黃河流域麥草編的工藝與創(chuàng)生設(shè)計(jì)

鄧羚 過宏雷

摘要：黃河流域麥草編取材天然環(huán)保、實(shí)用質(zhì)樸，具有濃郁的生活趣味和地域特色，在民間有著悠久的歷史和廣泛的群眾基礎(chǔ)，也是我國(guó)出口貿(mào)易中的傳統(tǒng)商品。隨著工業(yè)形態(tài)改變，新材料廣泛應(yīng)用，草編工藝品的傳承與創(chuàng)新發(fā)展緩慢，開始逐步遠(yuǎn)離人們的生活。文章在對(duì)黃河流域麥編技藝的考察、調(diào)研基礎(chǔ)上，挖掘其工藝特點(diǎn)與藝術(shù)價(jià)值，并通過研究傳統(tǒng)手工編織在功能、審美與技術(shù)上的創(chuàng)新應(yīng)用情況，探索出麥編工藝在現(xiàn)代生活中的創(chuàng)生之路。

關(guān)鍵詞：黃河流域 天然材料 草編工藝 創(chuàng)生設(shè)計(jì)

引言

灰霾污染是公眾關(guān)注的主要環(huán)境問題之一，焚燒大量廢棄麥稈所產(chǎn)生的二氧化碳、二氧化硫等有害氣體也是造成環(huán)境危機(jī)的來源之一，然而麥秸稈卻可以作為“綠色材料”被人們充分利用起來，除了轉(zhuǎn)變?yōu)榭墒秤闷髅?、造紙?jiān)?、交通燃料的可再生替代能源外，更是制作生活日用品以及民間手工藝人手中的最佳天然材料。黃河流域是舉世聞名的古老農(nóng)業(yè)區(qū)，也是我國(guó)栽培小麥的主要起源地，分布廣且長(zhǎng)勢(shì)潤(rùn)澤，有多種適宜編織的小麥類型，同時(shí)，黃河流域又是中原文化的集中地，樸實(shí)、鄉(xiāng)土氣息濃郁的麥編制品體現(xiàn)了獨(dú)特地域文化。日本工業(yè)設(shè)計(jì)師喜多俊之先生在《給設(shè)計(jì)以靈魂：當(dāng)現(xiàn)代設(shè)計(jì)遇見傳統(tǒng)工藝》一書中提出“思考全球化、行動(dòng)在地化”的設(shè)計(jì)概念，如何讓這種原生工藝在機(jī)器工業(yè)社會(huì)中不會(huì)逐漸凋零，而是富有活力地傳承下去，發(fā)揮獨(dú)特藝術(shù)魅力和適應(yīng)現(xiàn)代生活，具有重要研究意義，也是本文主要探討的。

一、黃河流域麥草編工藝概況

黃河流域自古有著較為統(tǒng)一的界定，在《黃河三角洲文化概要》中地域劃分上來看從是以黃河中游關(guān)中平原、晉西南盆地和豫西沿河地帶為中心，東到河南東部和河北、山東等地，南達(dá)漢水中上游，北到河套地區(qū)，西至渭河上游。本文所要研究的麥草編制品范圍也基于此，具體區(qū)域?yàn)楹幽鲜〉腻ш?yáng)南樂縣、山東省萊州掖縣、河北省大名縣，并圍繞這些地區(qū)開展實(shí)地調(diào)研。

麥草工藝的出現(xiàn)與農(nóng)耕文明的發(fā)展密切相關(guān)。麥草工具的基本原料就是小麥的秸稈，因此小麥的普遍種植是麥草工藝出現(xiàn)的基本前提。從相關(guān)的文獻(xiàn)記載和考古發(fā)現(xiàn)中可知，到東漢晚期，小麥在黃河流域已得到推廣并具有一定種植規(guī)模。從春秋戰(zhàn)國(guó)起源開始，經(jīng)由唐宋到明清的發(fā)展過程中，麥草工藝一直是一種重要的民間藝術(shù)形式。人們用麥稈材料編制成筐、簍、簸箕、提籃等生產(chǎn)用品，以及門簾、草地毯、座墊等生活用品，還有各種動(dòng)物玩具、家具、壁畫、壁掛等。與長(zhǎng)江流域氣候類型相比，黃河流域氣候干燥，生產(chǎn)的小麥含糖量低，具有更適宜編織的拉力與耐磨抗壓性。傳統(tǒng)的麥草編工藝流程從選料開始，收集農(nóng)家麥桔桿，又稱“麥莛”，其次是“撿莛子”，通過漂染、浸泡、上色等處理過后按照一定的形狀或規(guī)格模具進(jìn)行編制，處理好的麥稈材料可制成草編半成品的麥草辮，也可直接進(jìn)行編制、扎結(jié)、烙色或拼貼。20世紀(jì)80年代是麥草編織工藝發(fā)展迅速，在鼎盛時(shí)期暢銷海內(nèi)外，每年有數(shù)量可觀的出口貿(mào)易。20世紀(jì)90年代麥草編的出口量和生產(chǎn)規(guī)模有所下降，而麥草編織作坊與工藝廠大多長(zhǎng)期扮演國(guó)外訂單代加工角色，存在過度依賴出口貿(mào)易和創(chuàng)新能力較差的問題，2008年全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)爆發(fā)后，草編行業(yè)受到很大影響。傳統(tǒng)的麥草編織工藝工序繁多，耗時(shí)費(fèi)力，無法適應(yīng)現(xiàn)代產(chǎn)品的發(fā)展要求和大眾審美需求，而人們生活方式的改變和文化空間的萎縮也制約著麥草工藝的發(fā)展，隨著人們對(duì)傳統(tǒng)文化的重視與地域文化的開發(fā)，黃河流域麥草編織工藝正走向一個(gè)新的起點(diǎn)。

二、黃河流域麥草編的工藝特點(diǎn)與內(nèi)涵

黃河流域的大小麥纖維長(zhǎng)，抗壓力強(qiáng)且耐磨耐壓。工藝上具有技法多樣、題材豐富、風(fēng)格多元的特點(diǎn)。處理后的麥秸稈可制成麥草辮，也可直接用作編織，其中草帽辮的種類很多，山東河南等地的麥辮花樣多達(dá)上千種。編織方法主要有挑壓法，既是編織平片結(jié)構(gòu)基本方法也是其他編制方法的基礎(chǔ)，由此派生出編辮、絞編和收邊法；還有多用于麥草帽和草筐的起心法，如兜方壓二、兜放壓三、十字起心等；纏繞、收編和盤花法應(yīng)用于制作幾何紋樣的平面茶墊和掛飾，如圖1龍的神態(tài)與身體架構(gòu)，是通過麥稈編辮纏繞而成；盤花法在山東萊州是很有特色一種編織方式，它可以在半成品的基礎(chǔ)上根據(jù)藝人自己的想法來進(jìn)行編織，可以自由表現(xiàn)一些吉祥或具有象征性的圖案紋樣；扎勒法主要運(yùn)用于民間玩具中，以線束扎原料的某部分，其他部分則任原料的伸展以形成所需的樣式。除對(duì)大自然進(jìn)行生態(tài)模擬的動(dòng)植物題材外也有扎成果盤等精巧物件的，產(chǎn)品多呈現(xiàn)出網(wǎng)眼狀的紋樣。另外還有敦厚樸實(shí)，樣式簡(jiǎn)約的砌貨法。

麥草編織工藝品的題材既包括生產(chǎn)生活中的題材，也包括娛樂生活和社會(huì)習(xí)俗，而這些題材也充分反映出黃河流域承載的悠久歷史文化。在所調(diào)研的幾個(gè)主要區(qū)域中，不同產(chǎn)區(qū)和使用人群的分布差異，使黃河流域麥草編工藝品呈現(xiàn)出豐富的地域特色和多元的風(fēng)格，例如山東萊州的麥草編中魚形紋與波形紋的廣泛運(yùn)用凸顯獨(dú)特海羊文化，當(dāng)?shù)氐娜藗兿矚g魚和大海，利用海洋資源漁獵、曬鹽曾是他們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，這種“魚文化”也展現(xiàn)在草編制品中。河南各地的麥草編制品風(fēng)格古樸豪放，凸顯農(nóng)耕文化，中原民間藝人用質(zhì)樸的雙手反映出對(duì)農(nóng)耕生產(chǎn)的贊揚(yáng)和對(duì)美好生活的向往，有五谷豐登、雙喜臨門、雙龍戲珠、五福添囂等，利用隱喻、意象的象征和對(duì)造型的符號(hào)化變形、夸張，體現(xiàn)人們渴望農(nóng)業(yè)興旺、生活富裕，并表達(dá)出對(duì)婚嫁、生子、興業(yè)、國(guó)強(qiáng)的祝福（圖2）。

三、黃河流域麥草編創(chuàng)生設(shè)計(jì)

“創(chuàng)生”一詞出自魯迅《集外集拾遺》，今天，受西方解釋學(xué)、結(jié)構(gòu)主義哲學(xué)和中國(guó)道家哲學(xué)以及現(xiàn)代生態(tài)學(xué)的啟示，人們開始使用創(chuàng)生的觀念。創(chuàng)生（mutinali5m and 5ymbiosis），即創(chuàng)造“互惠共生”的方式，指處于共生的雙方都能從對(duì)方身上得到某種生活上的利益，但利益性質(zhì)不一定是相同的。創(chuàng)生設(shè)計(jì)在民間工藝中的引用強(qiáng)調(diào)一種“生成”、“有中生有”。如柳冠中所說：“設(shè)計(jì)是一種技術(shù)，也是一種文化，同時(shí)是一種創(chuàng)造更加合理的生存（使用）方式的行為。”

（一）基于現(xiàn)代生活的功能創(chuàng)生

現(xiàn)代生活環(huán)境的和生活方式的巨變使得一部分以實(shí)用功能為主的草編制品顯得過于“鄉(xiāng)土”，不符合現(xiàn)代人尤其是年輕一代對(duì)于簡(jiǎn)潔時(shí)尚風(fēng)格的喜好。根據(jù)現(xiàn)代生活的需求，麥草編織工藝的功能創(chuàng)生可以將其拓展到更多產(chǎn)品中，使草編工藝在現(xiàn)代生活中得到更廣泛的應(yīng)用，從實(shí)用型一實(shí)用與觀賞型一觀賞型的功能分類來看，一是側(cè)重為現(xiàn)代生產(chǎn)生活服務(wù)的實(shí)用型草編器具設(shè)計(jì)，利用機(jī)械生產(chǎn)擴(kuò)大應(yīng)用效力；二是有兼顧實(shí)用性與觀賞性的“綠色包裝”、“低碳包裝”設(shè)計(jì)即將麥秸稈材料作為一種無污染、自然循環(huán)的生態(tài)材料進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域的創(chuàng)生，滿足使用者的更多需求，作為收納和裝飾品，延長(zhǎng)包裝的使用過程以及實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸銷售過程的低碳化，如用仿民間裝器物的形狀，做成小簍作皮蛋包裝，經(jīng)過藝術(shù)處理作酒包裝，以及裝食品的草藍(lán)、草盒、草筆筒、草壺、草杯等（圖3、圖4）；還有順應(yīng)“自然風(fēng)格”的現(xiàn)代家居用品設(shè)計(jì)，在眾多植物編織材料當(dāng)中，麥草柔韌性好，是可以任意彎曲且不會(huì)折斷的材料之一，但是其硬度差，在家居產(chǎn)品設(shè)計(jì)中不如板材平整，實(shí)用性不強(qiáng)，但可提高作為收納功能方面的現(xiàn)代應(yīng)用，例如市面上已經(jīng)出現(xiàn)的麥草編織收納籃、草編包、草墊、紙簍等。麥草編織的綠色環(huán)保且生產(chǎn)迅速，運(yùn)用到家居日用品中不但解決社會(huì)需求與社會(huì)環(huán)境的矛盾，也因其成本低滿足企業(yè)利潤(rùn)要求和消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)承受力；三是側(cè)重審美功能，提升觀賞價(jià)值與美化現(xiàn)代生活的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)、纖維藝術(shù)、環(huán)境裝置與情趣化玩具設(shè)計(jì)。以草編玩具為例，將情感因素納入造型上，既保留傳統(tǒng)風(fēng)格，又符合現(xiàn)代時(shí)尚潮流，如彩線編扎草編玩具（圖5），用富含感性色彩的動(dòng)植物造型啟發(fā)人們進(jìn)行聯(lián)想和思索，既帶來一定審美偷悅，同時(shí)也滿足了情感訴求。根據(jù)各個(gè)地域的文化背景差異，利用一些有趣味的設(shè)計(jì)點(diǎn)，喚起人們的某種共鳴，可以使草編玩具的創(chuàng)生設(shè)計(jì)廣泛應(yīng)用于禮品、裝飾品、特色工藝品、旅游紀(jì)念品中。

（二）基于現(xiàn)代美學(xué)的形式創(chuàng)生

草編織品的表現(xiàn)形式是對(duì)其功能的呈現(xiàn)，而現(xiàn)代草編制品多停留于傳統(tǒng)，無法滿足大眾審美，也無法與現(xiàn)代生活相匹配，因此需要從現(xiàn)代美學(xué)的角度出發(fā)探索其在色彩、材質(zhì)、與融合形式上的突破。黃河流域的麥草編織品色彩傾向天然、淡雅明快，上個(gè)世紀(jì)60年代，為滿足國(guó)人的喜好，麥草編織品在色彩上大多使用高純度、對(duì)比強(qiáng)烈的顏色，追求工整、沖擊力強(qiáng)的裝飾效果，主要運(yùn)用紅、黃、藍(lán)三原色與其對(duì)比色搭配，特別是“紅色”自古以來就是國(guó)人最喜愛的顏色。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，麥草編織品的外銷興起，越來越多的草編制品出口到日本、韓國(guó)、東南亞、歐美等國(guó)。受現(xiàn)代主義風(fēng)格和消費(fèi)心理學(xué)及色彩學(xué)影響，現(xiàn)代草編制品的設(shè)計(jì)不只局限于單一的原色搭配，還有紅、黃、橙、綠、藍(lán)、紫（圖6），這些鄰近色與類似色的搭配與對(duì)比，色調(diào)清新、溫和、淡雅，整體統(tǒng)一而和諧，更受現(xiàn)代大眾喜愛。無論是麥稈材料的粗細(xì)變化，還是編織手法的梳密變化，都可為麥編產(chǎn)品的質(zhì)感創(chuàng)生出新的可能。麥草相比其他草編材料具有易得、更可塑的特點(diǎn)，但在一些產(chǎn)品中，只運(yùn)用單一麥草材料顯得單調(diào)乏味，或一味追求搭配的多樣性，降低了其審美性，對(duì)其承載的功能也有所限制，所以嘗試與其他材料工藝的搭配融合，要結(jié)合現(xiàn)代美學(xué)進(jìn)行創(chuàng)新，通過例如混編、包覆、穿插拼接等形式，可通過不同的搭配帶來不同質(zhì)感、明暗、虛實(shí)感受，使其應(yīng)用于現(xiàn)代生活的更多領(lǐng)域（圖7）。

（三）基于現(xiàn)代技術(shù)的工藝創(chuàng)生

隨著人們物質(zhì)生活水平的提升，以滿足精神文化需求為主的文化消費(fèi)、情感消費(fèi)成為了當(dāng)前時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)，麥草工藝的個(gè)性化、多樣化、定制化、藝術(shù)化的工藝特性，以及自身所承載的文化、環(huán)保、手工的價(jià)值賦予了其立足于當(dāng)代社會(huì)，融入于日常生活的基礎(chǔ)。但目前草編工藝工具均為傳統(tǒng)工具，工藝簡(jiǎn)單，效率低下，純手工或作坊、小型工廠加工形式的制作必然帶來耗時(shí)耗力的問題，既制約了工藝的進(jìn)一步發(fā)展又無去刺激流程改進(jìn)研究的積極性。必然造成行業(yè)的發(fā)展緩慢和惡性循環(huán)，工藝革新是需要解決的一大問題。從提高質(zhì)量和效率的角度出發(fā)，可以采用各種先進(jìn)工具和設(shè)備，通過對(duì)麥草辮造型元素化、單元化的工藝創(chuàng)新，簡(jiǎn)化制作流程，提高生產(chǎn)效率。并結(jié)合計(jì)算機(jī)制圖等輔助工具構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，或是定制編織圖案和制作輔助模具（圖8），實(shí)現(xiàn)麥草編織品的標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化。新的工藝流程產(chǎn)生后無論從形式或工藝上或效率上都對(duì)草編生產(chǎn)有新層次的提高，也會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)區(qū)域文化資源的開發(fā)。

結(jié)語

通過研究黃河流域的草編工藝，可以挖掘自身所包含的地域文化、實(shí)用價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值，同時(shí)引起人們對(duì)其發(fā)展?fàn)顩r的關(guān)注，也有利于草編工藝的改進(jìn)和創(chuàng)新，以現(xiàn)代生活、現(xiàn)代美學(xué)和現(xiàn)代技術(shù)為切入點(diǎn)，進(jìn)行功與用、形與美以及工藝流程的創(chuàng)新設(shè)計(jì)可以為黃河流域麥草編的傳承和革新探索一條創(chuàng)生之路。