火災(zāi)化學(xué)課程教學(xué)小議

聶士斌+董翔

摘要：本文針對消防工程專業(yè)火災(zāi)化學(xué)課程教學(xué)中存在的問題，提出利用板書與多媒體相結(jié)合的教學(xué)模式，以實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)以及多種考核方式相結(jié)合的手段豐富教學(xué)內(nèi)容，克服消防工程專業(yè)學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)薄弱以及學(xué)習(xí)積極性差等問題，引導(dǎo)學(xué)生理解掌握所學(xué)知識(shí)，為日后從事消防方面的工作和研究打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：火災(zāi)化學(xué)；教學(xué)；課程

火災(zāi)化學(xué)是消防工程專業(yè)必修的一門課程，其專業(yè)性和綜合性強(qiáng)，是一門跨學(xué)科課程，學(xué)習(xí)該課程需要具有一定的化學(xué)基礎(chǔ)。由于消防專業(yè)的學(xué)生缺少系統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)，很多學(xué)生反映學(xué)習(xí)該課程有一定的難度，影響學(xué)習(xí)的積極性。因此，針對這種特殊情況，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生較好地理解和掌握教學(xué)內(nèi)容是亟待解決的問題。

一、突出火災(zāi)化學(xué)課程的重要性

在消防工程專業(yè)中，學(xué)生對化學(xué)與消防以及防火等關(guān)系認(rèn)識(shí)不清楚，不明白化學(xué)對消防專業(yè)學(xué)習(xí)的重要性，因此課程學(xué)習(xí)積極性不高。所以在上課之前，應(yīng)通過火災(zāi)案例的分析引出火災(zāi)中所涉及的化學(xué)問題。通過分析闡明化學(xué)對消防工程學(xué)的作用及其重要性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。同時(shí)趁熱打鐵，在學(xué)生學(xué)習(xí)積極性高漲的時(shí)候，介紹課程的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容和章節(jié)安排，闡述章節(jié)與章節(jié)之間的邏輯關(guān)聯(lián)性以及每章與火災(zāi)化學(xué)課程之間的相互關(guān)系，使學(xué)生初步了解課程的主體內(nèi)容安排，告訴學(xué)生哪些章節(jié)應(yīng)重點(diǎn)掌握，哪些章節(jié)需要自學(xué)。針對學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)薄弱問題，要指導(dǎo)學(xué)生如何學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，以及在遇到相關(guān)化學(xué)問題的時(shí)候應(yīng)該去查閱哪些資料。

二、利用板書與多媒體相結(jié)合的教學(xué)模式教學(xué)，豐富教學(xué)內(nèi)容

傳統(tǒng)的教學(xué)方法以板書為主。教師把課程的主要內(nèi)容以板書的形式寫在黑板上，學(xué)生在課上記筆記，此種教學(xué)方法具有一定的價(jià)值。由于板書教學(xué)速度較慢，學(xué)生可以較好地跟著教師的思路，理解所學(xué)內(nèi)容。但是缺點(diǎn)是教學(xué)內(nèi)容比較單一，特別一些課程內(nèi)容比較枯燥的理論課，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，上課容易注意力不集中?；馂?zāi)化學(xué)課程本身理論性較強(qiáng)，所涉及的知識(shí)點(diǎn)較多，所以僅僅靠板書教學(xué)很難吸引學(xué)生的注意力，并且很難在有限的課時(shí)把涉及的內(nèi)容講完。多媒體教學(xué)綜合運(yùn)用文字、圖片、動(dòng)畫等元素，能夠?qū)⒖菰锏睦碚撝R(shí)直觀、生動(dòng)地展示給學(xué)生，提高教學(xué)效率。另外利用多媒體播放與化學(xué)相關(guān)的火災(zāi)案例，與學(xué)生一起利用火災(zāi)化學(xué)課本中的知識(shí)分析案例，根據(jù)所學(xué)內(nèi)容提出預(yù)防措施。但是多媒體也有自身缺陷，授課速度較快，對于一些理論性較深的內(nèi)容，學(xué)生很難跟上。因此，火災(zāi)化學(xué)這門課程應(yīng)利用板書與多媒體相結(jié)合的教學(xué)模式，對于一些理論性較強(qiáng)的內(nèi)容如燃燒過程、阻燃機(jī)理等利用板書教學(xué)，對于比較容易理解的內(nèi)容可以利用多媒體教學(xué)。

三、利用實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)，便于學(xué)生理解和掌握所學(xué)內(nèi)容

火災(zāi)化學(xué)課程不僅致力于使學(xué)生掌握較豐富的理論知識(shí)，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)對學(xué)生技能的培養(yǎng)，是一門理論與實(shí)踐聯(lián)系緊密的課程。為了使學(xué)生掌握必要的消防技能，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣和實(shí)驗(yàn)操作能力，火災(zāi)化學(xué)的課程實(shí)驗(yàn)應(yīng)從以下兩個(gè)方面重點(diǎn)展開：第一，開展化學(xué)品燃燒實(shí)驗(yàn)，不同的化學(xué)品具有不同的燃燒特性，因此選取幾種典型的易燃化學(xué)品進(jìn)行燃燒特性實(shí)驗(yàn)，并根據(jù)易燃化學(xué)品的特性讓學(xué)生選擇合適的滅火方法；第二，開展火災(zāi)化學(xué)相關(guān)的研究性基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)。近年來許多以火災(zāi)化學(xué)為基礎(chǔ)的研究方向蓬勃發(fā)展，為了使學(xué)生進(jìn)一步了解與火災(zāi)化學(xué)相關(guān)的研究方法，有必要在火災(zāi)化學(xué)課程的基礎(chǔ)上開展更具針對性的研究性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣以及動(dòng)手能力。

為了使學(xué)生全方位地掌握火災(zāi)化學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)踐技能，還應(yīng)該豐富學(xué)生有關(guān)火災(zāi)化學(xué)和消防技能的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。為了達(dá)到這個(gè)目的，可以進(jìn)行現(xiàn)場的實(shí)習(xí)教學(xué)。教師應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生參觀化工廠、消防設(shè)施生產(chǎn)廠家、消防部門等與火災(zāi)安全密切相關(guān)的一線企業(yè)。在實(shí)習(xí)之前，教師應(yīng)提前做好實(shí)習(xí)計(jì)劃，安排好實(shí)習(xí)內(nèi)容。另外，在實(shí)習(xí)期間，教師不能僅僅只是起到帶隊(duì)的作用，還必須在現(xiàn)場對學(xué)生進(jìn)行有效的引導(dǎo)，并向?qū)W生提出與火災(zāi)化學(xué)理論相關(guān)的實(shí)踐問題。例如，該企業(yè)的危險(xiǎn)化學(xué)品有哪些？具有何種燃燒特性？應(yīng)利用何種滅火手段？要引導(dǎo)學(xué)生利用在火災(zāi)化學(xué)課程中學(xué)到的知識(shí)和原理對提出的問題進(jìn)行回答，這樣可以有效避免走馬觀花式的實(shí)習(xí)，使實(shí)習(xí)達(dá)到應(yīng)有的作用。

四、利用多種考核方式，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)造性地運(yùn)用知識(shí)

火災(zāi)化學(xué)是一門理論知識(shí)點(diǎn)較多。與實(shí)踐緊密聯(lián)系的課程。為了使學(xué)生獲得更多動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，教師在教學(xué)過程中應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生將課堂知識(shí)靈活地運(yùn)用于實(shí)踐。在這個(gè)過程中，學(xué)生對課堂知識(shí)也有了更深入的理解。首先，在教學(xué)過程中，教師不應(yīng)該只是以書面形式布置死板的作業(yè)，而應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生以分組的形式以多種方式完成作業(yè)。例如，對于理論性較強(qiáng)的知識(shí)板塊，可以要求學(xué)生完成相應(yīng)的研究報(bào)告，可以是研究型的小論文，也可以其他多媒體形式為載體，如PPT匯報(bào)、小視頻演示等。就作業(yè)內(nèi)容來說，學(xué)生既可以對理論知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)介紹，也可以提出某一具體問題，并就該問題進(jìn)行探索性研究。而對于實(shí)踐性較強(qiáng)的知識(shí)板塊，應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，指導(dǎo)學(xué)生完成諸如模型制作、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等形式的作業(yè)。在此基礎(chǔ)上，教師可以選取其中較為優(yōu)秀的作品，指導(dǎo)學(xué)生參與競賽或申請專利。于是，學(xué)生在完成作業(yè)的過程中不僅培養(yǎng)了對火災(zāi)化學(xué)的濃厚興趣，也訓(xùn)練了相應(yīng)的邏輯思維能力和動(dòng)手能力。另外，這種新穎的作業(yè)形式鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行分工合作，能夠提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作能力。除了平時(shí)的考查和作業(yè)，教師還應(yīng)該豐富火災(zāi)化學(xué)課程的考試方式，引入多種加分機(jī)制以鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐。例如，對學(xué)生平時(shí)的優(yōu)秀作業(yè)可以加分；若學(xué)生能以所學(xué)的知識(shí)為基礎(chǔ)，完成作品并獲獎(jiǎng)、申請專利或發(fā)表論文，也應(yīng)該在結(jié)課總評中加分。

總之，教師應(yīng)突出火災(zāi)化學(xué)課程的重要性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并利用板書與多媒體相結(jié)合的教學(xué)模式，豐富教學(xué)內(nèi)容。要解決消防工程專業(yè)學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)薄弱以及學(xué)生學(xué)習(xí)積極性差等問題，引導(dǎo)學(xué)生理解掌握所學(xué)知識(shí)，為日后從事消防方面的工作和研究打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，將學(xué)生培養(yǎng)成一名合格的消防專業(yè)技術(shù)人員。

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