廣州食鹽供應(yīng)演練：自然災(zāi)害導(dǎo)致食鹽供需失衡，應(yīng)急預(yù)案兩小時恢復(fù)正常

■ 廣東省鹽業(yè)集團

廣州食鹽供應(yīng)演練：自然災(zāi)害導(dǎo)致食鹽供需失衡，應(yīng)急預(yù)案兩小時恢復(fù)正常

■ 廣東省鹽業(yè)集團

8月25日，廣州市商務(wù)委聯(lián)合廣州鹽業(yè)公司舉行食鹽供應(yīng)突發(fā)事件應(yīng)急演練活動，演練模擬因自然災(zāi)害導(dǎo)致食鹽供需失衡，啟動應(yīng)急預(yù)案后，2小時內(nèi)市場供應(yīng)全部恢復(fù)正常。

演練模擬：自然災(zāi)害導(dǎo)致食鹽供需失衡

根據(jù)廣州市人民政府辦公廳《關(guān)于開展2017年應(yīng)急演練季活動的通知》要求，本次應(yīng)急演練由廣州市商務(wù)委牽頭，市發(fā)展改革委、公安局、交委、工商局、食品藥品監(jiān)管局、荔灣區(qū)科工商信局、白云區(qū)科工商信局、番禺區(qū)科工商信局以及廣州鹽業(yè)公司共同參加。

演練模擬因自然災(zāi)害、環(huán)境污染、網(wǎng)絡(luò)炒作、供需失衡等因素，廣州市白云區(qū)東旺食鹽批發(fā)市場、荔灣區(qū)興安超市（中山八路）、番禺清河市場等地發(fā)生局部食鹽供應(yīng)短缺情景，發(fā)生群眾搶購，轄區(qū)內(nèi)食鹽市場供應(yīng)出現(xiàn)一般異常波動，市場商戶反映食鹽銷量較平時增加了1倍以上，并開始出現(xiàn)小面積脫銷現(xiàn)象。

供應(yīng)短缺發(fā)生后，廣州市所在區(qū)商務(wù)主管部門立即趕赴現(xiàn)場監(jiān)控，啟動應(yīng)急預(yù)案并請求市商務(wù)委調(diào)撥小包裝食鹽保障供應(yīng)。按照《廣州市食鹽供應(yīng)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》應(yīng)急響應(yīng)程序，廣州市商務(wù)委啟動市級（四級）藍色預(yù)警，決定向白云、荔灣、番禺區(qū)調(diào)撥食鹽供應(yīng)，實施應(yīng)急先行處置。根據(jù)要求，廣州鹽業(yè)公司在當(dāng)天上午11點前迅速將食鹽配送到現(xiàn)場。

此次事件，由于宣傳到位，供應(yīng)措施得當(dāng)，食鹽搶購風(fēng)潮在2小時內(nèi)全部消退，市場供應(yīng)恢復(fù)正常。隨即，白云、荔灣、番禺區(qū)商務(wù)部門提出解除應(yīng)急狀態(tài)請求，廣州市商務(wù)委研究同意終止應(yīng)急。

深入打擊制販假鹽違法行為

據(jù)廣州市商務(wù)委李永濤副巡視員介紹，2017年上半年，全市商務(wù)部門共出動執(zhí)法人員8371人次，檢查市場和用鹽企業(yè)2290個，食鹽經(jīng)營單位13617家，立案查處食鹽違法案件16宗，查獲各類違規(guī)鹽產(chǎn)品229.57噸。

目前，廣州市商務(wù)委聯(lián)合市發(fā)展改革委、公安、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等五部門印發(fā)《廣州市2017年制販假鹽專項治理工作實施方案》，構(gòu)建多部門聯(lián)合整治工作機制。同時，還構(gòu)建了廣州、佛山、肇慶、清遠四地區(qū)食鹽區(qū)域聯(lián)合整治工作機制，加大力度打擊跨區(qū)域食鹽制售假違法行為。開展各大節(jié)假日期間食鹽市場專項整治以及不合格食鹽產(chǎn)品專項查處行動。對100多家重點單位開展食鹽安全專項整治行動，加強對市內(nèi)食鹽流通主渠道重要環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。

建立健全食鹽應(yīng)急保障體系

自鹽業(yè)體制改革實施以來，廣州市商務(wù)委切實履行監(jiān)管職責(zé)，積極采取有效措施，保障廣州市食鹽供應(yīng)安全。當(dāng)前，廣州市食鹽市場供應(yīng)和質(zhì)量安全水平總體平穩(wěn)可控。

李永濤指出，廣州市一直將食鹽產(chǎn)品作為重要物資實施政府儲備。根據(jù)國務(wù)院、廣東省政府有關(guān)工作要求，新的政府食鹽儲備方案中，儲備量按不低于廣州市30天食鹽消費量確定，按照企業(yè)承儲、動態(tài)儲備、費用包干、統(tǒng)一調(diào)度的原則，采取長期儲備、定期輪換的經(jīng)營和管理模式，由廣州市具有生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的鹽業(yè)企業(yè)承儲，財政預(yù)算安排資金對食鹽儲備給予貸款貼息。

全市有400家非碘鹽銷售網(wǎng)點

廣州市商務(wù)委嚴格貫徹落實國家有關(guān)食鹽跨區(qū)經(jīng)營政策，堅持“保障食鹽安全、維護市場秩序、促進公平競爭、釋放市場活力”的工作原則，指導(dǎo)和督促各類食鹽經(jīng)營主體守法經(jīng)營，維護廣州市食鹽市場秩序。

加強非碘食鹽管理。食鹽加碘是一項國策，國家和省鹽改方案均明確了合格碘鹽覆蓋率90%以上的目標。遵循既方便群眾購買，又能保障碘鹽覆蓋率達標的原則，廣州市商務(wù)委于5月12日在政務(wù)網(wǎng)站上公布，目前全市有將近400家合格非碘鹽銷售網(wǎng)點，覆蓋了市內(nèi)各大農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等主渠道，方便廣大有需要的市民群眾購買。

（編輯：李紅艷）