車，而是隨著文化的交流與時代的發(fā)展在不斷地提升和改進(jìn)。社會對工匠的要求越來越高，工匠精神不再僅僅只是傳承古老的傳統(tǒng)工藝，而是在不斷地學(xué)習(xí)和進(jìn)步，工匠階層也同樣承擔(dān)著改變社會的重要?dú)v史使命。

二、現(xiàn)代設(shè)計(jì)職業(yè)教育“工匠精神”的缺失

“工匠精神”意味著一名設(shè)計(jì)者能恪守本分、兢兢業(yè)業(yè)，不斷地鉆研知識、追求技藝的高峰，而這些價值特征，恰恰是目前當(dāng)代設(shè)計(jì)教育中的短板。中國的設(shè)計(jì)教育發(fā)展很晚，步伐卻過快。以前的工藝美術(shù)教育是在傳統(tǒng)師承教育基礎(chǔ)建立起來的，研究的重點(diǎn)是沿襲傳統(tǒng)，而藝術(shù)設(shè)計(jì)則建立在市場化的需求之上，注重設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，研究的重點(diǎn)是開創(chuàng)未來?，F(xiàn)代設(shè)計(jì)教育“工匠精神”的缺失，有一部分原因來自于“革新太快”，有時候我們“只顧往前邁，忘記回頭望”。我們的設(shè)計(jì)教育理念鼓勵創(chuàng)新，這是值得肯定的，但一味地求新求變，便逐漸忘卻了對傳統(tǒng)技藝的傳承。

此外，“工匠精神”的缺失，很大程度上也與當(dāng)今教育的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有關(guān)。1999年開始，中國的設(shè)計(jì)教育大量擴(kuò)招，“教育產(chǎn)業(yè)化”的過度發(fā)展，致使整個教育事業(yè)充斥著急功近利的思想。目前我國高等院校藝術(shù)與設(shè)計(jì)類專業(yè)的學(xué)生學(xué)費(fèi)是文理工類專業(yè)的兩倍，面對龐大的藝考市場，一些院校為了增收，也不管師資情況與硬件條件是否達(dá)到要求，紛紛增設(shè)設(shè)計(jì)類專業(yè)。師資不夠就外聘，資源不足則將就，教學(xué)質(zhì)量難以保證。當(dāng)前我國有1000多個有設(shè)計(jì)專業(yè)的大學(xué)，每年估計(jì)有40多萬設(shè)計(jì)類的畢業(yè)生，設(shè)計(jì)教育不再是精英式教育。在設(shè)計(jì)學(xué)科的人才培養(yǎng)方案中，幾十門不同的課程由幾十位不同的老師負(fù)責(zé)，師生之間僅有傳授者與被傳授者之間的關(guān)系，并無建立師徒式的師承關(guān)系，師生之間也并不用彼此負(fù)責(zé)。傳統(tǒng)一對一的師徒制工匠教育只能在研究生期間或者博士期間才有實(shí)現(xiàn)的可能，所以對于大多數(shù)的高職生而言，對“工匠精神”幾乎難以有切身的體會，這無疑揭開了我國設(shè)計(jì)教育的“傷疤”。

三、德國現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育中的“工匠精神”教育

（一）德國職業(yè)教育體制中對“工匠精神”的重視

現(xiàn)代設(shè)計(jì)職業(yè)教育在德國發(fā)展得較早，從1907年的德意志制造聯(lián)盟（Deutscher Werkbund）開始，直到現(xiàn)在德國已經(jīng)成功塑造出2400多個世界品牌，德國人精致、勤奮、理性、專注的性格，融于他們的匠人精神，德國的教育制度也在極力保障這種匠人精神得以傳承。德國學(xué)生在修完中學(xué)的課程之后，約有60%以上的學(xué)生會選擇職業(yè)教育模式，培養(yǎng)的目標(biāo)是具有應(yīng)用能力的技能型人才。他們的職業(yè)教育是在“雙元制（Dual System）”的模式下進(jìn)行的，這種教育模式打通了企業(yè)與學(xué)校之間的壁壘，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，70%的時間在企業(yè)接受技能教育，30%的時間在學(xué)校接受理論知識。實(shí)踐技能的培訓(xùn)是德國職業(yè)教育的核心。如一位剛剛中學(xué)畢業(yè)的少年需在企業(yè)當(dāng)3-4年的學(xué)徒，在這幾年的時間里，每周3-4天在企業(yè)接受專業(yè)的技能培訓(xùn)，2—3天則在學(xué)校兼修其他課程，通過嚴(yán)格的中期考核和畢業(yè)考試后才會頒給相應(yīng)的證書。在這樣的教育體制下，德國學(xué)生在畢業(yè)后都擁有一技之長，從人才保障上維護(hù)了“工業(yè)大國”的地位。

（二）德國價值觀教育理念中對“工匠精神”的尊重

德國在文化思想領(lǐng)域體現(xiàn)了對“工匠精神”價值觀的尊重，在德國的價值教育領(lǐng)域，以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立性和自主意識為導(dǎo)向，道德良知與社會責(zé)任感便作為道德的高地深入人心。20世紀(jì)初，從德意志制造聯(lián)盟開始，德國產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念就體現(xiàn)了一種服務(wù)社會各階層的大眾情懷。在物質(zhì)匱乏的年代，德國的設(shè)計(jì)師將注意力集中在普通百姓的基本需求上，以高度的社會責(zé)任感作為設(shè)計(jì)導(dǎo)向，提出了功能性、標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)理念。在包豪斯時期，受共產(chǎn)主義思潮影響，德國的設(shè)計(jì)領(lǐng)域更是提出了反對設(shè)計(jì)貴族化傾向，強(qiáng)化了設(shè)計(jì)為大眾服務(wù)、設(shè)計(jì)改良社會的目標(biāo)。二戰(zhàn)以后，德國則強(qiáng)調(diào)了科學(xué)技術(shù)在設(shè)計(jì)中的核心價值，更加關(guān)注功能主義背景下的人文關(guān)懷。在這樣的價值體系中，樹立了德國嚴(yán)謹(jǐn)理性、以人為本的工匠精神。德國在近一百年的歷史中，設(shè)計(jì)師的社會責(zé)任感不斷被強(qiáng)化，社會對“工匠精神”、“工匠文化”高度認(rèn)可，在德國全民的共同推動下，涌現(xiàn)了許多成功的企業(yè)、優(yōu)良的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和令人稱道的設(shè)計(jì)產(chǎn)品。

四、“工匠精神”的傳承與使命

中國有著悠久的“工匠精神”傳統(tǒng)，中國古代人民用其勤勞的雙手創(chuàng)造了豐富的物質(zhì)財(cái)富，不僅滿足了我國國內(nèi)人民生產(chǎn)生活的需要，而且大量的絲綢、瓷器、茶葉等產(chǎn)品輸出海外，為世界的文明發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。例如中國古代的瓷器匠人們，他們專注，嚴(yán)謹(jǐn)，一些景德鎮(zhèn)的匠人做了一輩子的拉坯工作，達(dá)到了世界上頂尖的技藝。這種敬業(yè)、專注的工匠精神，在中國一代又一代的匠人身上傳承。清末以來，我國工業(yè)化進(jìn)程緩慢，直到新中國成立后，我國加快速度追趕世界工業(yè)化的步伐，經(jīng)過60多年的發(fā)展，已然成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體。但是物質(zhì)文化的高速發(fā)展，并沒有與精神文化價值同步，甚至一些領(lǐng)域在利益的驅(qū)動下，喪失了寶貴的“工匠精神”傳統(tǒng)，投機(jī)取巧的手段、假冒偽劣的商品層出不窮。因此，教育事業(yè)作為培養(yǎng)人才的陣地必須有所擔(dān)當(dāng)。

在現(xiàn)行的教育體制內(nèi)，必須從思想建設(shè)與制度建設(shè)領(lǐng)域，從內(nèi)因與外因中，共同塑造“工匠精神”的培養(yǎng)土壤。一方面，“工匠精神”應(yīng)該從小進(jìn)行教育，教育輿論應(yīng)該加強(qiáng)對“工匠精神”的教育宣傳，讓更多的學(xué)生認(rèn)識到我國可貴的“工匠精神”傳統(tǒng)，讓學(xué)生在思想意識領(lǐng)域樹立“精品意識”、“高雅意識”。另一方面，我國的職業(yè)教育應(yīng)該扭轉(zhuǎn)浮躁的學(xué)風(fēng)，回歸教育本位，并從德國的“現(xiàn)代學(xué)徒制”的培養(yǎng)模式中吸取營養(yǎng)，在人才培養(yǎng)的途徑上對我國現(xiàn)有的職業(yè)教育模式進(jìn)行適當(dāng)改革，讓課程設(shè)置與教學(xué)模式更注重實(shí)踐性與實(shí)效性，著力培養(yǎng)精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)耐心、專注堅(jiān)持、淡泊名利的職業(yè)群體，讓我國的技能型人才得到社會肯定，讓中國制造得到世界公認(rèn)，真正躍升為“工業(yè)強(qiáng)國”。